3.3 Proyecto Purificadora Original Roca.-1
3.3 Proyecto Purificadora Original Roca.-1
3.3 Proyecto Purificadora Original Roca.-1
PROYECTO DE:
PURIFICADORA DE AGUA ROCA DE SALVACIÓN
AGOSTO 2018
Comayagua, Honduras, C.A.
1
FORMULACIÓN Y EVALUACIÓN DE PROYECTOS
Facilitador:
Investigadores:
2
INDICE
INTRODUCCIÓN…………………………………………………….…………… pág. 4
OBJETIVOS ESPECIFICOS…………………………………………….…………pág. 5
2.1 LOCALIZACIÓN………………………………………………………..……pág. 35
CONCLUSIONES…………………………………………………………………pág. 68
ANEXOS…………………………………………………………………………..pág. 69
3
INTRODUCCIÓN
como ser: el ingreso mensual y la edad, entre otros; seguido de un análisis de demanda de
mercado del agua purificada, cada cuanto compra, que cantidad de agua compra y en qué
lugares adquieren el producto, entre otros factores. Además, analizaremos si los habitantes
Benchmarking para identificar las marcas competidoras en el mercado y los precios más
legal para poder establecer cuáles son los alineamientos que debe seguir la empresa para su
4
OBJETIVOS
Objetivo General.
Salvación de la iglesia, para poder tomar una decisión de inversión y así volver a
Objetivos Específicos.
iglesia.
proyecto.
5
CAPITULO I
ESTUDIO DE MERCADO.
vez depende y está sujeto de la oferta que se encuentra en el mercado, seguido de las
características más relevantes y de mayor peso como lo son: el sabor, la higiene, pureza y la
marca y de esta misma forma cuales son los canales de distribución que los consumidores
prefieren para la obtención del agua purificada. Esto para poder comprender de forma más
amplia el panorama en el mercado, y poder elegir las estrategias que más se adapten y
Roca de Salvación.
que ellas pasan más en el hogar y por ende ellas toman la decisión de compra del agua
mencionada.
La finalidad del estudio de mercado que se está realizando es poder definir las
características más determinantes del consumidor de agua purificadora, y cuáles son las que
son las variables de más peso como ser: sabor, marca, precio y cual es canal de
6
1.1 CONSUMIDOR
determinar cuáles son las características que más predominan en los consumidores de agua
una serie de preguntas que van orientadas a poder conocer cuáles son las preferencias de los
Género
Según la encuesta realizada, a una muestra de 125 personas que consumen agua
purificada, predominando las mujeres con una frecuencia mayor, siendo 79 de las
Cuadro No. 1
Género
Género Frecuencia Porcentaje
Femenino 79 63,2
Masculino 46 36,8
Total 125 100,0
Elaboración: Fuente propia.
Edad
7
Cuadro No. 2
Edad
Edad Frecuencia Porcentaje
Edad
23%
35%
20-30 años
31-45 años
42% 46 años en adelante
Consumo y Género
En la presente tabla observamos que en el consumo diario por genero hay una frecuencia
mayor en el género femenino, cabe mencionar que fueron más mujeres encuestadas y ellas
pasan más tiempo en los hogares, por esta razón ellas presentan un consumo de 4 a 7 vaso,
una frecuencia de 76 y género masculino una frecuencia de 47 y más de 8 vasos con una
frecuencia de 77 para femeninos y 51 para el género masculino, esto nos indica que hay
bastante consumo de agua en los diferentes hogares por los dos géneros. (Ver anexo No.3)
8
Cuadro No. 3
Consumo y Género
Género
Consumo diario Femenino Masculino
De 1 a 3 vasos 37 14
De 4 a 7 vasos 76 47
Más de 8 vasos 77 51
Elaboración: Fuente propia.
En la presente tabla nos muestra que la edades de mayor consumo son en el rango de 1 a
3 vasos con agua las personas están entre las edades de 31 a 45 años seguido de 20 a 30
años y por ultimo tenemos la edad de 46 años en adelante, esto son personas que no hacen
ningún tipo de deporte, en el rango de consumo de 4 a 7 vasos con agua diario las edades
9
que más consumen agua tenemos la edades de 31 a 45 años con una frecuencia de 56 en
comparación con las edades de 20 a 30 años que tienen una frecuencia de 43, esto es un
consumo alto ya que es por algún deporte o por salud ya que tomar bastante agua es
importante para mantener un cuerpo saludable, en el rango de consumo de 8 vasos con agua
en adelante en primer lugar con una frecuencia de 52 están las edades de 20 a 30 años por
lo cual son jóvenes que practican deporte o tiene una rutina más activa y seguido está el
rango de 31 a 45 años de edad con una frecuencia de 48. (Ver anexo No. 4)
Cuadro No. 4
Consumo diario y Edad
56
52
48
43
28
24
17 19
15
10
Características del agua
Según la tabla, nos indica que de todas las características del agua, la más preferida es la
higiene con (42,8%) ya que los consumidores demostraron un alto interés por el
procesamiento del agua que consumen, seguido del sabor con (40,3%) que es una
agradable y único, y con un porcentaje relativo la pureza con (17,0%) la cual los
consumidores consideran que tiene las aguas purificadas, y por ello se muestra poco interés
Cuadro No. 5
Características del agua
Respuestas
Preferencia agua No. Porcentaje
Pureza 27 17,0%
Higiene 68 42,8%
Sabor 64 40,3%
Total 159 100,0%
Elaboración: Fuente propia.
encuestadas, se puede observar que la mayoría compra agua para consumo, representado
con un 70,7% que refleja lo necesario e indispensable que es este vital líquido para el ser
humano, el 26,4% mencionaron que utilizan el agua para usos domésticos como cocinar o
lavar vegetales; mientras que un 2,9% le dan un uso de higiene personal, para lavarse los
11
Cuadro No. 6
Uso de agua y compra
Respuestas
Uso compra No. Porcentaje
Consumo 99 70,7%
Higiene personal 4 2,9%
Uso domestico 37 26,4%
Total 140 100,0%
Elaboración: Fuente propia.
