Problemas Causados Por El Consumo de Bebidas Gaseosas
Problemas Causados Por El Consumo de Bebidas Gaseosas
Problemas Causados Por El Consumo de Bebidas Gaseosas
Las bebidas que no contienen sustancias nutritivas suelen ser insanas y hasta peligrosas
para la salud.
Los refrescos son bebidas sin valor nutritivo, excepto el azúcar que puedan contener,
generalmente carbónicas (con burbujas) y cuyos ingredientes son de origen artificial.
Su consumo en los países occidentales es bastante elevado, hasta el punto de que hay
quien habitualmente consume los refrescos en vez de agua o jugos de frutas. Esta
costumbre puede ser muy nociva para las personas que acostumbran a consumir este tipo
de bebidas tanto en niños como en adultos.
La composición de los refrescos están basados en agua, gas carbónico donde es utilizado
el dióxido de carbono (CO2), gas que se disuelve muy bien en el agua, azúcar común
(sacarosa) u otro tipo de azucares como la glucosa o la fructuosa, el acido mas usado en
los refrescos de cola es el fosforito, que es un acido orgánico muy acidificante de la sangre.
Los refrescos con sabor a frutas suelen llevar ácidos orgánicos propios de la fruta, tal como
el málico y el cítrico.
Los refrescos de cola tienen un extracto de nuez de cola, un fruto tropical que contiene
cafeína y en algunos refrescos se le agrega la cafeína directamente. La proporción de
cafeína en los refrescos suele ser del 0.02%, es decir, unos 20mg /100ml, lo que supone
mas que 60 mg, por lata de refresco. La cantidad de cafeína es similar a la que contiene una
taza de café. También son agregados otros aditivos como saborizantes, colorantes,
estabilizantes y conservantes.
En Estados Unidos cada persona consume en promedio de 200 lts de bebida gaseosa al
año y cerca del 70% de ellas contiene cafeína.
Esto plantea la duda de si se utiliza la cafeína como droga adictiva y no como saborizante.
Los científicos de Johns Hopkins afirman que un consumo de dos a tres latas diarias produce
dependencia física con síntomas de abstinencia que incluye el dolor de cabeza, cansancio,
a veces irritabilidad y en casos extremos nauseas y vómitos.
¿La ingesta de bebidas gaseosas o carbonatadas una sustancia que puede generar
problemas a la salud en los jóvenes que estudian en los diferentes niveles de educación en
el estado Zulia?
Determinar las consecuencias que pueda ocasionar las bebidas gaseosas o carbonatadas
(refrescos) en los jóvenes estudiantes de la Unidad Educativa América Norte del estado
Zulia.
El estudio que se realizara sobre el elevado consumote las bebidas gaseosas en la salud,
es importante debido a que se podrán conocer las consecuencias producidas por esta
bebida para la salud de los consumidores asiduos.
Las bebidas gaseosas son altamente consumidas en las diferentes edades, en la actualidad
abarca desde niños y hasta adultos. Sin control de la cantidad y la frecuencia de consumo.
Por lo que se podría considerar de gran importancia analizar bien su composición. Estas
bebidas tienen en su composición grandes cantidades de azucares y otros químicos los que
son agregados en diferentes porcentajes.
CAPITULO II
MARCO TEORICO.
CAPITULO II
MARCO TEORICO.