1 Parcial Estocastica Politecnico
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CIENCIAS BÁSICAS
PRESENTADO POR:
PRESENTADO A:
DAVID MENESES
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FACULTAD DE INGENIERÍA Y
CIENCIAS BÁSICAS
Contenido
Tabla de Ilustraciones ......................................................................................................................... 3
Descripción de POSTOBÓN S.A .......................................................................................................... 4
Misión .............................................................................................................................................. 4
Visión ............................................................................................................................................... 5
Productos y servicios ....................................................................................................................... 6
Análisis de la cadena de valor y de las fuerzas competitivas .............................................................. 7
Las Tic En Postobón S.A ....................................................................................................................... 8
Análisis de las Fuerzas competitivas ................................................................................................. 10
Ventajas sobre la competencia: .................................................................................................... 11
Rivalidad entre competidores: ..................................................................................................... 12
Ingreso de nuevos competidores: ................................................................................................ 12
Lineamientos estratégicos ............................................................................................................... 14
Disponibilidad de sus productos en el mercado: ............................................................ 14
Aseguramiento de sus suministros: ................................................................................. 15
Mejoramiento continuo de la calidad del producto: ...................................................... 15
Unidades estratégicas de negocio.................................................................................... 15
Aplicaciones de TI de gestión logística .............................................................................................. 17
Competitividad de estas aplicaciones ........................................................................................... 18
Matriz de portafolio de TI (ventaja competitiva vs. Dependencia operacional) .............................. 19
Tecnologías de gestión logística ........................................................................................................ 20
APS ................................................................................................................................................ 21
ERP................................................................................................................................................. 22
DPS ................................................................................................................................................ 22
Bibliografía ........................................................................................................................................ 24
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Tabla de Ilustraciones
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ILUSTRACIÓN 1. LOGOTIPO
Misión
Ser la Compañía líder en el desarrollo, producción y mercadeo de bebidas refrescantes no
alcohólicas, para satisfacer los gustos y necesidades de los consumidores, superando sus
expectativas mediante la innovación, la calidad y un excelente servicio, convirtiendo a sus
proveedores en verdaderos socios comerciales, apalancado en el talento humano
organizado en equipos alrededor de los procesos, generando oportunidades de desarrollo
profesional y personal. Contribuyendo decisivamente al crecimiento económico de la
organización Ardila Lülley del país, actuando con responsabilidad frente al medio
ambiente y la sociedad.
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Visión
Ser una Compañía competitiva, reconocida por su dinamismo en desarrollar yofrecer
bebidas que superen las expectativas de los consumidores y clientes en losdistintos
mercados del continente Sur Americano. Mantener un compromiso integral con el
consumidor en cuanto a la calidad, la innovación y la excelencia en el servicio.
Proyectar una Compañía ágil, eficiente, flexible, que asegure el desarrollo humano y
el compromiso de sus colaboradores con los objetivos y valores. Lograr un crecimiento
sostenido con un adecuado retorno sobre la inversión participar en nuevos negocios que
estén de acuerdo con su misión, principio y valores. Ser una empresa dentro del sector de
bebidas refrescantes no alcohólicas, de categoría mundial con posicionamiento en
términos de generación de valor, calidad, productividad, competitividad y mejoramiento
continuo, eco eficiencia y prevención de la contaminación, gestión humana y
responsabilidad en la seguridad y salud ocupacional de las personas que tienen acceso al
sitio de trabajo, y compromiso ambiental, mediante la certificación en Normas Técnicas
Colombianas, tales como ISO 14001 y OHSAS 18001.
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Productos y servicios
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habitaban personas con ingresos medios y bajos, es decir la clase obrera, quienes tenían la
necesidad de hidratarse constantemente y, además, acompañar sus comidas. Es por esto
que, las dos empresas se aliaron individualmente con terceros, que en este caso, eran los
proveedores de alimentos como las tiendas y los puestos de comida rápida, para ofrecer
sus productos en estas zonas.
A través de la historia Postobón s.a. ha recurrido al uso e implementación de las TIC´s para
sobrevivir y sobresalir en el mercado, abriéndose nuevos horizontes y posicionándose
como una de las mejores empresas de gaseosa en Colombia. El uso de las TIC´s en
Postobón ha reducido gastos de papelería, tiempo, energía, etc.; ya que antes la
información se maneja físicamente, ahora se hace por medio del sistema SAP (Productos,
Aplicaciones y Servicios) dándole valor agregado a su cadena de valor en aspectos como:
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La organización se apoya en las TIC para soportar los cambios organizativos y las nuevas
formas de trabajo en la empresa. A través de las TIC´s se retroalimenta la información
generada en diferentes puntos y niveles. Mediante esta retroalimentación, trabajadores,
proveedores y clientes contribuyen efectivamente al cumplimiento de los objetivos de la
empresa. El acceso a las TIC y el buen manejo de la información sirve como soporte para la
toma de decisiones, pero sin incidencia directa en los procesos operativos o de gestión
empresarial. El manejo de procesos de gestión apoyados en las TIC´s implica la planeación
y previsión de los procesos operativos a corto plazo, en función de la definición de planes
estratégicos de la empresa y objetivos a mediano o largo plazo.