Según los datos obtenidos observamos que la mayoría de las personas que compran
agua, en primer lugar la compran para consumo (para beber), y que la prefieren con un
buen sabor teniendo una frecuencia de 54 respuestas, y en segundo lugar el consumo con
una buena higiene (sin residuos) con una frecuencia de 52 respuestas, estando en tercer
lugar que la compran para uso doméstico(cocinar) con higiene teniendo una frecuencia de
24 personas, seguido tenemos que en una frecuencia menor esta que la prefieren para el
Cuadro No. 7
Características del agua y su uso
Uso
Características Consumo Higiene personal Uso domestico
Pureza 23 1 9
Higiene 52 2 24
Sabor 54 2 18
Elaboración: Fuente propia.
12
Características socio Demográficos:
Residencia
Según la tabla nos muestra que las personas encuestada nos refleja un 49,6% para la
Cuadro No. 8
Residencia
Colonia. Frecuencia Porcentaje
Iván Betancourt 62 49,6
Tejeras 8 6,4
9 Noviembre 55 44,0
Total 125 100,0
Elaboración: Fuente propia.
Ingresos mensuales
El 76% de los encuestados tienen un ingreso mensual de Lps. 5,000 a 10,000, seguido
por un 19.2% de personas que tienen un ingreso mensual de Lps. 10,000 a 15,000 y 4.8%
para personas con ingresos mayores a Lps 15,000. (Ver anexo No. 9)
Cuadro No. 9
Ingreso mensuales. Frecuencia Porcentaje
De L.5,000 a L.10,000 95 76,0
De L.10,000 a L.15,000 24 19,2
De L.15,000 en adelante 6 4,8
Total 125 100,0
Elaboración: Fuente propia.
13
1.2 ANALISIS DE LA DEMANDA DE AGUA PURIFICADORA.
Los indicadores reflejan que la frecuencia de compra más alta es lidera por el género
femenino con (44%) esto debido a que la mayor parte de las mujeres encuestadas son amas
de casa, seguido de los hombres con (21%) este bajo índice se debe a que la mayor parte de
los hombres encuestados pasan en sus trabajos y no en sus casas, esto en un rango de
compra de cada 2 días, y seguido con frecuencias de compra muy bajas y similares en
rangos de una semana, cada 5 días y diario. (Ver anexo No. 10)
Cuadro No. 10
Compra y género
Género
Frecuencia de compra Femenino Masculino
Diaria 9 8
Cada 2 días 44 21
Cada 5 días 11 6
Semanal 15 11
Elaboración: Fuente propia.
La tabla nos indica que la edad que más frecuencia de compra tiene es de 31 a 45 años
con un 26% esto en un rango de compra de cada 2 días, esto se debe a que son las personas
años que compran agua en la misma frecuencia de compra, y personas de 20 a 30 años son
las que más adquieren el agua con un 13% esto en un rango semanal, debido a que son
14
estudiantes o personas que solo trabajan de lunes a viernes y están en sus casa el fin de
semana, y las personas de 31 a 45 son las que tiene una mayor frecuencia de compra con
8% esto en un rango de compra diaria, debido a la permanencia en sus casa. (Ver anexo No.
11)
Cuadro No. 11
Compra y edad
Edad
Frecuencia de compra 20-30 años 31-45 años 46 años en adelante
Diaria 7 8 2
Cada 2 días 19 26 20
Cada 5 días 5 9 3
Semanal 13 9 4
Elaboración: Fuente propia.
Lugar de compra
Según la muestra tomada, podemos notar que el lugar donde las personas prefieren
ya que este les ofrece un servicio de comodidad de llevar el botellón de agua hasta la puerta
embargo; las personas que optan por comprar su agua en las pulperías las cuales
representan el 20,8% de los resultados, viven cerca del punto de venta o contigua a ellas.
15
Cuadro No. 12
Lugar de compra Frecuencia Porcentaje
Pulperías 26 20,8
Camiones Repartidores 99 79,2
Total 125 100,0
Elaboración: Fuente propia.
De los datos obtenidos de las encuestas aplicadas observamos que la mayor frecuencia
L.10,000 con un mayor porcentaje de 75% de preferencia hacia los camiones repartidores y
un 20% en las pulperías; a diferencia de las personas con ingresos entre L. 10,000 a
L.15,000 y las personas con ingresos mayores a L.15,000 las cuales muestran un nivel de
compra más bajo, esto debido a que la personas con dichos ingresos cuentan con menos
integrantes en su familia y pasan más tiempo en el trabajo o fuera del hogar, sim embargo;
Cuadro No. 13
Lugar de Compra e Ingresos
Lugar de compra
Ingreso Pulperías Camiones Repartidores
De L.5,000 a L.10,000 20 75
De L.10,000 a L.15,000 4 20
De L.15,000 en adelante 2 4
Total 26 99
Elaboración: Fuente propia.
16
Importancia de la marca
La tabla nos muestra que los consumidores no consideran importante la marca del agua
tan solo un (37,6%) lo consideran importante, ya que la mayoría de personas son de bajos
recursos y le dan mayor importancia a factores como el precio, sabor y el lugar más cercano
donde pueden adquirir el producto; y esto lo vemos reflejado en que un (46,4%) que es la
Cuadro No. 14
Importancia de la marca
Importancia Frecuencia Porcentaje
Mucha 47 37,6
Poca 58 46,4
nada 20 16,0
Total 125 100,0
Según los datos que nos muestra la tabla, podemos observar que la población de las
bote con agua, con una frecuencia de 106, por qué tienen mayor cantidad de agua y no
necesitan comprar una gran cantidad de botes, seguido tenemos el de 1 galón con una
17
Cuadro No. 15
Presentación del agua
Presentación Frecuencia Porcentaje
1/2 Litro 4 3,2
1 litro 4 3,2
2 litros 3 2,4
1 Galón 8 6,4
5 Galones 106 84,8
Total 125 100,0
Elaboración: Fuente propia.
