La Agronomía y Su Intervención Química

la agronomía y su intervención química
A través de los años la química ha venido demostrando sus diferentes avances y enfoques hacia el tema
agrario en desarrollos de la nutrición de plantas y animales acompañado de sus valores nutricionales los
cuales sean beneficiosos para la salud de sus consumidores, llevando un control y un manejo sostenible en
cuanto a la producción de estas materias primas La química es el pilar fundamental de la ingeniería
agronómica.
El ingeniero agronómico, se ve encaminado al estudio activo de los avances de la química para el buen
manejo y mejoramiento de la producción, así aumentar el rendimiento, la calidad de los productos y obtener
unos bajos costos de producción, que aseguren la sostenibilidad tanto ambiental como económica en estos
campos de obtención alimentaria, con un conjunto de formas y técnicas empleadas para cultivar; En ayuda a
estas técnicas la agroquímica incorpora los abonos tanto químicos como orgánicos, así mismo incluye los
herbicidas e insecticidas que promueven el cuidado de plagas y control de malezas. Además se adicionan
reguladores de crecimiento que mejoran el desarrollo de la planta. Gracias al avance biotecnológico se ha
implementado especies genéticamente más resistentes a la plagas, variaciones ambientales.
Los alimentos orgánicos no solo contribuyen a una alimentación más sana ya que ayudan a fortalecer el
sistema inmunológico, mejora la calidad de sueño, se puede promover una pérdida de peso y se pueden
reducir las enfermedades porque están libres de residuos tóxicos y ayudan a proteger no solo al consumidor
sino al agricultor y son más nutritivas por que contienen vitaminas proteínas antioxidantes, azucares naturales
y minerales, Sino a que los agricultores tengan una producción sostenible y que contribuyan al medio
ambiente a no contaminarlo y cuidar su biodiversidad, estas producciones permiten tener un sistema viable
para respetar los ciclos naturales, y poder preservar la salud del suelo, el agua, las plantas, los animales y que
exista un equilibrio entre ellos, así mismo ser responsable con la energía y los recursos naturales, al tener
estos productos de mejor calidad, se obtiene un mejor sabor y aroma
La disciplina química aporta conocimientos que permiten comprender al ingeniero, temas como la fisiología
vegetal, el suelo, la nutrición de las plantas la nutrición de los animales, el uso de plaguicidas y el
racionamiento adecuado del agua mediante los diferentes métodos de riego que puedan ser empleados en
determinadas condiciones, la evaluación y protección del medio ambiente (Nuñez-Coba Nelson, Reymundo
Escobar-Lorenzo Revista cubana de química 29 255-265, 2017)
El pensamiento de explotación en los seres humanos incontrolada ha llevado a que se vean alteraciones en los
medios de producción, los cambios climáticos han producido que este pensamiento de solo obtención, sin
importar los daños al ecosistema sean cambiado por un manejo controlado que asegure la producción sin
ocasionar efectos secundarios que sean negativos a los suelos, fuentes hídricas ya que gracias a los cambios
climáticos y a las altas temperaturas, las fuentes de producción hídrica sean ido haciendo cada vez mas
escazas. la preocupación a nivel mundial ha sido incesante ya que la actividad agrícola tiene una gran
demanda en cantidades de agua que son fundamentales para la producción tanto en agricultura como en
ganadería y cebas, es de carácter fundamental ya que la producción de alimentos es necesaria para abastecer,
una de las necesidades básicas en los seres humanos que es la alimentación, el manejo sostenible de los
medios de producción se ve cada vez más arraigado a las nuevas tecnologías y saberes científicos que van
abriendo un mundo de nuevas formas de control y manejo de cultivos
Por medio de la química de suelos y el análisis químico elemental podemos interpretar su formación.
Al desarrollarse los suelos ocurre un enriquecimiento de materia orgánica y este proceso facilita los
mecanismos de absorción de sustancias peligrosas como los plaguicidas. Además de esto “los suelos
contienen una amplia variedad de formas biológicas con tamaños muy diferentes como los virus, bacterias
hongos, colémbolos, Acaros, lombrices, nematodos, hormigas y por supuesto las raíces vivas de las plantas
superiores “(Fassbender, 1982; Wild, 1992)
La edafología estudia las propiedades, la composición y las reacciones químicas del suelo en temas medio
ambientales. Este estudio esta orientado a explicar y solucionar dificultades coordinadas con la dinámica de
nutrientes vegetales y la fertilidad del suelo
Según los estipulado anteriormente se puede evidenciar la importancia de la química en la formación

profesional de los ingenieros agronómicos, ya qué las diferentes ramas de la química, nos aportan diferentes
saberes y por ende se afirma que la implementación de los productos químicos u orgánicos son necesarios
para el cuidado del suelo y la producción agrícola. Además, el manejo sostenible en los medios de obtención,
los cuales han venido implementando un cambio en el desarrollo de nuevas formas, que mantienen una
producción eficiente y un cuidado ambiental favorable en la recolección de alimentos que secén las demanda
mundial, y con esto se refleja que la química es el factor principal teórico-práctico de la ingeniería
agronómica.
Referencias
1. NUÑEZ COBA, N; R; ESCOBAR, R. “El estado actual del aprendizaje de la química agrícola en la
formación del ingeniero agrónomo en la universidad de Holguín”. Revista cubana química.2017.
2. RAMOS AGÜERO, D; TERRY ALFONSO, E. “Generalidades de los abonos orgánicos: importancia del
bocashi como alternativa nutricional para suelos y plantas”. La habana oct-dic. 2014.
3. GUTIERREZ, C; TUÑON, E; LIMON, F; MORALES, H; NIGH, R. “representaciones sociales de los

alimentos orgánicos entre consumidores de Chiapas”. Estudios sociales (Hermosillo son.). México 2012.

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