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    No Nutrientes

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    Selena Castro
    Los no nutrientes, también llamados otros componentes esenciales, son sustancias como las isoflavonas y licopenos que se encuentran principalmente en alimentos de origen vegetal. Aunque no son nutrientes, cumplen funciones importantes como prevenir el cáncer y la arteriosclerosis. Se ha visto que estos compuestos tienen mayores efectos beneficios cuando se obtienen de los vegetales en lugar de suplementos.

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    Los no nutrientes, también llamados otros componentes esenciales, son sustancias como las isoflavonas y licopenos que se encuentran principalmente en alimentos de origen vegetal. Aunque no son nutrientes, cumplen funciones importantes como prevenir el cáncer y la arteriosclerosis. Se ha visto que estos compuestos tienen mayores efectos beneficios cuando se obtienen de los vegetales en lugar de suplementos.

    Descripción original:

    no nutrientes

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    Los no nutrientes, también llamados otros componentes esenciales, son sustancias como las isoflavonas y licopenos que se encuentran principalmente en alimentos de origen vegetal. Aunque no son nutrientes, cumplen funciones importantes como prevenir el cáncer y la arteriosclerosis. Se ha visto que estos compuestos tienen mayores efectos beneficios cuando se obtienen de los vegetales en lugar de suplementos.

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    Los no nutrientes, también llamados otros componentes esenciales, son sustancias como las isoflavonas y licopenos que se encuentran principalmente en alimentos de origen vegetal. Aunque no son nutrientes, cumplen funciones importantes como prevenir el cáncer y la arteriosclerosis. Se ha visto que estos compuestos tienen mayores efectos beneficios cuando se obtienen de los vegetales en lugar de suplementos.

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    NO NUTRIENTES

    El nombre est muy mal puesto porque la gente cuando le dices no


    nutrientes piensa bueno si no nutre esto no vale para nada realmente se
    debera de llamar otros componentes esenciales de los alimentos, porque
    cumplen funciones muy importantes dentro del organismo.

    Los no nutrientes son otros componentes esenciales de los


    alimentos imprescindibles para el organismo como pueden ser las
    famosas isoflavonas, licopenos, esteroles vegetales, etc.

    Estas sustancias tienen funcin anticancergena y disminuyen el riesgo de


    padecer arteriosclerosis, es decir, pueden disminuir el cncer y la
    arteriosclerosis, que es la enfermedad responsable del ictus, infarto, etc.
    Por estos motivos es muy importante que tomemos vegetales para
    consumir estas sustancias que nos aportan tantsimos beneficios.

    EN QU ALIMENTOS SE ENCUENTRAN ESTOS COMPUESTOS?

    Se encuentran fundamentalmente en los alimentos de origen


    vegetal. Las isoflavonas, licopenos, esteroles vegetales, etc. Son
    productos del metabolismo de las clulas de los vegetales.

    ADEMS SE PUEDE CONSEGUIR EN:

    Uno de los formatos en los que lo podemos encontrar es en forma de


    pastillas como es el caso del resveratrol, por poner un ejemplo, sustancia
    que est presente en la uva. Se ha visto que el efecto beneficioso de estas
    sustancias se produce cuando los tomamos en los vegetales.
    SUSTANCIAS BIOACTIVAS EN LOS ALIMENTOS

    SUSTANCIAS BIOACTIVAS: COMPONENTES DE LOS ALIMENTOS QUE INFLUYEN EN LA


    ACTIVIDAD CELULAR Y EN LOS MECANISMOS FISIOLGICOS Y CON EFECTOS
    BENEFICIOSOS PARA LA SALUD

    Los alimentos adems de aportar nutrientes, contienen una serie de sustancias


    no nutritivas que intervienen en el metabolismo secundario de los vegetales:
    sustancias colorantes (pigmentos), aromticas, reguladores del crecimiento,
    protectores naturales frente a parsitos y otros, que no tienen una funcin
    nutricional clsicamente definida, o no son considerados esenciales para la salud
    humana, pero que pueden tener un impacto significativo en el curso de alguna
    enfermedad, son los fitoqumicos o sustancias bioactivas. Las sustancias
    bioactivas o fitoqumicos se encuentran abundantemente en frutas y verduras, y
    en las bacterias "cido lcticas" presentes en productos lcteos obtenidos por
    fermentacin cido lctica como el yoghurt, leche cortada, y verduras
    fermentadas (ej: el choucroute).

    Aunque no se les puede considerar sustancias esenciales, ya que no se requieren


    para nuestro metabolismo, son indispensables a largo plazo para nuestra salud.
    Intervienen ejerciendo un efecto protector del sistema cardiocirculatorio,
    reductor de la presin sangunea, regulador de la glucemia y la colesterolemia,
    reductor del riesgo de cncer y mejorador de la respuesta defensivo inmunitaria
    de nuestro cuerpo.

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