En la presente tabla podemos observar que las personas encuestas nos dijeron que para
ellos al momento de comprar agua, lo que les influye es el sabor que pueda tener el agua, si
otro factor que influye es el precio que pueda tener el producto, un precio accesible para los
consumidores de esa colonias, la marca es otro factor que influye para algunas personas al
momento de la compra pero con un menor porcentaje a diferencia de los factores antes
18
Cuadro No. 16
Lo que influye al momento de la compra de agua
Respuestas
Que influye No. Porcentaje
Precio 51 32,3%
Marca 19 12,0%
Sabor 79 50,0%
Envase 9 5,7%
Total 158 100,0%
Elaboración: Fuente propia.
La tabla muestra que la variable que más influye al momento de la compra es el sabor
con un (58%) en el rango de ingresos de 5,000 a 10,000 esto debido a que los consumidores
poseen un buen gusto por consumir agua agradable y de buen paladar, seguido del precio
con (40%) en el rango de ingresos de 5,000 a 10,000 esto debido a que son personas de
con un bajo porcentaje de (16%) ya que esta esta variable no es de vital importancia para
los consumidores esto en el mismo rango de ingresos antes mencionado, y con poca
importancia el envase con un (9%) ya que existen variables de más peso en la decisión de
compra este también en el mismo rango de ingresos, esto debido a que son la mayoría de
consumidores que compran el agua purificada en estos sectores. (Ver anexo No. 17)
19
Cuadro No. 17
Influencia de la compra e ingresos
Ingresos
De L.5,000 a De L.10,000 De L.15,000
Que influye L.10,000 a L.15,000 en adelante
Precio 40 7 4
Marca 16 3 0
Sabor 58 19 2
Envase 9 0 0
Total 95 24 6
Elaboración: Fuente propia.
En el cuadro nos muestra que el 95% de los encuestados estarían dispuestos a comprarle
agua a la purificadora siempre y cuando cambie el sabor que tenía antes el agua, también es
importante que tenga un mejor manejo de las instalaciones al momento de procesar el agua
en los botellones y que le den un mejor mantenimiento, que sean capacitados los que
Cuadro No. 18
Disposición de compra a la purificadora Roca de Salvación.
Compraría el agua Frecuencia Porcentaje
Si 119 95,2
No 6 4,8
Total 125 10,0
Elaboración: Fuente propia.
20
Implementación del servicio a domicilio
Según la encuesta realizada todos los consumidores están de acuerdo que la purificadora
continúe con el servicio a domicilio, ya que es necesario porque los demás purificadoras
brindan este servicio, lo cual sería de mucho provecho para la purificadora, para ofrecer un
Cuadro No. 19
Implementación del servicio a domicilio
Servicio a domicilio Frecuencia Porcentaje
Si 119 95,2
No 6 4,8
Total 125 100,0
Elaboración: Fuente propia.
52
44
3 7 0 6 2 2 9
21
Tomando de referencia la tabla y grafica de datos, determinamos que en cuanto a la
Iván Betancourt, la colonia 9 de noviembre y Tejeras; la mayor compra que suele hacer el
29
27 27
21
6 3 2 3 7
mayoría de las personas consumen más de 4 vasos de agua al día al igual que en la colonia
22
1.3 OFERTA DE MERCADO
un precio dado, bien por el interés del oferente o por la determinación pura de la economía.
Los precios no tienen por qué ser iguales para cada tipo de productos e incluso en un
mismo producto, dos oferentes diferentes pueden decidir poner un precio diferente.
(Economipedia, 2015)
La marca de agua que con más frecuencia compran es Gota de Cristal, representada con
un 37,6% seguido por Cielo Lindo, sin embargo; también hubo marcas que no
consideramos pero que las personas de las colonias (donde se aplicó la encuesta) las
compran con menor frecuencia, reflejando un 12% de toda la muestra. (Ver anexo No. 20)
Cuadro No. 20
Marcas que compran frecuentemente
Marcas Frecuencia Porcentaje
Aguazul 3 2,4
Sula 2 1,6
Cielo lindo 29 23,2
Gota de cristal 47 37,6
Agua pura del valle 2 1,6
Gota de fe 19 15,2
El porvenir 8 6,4
Ninguno 15 12,0
Total 125 100,0
Elaboración: Fuente propia.
23
BENCHMARKING.
Precio de venta de distribuidor y consumidor.
(Ver anexo No. 21)
Cuadro No. 21
Distribuidor y consumidor.
Precio de venta
Carros repartidores Pulperías
Marcas de agua
purificada Bolsa Botellón Bolsa L.1 Botellón
Cielo Lindo L. 20.00 L. 22.00 L. 22.00 L. 25.00
Gota de Cristal L. 20.00 L. 23.00 L. 22.00 L. 26.00
Agua Pura del Valle L. 20.00 L. 22.00 L. 22.00 L. 25.00
Gota de Fe L. 20.00 L. 22.00 L. 22.00 L. 25.00
El Porvenir L. 20.00 L. 22.00 L. 22.00 L. 25.00
Splash L.20.00 L.22.00 L.22.00 L.24.00
Elaboración: Fuente propia.
paquete de bolsas, tiene un precio mayor la que el consumidor adquiere en las pulperías; y
con un precio más accesible el agua que se distribuye en los carros repartidores, además
Competidores
Para medir la competencia e identificar los distribuidores de Agua Purificada, se realizó
una investigación dirigida a consumidores finales y algunas pulperías en las diferentes
colonias.
