UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CENTRO DEL PERÚ

FACULTAD DE INGENIERÍA QUIMICA

DEPARTAMENTO ACADEMICO DE INGENIERIA QUIMICA
CARRERA DE INGENIERIA QUIMICA

TESIS

EFECTO DE MODIFICAR LA DISTANCIA DE ELECTRODOS Y LA

TEMPERATURA, EN LA GENERACIÓN DE POTENCIA EN UNA CELDA DE
COMBUSTIBLE MICROBIANAS (CCMS) A PARTIR DE DESECHOS
ORGÁNICOS

HUANCAYO – PERÚ
2018

1
 CONTENIDO

1. TÍTULO: ....................................................................................................... 4

2. TEMA DE INVESTIGACIÓN: ....................................................................... 4

3. PROBLEMA DE INVESTIGACIÓN .............................................................. 4

3.1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA ................................................... 4

3.1.1. DESCRIPCIÓN DE LA SITUACIÓN PROBLEMÁTICA .................. 4

3.1.2. CARACTERIZACIÓN DEL PROBLEMA ......................................... 5

3.2. FORMULACION DEL PROBLEMA ....................................................... 6

3.2.1. PROBLEMA GENERAL .................................................................. 6

3.2.2. PROBLEMAS ESPECÍFICOS ........................................................ 7

4. OBJETIVOS................................................................................................. 7

OBJETIVO GENERAL ..................................................................................... 7

OBJETIVOS ESPECIFICOS ............................................................................ 7

5. JUSTIFICACION.......................................................................................... 7

6. REFERENCIA TEÓRICA ............................................................................. 8

6.1. MARCO REFERENCIAL O ANTECEDENTES: .................................... 8

6.2. MARCO TEORICO:............................................................................. 10

6.2.1. CELDAS DE COMBUSTIBLES MICROBIOLÓGICAS ................. 10

6.2.1.1. REACCIONES QUÍMICAS EN UNA CELDA DE COMBUSTIÓN

MICROBIOLÓGICA ................................................................................ 11

6.2.1.2. ESTRUCTURA DE UNA CELDA DE COMBUSTIBLE

MICROBIANAS ...................................................................................... 11

6.2.1.3. ARQUITECTURA Y FUNCIONAMIENTO DE LAS CELDAS DE

COMBUSTIBLE MICROBIANAS ............................................................ 12

6.2.1.4. TIPOS DE CELDAS DE COMBUSTIBLE MICROBIANAS..... 14

6.2.1.5. TRANSFERENCIA EXTRACELULAR DE ELECTRONES .... 19

6.2.1.6. MICROORGANISMOS EN LAS CCMs .................................. 21

2
 6.2.1.7. DISTANCIA DE ELECTRODOS EN UNA CCMs ................... 24

6.2.1.8. TEMPERATURA EN LA GENERACIÓN DE LA POTENCIA EN

LA (CCMS) ............................................................................................. 25

7. GLOSARIO ................................................................................................ 26

8. SISTEMA DE HIPÓTESIS ......................................................................... 26

8.1. HIPOTESIS................................................................................................ 26

HIPÓTESIS GENERAL: ................................................................................. 26

HIPÓTESIS ESPECÍFICAS ........................................................................... 26

OPERACIONALIZACIÓN DE VARIABLES E INDICADORES DE LAS ......... 27

HIPÓTESIS .................................................................................................... 27

8.1.1. VARIABLES: ................................................................................. 27

9. DISEÑO METODOLÓGICO ...................................................................... 27

9.3.1. FUENTES DE LA INFORMACIÓN ............................................... 27

9.3.2. DISEÑO DEL EXPERIMENTO: .................................................... 27

9.3.3. POBLACIÓN Y MUESTRA ........................................................... 28

9.3.4. INSTRUMENTOS PARA RECOLECTAR DATOS:....................... 29

9.3.5. PROCESAMIENTO DE DATOS ................................................... 29

9.3.6. PROCEDIMIENTO DE LA INVESTIGACIÓN: .............................. 29

10. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES ......................................................... 31

11. PRESUPUESTO........................................................................................ 32

OPERACIONALIZACION DE VARIABLES ………………………………..34

MATRIZ DE CONSISTENCIA ................................................................ 35

12. REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS .......................................................... 36

3
1. TÍTULO:
EFECTO DE MODIFICAR LA DISTANCIA DE ELECTRODOS Y LA
TEMPERATURA, EN LA GENERACIÓN DE POTENCIA EN UNA CELDA DE
COMBUSTIBLE MICROBIANAS (CCMS) A PARTIR DE DESECHOS
ORGÁNICOS

2. TEMA DE INVESTIGACIÓN:
GENERACIÓN DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR CELDAS DE
COMBUSTIBLES MICROBIANAS A PARTIR DE DESECHOS ORGÁNICOS

3. PROBLEMA DE INVESTIGACIÓN
3.1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
3.1.1. DESCRIPCIÓN DE LA SITUACIÓN PROBLEMÁTICA
Huancayo está situada en pleno Valle del Mantaro, la cual, uno de sus principales
problemas que tiene es su Mercado de Abastos, generando así desechos
orgánicos e inorgánicos en especial el Mercado mayorista (MPH, 2015)
El Mercado Mayorista, presenta una contaminación ambiental que es generada
por diversos factores como, por ejemplo: excesivas cantidades de desechos
orgánicos e inorgánicos, botaderos en las calles, gases emitidos por la demanda
excesiva de vehículos, y lo más importante los gases emitidos por las empresas
que generan energía eléctrica a partir de combustibles fósiles siendo estos
perjudiciales para la salud de los habitantes de Huancayo. (MPH, 2015)
Así mismo tomando como punto de referencia, se encuentra el Mercado
Mayorista exactamente en la calle Huancas intersección con la calle Ica hasta la
calle Piura donde existen alrededor de 50 puestos de comerciantes siendo su
producto de venta principal las verduras y las frutas; estos desechan por día un
aproximado de 20 kg de materia orgánica en mal estado (frutas y verduras
entrando a un estado de putrefacción), se visitó por 4 días seguidos los
botaderos de estos desechos orgánicos. En el primer y segundo día se observó
que había niños jugando alrededor de estos y animales buscando comida, al
tercer día se observó que llego el carro recolector de basura de la Municipalidad
de Huancayo a recoger estos desechos mezclando las distintas basuras tanto
de las viviendas y de los comerciantes.

