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    Historia Del Arroz A La Jardinera

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    El arroz a la jardinera es un plato peruano que combina arroz con diversas verduras como zanahoria, arveja y pallar. Se originó de una receta española y árabe que fue fusionada con ingredientes peruanos. La receta incluye cocinar el arroz con agua y luego agregar varias verduras picadas, ajos, pimientos y especias como azafrán para darle color y sabor. Es un plato versátil que se puede servir con diferentes proteínas como pollo o cerdo.

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    Historia Del Arroz A La Jardinera

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    El arroz a la jardinera es un plato peruano que combina arroz con diversas verduras como zanahoria, arveja y pallar. Se originó de una receta española y árabe que fue fusionada con ingredientes peruanos. La receta incluye cocinar el arroz con agua y luego agregar varias verduras picadas, ajos, pimientos y especias como azafrán para darle color y sabor. Es un plato versátil que se puede servir con diferentes proteínas como pollo o cerdo.

    Descripción original:

    ARrroz

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    Historia Del Arroz a La Jardinera

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    El arroz a la jardinera es un plato peruano que combina arroz con diversas verduras como zanahoria, arveja y pallar. Se originó de una receta española y árabe que fue fusionada con ingredientes peruanos. La receta incluye cocinar el arroz con agua y luego agregar varias verduras picadas, ajos, pimientos y especias como azafrán para darle color y sabor. Es un plato versátil que se puede servir con diferentes proteínas como pollo o cerdo.

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    Historia del Arroz a la Jardinera

    Es un poco difcil reconocer exactamente de qu lugar viene, como todo peruano somos
    amantes del arroz en toda sus formas, es nuestra guarnicin favorita y pues el arroz a la
    jardinera es producto de esta bsqueda constante. Este arroz parte de una receta universal
    de origen espaol y rabe, finalmente fusionada con ingredientes peruanos, diramos que es
    una fusin. Se le llama jardinera por ser un arroz con diversas verduras: zanahoria, arveja,
    pallar, etc.
    Receta del Arroz a la Jardinera

    Receta de Arroz a la Jardinera


    El arroz a la jardinera es un plato delicioso y rpido de preparar que nunca falta en nuestro
    recetario mental, tiene un color particular gracias al azafrn y el olorcito es reconocible por los
    condimentos que lo sazonan. Se puede acompaar con chancho, carne asada, pavita, pollo, etc.
    Es muy verstil respecto al acompaamiento ya que le va muy bien con todo. Espero se queden
    convencidos y sea su favorito, como lo es para m.
    Si quieres aprender a preparar ms recetas peruanas con arroz, haz clic AQU.
    Tiempo de preparacin: 20 minutos
    Tiempo de coccin: 20 minutos
    Total: 40 minutos
    Comensales: 8 Autor comidas peruanas
    Ingredientes (para 8 personas)
    3 tazas de arroz
    3 tazas de agua
    taza de zanahoria picada a cuadritos
    choclo bebe desgranado
    taza de garbanzos frescos
    1 taza de arvejas desgranadas
    taza de acelga y espinaca picada
    2 dientes de ajos picados
    pimiento picado a cuadritos
    taza de pallares verdes
    2 cucharadas de aceite vegetal
    1 cucharadita de ralladura de azafrn
    3 cucharadas de cebolla picada
    1 cucharita de perejil picado
    Pimienta, sal y sazonador al gusto

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