Según las encuestas aplicadas a algunas pulperías, se identificó que los precios del agua
purificada en bolsa de las presentaciones de ½ litro la mayor parte de los distribuidores la
adquieren a Lps. 1.00 y solo la Marca Aguazul es la que tiene un precio promedio de
24
L.1.25, pero que en las pulperías que encuestamos no se encontró que compraban de esa
marca de agua; esta presentación independientemente de la marca es vendida al consumidor
final a un precio de L. 2.00, y en algunos lugares solo la Marca Aguazul a Lps. 3.00. En el
caso de la presentación de ¼ de litro, los distribuidores la adquieren la mayoría la adquiere
a Lps. 0.50; y es vendida al consumidor final a el precio de Lps. 1.00.
Las presentaciones de Agua en bote que se distribuyen en las colonias de la ciudad de
Comayagua son las siguientes: Aguazul siendo la mínima comprada por las personas, Gota
de Cristal, Agua purificada Cielo Lindo, Agua El Porvenir, Agua purificada Gota de Fe,
Agua purificada San Isidro.
En el caso de las presentaciones de Bote, se identificó que las presentaciones más
vendidas en las casas y pulperías son las presentaciones de Botellón de 5 galones y en
algunas casas paquetes de bolsas con agua de 1 lempira o 2 lempiras cada bolsita con agua.
PROVEEDORES
Cuadro No.22
Tabla de proveedores de la purificadora Roca De Salvación
25
1.4 ESTRATEGIAS COMERCIALES
Estrategia corporativa.
las cuales una organización compite, así como la distribución de los recursos entre estas
comienzo de cada nuevo proyecto para conducir a la plantilla, ejecutar las tareas, cumplir
planificación estratégica. Un plan estratégico suele ser pensado como una herramienta que
y para que entiendan lo que se espera de ellos. Por esta razón, existen unos elementos
26
Estrategia de negocios.
La estrategia de negocios define las principales acciones con las que una organización
2009)
plan de negocios que toma lugar en el largo plazo para ayudar a alcanzar metas u objetivos
para que su desempeño mejorar y, a cambio, el negocio llega a ser más rentable. Sin una
estrategia de negocio, una empresa no tiene una guía para seguir y tiene un riesgo mayor de
no ser exitosa.
motivado para formar o completar la estrategia de negocios para ver un resultado final, tu
maravillosa para usar cuando monitoreas cuán bien le está yendo a tu empresa a través del
tiempo y decidir el próximo paso para tomar en tu negocio para ser exitoso.
27
Cuadro No. 23
FODA
FORTALEZA DEBILIDADES
Área de trabajo para el procesamiento No cuenta con personal capacitado para ese
(Ya que cuenta con tubería para el El sabor del agua no es del agrado del
Desconocimiento de la marca en el
mercado.
embotellada.
28
OPORTUNIDADES AMENAZAS
El consumo del agua purificada tiene una Competencia de las purificadoras que
el agua, siempre y cuando cumpla con las La competencia tiene una logística de
población (higiene, buen sabor y pureza). Fidelidad de las personas a las marcas
ofrece los estándares de calidad del agua. Topografía delas calles de las colonias.
botellones)
29
MATRIZ
Matriz MEFI
La Matriz de Evaluación de Factor Interno (MEFI) proporciona una base para analizar
las relaciones internas entre las áreas de las empresas. Es una herramienta analítica de
demográfica (S); tecnológica (T); y, ecológica y ambiental (E) y calcula los resultados a
Cuadro No. 24
ANÁLISIS DE LA MATRIZ
MEFA (Factores Externos) PESO CALIFICACIÓN TOTAL
OPORTUNIDADES
El consumo del agua purificada tiene una alta demanda.
0.09 4 0.27
El mercado meta está dispuesto a consumir el agua, siempre y cuando
30
camiones repartidores.
agua.
0.05 3 0.15
Diversificación de nuevas presentaciones en el agua. (como ser bolsas
plásticas y botellones )
0.07 4 0.28
El agua de llave proporcionada por aguas de Comayagua nos es apropiado
0.06 3 0.18
Topografía de las calles de las colonias. (En mal estado, baches).
0.07 3 0.21
La competencia tiene una logística de distribución más amplia.
0.09 4 0.36
Fidelidad de las personas a las marcas ya adquiridas. (Gota de cristal, cielo
lindo y el porvenir)
0.09 4 0.36
TOTAL 1 3.54
MEFI (Factores Internos) PESO CALIFICACION TOTAL
FORTALEZAS
31
Área de trabajo para el procesamiento del envasado del agua purificada y
maquinaria propia.
0.08 4 0.32
Botellones reutilizables.
0.06 2 0.12
Pozo industrializado
0.06 2 0.12
Ubicación geográfica adecuada para su venta.
0.08 3 0.24
Materia prima accesible de obtener.
0.06 3 0.18
Proceso de rapidez en su elaboración. ( Ya que cuenta con tubería para el
la competencia.
0.04 2 0.08
Falta de maquinaria homogeneizadora para un mejor sabor del agua.
0.06 4 0.24
El sabor del agua no es de agrado al consumidor.
0.10 4 0.40
No tiene toda la estructura para desarrollar todas las presentaciones de
0.05 2 0.10
32
agua embotellada.
Cuadro No. 25
33
Según el análisis de la matriz MEFÍ y MEFE la empresa purificadora de agua Roca De
Salvación, está ubicada en el cuadrante 4, lo cual nos indica que la purificadora debe crecer
y construir, esto debido a una serie de ideas que son fundamentales para el desarrollo de la
evaluación este fue el resultado. La finalidad de la matriz es que la empresa pueda elegir las
Una estrategia utilizada por una organización para crear ventaja competitiva al ser
bajos, ya que lo que pretendemos es acaparar nuevamente el mercado, teniendo los clientes
que ya tienen conocimiento del producto y consiguiendo nuevos clientes que gusten de
producto.