4
Con el cual se pretende disminuir la excesiva producción de residuos orgánicos
provenientes del mercado mayorista de abastos de Huancayo, por el cual
obtendremos bioelectricidad a partir de residuos orgánicos de la sección frutas
con el método de celdas de combustible microbiana (CCM), por lo tanto se
aprovechara en el consumo de energía en este sector para así poder disminuir
el riesgo de peligrosidad y reducir el costo de pagar en cuanto al consumo
energético.
3.1.2. CARACTERIZACIÓN DEL PROBLEMA
Los desechos orgánicos acumulados de (guano) es 1%, Arrojo de residuos
sólidos en la vía pública (2%), Contaminación ambiental por residuos sólidos
(1%). (Gerencia de Servicios Públicos, 2016)
Numerosas investigaciones se han llevado a cabo en todo el mundo sobre la
producción de bioelectricidad con una gama de productos de fermentación y
residuo orgánicos (Logan & Regan, 2006). Una Celda de Combustible
Microbiana (CCM) es un dispositivo que utiliza microorganismos para convertir
la energía química presente en un sustrato en energía eléctrica, esto es posible
cuando bajo ciertas condiciones, algunos microorganismos transfieren los
electrones producidos en su actividad metabólica a un electrodo (ánodo) en lugar
de a un aceptor natural de electrones (como oxígeno). Este proceso contribuye
a degradar la materia orgánica representada como sustrato o combustible(Pant,
Van Bogaert , & Vanbroekho, 2010).
Hasta hoy principalmente se han investigado configuraciones de celdas de
combustibles microbiológicas que utilizan sustratos orgánicos como fuente de
energía (Franks & Nevin, 2010)(Logan & Regan, 2006).
Existen numerosas variables que intervienen en la generación de potencia en
una CCMs como por ejemplo: La concentración de las bacterias, el tipo de
electrodos, el Ph, la fuerza iónica y la temperatura (Liu, Cheng , & Logan ,
2005).En el presente trabajo se estudiará específicamente dos variables una es
la distancia entre los electrodos y la variación de la temperatura en una CCMs.
La mayor potencia se obtiene con la celda de mayor separación entre electrodos
y la menor potencia con la celda de menor separación entre electrodos(Buitrón
& Pérez, 2011); en las CCMs existen considerables características únicas como
una elevada relación de superficie/ volumen y la distancia entre los electrodos,
cuando existe una pequeña distancia entre los electrodos el tiempo de respuesta
5
es rápido y proporciona mayor flexibilidad en su construcción.(Gonzales del
Campo Garcia- Villarubia, 2015), también se tiene que tener en cuenta el tipo de
electrodo. A la menor distancia recorrida por el mediador redox en su camino al
ánodo, vale decir, una mejora de la transferencia de masa que permite a su vez
un aumento de la corriente. La distancia entre electrodos en una celda puede ser
un factor que interfiera en el comportamiento de la misma, ya que la transferencia
de electrones se puede ver afectada por dicha distancia. Los estudios realizados
mostraron que bajo las condiciones empleadas, la cantidad de agua procesada
fue más significativa que la separación entre los electrodos, pues justamente la
diferencia entre los volúmenes de las celdas fue el largo del tubo.(Saavedra
Salas, 2012)
La temperatura es uno de los parámetros más relevantes en las CCMs, dado
que estos sistemas se basan en la actividad metabólica de microorganismos
anaerobios, las cuales en general son activos en un rango de temperatura entre
25ºC - 40ºC (Triviño Cuellar, Estudio, diseño y construcción de una celda de
combustible microbiana de una sola cámara para generación de energía
eléctrica y tratamiento de aguas residuales., 2006). La importancia primordial del
ajuste correcto de la temperatura de la CCM es principalmente, la obtención de
condiciones óptimas para el crecimiento microbiano y la actividad catalítica que
estos desempeñan. (Pineda Marin & Rosas Tafur, 2016). El incremento de la
temperatura, desde 20 °C hasta 40 °C, provoco un aumento exponencial de la
densidad de corriente, debido al aumento de la actividad microbiológica con la
temperatura (Gonzales del Campo Garcia- Villarubia, 2015). La resistencia es
fuertemente dependiente del área superficial del electrodo y de la temperatura,
cuyo incremento mejora la formación y adhesión de la biopelícula, la cual se
relaciona con una gran parte de la capacitancia del ánodo.(Pineda Marin & Rosas
Tafur, 2016)
3.2. FORMULACION DEL PROBLEMA
3.2.1. PROBLEMA GENERAL
 ¿Cuál será el efecto de modificar la distancia de electrodos y la
temperatura en la generación de potencia en una Celda de Combustible
Microbiana (CCMs) a partir de desechos orgánicos?

6
3.2.2. PROBLEMAS ESPECÍFICOS
 ¿Cuál es la distancia entre los electrodos para obtener una mayor
potencia en una Celda de Combustible Microbiana (CCMs) a partir de
desechos orgánicos?
 ¿Cuál es la temperatura para obtener una mayor potencia en una Celda
de Combustible Microbiana (CCMs) a partir de desechos orgánicos?

4. OBJETIVOS
OBJETIVO GENERAL
 Determinar efecto de modificar la distancia de electrodos y la temperatura
en la generación de potencia en una Celda de Combustible Microbiana
(CCMs) a partir de desechos orgánicos.
OBJETIVOS ESPECIFICOS
 Determinar la distancia de electrodos para obtener una mayor potencia en
una Celda de Combustible Microbiana (CCMs) a partir de desechos
orgánicos.
 Determinar la temperatura para obtener una mayor potencia en una Celda
de Combustible Microbiana (CCMs) a partir de desechos orgánicos.

5. JUSTIFICACION
La justificación económica se basa en el aprovechamiento de los residuos
orgánicos generados para la producción de energía eléctrica, el cual se puede
solventar gran o parcialmente los gastos de servicio eléctrico. Esto dependerá
de la cantidad de material orgánico, es decir, a mayor cantidad de material,
mayor generación de energía eléctrica. Cabe mencionar que las CCMs tiene un
bajo costo de construcción. En la parte ambiental se basa en el tratamiento de
material orgánico, el cual se realizará en la CCMs para la producción de energía
eléctrica. Esto evita a su vez la acumulación de residuos y por ende la
putrefacción que pueden generar enfermedades e incluso la muerte a los niños,
ancianos y hasta animales que están en constante contacto con estos. Y por
último en la parte social se basa en el impacto que causaría en la ciudad de
Huancayo, específicamente en el mercado de Huancayo. El ser innovador al
implantar las CCMs, se concientiza a la sociedad a realizar métodos alternativos
de obtención de energía, las cuales no utilizan fuentes combustibles fósiles que

7
tienen como proceso el proceso de combustión de los hidrocarburos contenidos
en el petróleo libera grandes cantidades de CO2, siendo gran contaminante y
generador de varias enfermedades.

6. REFERENCIA TEÓRICA
6.1. MARCO REFERENCIAL O ANTECEDENTES:
La influencia de la separación de electrodos sobre la producción de electricidad
y la eliminación de materia orgánica en celdas de combustible microbianas
usando agua residual, genera una cierta cantidad de voltaje. El aumento de
distancia entre los electrodos no causa un efecto negativo en la generación de
electricidad, pues en la mayor separación se alcanzó un voltaje máximo.
(Germán, 2011).

En la construcción de Celdas de Combustible Microbianas se pueden utilizar

sustratos tales compostas, fermentables y agua residual; los cuales permite la
medición de voltaje y pH de cada celda a analizar. Para demostrar lo escrito se
construyó una Celda de Combustible Microbiana, en el cual se utilizó la piña
fermentada .Al final se obtuvo un voltaje máximo en serie, conforme a sus datos
fueron de 1.5 v . (Escuela Nacional Colegio de Ciencias y Humanidades, 2016)

Los MFC con aire-cátodo se aplican para degradar compuestos orgánicos en el

suelo. En la cámara anódica, los sustratos orgánicos se degradan bajo catálisis
microbiana con producción de electrones. Los electrones recogidos por el ánodo
sólido se transfieren al cátodo de aire a través de un circuito externo. En la
cámara del cátodo, el oxígeno se usa como aceptor de electrones y se combina
con protones para formar agua.(Xin Wang, 2012),

En la elaboración de un CCM, se considera al ánodo como aceptor de electrones;

la biocorriente, el cual estimula el crecimiento y la actividad de los microbios
funcionales y la microflora simbiótica; y por último se considera el método de
producción de energía sincrónica a partir de los MFC del suelo, el cual es
opuesto al de la remediación electrocinética, que necesita entrada de energía y,
hasta cierto punto, reduce el costo ambiental. (Liping Huang, 2011)

8
La clave para elaborar una CCM radica en la forma de la celda, el material de
electrodos, la conductividad, la transferencia de masa y la actividad
microbiológica. Así una elección óptima sería el de una CCM de tipo columna,
en donde el cátodo de malla sea de acero inoxidable, el ánodo de grafito
granulado o biocarbón, y el reactor de material de polipropileno (Lu Lu, 2014)

Los aspectos más importantes que influyen en el desempeño de una celda de

combustible microbiana son su arquitectura, la función microbiana y el tipo de
sustratos. La producción de energía sostenible depende esencialmente del
metabolismo microbiano sobre el cual el conocimiento aún es limitado,
requiriéndose una mejor comprensión de la compleja ecología
microbiana.(Hurtado N. M., 2013)

La celda de combustible microbiana (MFC) es un dispositivo novedoso que utiliza

biomasa y microorganismos para producir electricidad, para demostrar lo
descrito anteriormente se construyeron tres grupos de células de combustible
microbianas en forma de cubo y se operaron en lote alimentado a 30°C, 20°C y
15°C, respectivamente, se observó que el voltaje era afectado por la
temperatura en comparación con el operado a 30°C en donde el voltaje generado
era 434.3 mV, se observó que el voltaje se redujo a 382.8 mV a 20°C y 297.0
mV a 15°C.(Feng, Lee, Liu, & Wang, 2009)

Una tecnología autosustentable en la biodegradación de residuos sólidos a

medida que se produce bioelectricidad implica el estudio de las celdas de
combustible microbiano (MFC). Para este estudio se desarrollaron tres proyectos
experimentales aprovechando las capacidades oxido-reductoras de bacterias de
suelos, sustratos orgánicos compuestos de frutas, verduras y aguas residuales
sintéticas de lavado de arroz. Los valores de bioelectricidad fueron monitoreados
en términos de voltaje de circuito abierto, obteniendo valores máximos de 500
mV en la mejor de las réplicas. (Rodríguez, 2015)

