Examen BRC Mayra Sánchez
Examen BRC Mayra Sánchez
Examen BRC Mayra Sánchez
ALIMENTARIA
CURSO: BRC, SQF & IFS
Ud. dispone de 60 minutos para contestar el examen, lea bien antes de contestar.
9. Con respecto al Código SQF, el aire comprimido debe monitorearse de manera regular
con relación a su:
a. Expansión
b. Frecuencia de uso
c. Pureza
d. Todas las anteriores
e. Ninguna de las anteriores.
11. El gran número de auditorías a las que se sometía la industria de alimentos, las que
generaban redundancia, ineficiencia y confusión, impulsó la creación y armonización de
estándares de inocuidad como los homologados por:
a. Codex Alimentarius
b. GFSI.
c. IFS
d. Ley FSMA
e. Ninguna de las anteriores
ejemplos de:
a. Food Defense
b. Fraude Alimentario
c. Segregación
d. Declaración de intenciones
e. Ninguna de las anteriores