34
CAPITULO II:
ESTUDIO TÉCNICO
2.1 LOCALIZACIÓN
Macro Localización
12 kilómetros del centro de la ciudad, y consta en el centro de todas las colonias y barrio de
la parte norte de la ciudad de Comayagua salida a San Pedro Sula y cuenta con una latitud:
Cuenta con una excelente vía de acceso ya que esta frente a la carretera internacional
principal que conduce a todas las colonias y barrios de Comayagua y se encuentra con el
Micro Localización
principal a los niños de la colonia Iván Betancourt y alrededores, ya que fue una donación
35
Figura No. 1
36
2.2 PROCESO DE PURIFICACIÓN Y ENVASADO
Toda fuente de agua o pozo destinado a la captación de agua para consumo humano,
debe ser aprobada por la autoridad competente, la cual es la queda los parámetros donde
ampararse para seguir un lineamiento ordenado para el procesamiento, y trata de agua para
consumo humano.
Aforo del pozo Industrializado: La profundidad del pozo es de 77.41 metros con lo
que tiene varias vertientes de agua y cuentan con una tubería PVC de 6 pulgadas de
diámetro. (Véase en figura No.2)
Figura No. 2
37
El agua debe ser almacenada en un tanque que cumpla con los requerimientos, es decir
debe de ser un tanque de polietileno de alta densidad preferible de color negro, para
prevenir que los rayos de luz puedan penetrar y así, lograr un mejor tiempo de almacenaje
en buenas condiciones del agua.
Figura No. 3
El Equipo Hidroneumático, formado por una bomba jet; es de marca Sta-rite o similar
de ¾ HP con tanque hidroneumático, con capacidad de 50 gal. Todo completo en PVC y
control de nivel bajo. (Véase en figura No. 4)
Bombeo: El bombeo del agua se hará a través de una bomba hidroneumática que llegue
hasta el filtro de zeolita.
Figura No. 4
38
Filtro de Micro Z: Es un filtro de fibra de vidrio, que es el que se encarga de eliminar
partículas que vienen en el agua hasta dejarla bien clara.
Filtro de carbón activado: Tiene una capacidad de 2,5 pies3, capacidad de 10 GPM,
elimina el mal sabor y el olor del agua. (Véase en figura No.5)
En este paso es donde el agua empieza a conseguir su pureza, este método utilizado es el
que elimina el mal olor, sabor, cloro residual entre otros. El cual se hace a base de un filtro
de dos pies cúbicos de carbón, para hacer un buen procesamiento, este medio filtrante se
cambia cada 18 meses dependiendo del agua tratada.
Figura No. 5
Sistema big o Filtro big blue: Es un sistema big de 20” este mecanismo es para el
pulido del agua, y evita que se filtre alguna partícula y esta se incruste en las membranas de
osmosis inversa, este filtro de 4.5” x 10” para sedimento, incluye carcaza, cartucho de 10
micra, base sujetadora y llave. (Véase en figura No. 6)
Filtro pulidor: de 4,5” x 20” incluye cartuchos de 5 micra.
39
Figura No. 6
Figura No. 7
40
Bomba dosificadora: Es una bomba especial dosificadora de químico para sílice. Ideal
para purificar el agua.
Figura No. 8
Figura No. 9
41
Filtro de resina: capacidad de 2,5 pies3, capacidad de filtrado de 10 GPM, incluye
tanque de salmuera, elimina la dureza del agua. (Véase en figura No. 10)
Tanque salmuera: Utilizado en la operación de los suavizadores, en estos tanques se
coloca la sal que requiere la resina para recuperar su capacidad de intercambio iónico.
Figura No. 10
Envasado y etiquetado: El proceso de envasado tiene que ser de mucho cuidado antes
de llevar al carro repartidor, tiene que lavarse por fuera los botellones con una escobilla y
detergente sin espuma en una pila, para que no queden residuos en el borde del botellón
para luego desinfectarlos, hacer el llenado de agua purificada y colocar es sello de
etiquetado y seguridad.
42
Cuadro No. 26
EQUIPO CON EL QUE CUENTA LA PURIFICADORA ROCA DE SALVACIÓN
PRODUCTO DESCRIPCIÓN PRECIO
1 tanque de Almacenamiento de 2.8m de la $ 700.00
marca Rotomex ®En color neutro fabricado con
componentes aprobados por la FDA que le permiten su
uso para manejo de productos para consumo humano.
1 sistema Hidroneumático con bomba de cabezal de $ 550.00
acero inoxidable de 1 HP de la marca Aquapak ®,
Tanque de 24L de membrana intercambiable de la
marca Aquapak ®, Manómetro y switch de presión de la
marca Altamira ®
1 filtro Multimedia 9" x 48" de la marca Aquatrol ®, $832.30
con válvula semiautomática de tres vías para hacer más
facilitar el retro lavado y enjuague del filtro, 1.00 pies
cúbicos de arenas y gravas sálicas como material filtrante,
1 filtro de Carbón Activado 9" x 48" de la $385.70
marca Aquatrol ®, con válvula semiautomática de tres
vías para hacer más facilitar el retro lavado y enjuague
del filtro, 1.00 pies cúbicos de carbón activado
vegetal Clarines ® como material filtrante.
1 filtro Suavizador 9" x 48" de la marca Aquatrol ®, $ 609.00
con válvula suavizadora semiautomática que facilitara en
mucho el proceso de regeneración de resina, 1.00 pies
cúbicos de resina catiónica Dowex ® como resina
suavizadora. Incluye tanque de salmuera.
