Proyectos Agrícolas
Proyectos Agrícolas
Proyectos Agrícolas
Agronoma
Sexto semestre
13/11/2016
INDICE
Contenido
INTRODUCCIN........................................................................................................ 1
OBJETIVOS............................................................................................................... 2
PROYECTOS AGRCOLAS........................................................................................... 3
DEFINICIN DEL PRODUCTO..................................................................................... 5
ESTUDIO DE MERCADO............................................................................................. 6
CARACTERSTICAS DE LA INVESTIGACIN:...............................................................7
PASOS QUE DEBEN SEGUIRSE EN LA INVESTIGACIN.................................................7
ESTRUCTURA DEL ESTUDIO DE MERCADO.................................................................8
ANLISIS DE LA OFERTA:.......................................................................................... 9
ANLISIS DE LA DEMANDA:...................................................................................... 9
ANLISIS DE PRECIOS:.............................................................................................. 9
ANLISIS DE LA COMERCIALIZACIN:.......................................................................9
ANLISIS FODA E IMPACTO PEDAGGICO Y ACADMICO.........................................10
EJEMPLO DE ANLISIS FODA EN UN PROYECTO ACUCOLA:.....................................11
ESTUDIO TCNICO (INGENIERA DEL PROYECTO):....................................................12
EJEMPLO DE UN DIAGRAMA DE FLUJO ESPECFICO:.................................................15
ESTUDIO ECONMICO FINANCIERO......................................................................16
1. INGRESOS:.......................................................................................................... 17
2. COSTOS DE OPERACIN:...................................................................................... 18
3. UTILIDAD BRUTA................................................................................................. 20
4. PAGOS DE IMPUESTOS.......................................................................................... 20
5. UTILIDAD NETA................................................................................................... 20
6. PUNTO DE EQUILIBRIO......................................................................................... 20
CONCLUSIN......................................................................................................... 21
BIBLIOGRAFA....................................................................................................... 22
INTRODUCCIN
Los proyectos agropecuarios, abarcan la produccin agrcola y pecuaria, incluyendo proyectos
de pequea, mediana y grande escala. En algunos casos se consideran como agropecuarios, los
proyectos pisccolas, forestales, dependiendo de su intensidad de explotacin.
Los proyectos agropecuarios, aunque conservan en general la misma estructura, por la
naturaleza distinta de su contenido presentan diferencias en su elaboracin, entre stos estn:
a) Agrcolas.
e) Frutcolas.
b) Agroindustriales.
f) Maquinaria agrcola.
c) Pecuarios.
g) Apcolas.
d) Forestales.
h) Pisccolas, etc.
OBJETIVOS
GENERAL
1. Fomentar el aprendizaje de cada uno de nuestros compaeros para el emprendimiento
de proyectos que generen ingresos econmicos.
ESPECIFICOS
1) Obtener conocimientos nuevos y mejores que contribuyan en la formacin universitaria.
2) Realizar un manejo adecuado de cada uno de los proyectos a emprender.
3) Capacitar a los productores,
4) Comercializar todo tipo de proyecto a implementar con el fin de obtener ganancias
sociales y econmicas a corto, mediano o largo plazo.
PROYECTOS AGRCOLAS
El concepto de proyecto agrcola es aquel que se utiliza en el mbito de la economa para
hacer referencia al tipo de productos y beneficios que una actividad como la agrcola puede
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econmico-productivas;
Que contribuyan a generar empleo;
Que est comprendido en los mbitos de inversin
En este caso factores tales como el estudio de mercado, los aspectos tcnicos de la produccin,
los aspectos financieros, as como la disponibilidad de insumos y la proyeccin de la demanda
pueden ser determinantes del tamao.
LOCALIZACIN.- Consiste en determinar el lugar ptimo desde el punto de vista tcnico,
econmico y administrativo para la realizacin del proyecto
Deber considerarse lo siguiente:
1.- Un lugar donde podamos conseguir todos los insumos necesarios para la produccin,
2.- Que se pueda realizar el proceso productivo y
3.- La distribucin del producto sea al menor costo posible
Se deber definir la Macrolocalizacin del Proyecto considerando la ubicacin Zonal,
Regional o Municipal donde se realizar el proyecto, as como la Microlocalizacin,
considerando la ubicacin exacta donde quedar la Unidad de Produccin.
Vida de anaquel
Color
Empaque y Presentacin
Existencia de Productos Sustitutos Cercanos.
ESTUDIO DE MERCADO
ESTUDIO DE MERCADO.- Se considera como la determinacin y cuantificacin de la
demanda y la oferta presente y futura, el anlisis de los precios y el estudio de la
comercializacin. Se entiende por Mercado.- El rea en donde convergen las fuerzas de la
oferta y la demanda para realizar las transacciones de bienes y servicios a precios
determinados.
Se pueden considerar como objetivos del estudio de Mercado:
Ratificar la existencia de una necesidad insatisfecha
Determinar la cantidad de bienes o servicios que la gente estara dispuesta adquirir a un
Precio.