Una celda de combustible se diseña con la finalidad de obtener energía eléctrica,

en este caso el diseño presenta dos cámaras separadas, físicamente o mediante

9
una membrana semipermeable, en una se aloja un electrodo (ánodo) sumergido
en una solución química, y en el otro un segundo electrodo (cátodo) también
dentro de la solución química. En el primero se lleva a cabo la oxidación de
ciertas fuentes de combustible, y en el segundo se produce la reducción de un
aceptor de electrones que se encuentra en la solución –(Energía Sincrónica)
Estos dos electrodos están conectados por un circuito externo por el que viajan
los electrones, del ánodo al cátodo.(Ortiz Álvarez, Moreno Guerrero, & Jiménez
López, 2012)

La MFC se caracteriza porque en el compartimento del ánodo se introduce

materia orgánica y cultivo de microorganismos, que son los responsables de
llevar a cabo la oxidación de los sustratos. Este cultivo puede ser puro, es decir,
estar formado por un solo tipo de microorganismo, o puede ser una sociedad de
éstos, lo que supone una ventaja porque se aumenta la gama de posibles
sustratos que se podrían utilizar. (Ortiz Álvarez, Moreno Guerrero, & Jiménez
López, 2012).
6.2. MARCO TEORICO:
6.2.1. CELDAS DE COMBUSTIBLES MICROBIOLÓGICAS
Una celda combustible microbiológica o microbiana (MFC acrónimo en inglés
correspondiente con Microbial Fuel Cell) es un tipo de celda combustible en la
que el catalizador anódico es de naturaleza microbiana y que se convierte
directamente un sustrato biodegradable en electricidad debido a la energía que
contiene el sustrato. (Feng, Lee, Liu, & Wang, 2009)
Los microorganismos utilizan la materia orgánica para llevar a cabo sus
funciones vitales, transfiriendo electrones desde un donador (materia orgánica)
a un aceptor de electrones (normalmente oxigeno). La celda consta de dos
electrodos el ánodo y el cátodo y una membrana semipermeable (normalmente
una membrana polímero de intercambio protónico) situada entre los electrodos.
La transferencia de electrones hasta el ánodo puede ocurrir a través de la
membrana celular o a partir de un mediador soluble. Posteriormente, se genera
un flujo de electrones a través de un circuito externo hacia el cátodo.
Produciéndose por otro lado una liberación de protones que difunden a través de
una membrana o separador poroso hacia el compartimento catódico. En el

10
cátodo, las moléculas de oxigeno se combinan con los electrones y protones
para formar agua. Los microorganismos pueden encontrarse en suspensión en
el interior del compartimento anódico o inmovilizado en el electrodo.(Feng, Lee,
Liu, & Wang, 2009)

Figura N° 1: Esquema de una celda de combustible microbiológica

FUENTE: (Feng, Lee, Liu, & Wang, 2009)

6.2.1.1. REACCIONES QUÍMICAS EN UNA CELDA DE COMBUSTIÓN

MICROBIOLÓGICA
Suponiendo que el sustrato fuese la glucosa se producen las siguientes
reacciones en una celda de combustión microbiológica:
Ánodo: C6 H12 O6 + 6H2 O → 6CO2 + 24H + + 24e− (Reacción 1)
Cátodo: 6O2 + 24H + + 24e− → 12H2 O (Reacción 2)
Reacción Global: C6 H12 O6 + 6O2 → 6CO2 + 6H2 O
6.2.1.2. ESTRUCTURA DE UNA CELDA DE COMBUSTIBLE
MICROBIANAS
El ámbito de la estructura de las Celdas de Combustible Microbianas (CCMs) se
abarca desde el análisis de los parámetros y componentes asociados al montaje
y la construcción del sistema, que son fundamentales para su operación estos
son: diseño o configuración de la celda, materiales separadores de las cámaras
y material de los electrodos que han sido empleados en la literatura revisada. Se
ha observado que una gran cantidad de investigaciones que han abordado el
estudio de estos componentes, dirigen sus análisis y relacionan sus resultados
con dos variables fundamentales que son: el área superficial de los electrodos y

11
la distancia que separa los mismos. Una gran ventaja de las celdas de
combustible radica en su alta eficiencia durante la conversión energética que
puede ser hasta del 95%, a diferencia de los motores de combustión donde la
misma es de tan solo el 25%, ya que gran parte de la energía de estos se disipa
en ruidos, vibraciones, calor y humo.
Un aspecto importante de las celdas de combustible, es que en la mayoría de
los casos estas no generan emisión de carbono a la atmósfera, a excepción de
las celdas de combustible fotosintéticas. En esta se expone como este
dispositivo electroquímico convierte internamente la energía química producida
en la reacción entre el hidrógeno (𝐻2) y el oxígeno (𝑂2), en electricidad y calor;
la reacción también produce agua (𝐻2𝑂).

Figura N° 2: Esquema de funcionamiento de una Celda de Combustible}

FUENTE: (Larrosa Guerrero, y otros, 2010)

6.2.1.3. ARQUITECTURA Y FUNCIONAMIENTO DE LAS CELDAS DE

COMBUSTIBLE MICROBIANAS
Una CCM típicamente está compuesta por dos cámaras, una anaeróbica y otra
aeróbica (Logan & Regan, 2006)en medio de las cuales hay un separador. La
cámara anaeróbica contiene sustratos orgánicos que, al oxidarse por acción de
los microorganismos, generan electrones, protones y CO2. En cada una de las
cámaras se coloca un electrodo, el ánodo en la cámara anaeróbica y el cátodo
en la cámara aeróbica (Pant, Van Bogaert , & Vanbroekho, 2010), una vez los
electrones se liberan en la cámara anódica, éstos son captados por el ánodo y
posteriormente transferidos hacia el cátodo mediante un circuito externo.
Simultáneamente, en la cámara anódica se generan protones que migran hacia
la cámara catódica a través del separador (Franks & Nevin, 2010) donde se
combinan con el oxígeno del aire para reducirse a agua con los electrones que

12
captan directamente del cátodo, debido a que esta reacción no está catalizada
por microorganismos el cátodo se refiere como abiótico.
En la fig.3 se ilustra una celda de combustible básica la cual está constituida por
una cámara anódica y catódica, dentro de las cuales se encuentran los
electrodos; ánodo y cátodo respectivamente, separados por un electrolito que
permite el paso desde el ánodo hasta el cátodo, de los protones liberados a partir
del hidrógeno molecular inyectado durante la reacción (1); durante la reacción
(1) se liberan electrones, que fluyen entre los electrodos a través de uno o varios
materiales conductores generando corriente eléctrica, la cual es regulada por
una resistencia externa. En la cámara catódica se suministra el comburente, que
es en este caso el oxígeno molecular, el cual se reduce al tomar los electrones
transmitidos a través del circuito externo (conductores y resistencia), que su vez,
en presencia de los iones hidrógeno que pasan a través del electrolito reaccionan
para formar agua, como lo indica la reacción (2).

Figura N° 3: CCM constituida por una cámara anódica y catódica

FUENTE: (Logan & Regan, 2006)

La celda se fabrica en acrílico o en vidrio, para los electrodos se pueden utilizar
diferentes materiales como cobre, platino, grafito u otros (Logan & Regan,
2006)El separador, que es un importante componente del sistema porque es una
membrana que impide el paso de electrones de la cámara anódica a la catódica
y deja pasar los protones, puede ser de varios tipos: membrana de intercambio

13
de cationes (MIC), membrana de intercambio de aniones, membrana bipolar,
membrana de micro filtración, membrana de ultrafiltración, puente salino, fibra
de vidrio, membranas porosas y otros materiales para filtrado(Logan & Regan,
2006). El separador más ampliamente utilizado es la MIC que también se conoce
como membrana de intercambio de protones (MIP) y entre ellas es muy común
la Nafion, un producto de DuPont Inc., USA, que muestra una alta permeabilidad
a los protones (Revelo, H. Hurtado, & O. Ruiz, 2013).

6.2.1.4. TIPOS DE CELDAS DE COMBUSTIBLE MICROBIANAS

6.2.1.4.1. CELDAS DE DOBLE CÁMARA.
Este tipo de celda, está conformado por dos cámaras dentro de las cuales se
encuentran los electrodos. Estas cámaras se encuentran separadas entre sí por
lo general mediante una membrana de intercambio de protones o un puente
salino, aunque posteriormente se hablará de otro tipo de separadores que
también se han explorado que permite el paso de protones de la cámara anódica
a la cámara catódica.