2 pulidores de 20 pulgadas, con cartuchos tipo poliespán $82.00
de multi retención 20, 10, 5 micras para la filtración final
de su agua, dejándola con un aspecto cristalino.
43
EQUIPO QUE LE FALTA A LA PURIFICADORA ROCA DE SALVACIÓN
Cuadro No. 27
Diseño e instalación del equipo: Es un equipo calificado para la trata de agua para
consumo humano, con identificación del uso de cada uno de ellos.
44
Mantenimiento del edificio: Deben de estar en buen estado y funcionamiento, se hará
de acuerdo a un programa de mantenimiento para que facilite el proceso de limpieza y
desinsectación.
Instalaciones eléctricas: Cuenta con una buena distribución del sistema eléctrico en
todas las áreas, especialmente en el sistema de procesamiento dentro de este equipo
eléctrico se instalaron interruptores sencillos y dobles, tomacorriente de doble entrada y de
trefilar los idóneos para el área de procesamiento además de lámparas para cielo, contador
autorizado por la empresa de energías Honduras (EEH).
Distribución del área: La instalación de la planta purificadora de agua está en una sola
Área como ser: de procesos (filtrado y purificación de agua cruda), Área de envasado, área
de almacenamiento y control de calidad de producto terminado, área de facturación y
despacho, área de carga.
Se deben contar con buenos patios que no acumulen charcos y deben tener buenos
drenajes, las instalaciones deben de ser sólidas, tener buena iluminación ya sea natural o
artificial. El personal de producción que eran dos (2) personas también eran las personas
encargadas de repartir el agua en las diferentes colonias.
45
Descripción de las áreas de la planta purificadora de Agua.
La purificadora Roca de Salvación S de R.L. Solo cuenta con un área de trabajo donde
allí desarrolla todas las diferentes funciones de la purificadora como ser: Área de
procesamiento por el sistema de filtración y purificación de agua cruda.
Área de lavado: Es el área donde se lavan y desinfectan los botellones para su posterior
envasado.
Área de llenado: Área donde se llenan los botes que ya fueron desinfectados en el
lavado.
Cuadro No. 28
Costos de producción unitaria del botellón de 5 galones
Descripción Costo unitario en Lempiras
Costos Variables
Mano de obra 3.00
Suministro y materiales 1.50
Total, costos variables 4.50
Costos Fijos
Energía eléctrica 2.00
Total, costos fijos 2.00
Total, Costo de producción L.7.50
46
Tamaño de mercado
Mercado Total: Es el universo con necesidades que pueden ser satisfechas por la oferta
47
CAPÍTULO III
En este estudio se estructuran las condiciones necesarias para coordinar y controlar las
tareas de la purificadora y poder alcanzar los objetivos establecidos, y lograr el
aprovechamiento máximo de cómo administrar los recursos humanos con los que se cuenta
en la empresa.
Misión
Visión
Nuestra visión es ser una empresa de prestigio alcanzado los más altos estándares de
calidad en nuestros productos, para lograr la fidelización de nuestros consumidores y a
través de nuestro servicio impulsar el capital humano y el desarrollo económico de cada
una de las partes involucradas en el desarrollo de nuestra empresa.
48
Figura No. 10
ORGANIGRAMA DE LA EMPRESA
GERETE GENERAL
GUSTAVO ALEXIS
ADMINISTRADOR
GUILLERMO MEDINA
PRODUCCION PRODUCCION
Gerente General
49
Administrador
Producción
50
3.2 ESTUDIO LEGAL
Para poder llevar a cabo un proyecto uno de los principales requisitos es constituirse
como comerciante individual o sociedad, consecutivamente la creación de la empresa
involucrará la gestión de trámites y permiso que le permitirá la producción y
comercialización del bien o producto.
Según indicaciones de uno de sus aportarte la razón social de la empresa será “Roca de
Salvación S de R.L”, estando obligada a regirse por los siguientes requisitos de
constitución.
Obtener una escritura pública: Es el instrumento público y legal que contiene los
nombres de las personas que conforman la organización, el nombre de la organización o
razón social, explicando el tipo de esta, capital inicial, duración y naturaleza. El apoderado
legal será la persona que realizará el trámite el cual tarda en promedio 22 días hábiles.
Toda empresa constituida con base en el código de comercio deberá registrar su escritura
de constitución en el registro mercantil, Se debe realizar en el instituto de la propiedad, la
cual genera un costo este monto depende del capital con que se constituya la empresa.
51
Figura No. 11
Requisitos:
Nota: Si por alguna razón no se puede presentar copia del depósito bancario, en la
escritura de constitución el notario dará fe de haber tenido a la vista el depósito de la
cantidad relacionada, y esto también sirve para cumplir con el requisito.
52
El registro tributario nacional (RTN)
Obligaciones tributarias
Delación Mensual de Impuesto sobre ventas (15%), el cual debe ser cancelado y
presentado dentro de los primeros diez días del siguiente mes.
53
La anotación comprenderá todos los datos indicados en el artículo 380, los que se
publicaran en el boletín o periódico de las Cámaras, a falta de inscripción de un
comerciante se castigará con multa diez veces mayor que el importe de los derechos de
inscripción que hubiere debido satisfacer. (comercio, 2018)
Cuadro No.29
(Las Pulpería que no tenga escritura de constitución deberán presentar: copia del
permiso de operación anterior y copia de identidad del dueño.)