Conocer cules son los medios que se emplearn para hacer llegar los bienes o
servicios.
La investigacin que se realice debe proporcionar informacin que sirva de apoyo para la toma
de decisiones y en ese tipo de estudios la decisin final est encaminada a determinar si las
condiciones del mercado no son un obstculo para llevar a cabo el proyecto.
CARACTERSTICAS DE LA INVESTIGACIN:
a) La recopilacin de la informacin debe ser sistemtica.
b) El mtodo de recopilacin debe ser objetivo y no tendencioso.
c) Los datos recopilados siempre deben constituir informacin til.
d) El objeto de la investigacin siempre debe tener como objetivo final servir de base para la
toma de decisiones.
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ANLISIS DE LA OFERTA:
Oferta es la cantidad de bienes o servicios que un cierto nmero de diferentes productores
estn dispuestos a poner a disposicin del mercado a un precio determinado.
El propsito que se persigue mediante el Anlisis de la Oferta es determinar o medir las
cantidades y las condiciones en que una economa puede y quiere poner a disposicin del
mercado un Bien o Servicio.
ANLISIS DE LA DEMANDA: Se entiende por demanda la cantidad de bienes y servicios
que el mercado requiere o solicita para buscar la satisfaccin de una necesidad especifica
a un precio determinado.
Esta herramienta sirve para identificar, analizar, comparar y visualizar las alternativas de
solucin en cada una de las cuatro categoras de anlisis y de esta manera, tener claro cules
son los aspectos positivos y negativos de las diferentes soluciones propuestas.
Informacin que debe contener el Anlisis FODA:
FORTALEZAS.- Son recursos que se controlan, capacidades y habilidades que se poseen,
actividades que se desarrollan positivamente, que pueden utilizarse con xito para impulsar un
proyecto dado o acercarse a una visin deseada.
DEBILIDADES.- Son recursos de los que se carece, habilidades que no se posee, actividades
que no se desarrollan positivamente. Las Debilidades, al igual que las Fortalezas, se detectan a
travs de los resultados, siendo aquellos aspectos en los cuales se debe mejorar a fin de
obtener los resultados esperados, y pueden ser disminuidas mediante acciones correctivas.
OPORTUNIDADES.- Son factores del entorno externo que resultan positivos, favorables,
explotables, no son susceptibles de ser controladas directamente pero afectan la trayectoria y
realizacin del proyecto, pueden ser de tipo poltico (polticas), econmico, social,
tecnolgicas, etc.
AMENAZAS.- Son factores negativos del entorno. A diferencia de las Debilidades, que
pueden ser atendidas con acciones de corto plazo, las Amenazas solo pueden atenderse
mediante acciones preventivas.
El Objetivo General del anlisis FODA es definir como inciden estas fuerzas y a partir de ello
potenciar las posibilidades tratando de:
Aprovechar Oportunidades.
Potenciar las Fortalezas.
Contrarrestar Amenazas.
Disminuir Debilidades.
Con base en el anlisis sobre el mbito interno y el entorno externo, se elabora una lista para
cada uno de los grupos de factores mencionado. Del cruzamiento de esas cuatro listas se
obtiene la estrategia o estrategias posibles a seguir.
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FORTALEZAS
F1 BUENA ORGANIZACIN
F2 DIVERSIDAD DE PRODUCTOS ACUCOLAS
F3 COMERCIALIZACIN A TRAVZ DE LA COOPERATIVA
F4 CAPACIDAD PARA INCREMENTAR LA PRODUCCIN ACUCOLA DE MOJARRA,
ALMEJA Y LANGOSTINO
F5 BUENA CALIDAD EN PRODUCTOS ACUCOLAS
F6 INCURSIN DE LA MUJER EN ACTIVIDADES PRODUCTIVAS
F7 PERSONALIDAD JURDICA RECONOCIDA
DEBILIDADES
D1 AUSENCIA DE INTEGRACIN DE CADENA PRODUCTIVAS
D2 VOLUMEN DE PRODUCCIN ACUCOLA PEQUEO
D3 LOS CANALES DE COMERCIALIZACIN ACTUALES NO SON MUY BUENOS
D4 FALTA DE TECNOLOGA PARA INCREMENTAR LA PRODUCCIN
D5 FALTA DE TECNOLOGA E INFRAESTRUCTURA PAR PROPORCIONAR VALOR
AGREGADO A LOS PRODUCTOS
OPORTUNIDADES
O1 RECURSOS NARURALES PROPICIOS PARA LA PRODUCCIN ACUICOLA
O2 APROVECHAMIENTO DE ALGUNOS APOYOS GUBERNAMENTALES
O3 FINANCIAMIENTO PARA CRECER EN INFRESTRUCTURA ACUCOLA
O4 CLIENTES POTENCIALES
AMENAZAS
A1 PROBLEMTICA EN PESQUERIAS
A2 ASOLVAMIENTO DE LA BARRA
A3 NORMATIVIDAD PESQUERA Y ACUCOLA COSTOSA Y LIMITATIVA
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DESARROLLAR
SISTEMAS
DE
PRODUCCIN
PARA
INCREMENTAR
TRANSFORMAR
PRODUCTOS
PESQUEROS
ACUCOLAS
PARA
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Flujogramas Generales.- Describen en forma general las diferentes operaciones del proceso,
indicando la incorporacin de materias primas, la obtencin de subproductos y productos
finales.