Las celdas de combustible microbianas de doble cámara, son las más

empleadas en estudios experimentales, además, son las que más
modificaciones han sufrido desde que se inició su estudio. Muchas de estas
modificaciones han cumplido con el objetivo de mejorar el desempeño e incluso
se ha empezado a revisar las aplicaciones prácticas de varios de estos diseños,
lo cual se mostrará en apartados posteriores. A partir de las lecturas realizadas,
puede inferirse que uno de los ejes directores en base al cual se desarrollaron
varias de estas configuraciones, fue en primer lugar la reducción de las
resistencias internas de la celda, que serán evaluadas más adelante en el
documento. Otro de estos ejes, considerado de gran importancia en las
investigaciones en CCM, es el incremento del área superficial, tanto del material
separador (como las Membranas de Intercambio de Protones-PEM), como de
los electrodos.
6.2.1.4.2. CELDAS DE COMBUSTIBLE MICROBIANAS TIPO H
Entre estas configuraciones, la más común es la denominada tipo H. Algunos de
los materiales que han sido empleados para la construcción de estas celdas son

14
botellas de vidrio (Buitrón & Pérez, 2011), plexiglás (Buitrón & Pérez, 2011),
policarbonato (Buitrón & Pérez, 2011), polietileno tereftalato (PET) (Buitrón &
Pérez, 2011) y otros, los cuales suele ser de volúmenes útiles en las cámaras
que varían entre los 300 mL a 1000 mL.

Figura N° 4: Celda de combustible microbiana de doble cámara tipo H.

FUENTE: (Buitrón & Pérez, 2011)

La influencia de dicho volumen en el desempeño de la celda de combustible
microbiana han sido estudiada en unas cuantas investigaciones como la de
(Gonzales del Campo Garcia- Villarubia, 2015) en donde se evaluó el
desempeño de reactores con capacidad de 100 mL y de 500 mL. La disminución
en la corriente de salida y voltaje fue respectivamente de 49% y 96,15% cuando
se pasó de los 500 mL a los 100 mL. De igual manera se evidenció que la
densidad de potencia fue tres veces mayor para el reactor de más capacidad,
(Gonzales del Campo Garcia- Villarubia, 2015).
6.2.1.4.3. CELDAS DE COMBUSTIBLE MICROBIANAS ACOPLADAS
Por otro lado, aparte de los diseños tipo H previamente descritos, otras
configuraciones de celdas de combustible microbianas de doble cámara son
aquellas en que estas están acopladas completamente, a diferencia de la
configuración tipo H donde las cámaras se encuentran unidas por medio de un
puente salino o membrana de intercambio de protones contenida en un cilindro
en contacto con las dos cámaras. (Sacco, Bonetto, & Corton)

15
 Figura N° 5: Celda de combustible microbiana con cámarasacopladas

FUENTE: (Sacco, Bonetto, & Corton)

6.2.1.4.4. CELDAS DE COMBUSTIBLE MICROBIANAS DE PLACAS PLANAS.

Las placas planas que, descrita de forma general, está constituido por electrodos
y membranas de forma rectangular y planas, contenidos en cámaras
rectangulares y compactas, similar a las celdas de combustible de hidrógeno.
(Saavedra Salas, 2012) La estructura general de este diseño se muestra en la
Figura 6A

Figura N° 6: Esquema básico de CCM de placa (A). Diseño con

placasremovibles (B)

FUENTE: (Saavedra Salas, 2012)

En los últimos años se han implementado importantes modificaciones, Read,
Dutta, Bond, Keller, &Rabaey (2010) dispusieron de electrodos de grafito
granular con barras de grafito e instalaron paneles removibles para la obtención

16
de muestras (Ver Figura 6B). Fue desarrollada para el estudio de las
comunidades microbianas, de tal manera que las muestras que puedan ser
sometidas a estudio y observación, no sean alteradas mediante excesiva
manipulación manual como era necesario con las demás configuraciones, en
donde debía extraerse el electrodo y realizar cortes del mismo para extraer los
microorganismos desarrollados, causando daños importantes a la biopelícula.
(Pineda Marin & Rosas Tafur, 2016)
6.2.1.4.5. CELDAS DE COMBUSTIBLE MICROBIANAS TUBULARES
Los diseños cilíndricos de reactores cuya estructura general se muestra en la
Figura 7, son aquellos donde los electrodos se disponen de forma vertical, se ha
reportado que “Several variations on these basic designs have emerged in an
effort to increase power density or provide for continuos flow throught he anode
chamber” (Logan B. E., y otros, 2006, pág. 5183). Estos diseños han sido
susceptibles para uso dual tanto en la generación de energía como el tratamiento
de aguas residuales, ya sea mediante su construcción similar a un humedal
artificial que se describirá a detalle en apartados posteriores (Fang, Song, Cang,
& Li, 2015), o simplemente la disposición vertical de las cámaras aisladas
mediante capas de cuentas o lana de vidrio(Xin Wang, 2012), los cuales por lo
general son operados bajo flujo ascendente.

Figura N° 7: Esquema de celda de combustible microbianacilíndrica de

flujoascendente.

FUENTE: (Xin Wang, 2012)

17
6.2.1.4.6. CELDAS DE CÁMARA ÚNICA.
Este tipo de celdas consiste solamente en la cámara anódica que contiene el
ánodo, y un cátodo que por lo general está expuesto al aire (Ver Figura 15). Lo
anterior ha constituido una gran ventaja de estos diseños frente a los de doble
cámara, debido a menores costos de construcción, gracias a que puede
prescindirse de una cámara y que el cátodo no se encuentra en solución como
en muchos casos donde el aceptor final de electrones debe ser suministrado
constantemente, sino que emplea oxígeno como el aceptor final de electrones,
el cual es sin costo y disponible en abundancia en el ambiente. (Logan B. E., y
otros, 2006, pág. 5183). Este tipo de celdas, por tanto, pueden considerarse más
fáciles de construir a mayores escalas y por tanto podría decirse que poseen un
potencial mayor para sus aplicaciones comerciales en la generación de
electricidad, en comparación con las celdas de doble cámara. (Liping Huang,
2011)

Figura N° 8: Celda de combustible microbiana de cámara única.

FUENTE: (Liping Huang, 2011)

18
6.2.1.5. TRANSFERENCIA EXTRACELULAR DE ELECTRONES
6.2.1.5.1. Transferencia de electrones desde el microorganismo al ánodo

En un bioánodo existen bacterias electroquímicamente activas (Carlos,

2011)que transfieren los electrones directamente al ánodo a través de proteínas
de membrana como los citocromos tipo c, o de conductos proteicos denominados
pili que sirven como nanoconductores; estudios genéticos han demostrado que
la eficiente transferencia de electrones a través de una biopelícula de
Geobactersulfurreducens requiere de su presencia (Carlos, 2011). Otras
bacterias que no pueden hacerlo debido a la naturaleza no conductiva de su
membrana celular, requieren de mediadores de electrones exógenos o
endógenos (Jennifer Esmeralda, Glenda Maritza, & Jaime Oswaldo, 2006).
Estos mediadores se reducen durante la oxidación metabólica de materiales
orgánicos y su forma reducida es luego re-oxidada al transportar los electrones
hacia el ánodo, el cual se mantiene a un alto potencial eléctrico (Chang et al.,
2006), este proceso cíclico permite una mayor velocidad de transferencia de
electrones incrementando la salida de energía (Jennifer Esmeralda, Glenda
Maritza, & Jaime Oswaldo, 2006)

Los buenos mediadores deberían poseer las siguientes características (Du et al.,
2007): atravesar la membrana celular fácilmente, tomar los electrones a partir de
la cadena transportadora, poseer una alta velocidad de reacción con el electrodo,
tener una buena solubilidad en el anolito, no biodegradables ni tóxicos para los
microorganismos, de bajo costo y que tengan un potencial de reducción lo más
cercano posible al del componente biológico para mantener una adecuada
transferencia de electrones (Bullen et al., 2006). Es común usar mediadores
exógenos sintéticos (tintes y metal orgánicos) tales como: rojo neutro, azul de
metileno, tionina, azul de meldola, 2-hidroxi-1,4-naftoquinona, Fe(III) EDTA y
otros compuestos hidrofílicos (Jennifer Esmeralda, Glenda Maritza, & Jaime
Oswaldo, 2006)Desafortunadamente, la inestabilidad de los mediadores
sintéticos, su costo y su alta concentración, que llegaría a ser tóxica para el
microorganismo, limita sus aplicaciones en las CCMs (Jennifer Esmeralda,
Glenda Maritza, & Jaime Oswaldo, 2006); por lo tanto, las CCMs sin mediadores

19
son ventajosas en el tratamiento de aguas residuales y la generación de energía
porque se elimina principalmente el costo del mediador.

