Material de Formacion
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La gastronomía turca tiene una naturaleza Esta gastronomía surge de una mezcla
heterogénea debido a su ubicación pre hispánica y española, la cual
entre Asia y Europa, se ha catalogado representa la cultura y la tradición de
como una de las gastronomías más este país, es un símbolo de identidad;
importantes del mundo por sus sabores está llena de colorido, textura y sabor.
y aromas propios de esta cocina. Se caracteriza por su elaboración, los
sabores fuertes y el picante.
La cocina turca es un puente entre las
cocinas: árabe, persa, india y del medio Algunos de los ingredientes más
oriente. Se caracteriza por sus recetas utilizados son: el paico, los jalapeños,
sanas, equilibradas y muy variadas. los totopos, las tortillas de maíz y los
chiles.
Es común el uso del aceite de oliva y las
verduras en la mayoría de sus platos. El chile es el picante por excelencia en
Los ingredientes base son: la cebolla, la cocina mexicana, aunque para cada
el tomate, la pimienta negra, la pimienta comida existe un picante específico. Las
roja y el comino, así como también las aguas son bebidas típicas en la cocina
especias las cuales son propias de esta mexicana, se obtienen a partir de frutos,
gastronomía. raíces o semillas, las cuales se deben
dejar reposar tapadas, la más conocida
https://youtu.be/9Ql1vdfQsLw es el agua de jamaica.