Mal de Panama, Roya y Marchitez Vascular en Esparrago en El Valle de Chocope-Molino Cajanleque

MAL DE PANAMA, ROYA Y MARCHITEZ VASCULAR EN
ESPARRAGO EN EL VALLE DE CHOCOPE-MOLINO CAJANLEQUE
INTRODUCCIÓN
Molino Cajanleque es el único lugar en La Libertad donde se siembra y cosecha plátanos
de calidad, y en gran cantidad durante todo el año; y es por ello que la comisión ordinaria
de Comercio Exterior, Turismo y Artesanía del Consejo Regional aprobó declarar a este
centro poblado como la "Capital Regional del Plátano".
Esta denominación impulsará a Molino Cajanleque ser un importante atractivo dentro del
circuito turístico del valle Chicama. La semana pasada, la Asociación de Productores de
Plátano del Molino organizaron el X Festival del Plátano, en donde llegaron alrededor de
tres mil turistas que disfrutaron de diversas actividades.
Molinos cajanleque se encuentra situado en el distrito de Chocope, provincia de Ascope,

región La Libertad. Esta zona es de clima templado con pocas precipitaciones, una altitud
de 85 msnm. Sus suelos se caracterizan por tener una napa freática muy alta, lo que
conlleva a mantener el suelo casi siempre húmedo y con presencia de sales, por ello sus
principales cultivos como es el plátano no es necesario regar. Una de las ventajas de no
regar y aprovechar esta agua del subsuelo es, que no se pueda proliferar la enfermedad
“mal de panamá” pues esta enfermedad es causada por un hongo que su principal
diseminación es por riego mediante sus calmidosporas.
Sin embargo, el problema no fue esquiva y mal de Panamá raza uno terminó con más de
170 hectáreas de cultivo de banano de la variedad Gros Michel en los últimos diez años
en el distrito de Chocope, en la región La Libertad.
La variedad Gros Michel fue la más exportada y cotizada a nivel nacional en la década
de los sesenta por poseer la mejor textura y sabor. Sin embargo, con la llegada del hongo,
que ataca el suelo y la planta del banano, esta variedad fue desapareciendo y hoy solo se
encuentra en Chocope, contó Juan Carlos Rojas, especialista de banano del Instituto
Nacional de Innovación Agraria (INIA).
“Su buen sabor, aroma y textura caracteriza por completo a esta variedad y la diferencia
del resto, incluso de la variedad Cavendish, que es la que más se produce hoy en el Perú
y que es resistente al patógeno. Antes, el hongo se encontraba solo en la selva y ahora
llegó al norte”, resaltó Rojas.
Por su lado, Sergio Prettell, regidor de la municipalidad de Chocope, informó que

actualmente el distrito cuenta con 30 hectáreas de este banano, cuando hace diez años la
superficie era de más de 200 hectáreas.
“El hongo hace perder al productor el 80% de sus cultivos. Por ello, los agricultores están
renovando la fruta por hortalizas como el espárrago y la caña de azúcar. Así, estamos en
riesgo de perder un producto bandera en nuestra región”, advirtió.
Rojas aconsejó a los productores de banano ecológico que estuvieran atentos a cualquier
brote y que siguieran un control estricto de esta plaga. Además, señaló que el INIA
investigará este año mejores patrones y variedades de banano orgánico que resistan al
nuevo hongo mal de Panamá raza 4, que ya arrasó con los cultivos de la fruta en Asia y
África.
Otro de los cultivos importantes es el espárrago, debido a su alta capacidad para tolerar
las sales y antes la problemática del “mal de panamá” en plátano, resultó ser una
alternativa muy útil para los campesinos. Sin embargo, el esparrago también presento
problemas con nematodos, pero los patógenos o enfermados que me resaltaron a la vista
fue roya, el patógeno causante de esta enfermedad es Puccinia asparagi D.C. y es
considerada como una roya que no requiere otra planta para completar su ciclo de vida
(autoica). Es un parasito obligado (requiere la hospedera para sobrevivir). y marchitez
vascular, causada por fusarium, hongo de suelo conocido por su agresividad y presencia
en suelos con alta capacidad de retención líquida como lo son las arcillas y algunos limos.
ANEXOS
“Mal de panamá”
Los racimos se desarrollan de

forma anormal, los frutos
maduran prematura e
irregularmente, adquieren
forma de cuello de botella y la
pulpa se torna esponjosa,
amarga y amarilla.
Los haces vasculares de las
plantas presentan coloraciones
amarillas, rojas o pardas y los
rizomas enfermos emiten un
olor característicamente
desagradable debido a las
pudriciones.
“MARCHITEZ VASCULAR EN ESPARRAGO”
Marchitez vascular causado por Fusarium

oxysporum, este patógeno ingresa por la raíz.
Provoca destrucción de los haces vasculares
en raíz (xilema, floema, cambium, etc.)
 Podredumbre en la base de los tallos.
 Carencias nutricionales en las hojas,
que amarillean y acaban necrosadas,
aunque adheridas a la planta.
 Si cortamos el tallo, veremos los haces
vasculares de color marrón.
 Olor peculiar en las raíces.
Causado por Fusarium proliferatum, este

patógeno ingresa por la parte aérea.
 Genera pudrición de tejido cortical,
produce aflotoxinas que son
cancerígenas y no se degradan con la
temperatura de cocción.
 reducción del tamaño de la planta.
 clorosis.
 marchitez y seca de las frondes
 podredumbres de turiones, de rizomas y
raíces.
“ROYA EN ESPARRAGO”
El patógeno causante de esta enfermedad

es Puccinia asparagi D.C.
Este hongo produce pústulas sobre los
tejidos de tallos y hojas del espárrago.
Las pústulas son de tipo eruptivo y color
marrón claro a rojizo (fase propagativa en
forma de uredosporas) que cambia a
color oscuro-negro (fase de conservación
o telia). Ésta se forma cuando hay
condiciones adversas para el desarrollo
del patógeno, tales como humedad
relativa baja o cuando el follaje inicia su
maduración.
El polvillo que se observa son esporas
especiales (uredosporas) que llevan a
cabo la infección y presionan desde el
interior de la epidermis, produciendo las
pústulas. Desde que penetran hasta la
aparición de pústulas transcurren de 10 a
14 días.

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ESPARRAGO EN EL VALLE DE CHOCOPE-MOLINO CAJANLEQUE

Molinos cajanleque se encuentra situado en el distrito de Chocope, provincia de Ascope,

Por su lado, Sergio Prettell, regidor de la municipalidad de Chocope, informó que

Los racimos se desarrollan de

Marchitez vascular causado por Fusarium

Causado por Fusarium proliferatum, este

El patógeno causante de esta enfermedad

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