54
Figura No. 12
55
proceso es catalogado como categoría 3 (requiere de un estudio de impacto ambiental) y el
costo varía de acuerdo al monto de inversión del proyecto, el cual se fundamente en el
artículo 30 de la Ley del Equilibrio financiero. (nacional, 2002)
Requisitos:
56
Dirección exacta de las oficinas centrales en el caso que sean diferentes de la
fábrica o bodega
Teléfonos, fax y correo electrónico de las oficinas centrales
Número de empleados, excluyendo administrativos
Tipo de alimentos que se producen o almacenan
b) Autorización para ubicación y construcción de la fábrica o bodega otorgada por la
autoridad competente (Este requisito solo aplica para el otorgamiento de la licencia
sanitaria).
c) Cumplir con los requisitos establecidos en materia ambiental de acuerdo a la
legislación vigente de cada Estado Parte (cuando aplique).
d) Croquis y distribución de la fábrica.
e) Constitución legal de la empresa, cuando se trate de personas jurídicas.
f) Lista de productos a ser elaborados en la fábrica.
g) Cumplir las Buenas Prácticas de Manufactura para fábricas en funcionamiento, de
acuerdo al reglamento centroamericano.
h) Comprobante de pago
i) Poder otorgado al profesional del Derecho
j) Declaración Jurada
57
CAPITULO IV:
ESTUDIO FINANCIERO
CF (totales)
P.E =
PV - CV (Unitarios)
C.F. = Costos Fijos
P.V.= Precio de venta
C.V. (U) = Costos variables unitarios
El punto de equilibrio para la empresa sera de 59, 352 unidades de botellon de 5 galones
para el primer año, esto son las unidades que la empresa require para poder cubrir sus
costos y gasto durante ese , como muestras el cuadro No. 30, tambien en este se refleja las
unidades que la empresa necesitara producir y vender durante los proximos cuatro años.
58
Cuadro No. 30
Punto de Equilibrio
Punto de Equilibrio
LPS 1.305.747,28 1.311.947,40 1.379.664,74 1.386.452,38 1.459.343,69
Punto de Equilibrio
Unidades 59.352,15 57.041,19 59.985,42 57.768,85 60.805,99
El estudio financiero fue proyectado para un periodo de cinco (5) años, realizándose una
estimación de las ventas durante este tiempo, y de acuerdo a los objetivos que se plantea la
empresa para aumentar su participación en el mercado, sumado a esto el aumento de la
demanda de agua purificada (debido a las sequias, escases de agua, e inocuidad del agua
potable y personas que disfrutan de un deporte) a través del análisis FODA, se calculó un
aumento en las ventas de la empresa de un 4.5% anual.
59
La finalidad del análisis del estado de resultado es calcular la utilidad o pérdida neta del
periodo y los flujos netos de efectivo del proyecto, como se observa en el cuadro No. 31 el
estado de resultado proyectado en los cinco años, en los cuales la empresa no presentara
perdidas, claro, si cumple con el presupuesto de venta y si no existiese una variación
significativa en los precios de los Costos indirectos de fabricación.
Cuadro No. 31
60
Cuadro No. 32
Total Activo Fijo Neto 548.416,16 480.530,26 412.644,36 344.758,46 276.872,56 5.328,96
Activos Nominales
61
Total Activo Nominal 94.946,00 71.209,50 47.473,00 23.736,50 - - 94.946,00
62
4.4 RAZONES FINANCIERAS
63
Como se muestra a continuación, para el proyecto que es objeto de estudio el análisis de
la VAN es L. 34,329.71 por los que este método nos indica que el proyecto de purificación
de agua es viable. (Ver anexo No. 10)
La tasa interna de retorno del proyecto resulto ser del 24.09% dando positivo a la
viabilidad de este proyecto. (Ver anexo No. 10).
Periodo de Recuperación
El periodo de recuperación de la inversión es el tiempo requerido para que la empresa
recupere su inversión inicial en un proyecto, calculado a partir de las entradas de efectivo.
De acuerdo con los datos y como se puede observar en la Cuadro No. 33, la empresa estaría
recuperando su inversión en un periodo de tiempo de 3 años, siete meses y tres días
Cuadro No. 33
Inversión -809.890,82
Años 3 636.176,45
Meses 7 170.908,02
Días 3 3.418,16
64
810.502,63
Años 3 636.176,45
Meses 7 170.908,02
Días 3 3.418,16
810.502,63
65
66
Flujo Neto de Efectivo
Cuadro No..34
0 1 2 3 4 5
Inversión 809.890,82
Ingresos 2.534.400,00 2.768.832,00 2.893.429,44 3.155.096,10 3.297.075,43
(-) Costos de Venta 1.428.069,63 1.533.462,18 1.633.457,26 1.747.717,65 1.865.861,16
(=) Utilidad Marginal 1.106.330,37 1.235.369,82 1.259.972,18 1.407.378,46 1.431.214,26
(-) Gastos de Venta 344.833,97 355.841,50 367.473,01 379.925,20 392.015,18
(-) Gastos de Administración 225.158,09 228.530,79 232.328,57 236.924,72 239.793,56
(-) Gastos Financieros 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00
(=) Utilidad antes de Impuestos 536.338,31 650.997,53 660.170,60 790.528,53 799.405,52
(-) Impuestos 134.084,58 162.749,38 165.042,65 197.632,13 0,00
(=) Utilidad Neta 402.253,73 488.248,15 495.127,95 592.896,40 799.405,52
(+) Depreciación 67.885,90 67.885,90 67.885,90 67.885,90 67.885,90
(+) Amortización Preoperativos 23.736,50 23.736,50 23.736,50 23.736,50 23.736,50
+ Alquiler Pagado por Anticipado 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00
Depósito en Garantia 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00
(+) Capital de Trabajo 0,00 0,00 0,00 0,00 2.265.283,28
(+) Más Flujo Terminal 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00