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ILUSTRACIÓN 3. COMPETENCIA
Pocos países pueden decir que tengan una empresa de bebidas tan potente como Colombia y su
Postobón. En el mundo online se traslada en una fuerte inversión en medios con campañas
destinadas a dar visibilidad a su marca y sus productos.
Uno de los competidores más fuertes de Postobón es Coca-cola, empresa de bebidas conocida
mundialmente y que no se queda atrás en cuanto a inversión. Vamos a observar ambas estrategias
en la red, campañas y planes de medios, con los datos de Admetricks, ¡por supuesto!
Lo primero que cabe destacar es el número de campañas, Postobón cuenta con 3 campañas en los
últimos 6 meses. Coca-cola 15 campañas.
Los formatos, muy diferentes en ambos casos, como podemos comprobar en estas campañas,
Postobón predominan los banners animados, en cambio en Coca-cola, predominan los estáticos.
La principal competencia de Postobón es Coca Cola, ésta cuenta con excelentes canales de
distribución, fuerza en su marca, buen precio y mayor reconocimiento internacional.
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Postobón basa sus creatividades en los colores y sus botellas, muy presentes en todas las
campañas de los últimos seis meses, son la insignia de su gráfica. Otro de los elementos clave es
el precio y la relación con el fútbol, del cual es patrocinador de las dos categorías profesionales
del fútbol colombiano. Tal es la presencia en el fútbol y el deporte, que hasta el nombre de la liga
de fútbol es Liga Postobón, y vemos como sus páginas de destino, tanto la home de
Postobón como su Facebook, landing en dos de las tres campañas, están llenas de la Liga de Fútbol
Colombiano.
Respecto a Coca-cola sus campañas son mucho más de marca que de producto, relacionando su
marca con la música y el fútbol o ambos a la vez. De las tres campañas con más impacto en los
últimos seis meses, las landings de destino son la radio de Coca-cola, la canción de la Copa y el site
de Coca-cola repleto de elementos futbolísticos. Así que su fórmula es clara, música+fútbol.
Diferenciándose en la medida de lo posible de Postobón.
https://blog.admetricks.com/coca-cola-vs-postobon-dos-bebidas-y-el-futbol-en-colombia/
Poder de negociación con los proveedores o vendedores: Postobón S.A cuenta con
unos proveedores como Peldar S.A, Color química, tapas la Esperanza S.A. entre
otros. En este aspecto Postobón cuenta con una gran ventaja ya que la mayoría de
sus proveedores son pertenecientes también al grupo Ardila Lülle, hecho que
favorece y garantiza la cooperación en términos de costo, entrega, calidad, precios
y existencia de insumos.
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Lineamientos estratégicos
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para planear que sus líneas de producción cumplan con el abastecimiento, eso sí
teniendo en cuenta el tiempo de vencimiento de sus productos que son de 6
meses.
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Reducción de costos.
Aumento en ventas.
Mejoras en la rentabilidad.
Mejora en la satisfacción y fidelidad de los clientes y proveedores.
Hacen más eficientes las estructuras organizacionales.
Facilitan el entrenamiento del personal.
Mejoran la comunicación al interior de la empresa.
Mejoran la comunicación con los clientes, proveedores, gobierno y aliados.
Estos sistemas de información en tiempo real pueden asociar un sistema CRM, que
permita identificar cuáles son las necesidades del cliente en cuanto a producto,
especificaciones de calidad, diseño de empaque, volumen y análisis de la competencia.
Incrementar la inversión publicitaria hacia el canal tradicional, lo que permite obtener
mayor participación de ventas y aumento de la distribución numérica y ponderada. Aporta
competencia en procesos de normalización en las operaciones de venta y entrega de
producto, lo que permite a la empresa ser más eficiente y rentable en la gestión de
ventas.
También podemos decir que la empresa maneja una participación relativa del mercado
con tendencia al alta, lo que confirma que cuenta con una alta rentabilidad gracias a que
los productos en madurez están dejando un alto nivel de utilidad y no requieren mayor
inversión.
