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    Capacidad Calórica, Calor Específico, Calor Sencible y Latente

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    Juan Guerrero Martinez
    Este documento presenta conceptos térmicos fundamentales como la capacidad calorífica, el calor específico, el calor sensible y el calor latente. Explica que la capacidad calorífica indica la dificultad de un cuerpo para cambiar de temperatura cuando se le suministra calor, mientras que el calor específico mide la energía necesaria para elevar la temperatura de 1 kg o 1 mol de una sustancia en 1°C o 1K. También define el calor sensible como el intercambio térmico que produce un cambio de temperatura sin cambios

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    Capacidad Calórica, Calor Específico, Calor Sencible y Latente

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    Juan Guerrero Martinez
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    Este documento presenta conceptos térmicos fundamentales como la capacidad calorífica, el calor específico, el calor sensible y el calor latente. Explica que la capacidad calorífica indica la dificultad de un cuerpo para cambiar de temperatura cuando se le suministra calor, mientras que el calor específico mide la energía necesaria para elevar la temperatura de 1 kg o 1 mol de una sustancia en 1°C o 1K. También define el calor sensible como el intercambio térmico que produce un cambio de temperatura sin cambios

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    conceptos generales

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    Este documento presenta conceptos térmicos fundamentales como la capacidad calorífica, el calor específico, el calor sensible y el calor latente. Explica que la capacidad calorífica indica la dificultad de un cuerpo para cambiar de temperatura cuando se le suministra calor, mientras que el calor específico mide la energía necesaria para elevar la temperatura de 1 kg o 1 mol de una sustancia en 1°C o 1K. También define el calor sensible como el intercambio térmico que produce un cambio de temperatura sin cambios

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    ALGUNOS CONCEPTOS

    TÉRMICOS
    http://cdn.vidaysalud.com/wp-content/uploads/iStock_000004420124Illustra_ARTPUPPY.jpg

    Si un cuerpo absorbe calor, sufre un


    aumento de su temperatura.
     Unidades: J, kJ, calorías, Btu.
    El calor siempre fluirá del cuerpo de
    mayor T a la del menor. No al contrario.
    De acuerdo con la termodinámica, el
    calor que da el cuerpo más caliente es
    igual al calor que gana el cuerpo más frío.
    Cuando se le suministra cierta cantidad
    de calor a un cuerpo se produce un
    cambio de temperatura.
    1.Capacidad calorífica C y
    Calor específico c


    http://www.quimitube.com/wp-content/uploads/2013/04/transferencia-de-calor-sistema-entorno.png

    Indica la mayor o menor dificultad que


    presenta dicho cuerpo para
    experimentar cambios de temperatura
    bajo un suministro de calor determinado.

    Es una propiedad extensiva, ya que su
    magnitud depende, no solo de la
    sustancia, sino también de la cantidad
    de materia del cuerpo o sistema.
    De aquí es fácil inferir que aumentando
    la masa de una sustancia, aumentamos
    su capacidad calorífica, y con ello
    aumenta la dificultad de la sustancia
    para variar su temperatura.
    Calor específico


    El calor específico es la cantidad
    de energía calorífica (kJ) que se
    necesita para elevar a un kilogramo de
    de masa de una sustancia ( 1kg)
    la Temperatura en un grado Kelvin (K) ó
    en un grado Centígrado (°C).
    El calor específico es una propiedad
    intensiva, no depende de la cantidad de
    materia, y es un valor fijo para cada
    kilogramo de la sustancia.

    °

    http://www.virtual.unal.edu.co/cursos/ciencias/2000051/lecciones/cap01/imagenes/06_07_02.png

    Calor específico del agua: energía requerida (4,18 kJ) para elevar la
    T de 1 kg de agua de 14,5°C a 15,5°C
    http://hyperphysics.phy-astr.gsu.edu/hbasees/tables/sphtt.html#c1
    Para sólidos y líquidos se considera que
    el calor específico no varía
    significativamente cuando el proceso
    ocurre a presión constante o volumen
    constante.
    En cambio para los gases, se debe tener
    presente si el proceso ocurre a presión
    constante o a volumen constante:

    A volumen constante se denomina cV


    Y a presión constante se denomina cP

    R es la constante de los gases ideales
    expresada en unidades de energía:

    R = 8,314 J/mol.K
    R = 1,989 cal/mol.K

    Esta expresión permite calcular el calor
    sensible de una sustancia o sea el calor
    que produce un aumento de la
    temperatura.
    Calor sensible


    Q es también la cantidad de calor que
    intercambia una masa m de una cierta
    sustancia o sistema con los alrededores u
    otro sistema sin sufrir transformaciones de
    estado o de fase.
    Cuando se trabaja con gases es
    bastante habitual expresar la cantidad
    de sustancia en lugar de kilogramos, en
    número de moles n.

    n= # de moles de la sustancia
    𝑐𝑚 = calor específico molar
    Para un gas ideal se definen también dos
    calores específicos molares:

     A volumen constante (cV)


     Y a presión constante (cp).

    http://acer.forestales.upm.es/basicas/udfisica/asignaturas/fisica/termo1p/calor.html
    cV: es la cantidad de calor que es
    necesario suministrar a un mol de gas
    ideal para elevar su temperatura un
    grado mediante una transformación
    isócora.
    cp: es la cantidad de calor que es
    necesario suministrar a un mol de gas
    ideal para elevar su temperatura un
    grado mediante una transformación
    isóbara
    Criterio de signos: A lo largo de estas
    diapositivas, el calor absorbido por un
    cuerpo será positivo y el calor cedido
    negativo.
    Calor latente

    Es el suministrado para producir cambios


    de estado o de fases.

    Se da Temperatura y Presión constantes.


    Calor latente

    Cuando se produce un cambio de fase


    o de estado, la sustancia debe absorber
    o ceder una cierta cantidad de calor
    para que tenga lugar.
    Este calor será positivo (absorbido)
    cuando el cambio de fase se produce
    de izquierda a derecha en la figura
    siguiente( S a L a G), y negativo
    (cedido) cuando la transición de fase
    tiene lugar de derecha a izquierda.
    Suministro de calor

    Cede calor
    Cambios de estado
    http://acer.forestales.upm.es/basicas/udfisica/asignaturas/fisica/termo1p/calor.html
     De sólido a líquido este calor se
    denomina calor latente de fusión.

     De líquido a vapor calor latente de


    vaporización.

     De sólido a vapor calor latente de


    sublimación.
    El calor absorbido o cedido en un
    cambio de fase no se traduce en un
    cambio de temperatura ni de presión, ya
    que la energía suministrada o extraída de
    la sustancia se emplea en cambiar el
    estado físico o la fase de la materia.
    Calor latente

    Calor latente (L) o calor de cambio


    de estado, es la energía absorbida o
    cedida por unidad de masa de la
    sustancia al cambiar de estado físico.

    ℎ𝑓𝑔 = entalpía de vaporización

    ENTALPÍA DE VAPORIZACIÓN
    Entalpía de vaporización

    La cantidad de calor requerido para que


    1 kg de agua pase de agua líquida
    saturada 100% pase a vapor saturado
    100% se denomina también entalpía de
    vaporización. Este proceso ocurre a
    Presión y temperatura constante.
    Bibliografía

     http://acer.forestales.upm.es/basicas/udfisica/asignat
    uras/fisica/termo1p/trabajo.html

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