Cuando se utiliza una mezcla de microorganismos es común la presencia de

mediadores endógenos, estos pueden ser metabolitos secundarios, como en el
caso de Shewanellaputrefaciens y Pseudomonasaeruginosa, o metabolitos
primarios observados en Escherichiacoli y en Sulfurospirillumdeleyianum; los
mediadores redox producidos por una bacteria pueden ser usados por otras para
transferir los electrones al ánodo (Jennifer Esmeralda, Glenda Maritza, & Jaime
Oswaldo, 2006).
6.2.1.5.2. Transferencia de electrones desde el cátodo al microorganismo

Los mecanismos de transferencia de electrones en los biocátodos son similares

a los del bioánodo, en este proceso los microorganismos pueden llevar a cabo
reacciones de transferencia directa con participación importante de citocromos
tipo c e hidrogenasas, y reacciones de transferencia indirecta con mediadores
redox naturales tales como PQQ (pirroloquinolinaquinona) (Jennifer Esmeralda,
Glenda Maritza, & Jaime Oswaldo, 2006); sin embargo, estos procesos
bioquímicos solo se están estudiando en los últimos años.

Los microorganismos capaces de aceptar electrones directamente a partir de

electrodos se han denominado coloquialmente electrodo-oxidantes (Jennifer
Esmeralda, Glenda Maritza, & Jaime Oswaldo, 2006) o más formalmente
electrótrofos (Jennifer Esmeralda, Glenda Maritza, & Jaime Oswaldo, 2006); en
este caso, los electrones que reciben del cátodo son transferidos selectivamente
a aceptores finales con altos potenciales redox (E0) que captan del medio
(Jennifer Esmeralda, Glenda Maritza, & Jaime Oswaldo, 2006), tales como
protones, CO2, nitrato, fumarato, Cr(VI), U(VI), solventes clorinados, entre otros
(Lovley, 2011). El mecanismo mencionado anteriormente permite visualizar un
amplio rango de aplicaciones principalmente en biorremediación, debido a que
muchos de los aceptores finales en su estado reducido pueden ser más
amigables para el ambiente, por ejemplo, la reducción del nitrato contribuye a la
remoción de compuestos nitrogenados o la reducción del Cr(IV) proveniente de
aguas residuales de la industria del cuero hasta su forma menos tóxica Cr(III)
20
(Huang et al, 2011). Además, en el sistema de biocátodo se pueden producir
biocombustibles (H2, butanol, CO2 reducido, entre otros) u otros compuestos
químicos de interés (Lovley, 2011).

6.2.1.6. MICROORGANISMOS EN LAS CCMs

6.2.1.6.1. Microorganismos en la cámara anódica
(Feng, Lee, Liu, & Wang, 2009)presentan una detallada revisión sobre la
generación de electricidad bacteriana en la cámara anódica y señalan que los
principales factores que influyen en la generación de energía son las vías
metabólicas que gobiernan el flujo de electrones y protones, la influencia del
sustrato y el potencial del ánodo. A altos potenciales anódicos, las bacterias
pueden usar la cadena respiratoria en un metabolismo oxidativo y transferir
electrones al ánodo, sin embargo, si el potencial del ánodo disminuye los
electrones probablemente se depositan sobre aceptores de electrones
alternativos (sulfato, nitrato, entre otros) y en su ausencia, ocurrirá la
fermentación.

Recientemente se ha demostrado en cultivos mixtos que los microorganismos

fermentativos pueden tener poca o nula capacidad para transferir electrones al
ánodo, sin embargo, su metabolismo contribuye a la generación de energía en
la CCM (Richter et al., 2008) ya que aportan subproductos que pueden ser
utilizados como sustratos por otras poblaciones microbianas, permitiendo el
establecimiento de interacciones sintróficas. (Feng, Lee, Liu, & Wang,
2009)discuten diversas publicaciones que caracterizan la comunidad microbiana
de los sistemas bioelectroquímicos, al destacar procesos sintróficos específicos
que capacitan a una biopelícula para la generación de corriente eléctrica a partir
de un sustrato; la sintrofía consiste en que ciertos microorganismos hidrolizan y
fermentan compuestos orgánicos complejos y otros utilizan los subproductos
para la generación de corriente, estableciéndose una estructura jerárquica con
microorganismos dominantes dependiendo del sustrato empleado.

Con base en lo anteriormente expuesto la formación de una biopelícula sobre el

electrodo mejora la producción de energía(Larrosa Guerrero, y otros, 2010), sin

21
embargo, la microbiología de una biopelícula en la CCM y las implicaciones de
la ecología microbiana sobre el funcionamiento del sistema han sido poco
estudiados (Lovley, 2008; Bretschger et al., 2010), por lo tanto, conocer los
procesos de colonización, invasión y sucesión de las poblaciones microbianas
que producen electricidad permitirá explorar nuevos métodos para la producción
de energía sustentable y renovable (Jang, y otros, 2004), una investigación en
este aspecto es presentada por (Larrosa Guerrero, y otros, 2010)

Como inóculo para las CCMs se pueden emplear cultivos de una especie
microbiana o cultivos mixtos (consorcios). En el primer caso, existe la posibilidad
de modificar genéticamente la especie microbiana e interpretar más fácilmente
los estudios con respecto a genómica y proteómica(Mathuriya, 2009). Para la
especie G. sulfurreducens se ha investigado sobre el mecanismo de la
transferencia de electrones al ánodo y su capacidad de oxidar completamente
un compuesto orgánico para así contribuir más efectivamente a la producción de
energía (Oon, y otros, 2015); por ejemplo, esta bacteria es dominante cuando se
utiliza lactato, acetato, formato, glucosa, entre otros sustratos. Mientras que para
especies del género Shewanella los genes involucrados en la vía propuesta para
la transferencia extracelular de electrones son altamente conservados (Helder,
Strik, Hamelers, & Buisman, 2012)
. Cabe resaltar que también se han empleado en la cámara anódica arqueas y
la levadura Saccharomycescerevisiae(Ortiz Álvarez, Moreno Guerrero, &
Jiménez López, 2012)
A nivel práctico es mejor emplear cultivos mixtos porque estos generan altos
potenciales y su manejo es más económico y menos exigente, por lo que se
utilizan lodos anaeróbicos y otras fuentes de comunidades microbianas (Du et
al., 2007). En los consorcios anódicos, las bacterias más comunes pertenecen a
los géneros Shewanella, Geobacter, Proteobacter y Pseudomonas, se destacan
las especies S. putrefaciens, P. aeruginosa, G. sulfurreducens y G.
metallireducens. Diferentes estudios resaltan otras especies bacterianas que
hacen transferencia directa o utilizan mediadores (Ortiz Álvarez, Moreno
Guerrero, & Jiménez López, 2012)
En cuanto a aspectos puntuales sobre la electricidad generada por
microorganismos,(Rodríguez, 2015) afirma que como resultado de los avances