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EL CMR es un método que busca mejorar la relación con los clientes, tanto internos como
externos, a través del diseño de diferentes estrategias enfocadas en este. Esta tecnología
permite establecer relaciones diferenciales con cada uno de los clientes, para que los
servicios y los productos puedan ser configurados en función de la información que se
tenga de ellos. De esta manera se está logrando ingresar al mercado con un producto para
cada región, para cada barrio, para cada cuadra, para cada cliente.
Desde el punto de vista técnico son 3 relaciones las que configuran el CMR:
infraestructura tecnológica, marketing y comunicación. A través de estas relaciones se
cumple el objetivo de construir una comunicación eficiente y efectiva entre la empresa y
los clientes, de tal manera que se pueda optimizar la actividad que afecta la relación con el
cliente, y brindarle un mayor valor agregado y elementos diferenciales que logren
posicionar aún más las marcas.
Sin embargo, reconociendo que la empresa cuenta con otros sistemas de manejo de
información, se debe contar con una herramienta que se integre con las condiciones
actuales, por lo que el CRM Colaborativo emerge como una solución, pues permite el
trabajo simultaneo con otras herramientas, y de esta manera se reduzca el costo de
implementación, así como también se reduce el tiempo de la curva de aprendizaje (TIC`s
Aplicadas a la Logística).
Como los indica Choy, Fan y Lo (2003), el CRM incluye una integración de la empresa, a
través de las herramientas tecnológicas, como son el almacenamiento de datos, página de
internet, intra y extra net, apoyo telefónico, contabilidad, marketing, ventas, producción,
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Las aplicaciones de CRM en la industria están bien documentadas y son amplias, Gómez,
2009 propuso un sistema de CRM para una constructora, identificando que se
incrementan los casos de éxito (ventas), al dar un seguimiento concreto y sin sofocar a los
clientes. Rodríguez-López, 2015, propuso la implementación para la fidelización de
clientes en una compañía aseguradora, encontrando que el modelo de Gartner permite
establecer modelos de acercamiento a los clientes, que apoyan en la toma de decisión de
compra.
APS
Las características principales del APS son la planificación basada en memoria,
planificación y optimización simultánea de los recursos, uso de capacidad finita, infinita ó
ambas. Las restricciones cubiertas usualmente incluyen materiales, máquinas, personal,
herramientas, capacidades de almacén, redes de distribución y transporte. La perspectiva
del APS cubre toda la cadena de suministro, y sus áreas funcionales principales son la
planificación de la demanda, planificación y programación de manufactura, distribución, y
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ERP
El sistema ERP es una tecnología que provee múltiples módulos de aplicación para
soportar la administración del negocio en áreas como finanzas, ventas, abastecimiento,
gestión de inventarios, administración de la calidad, diseño de producto, logística,
manufactura, recursos humanos y operaciones extendidas de la cadena de suministro.
El ERP es una tecnología que involucra tanto el programa (software) como los procesos de
negocio de la organización, el objetivo final es lograr la unión entre los proveedores y los
clientes finales a través de la cadena de suministro, esto sólo ocurre cuando el programa
(software) está completamente coordinado con los procesos de negocio. El ERP es
esencialmente un sistema transaccional, y sus funciones deben interactuar con un sistema
de planificación como el APS.
El sistema ERP pretende suministrar a las empresas una mejor visibilidad, comunicación
mejorada, reducción de inventarios, reducción de tiempos de respuesta y de ciclos,
reducción de gastos de esfuerzos, planificación y proyecciones mejoradas, controles
financieros mejorados, reducción de errores y defectos, servicio al cliente mejorado a
través de características como único punto de entrada de información, único punto de
verdad, (todos tienen la misma información), datos históricos y autoritativos, información
inmediata.
DPS
La planificación ó proyección de la demanda es considerado como el guía principal en la
Cadena de Suministro; su impacto financiero puede ser muy significativo, ya que la
precisión de las proyecciones influye directamente en:
• Niveles de inventario
• Planificación de operaciones y balanceo de producción
• Asignación de recursos
Los sistemas de proyección y planificación de la demanda, DPS estuvieron basados en
algoritmos con un solo nivel de proyección, ahora esto se ha desarrollado a sistemas con
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Bibliografía
http://www.portafolio.co/negocios/empresas/chilenos-les-gusta-postobon-71854
https://blog.admetricks.com/coca-cola-vs-postobon-dos-bebidas-y-el-futbol-en-colombia/
http://www.postobon.com/sites/default/files/informe_de_sostenibilidad_
http://searchdatacenter.techtarget.com/es/definicion/Gestion-de-logistica
https://www.eoi.es/es/file/17059/download?token=9Jzwsyaf
constructora Colpatria.
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