(-) Amortización del Préstamo 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00
(=) Flujo Neto de Efectivo -809.890,82 470.139,63 556.134,05 563.013,85 660.782,30 3.132.574,70
67
Flujo Neto de Efectivo
Con ventas en un 50% de la capacidad de producción
O NocuadCuadro No. 35
0 1 2 3 4 5
Inversión 824.803,70
Ingresos 3.041.280,00 3.322.598,40 3.472.115,33 3.786.115,32 3.956.490,51
(-) Costos de Venta 1.600.869,63 1.721.775,30 1.838.930,07 1.971.913,62 2.110.587,51
(=) Utilidad Marginal 1.440.410,37 1.600.823,10 1.633.185,26 1.814.201,70 1.845.903,00
(-) Gastos de Venta 344.833,97 355.841,50 367.473,01 379.925,20 392.015,18
(-) Gastos de Administración 225.158,09 228.530,79 232.328,57 236.924,72 239.793,56
(-) Gastos Financieros 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00
(=) Utilidad antes de Impuestos 870.418,31 1.016.450,81 1.033.383,68 1.197.351,78 1.214.094,25
(-) Impuestos 217.604,58 254.112,70 258.345,92 299.337,94 0,00
(=) Utilidad Neta 652.813,73 762.338,11 775.037,76 898.013,83 1.214.094,25
(+) Depreciación 67.885,90 67.885,90 67.885,90 67.885,90 67.885,90
(+) Amortización Preoperativos 23.736,50 23.736,50 23.736,50 23.736,50 23.736,50
+ Alquiler Pagado por Anticipado 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00
Depósito en Garantia 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00
(+) Capital de Trabajo 0,00 0,00 0,00 0,00 2.724.822,17
(+) Más Flujo Terminal 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00
(-) Amortización del Préstamo 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00
(=) Flujo Neto de Efectivo -824.803,70 720.699,63 830.224,01 842.923,66 965.899,73 4.006.802,32
68
CONCLUSIÓN
La empresa Roca de Salvación S de R.L debe de tener presente que para que esta sea
rentable y por ende el proyecto viable, deberá de mantener un nivel de ventas superior a un
40% de su capacidad de producción instalada, tiene que abrir el mercado para así poder
vender más por ende generar mayores utilidades y ser una empresa rentable ya que si esta
es inferior la empresa se verá seriamente afectada en su flujo de efectivo. También debe de
considerar mantener un precio de venta en un rango mayor de L. 21 o mayor, para poder ser
competitivo en el mercado y no menor de este precio ya que afectaría la liquidez y flujo de
efectivo de la misma.
Debe estar consiente que en el mercado existen marcas fuertemente posicionadas, por lo
cual le recomendamos utilizar los medios de comunicación para una publicidad masiva
durante los primeros dos años resaltando los atributos del producto que el consumidor
resalta en el estudio de mercado, así como promociones a sus posibles clientes para
incentivar su compra.
69
70
Cuadro No. 1
En la presente tabla observamos que el consumo diario por genero hay una frecuencia
Cuadro No. 2
Edad
20-30 31-45 46 años en
Consumo diario años años adelante
De 1 a 3
vasos 17 19 15
De 4 a 7
vasos 43 56 24
Mas de 8
vasos 52 48 28
Elaboración: Fuente propia.
71
una frecuencia de 52 respuestas positivas que representan el rango de edad de 20 a 30 años
Cuadro No. 3
Residencia
Iván Tejera 9
Consumo diario Betancourt s noviembre
De 1 a 3
vasos 6 3 7
De 4 a 7
vasos 29 2 21
Mas de 8
vasos 27 3 27
Elaboración: Fuente propia.
En el presente grafico nos refleja que en la Iván Betancourt las personas consumen de 4
a 7 vasos por día siendo esta las más alta seguido de la opción de 8 vasos en adelante, en
cuanto la colonia tejera consumen de 1 a 3 vasos al día al igual que el rango de 8 vasos en
adelante y la colonia 9 de noviembre las personas consumen mas de 8 vasos al día seguido
72
Cuadro No. 4
En el grafico nos muestra que la colonia Iván Betancourt 113 personas compra botes con
personas que compras bolas con agua de 1 a 3 paquetes al día , la colonia tejera 13 de las
personas encuestadas compra de 1 a 3 botes con agua y 2 personas compran más 3 de botes
en las cuales son dos pulperías, en la colonia 9 de noviembre 110 personas nos dijeron que
compran de 1 a 3 botes al día, con un menor número esta la compra de más de 3 botes que
lo dijeron 28 personas.
73
Cuadro No. 5
De L.10,000 a L.15,000 4 20
De L.15,000 en adelante 2 4
26 99
Elaboración: Fuente propia.
De los datos obtenido de las encuestas aplicadas observamos que la mayoría de las
personas prefieren compra el agua en los camiones repartidores, encontrando una mayor
Cuadro No. 6
Edad
74
De las personas encuestada la mayor parte prefieren comprar el agua cada 2 días,
Cuadro No7
Genero
De las personas encuestada se muestra que la frecuencia de compra con mayor respuesta
75
Cuadro No. 8
Ingresos
Según los datos recaudados por la encuesta observamos que el sabor es lo que más
influyen al momento de compra el agua, rescatando que el ingreso con mayor frecuencia es
de L.5,000 a L.10,000
Cuadro No. 9
Uso
76
Cuadro No. 10
Inversión (809.890,82)
Entradas de efectivo 2.534.400,00 2.768.832,00 2.893.429,44 3.155.096,10 3.297.099,43
Salidas de efectivo 2.257.763,00 2.409.292,55 2.548.555,09 2.744.916,86 2.699.570,53
Flujo de efectivo 276.637,00 359.539,45 344.874,35 410.179,24 597.528,90
Cuentas por cobrar
(liquidación) - -
Inventarios finales
(Liquidación) 289.796,01
Valor de realización 520.506,72
Pasivos circulantes 179.800,33
Pasivos a largo plazo - -
VAN 34.329,71
TIR 24,09%
77