22
de los últimos 10 años, la densidad de potencia de las CCMs incrementó en
diferentes órdenes de magnitud, de 0,1 mW/m2 a 4,3 W/m2. (Germán,
2011)discuten que los valores más altos se obtuvieron usando ferricianida en la
cámara catódica, de esta manera las CCMs más eficientes no son operativas a
escala comercial por la contaminación que podría ocasionar este mediador.
Algunos de los valores de densidad de potencia representativos publicados en
la literatura se pueden observar en la Tabla 1, hasta ahora los máximos valores
de densidad de potencia han sido producidos con cultivos mixtos o con la especie
G. sulfureducens. Con el fin de aumentar estos valores otros investigadores han
demostrado recientemente que se puede emplear la ingeniería metabólica para
inhibir la síntesis de lactato, lo cual incrementó la liberación de electrones
(Germán, 2011)
6.2.1.6.2. Microorganismos en la cámara catódica
Entre los microorganismos electrótrofos que pueden aceptar electrones de la
superficie del cátodo de manera directa o mediada (Liping Huang,
2011)sobresalen especies como G. sulfurreducens y S. putrefaciens, la mayoría
de las bacterias en biocátodos son Gram-negativas, pero algunas Gram-
positivas tales como Micrococcusluteus, Bacillussubtilis y
Staphylococcuscarnosus, también hacen una transferencia directa de
electrones, otras como Acinetobactercalcoaceticus excreta compuestos activos
redox para transferir electrones al oxígeno catódico y
Dechlorospirillumanomalous WD acepta electrones del cátodo para reducir
perclorato (Lu Lu, 2014).
Los microorganismos en las CCMs juegan un papel importante en la
transferencia de electrones, un proceso que ocurre en la célula misma, de la
célula hacia el electrodo y del electrodo a la célula; por lo tanto, estudiar sus
interacciones, identificarlos y establecer su función en este proceso, aporta al
conocimiento básico y al futuro mejoramiento del desempeño de estos sistemas.
Además explorar consorcios eficaces para las funciones de generación de
electricidad, remoción de materia orgánica y biorremediación, a partir de
muestras ambientales sometidas a diferentes condiciones, puede permitir el
desarrollo de novedosos bioánodos y/o biocátodos.
Metabolismo bacteriano

23
Acidithiobacillusferrooxidans: Se trata de una bacteria Gram negativa de la
especie Acidithiobacillus, con forma de bastón. Cuenta con un flagelo polar que
le da motilidad en medios líquidos. Se reproduce por fisión binaria y no forma
esporas.
Esta bacteria es acidófila, (capaz de vivir en medio ácidos, 1.4 ≤ pH ≤ 6.0)
mesófila (vive a temperaturas moderadas, 20 ºC ≤ T° ≤ 35 ºC); aerobia y
anaerobia facultativa, en ambiente aerobio utiliza oxígeno como aceptor de
electrones y en condiciones anaerobias utiliza ión férrico como aceptor;
qumiolitótrofa, esta bacteria es capaz de oxidar ión ferroso y compuestos
reducidos de azufre en soluciones de ácido sulfúrico en presencia de oxígeno.
La energía que obtiene de la oxidación la usa para fijación de dióxido de carbono,
crecimiento y mantenimiento celular. (Lu Lu, 2014)

6.2.1.7. DISTANCIA DE ELECTRODOS EN UNA CCMs

La distancia entre los electrodos, es un aspecto de la configuración de las Celdas
de Combustible Microbianas (CCMs) que ha sido ampliamente investigada en
décadas anteriores y cuya influencia en la operación de estas, ha sido
ampliamente difundida y condensada mediante las revisiones de literatura
enfocadas en la configuración de las CCMs. La tesis al respecto, y que 52 es
ampliamente aceptada, es que la disminución de la distancia entre los electrodos
favorece la reducción de la resistencia interna de la celda —principalmente las
resistencias óhmicas— y por tanto incrementa la producción de corriente y
potencia del sistema, lo anterior como resultado de la disminución del espacio
por el que deben ser transportadas las cargas para llegar desde el cátodo al
ánodo (Helder, Strik, Hamelers, & Buisman, 2012)
Un ejemplo de lo anterior es el estudio de (Jang, y otros, 2004) en donde se
afirma que para la CCM estudiada por el equipo, “Se mantuvo un mayor potencial
de las corridas con una distancia de 10 cm que las de 30 cm en todas las
densidades de corriente probadas”; por otra parte, la eficiencia coulómbica (EC)
parece ser también parcialmente dependiente del espaciamiento de los
electrodos, ya que en el estudio de (Oon, y otros, 2015), se obtuvieron los
máximos valores de EC (8,86%) con el menor valor de distancia de electrodos
(8 cm) de entre todos los probados en el estudio.

24
Por lo anterior, se conoce que las resistencias internas obtenidas con cada
diseño de CCM dependen de este parámetro y que, por tanto, la optimización
del mismo conducirá a mayor eficiencia en las potencias generadas por unidad
de área de los electrodos. (Helder, Strik, Hamelers, & Buisman, 2012)
6.2.1.8. TEMPERATURA EN LA GENERACIÓN DE LA POTENCIA EN LA
(CCMS)
La temperatura es uno de los parámetros más relevantes en las CCMs, dado
que estos sistemas se basan en la actividad metabólica de microorganismos
anaerobios, las cuales en general son activos en un rango de temperatura entre
25ºC - 40ºC (Triviño Cuellar, Estudio, diseño y construcción de una celda de
combustible mircrobiana de una sola camara para generacion de energia
electrica y tratamiento de aguas resideuales., 2006). Los estudios en CCMs
consultados por lo general realizan sus experimentos a temperaturas
comprendidas entre los 30°C y los 25°C en cuartos controlados. La importancia
primordial del ajuste correcto de la temperatura de la CCM es principalmente, la
obtención de condiciones óptimas para el crecimiento microbiano y la actividad
catalítica que estos desempeñan. Por esto, el estudio de (Mathuriya, 2009)
estudió esta variable y observó una disminución en el rendimiento de la celda
cuando la temperatura de la misma se incrementó desde los 35°C a los 45°C.
(Larrosa Guerrero, y otros, 2010)realizaron un análisis sistemático de la
influencia de la temperatura de operación en las celdas de combustible
microbianas, a partir de la operación de CCMs de una y dos cámaras bajo
idénticas condiciones, alimentadas con agua residual de industria cervecera
diluida en agua residual doméstica, examinando su respuesta a siete valores de
temperatura entre los 4ºC y 35ºC. Los resultados, expresados en términos de
voltaje y corriente, demostraron que tanto para las CCMs de cámara doble como
para las de cámara única la generación de energía eléctrica mejoró con el
aumento de temperatura (3 mV y 29 mV para la celda de una y dos cámaras a
la más baja temperatura, 96 mV y 118 mV a la más alta, para las respectivas
celdas). (Triviño Cuellar, Estudio, diseño y construcción de una celda de
combustible mircrobiana de una sola camara para generacion de energia
electrica y tratamiento de aguas resideuales., 2006)

25
7. GLOSARIO
CELDA DE COMBUSTIBLE MICROBIANA
Es un dispositivo en el cual la energía química de un compuesto,
típicamente glucosa, acetato u otras formas de materia orgánica disuelta, es
convertida a energía eléctrica mediante la acción bacteriana.
SUSTRATOS
En química, un sustrato es una especie química que se considera, de forma
explícita, objeto de la acción de otros reactivos, por ejemplo, un compuesto cuya
transformación es intervenida por un catalizador.
MICROORGANISMO
Los microorganismos son aquellos seres vivos más diminutos que únicamente
pueden ser apreciados a través de un microscopio. En este extenso grupo
podemos incluir a los virus, las bacterias, levaduras y mohos que pululan.
POTENCIA:
La potencia eléctrica es la relación de paso de energía de un flujo por unidad de
tiempo; es decir, la cantidad de energía entregada o absorbida por un elemento
en un momento determinado. La unidad en el Sistema Internacional de
Unidades es elvatio o watt (W).

8. SISTEMA DE HIPÓTESIS

8.1. HIPOTESIS
HIPÓTESIS GENERAL:
 La distancia de los electrodos está en un rango de 4cm a 2 cm y el efecto
de la temperatura varía entre 20°C a 30°C, para generar una potencia
mayor que 26 mW/m2 en una celda de combustible microbiana a partir de
desechos orgánicos.
HIPÓTESIS ESPECÍFICAS
 La mayor generación de energía se da cuando la distancia se acorta entre
los electrodos (4-2 cm), es decir, a medida que se aumenta la distancia,
genera mayor resistencia eléctrica y a medida que se disminuye la
distancia, genera poca resistencia eléctrica.
 La mayor generación de energía se da cuando la temperatura está en un
rango de 20°C a 30°C, debido a que se tiene una mayor producción de

26
 bacterias en la celda, lo que origina mayor cantidad de energía eléctrica
producida (biocorriente).
OPERACIONALIZACIÓN DE VARIABLES E INDICADORES DE LAS
HIPÓTESIS
8.1.1. VARIABLES:
 VARIABLE INDEPENDIENTE:
V1: Distancia de electrodos
V2: Temperatura
 VARIABLES DEPENDIENTES:
V1: Potencia