Flujogramas Especficos.- Describe en forma detallada las operaciones tcnicas de
transformacin de las materias primas e insumos diversos para la obtencin de subproductos y
productos finales.
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Se podrn conocer las cantidades de materias primas e insumos necesarios en relacin con la
cantidad de producto que se desea obtener, en base de los coeficientes tcnicos para cada etapa
del proceso productivo.
Coeficiente Tcnico.- Es la proporcin de un insumo con relacin al producto final.
Con el flujograma y aplicando los coeficientes tcnicos para cada una de las etapas de
operacin del proceso podemos determinar la cantidad de materias primas necesarias para
obtener una cantidad de producto.
El clculo matemtico de la cantidad de materias primas y productos obtenidos se conoce
como Balance de Materiales el cual debe de acompaarse siempre con el flujograma.
1. INGRESOS:
Los Ingresos estn constituidos por los volmenes de venta de productos, subproductos,
servicios y otros ingresos multiplicados por sus respectivos precios. En algunos casos, como
consecuencia de la obtencin del producto se generan subproductos que tambin pueden
representar ingresos para el proyecto. Del anlisis de precios se retoma la estimacin realizada
de precios unitarios para el Producto(s) y subproducto(s).
2. COSTOS DE OPERACIN:
Son todos aquellos costos en que incurre la empresa para poder realizar sus procesos
productivos y obtener el producto o productos de inters. Incluye tanto los costos de
produccin propiamente dichos como aquellos asociados al proceso de comercializacin.
Los costos de produccin en relacin con los niveles de operacin presentan comportamientos
distintos. Pueden variar ms que proporcionalmente que las variaciones en los niveles de
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Los costos fijos, son aquellos independientes del volumen de produccin. An si la empresa
no est obteniendo producto hay ciertos gastos que se generan como por ejemplo el pago de
rentas (edificios, telfonos), el pago de la nmina de empleados permanentes, los seguros y el
mantenimiento entre otros.
a) Gastos administrativos
Permanecen constantes independientemente de que se produzca o deje de producir.
Ejemplo: Los costos aqu especificados estn anualizados
3. UTILIDAD BRUTA.
Es la diferencia entre los ingresos y los costos de operacin del proyecto y corresponde a la
riqueza generada por el proyecto y con la cual deber recuperar las inversiones realizadas para
obtener el valor agregado.
4. PAGOS DE IMPUESTOS.
Suele calcularse a partir de la utilidad de operacin, una utilidad gravable cuyo propsito es
calcular el monto de los impuestos a pagar. Esta carga impositiva depende del giro de la
empresa y de su figura jurdica que habrn de ser consideradas para cada caso especfico.
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Para el caso de los proyectos COBAEV, no generaran impuestos ya que se integraran como
comits o cooperativas.
5. UTILIDAD NETA.
Esta utilidad es la que queda disponible para el uso de nuevas inversiones o reinversiones en el
mismo proyecto.
6. PUNTO DE EQUILIBRIO.
El punto de equilibrio o punto crtico es el nivel de produccin donde las ventas son iguales a
los costos y gastos. Requiere clasificar los costos y gastos del estado de prdidas y ganancias
en fijos y variables, los primeros estn en funcin del tiempo y lo segundo en funcin de las
ventas.
Entre sus desventajas, se debe tener presente que no es una tcnica para determinar
rentabilidad ya que para su clculo no se considera la inversin inicial, en ocasiones su clculo
es muy fcil y sirve para determinar el nivel mnimo de produccin en el cual la empresa no
sufre prdidas ni obtiene beneficios o utilidades. Mientras los costos fijos sean menores, se
alcanzar ms rpido el punto de equilibrio.
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CONCLUSIN
El proyecto es un instrumento educativo productivo utilizado con el propsito de que los
ncleos sociales adquieran los conocimientos y tecnologas necesarias que les permitan
efectuar en forma eficiente sus actividades productivas y sociales. As mismo se les da a
conocer los apoyos que proporcionan las instituciones encargadas de promover el desarrollo
rural, a fin de que los ncleos sociales los aprovechen organizada y racionalmente.
Un proyecto es un conjunto de actividades y recursos enfocados a la realizacin o logro de uno
o ms objetivos que solucionen un problema o necesidad
BIBLIOGRAFA
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1. http://www.cobaev.edu.mx/vinculacion/guia_pps.pdf
2. http://www.buenastareas.com/materias/pasos-para-realizar-un-proyecto-agricola/0
3. http://www.monografias.com/trabajos89/formulacion-evaluacion-proyectosagropecuarios/formulacion-evaluacion-proyectos-agropecuarios.shtml
4. http://www.definicionabc.com/economia/produccion-agricola.php
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