9. DISEÑO METODOLÓGICO
9.1. TIPO DE INVESTIGACIÓN
Aplicada
9.2. MÉTODOS A UTILIZARSE Y NIVEL
- MÉTODO DE INVESTIGACIÓN:
Experimental
- NIVEL DE INVESTIGACIÓN:
Descriptivo
9.3. ACOPIO Y PROCESAMIENTO DE DATOS
9.3.1. FUENTES DE LA INFORMACIÓN
 Primaria (Directa): Observación realizada en el experimento, toma
de datos en a partir de la medición.
 Secundaria (Indirecta): Revisiones bibliográficas
9.3.2. DISEÑO DEL EXPERIMENTO:
 DISEÑO FACTORIAL COMPLETO 2K
Donde k es el número de variables independientes en dos niveles
(alto y bajo)
Variable Dependiente (Potencia)
N° Repeticiones
NIVEL
I II III
1 Bajo
2 Alto

27
9.3.3. POBLACIÓN Y MUESTRA
POBLACION:
Botaderos de desechos orgánicos (20 kg/día aprox.) entre frutas y verduras en
estado de putrefacción ubicados en el Mercado Mayorista, exactamente en la
calle Huancas intersección con la calle Ica hasta la calle Piura.
MUESTRA:
10 kg de desechos orgánicos solo frutas.
Tipo de muestreo: Cuarteo
Clase de muestreo: Muestreo aleatorio simple (MAS):
Unidad de análisis de la muestra:
Se realizará la selección de la muestra por el método del cuarteo, así mismo de
10 kg de desechos orgánicos para nuestra de celda de combustible microbiana
solo abastecerá 1/2 kg de muestra, para la obtención de esta a continuación se
describirá los pasos a seguir:
1. De los botaderos del Mercado Mayorista donde hay desechos orgánicos
(verduras y frutas) en estado de putrefacción, se seleccionará solo las frutas
(2kg aproximadamente)
2. Mezclar todas las frutas sin distinción alguna.
3. Formar un tipo una pirámide y seguidamente una torta con las frutas ya
mezcladas.
4. Dividir el montículo de frutas en cuatro partes iguales y seguidamente elegir
dos de estas, pero de manera alterna.
5. Volver a realizar los pasos desde el 1 hasta el 4 hasta obtener 1/2 kg
aproximadamente de muestra.
6. Finalmente pesar la muestra obtenida, ponerlo en un envase adecuado y
luego rotularlo.
7. Guardar en un ambiente adecuado donde la temperatura no exceda a 15°C.

Al trabajar con 10Kg de muestra, se utilizará ½ Kg de esta para cada celda

de combustible microbiana, debido a que al ser la unidad de análisis le
corresponde una única celda. Además, al realizar cuatro experimentos, se
trabajarán con cuatro celdas.

28
9.3.4. INSTRUMENTOS PARA RECOLECTAR DATOS:
 Matriz de experimento para el diseño factorial completo:
V1 V2
1 - -
2 + -
3 - +
4 + +
 Plan de Experimentos:
Variables Independientes Variable Dependiente (Potencia)
N° Distancia de Repeticiones
Temperatura
electrodos I II III
1 2 cm 20C°-21°C
2 4 cm 20°C-21°C
3 2 cm 29°C-30°C
4 4 cm 29°C-30°C

En el plan de experimentos se detalla los intervalos extremos de

20°C-21°C y 29°C-30°C para las distancias de 2cm y 4cm debido a
que se verá un cambio drástico de obtención de intensidad de
corriente. Para mantener a los rangos de la temperatura contante
se utilizará un TERMOSTATO ya que esta va a regular la
temperatura a un valor determinado

9.3.5. PROCESAMIENTO DE DATOS

Programa Excel
9.3.6. PROCEDIMIENTO DE LA INVESTIGACIÓN:
1) Definición del problema
2) Búsqueda de información por servicios de internet como, archivos,
documentos, etc.
3) Elaboración del proyecto
4) Búsqueda de información y desarrollo sobre el marco referencial o
antecedentes
5) Realización de la descripción de la situación problemática y la
caracterización del problema.
6) Elaboración de la formulación del problema y los objetivos

29
7) Búsqueda de información y desarrollo sobre el marco teórico y la realización
del marco conceptual.
8) Elaboración de la hipótesis
9) Búsqueda de información sobre cómo se calcula la población y la muestra
10) Revisión bibliográfica sobre los Protocolos, donde explica cómo se
determina la muestra a tomar.
11) Elaboración del diseño metodológico.

30
10. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES
Actividades AGO SET OCT NOV DIC
Conformación del Grupo X
Selección del Tema de Investigación X
Elaborar un Resumen Bibliográfico X
Visita al Mercado Mayorista –Huancayo X
Descripción de la situación problemática X
Caracterización del problema X
Formulación del problema del problema de Investigación X
Formulación de los objetivos de Investigación X
Justificación del Proyecto de Investigación X
Elaboración del primer informe X
Primer Informe Parcial X
Revisión de la Referencia Teórica X
Planteamiento de las Hipótesis de Investigación X
Operacionalización de variables e indicadores de las hipótesis X
Formulación del Diseño Metodológico X
Elaboración del segundo informe parcial X
Segundo Informe Parcial X
Cotización para la realización del Modulo X
Ejecución del Modulo X
Elaboración del Informe Final X
Presentación de Informe Final X

31
11. PRESUPUESTO
11.1. COSTO TOTAL DEL PROYECTO
PARA EL DISEÑO DE UNA CELDA DE COMBUSTIBLE MICROBIANA PARA LA GENERACIÓN DE ELECTRICIDAD:
Costos
Material Cant. Costos unitario Costo total
CCMs de doble cámara de vidrio 4 S/. 20.00 S/. 80.00
Tijera 1 S/. 3.50 S/. 3.50
Papel filtro de cafetera 2 S/. 5.00 S/. 10.00
Parafilm 1 S/. 5.00 S/. 5.00
Electrodo de cobre 2 S/. 5.00 S/. 10.00
Caimán 4 S/. 1.00 S/. 4.00
Multímetro 1 S/. 255.00 S/. 255.00
Total S/.367.50

MATERIALES QUE SE UTILIZARAN EN LA CELDA DE COMBUSTIBLE MICROBIANA

Material (Electrodos) Cant. Costo unitario Costo total
Ánodo (Platino) 4 S/. 10.00 S/. 40.00

Cátodo (Platino) 4 S/. 10.00 S/. 40.00

Total S/. 80.00

32
POR SERVICIOS DE IMPRESIÓN Y SERVICIO DE INTERNET
Material Cantidad Costo
Hojas 100 S/. 4.00
Internet 20h S/. 20.00
IMPRESIÓN 100 hojas S/. 10.00
Total S/. 34.00

GASTOS POR DÍA DEL GRUPO DE TRABAJO

Material Unid costos
Almuerzo 6 x día S/. 30.00
pasajes 6 ida S/. 5.40
6 vuelta S/. 5.40
TOTAL S/. 40.80

33
 OPERACIONALIZACIÓN DE VARIABLES

VARIBLES DEFINICIÓN DIMENSIONES SUBDIMENSIONES INDICADORES

Es un aspecto de la
configuración de las Distancia corta  Superficie de
celdas de combustibles los electrodos
Distancia de electrodos microbiana (CCMs) que a  Resistencia
sido ampliamente Según la distancia
 Superficie de
investigada.
Distancia media los electrodos
 Resistencia

 Superficie de
Distancia larga los electrodos
 Resistencia

Generación de energía Temperatura baja

Temperatura interna dentro de un Según la temperatura
Temperatura media
sistema Temperatura
Temperatura alta

34
 MATRIZ DE CONSISTENCIA
PROBLEMA OBJETIVO GENERAL HIPÓTESIS VARIABLES INDICADORES METODOLOGÍA
GENERAL
¿Cuál será el efecto de Determinar efecto de GENERAL:  VARIABLE  El avance del trabajo TIPO DE INVESTIGACIÓN
realizado hasta ahora
modificar la distancia de modificar la distancia de La diferencia de electrodos INDEPENDIENTE: Aplicada
está en un 60% referido al
electrodos y la temperatura electrodos y la está en un rango de 4cm a 2 V1: Distancia de conocimiento adquirido
gracias al estudio de
en la generación de temperatura en la cm y el efecto de la electrodos POBLACIÓN Y MUESTRA
trabajos ya realizados y el
potencia en una Celda de generación de potencia temperatura varía entre 20°C a 40% haciendo referencia  La población es los botaderos de
al trabajo del módulo desechos orgánicos 20 kg entre frutas y
Combustible Microbiana en una Celda de 30°C, para generar una mejor V2: Temperatura
donde se aplicará todos verduras en estado de putrefacción
(CCMs) a partir de Combustible Microbiana potencia de 26 mW/m2 en una los conocimientos ubicados en el Mercado Mayorista.
adquiridos para lograr
desechos orgánicos? (CCMs) a partir de celda de combustible  VARIABLES
nuestros objetivos.
DEPENDIENTES:  La muestra será 10 kg de frutas, debido
desechos orgánicos. microbiana a partir de
a que estas contienen mayor cantidad de
desechos orgánicos. sustratos en glucosa; dicha muestra
V1:Potencia
debe estar en estado de putrefacción
PROBLEMAS OBJETIVOS ESPECIFICA:
ubicados en el Mercado Mayorista.
ESPECÍFICOS ESPECÍFICOS  La mayor generación de TÉCNICAS E INSTRUMENTOS
energía se da cuando la
 ¿Cuál es la distancia  Determinar la distancia se acorta entre
entre los electrodos distancia de los electrodos (4-2 cm), es  Hoja de datos
para obtener una electrodos para decir, a medida que se  Matriz de experimento para el diseño
mayor potencia en obtener una mayor aumenta la distancia, factorial completo.
una Celda de potencia en una genera mayor resistencia  Plan de Experimentos
Combustible Celda de eléctrica y a medida que
Microbiana (CCMs) a Combustible se disminuye la distancia,
partir de desechos Microbiana (CCMs) genera poca resistencia
orgánicos? a partir de desechos eléctrica.
 ¿Cuál es la orgánicos.  La mayor generación de
temperatura para  Determinar la energía se da cuando la
obtener una mayor temperatura para temperatura está en un
potencia en una Celda obtener una mayor rango de 20°C a 30°C,
de Combustible potencia en una debido a que se tiene una
Microbiana (CCMs) a Celda de mayor producción de
partir de desechos Combustible bacterias en la celda, lo
orgánicos? Microbiana (CCMs) que origina mayor
a partir de desechos cantidad de energía
orgánicos. eléctrica producida

35
12. REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS
Alva Ayde, R. M., Jorge, A. V., & Armando, L. G. (26 de Agosto de 2012).
Obtenido de http://www.scielo.org.co/pdf/tecn/v16n32/v16n32a11.pdf
Buitrón, G., & Pérez, J. (2011). Produccion de la Electricidad en Celdas de
Combustible Microbianas utilizando Agua Residual:Efecto entre la
Distancia de los Electrodos. Revista Especializada en Ciencias Quimicas-
Biologicas, 8.
Carlos, C. A. (2011). Obtenido de
http://www.ptolomeo.unam.mx:8080/xmlui/bitstream/handle/132.248.52.1
00/4479/tesis.pdf.pdf?sequence=1
Escuela Nacional Colegio de Ciencias y Humanidades. (8 de Marzo de 2016).
Obtenido de
http://www.feriadelasciencias.unam.mx/anteriores/feria24/feria328_01_c
eldas_de_combustible_microbiana_electricidad_por_.pdf
Feng, Y., Lee, H., Liu, Y., & Wang, X. (2009). Electricity Generation in Microbial
Fuel Cells at different temperature and Isolation of Electrogenic Bacteria.
Franks , A., & Nevin, K. (2010). Microbial Fuel Cells, A Current Review.Energies.
Gerencia de Servicios Públicos. (2016). Huancayo, Huancayo, Peru.
Germán, B. J. (2011). TIP Revista Especializada en Ciencias Químico-
Biológicas. Obtenido de TIP Revista Especializada en Ciencias Químico-
Biológicas:
file:///D:/CELDAS%20DE%20COMBUSTIBLE%20MICROBIANA/v14n1a
1%20(1).pdf
Gonzales del Campo Garcia- Villarubia, A. (2015). Valorizacion Energetica y
Tratamiento de Efluentes Residuales mediante Celdas de Combustible
Microbiologicas.Real.
Helder, M., Strik, D., Hamelers, G. V., & Buisman, C. J. (2012). The flat - plate
plant - microbial fue cell: the eddect of new design on internal resistences.
Hurtado, N. (2013).
Hurtado, N. M. (2013). Obtenido de
http://www.solociencia.com/biologia/06102301.htm. (s.f.)

36
Jadhav, G., & Ghangrekar, M. (2009). Performance of microbial fuel cell
subjected to variation in pH, temperature, external load and substrate
concentration. Bioresource Technology.
Jang, J. K., Phama, T. H., Changa, I. S., Kanga, K. H., Chob, K. S., & Kima, B.
H. (2004). Construction and operation of a novel mediator - and membrane
- less microbial fuel cell.
Jennifer Esmeralda, C. C., Glenda Maritza, E. C., & Jaime Oswaldo, M. G. (6 de
Noviembre de 2006). Monografias.com. Obtenido de Monografias.com:
http://www.monografias.com/trabajos40/circuitos-electricos/circuitos-
electricos2.shtml
Larrosa Guerrero, A., Mateo, F., Ginesta, A., Lozano, L., Juan, D., & Godínez, C.
(2010). Revision del efecto de la temperatura de operacion sobre el
rendiemiento global de pilas de combustible microbianas de una y dos
cámaras.
Liping Huang, S. C. (2011). Bioelectrochemical systems for efficient recalcitrant
wastes treatment. Bioelectrochemical systems for efficient recalcitrant
wastes treatment. Chemical Technology and Biotechnology.
Liu, H., Cheng , S., & Logan , B. (2005). Power Generation in Fed-Batch Microbial
Fuel Cells as a Function of Ionic Strength, Temperature, and Reactor
Configuration. Environ. Sci. Technol. 39, 5488–5493.
Logan, B., & Regan, J. (2006). Electricity-producing bacterial communities in
microbial fuel cells.
Lu Lu, H. Y. (2014). Enhanced bioremediation of hydrocarbon-contaminated soil
using pilot-scale bioelectrochemical systems. Enhanced bioremediation of
hydrocarbon-contaminated soil using pilot-scale bioelectrochemical
systems. Elsevier. Journal of Hazardo.
Mathuriya, A. (2009). Bioelectricity production from various wastewaters through
microbial fuel cell technology.
Municipalidad Provincial de Huancayo. (2015). Huancayo, Huancayo, Perú.
Oon, Y. L., Ong, S. A., Ho, L. N., Wong, Y. S., Oon, Y. S., Lehl, H., & W.E., T.
(2015). Hybrid system up-flow constructed wetland integrated with
microbial fuel cell for simultaneous wastewater treatment and electricity
generation.

37
Ortiz Álvarez, G., Moreno Guerrero, L., & Jiménez López, J. (2012). Bacterias
Electricas.
Pant, D. G., Van Bogaert , L. D., & Vanbroekho, K. (2010). A review of the
substrates used in microbial fuel cells (MFCs) .Bioresource Technology.
Pineda Marin, A., & Rosas Tafur, M. (2016). Estado de Arte en Celdas de
Combustible Microbianas para Produccion de Bioenergia. Bogota D.C.
Revelo, D., H. Hurtado, N., & O. Ruiz, J. (2013). Celdas de Combustible
Microbianas (CCMs): Un Reto para la Remoción de Materia Orgánica y la
Generación de Energía Eléctrica. Colombia.
Rodríguez, F. (2015). Bioenergética microbiana. Madrid.
Saavedra Salas, I. (2012). Diseño de una Celda de Combustible Microbiológica
con Uso de Bacterias Oxidantes de Azufre y Hierro. Chile.
Sacco, N., Bonetto, M., & Corton, E. (s.f.). Generación de Electricidad en una
Celda de Combustible Mediana utilizando Micro-anodos Descartables.
Argentina.
Stephen, R. (2016). Scientific American.
Triviño Cuellar, O. M. (2006). Estudio, diseño y construcción de una celda de
combustible microbiana de una sola cámara para generación de energía
eléctrica y tratamiento de aguas residuales. Bogotá D.C.
Triviño Cuellar, O. M. (2006). Estudio, diseño y construcción de una celda de
combustible mircrobiana de una sola camara para generacion de energia
electrica y tratamiento de aguas resideuales.Bogota D. C.; Colombia.
Xin Wang, Z. C. (2012). Bioelectrochemical stimulation of petroleum hydrocarbon
degradation in saline soil using U-tube microbial fuel cells.
Bioelectrochemical stimulation of petroleum hydrocarbon degradation in
saline soil using U-tube microbial fuel cells. Biotechnology and B.

38