Análisis foliares para aplicar el

sistema integrado de diagnóstico

nutrimental.
(Sistemas Integrados de Diagnóstico y Recomendación)

Dr. Miguel Guzmán

Dpto. Agronomía
[email protected]
 ¿Qué es el Diagnóstico Nutrimental?
El diagnóstico (del griego diagnostikós, a su vez del prefijo día-, "a través", y
gnosis, "conocimiento" o "apto para conocer") alude, en general, al análisis
que se realiza para determinar cualquier situación y cuáles son las
tendencias.

El diagnóstico nutrimental es pues el análisis que se realiza para determinar

el estado nutritivo de una planta o un cultivo, conocer cual es su situación y
cuales son sus tendencias.

Guzmán, M. ©RNM 151 PAIDI-UAL 2

 ¿Por qué Análisis foliares?
1. Método de muestreo
a) Localización
b) Estado de desarrollo
c) Proximidad fuente/sumidero
d) Plagas/enfermedades
1. Representatividad orgánica e) Edad (madurez) del órgano
f) Contaminación
2. Actividad fisiológica
2. Métodos de análisis
3. Estabilidad funcional a) Empírico
b) Químico
4. Otros órganos (flores; savia) c) Bioquímico
3. Métodos de diagnóstico
a) Cualitativo
b) Semi-cuantitativo
c) Cuantitativo

Guzmán, M. ©RNM 151 PAIDI-UAL 3

Análisis Empírico

Guzmán, M. ©RNM 151 PAIDI-UAL 4

 Análisis Químico/Bioquímico
1. Contenido Elemental Total
a) Variedad
b) Edad y Desarrollo
c) Posición relativa
1. Buenas Prácticas Laboratorio
2. Fracción Elemental
(GLP)
a) Elemento “Activo”
2. Comparación Inter-
b) Extractante utilizado
Laboratorios (ILC)
c) Variabilidad temporal
3. Verificación Calidad
(Certificación)
3. Actividad Bioquímica
a) Sensibilidad/Resolución
b) Metabolitos
c) Enzimas (real/inducida)

Guzmán, M. ©RNM 151 PAIDI-UAL 5

 Diagnóstico
Cualitativo/Semicuantitativo
Normas Colorímetro
Analisis Imagen
SPAD

Guzmán, M. ©RNM 151 PAIDI-UAL 6

Diagnóstico Cuantitativo
Bases

Guzmán, M. ©RNM 151 PAIDI-UAL 7

 Diagnóstico Cuantitativo
Aplicación

Máximo
10 8
Óptimo 7
8
6
Producción

6 5
4

Conc
4 3
2
2
1
0 0
1 2 3 4 5 6 7 8 9
prod 2 5,54 7,6 8,86 8,86 8,65 7,67 5,65 3
conc 0,5 3,63 4,87 5,7 6,1 6,35 6,4 6,68 7
Elemeto aportado

Guzmán, M. ©RNM 151 PAIDI-UAL 8

 Diagnóstico Cuantitativo
Normalización
1. Distribución
estadística homogénea de
intervalos de contenido
120
2. Relación directa entre
100 intervalos de contenido
y producción
80 3. Definir zonas de
Producción

contenido Deficiente-
60 Óptimo -Exceso

40 4. Definir producción
relativa respecto de la
Óptimo
media y respecto de la
20
Exceso máxima %
Deficiente
Concentración de elemento
0 5. Definir poblaciones de
1 2 3 4 5 6 7 8 9
alto rendimiento
Y 1,5 3 9 19,5 24 19,5 9 3 1,5
%Y 6,25 12,5 37,5 81,25 100 81,25 37,5 12,5 6,25

Guzmán, M. ©RNM 151 PAIDI-UAL

 Diagnóstico Cuantitativo
Discrepancia estadística
%N / prod para 57(inv x3añ x18mt x 3mrp) muestras
200
Producción

100

Frecuenci
a
Eficiencia Producción

%0N 3,33-3,47 3,48-3,61 3,62-3,75 3,76-3,89 3,90-4,03 4,04-4,17 4,18-4,32 3,33-4,46

nº Inv 27 54 54 27 171 90 63 27
Yr 85 90 100 111 101 110 95 84
%Y 77 81 90 100 91 99 86 76

Guzmán, M. ©RNM 151 PAIDI-UAL 10

 Diagnóstico Cuantitativo
Normas
Máxima Productividad
Ymáxima % ppm
N P S K Ca Mg Fe Mn Zn Cu
Tomate 3,76-3,89 0,28-0,32 0,22-0,23 2,51-2,77 2,79-2,96 0,53-0,55 158-195 70-84 30-34 18-19
Pimiento 3,65-3,76 0,32-0,36 0,18-0,19 3,10-3,31 3,13-3,32 0,56-0,61 569-610 293-321 101-107 64-70
Pepino 3,94-4,04 0,45-0,50 0,20-0,21 2,33-2,48 2,59-2,76 1,34-1,44 481-542 175-108 40-50 36-42
Judia -4,02 0,35-,038 0,2-0,21 1,99-2,14 2,82-3,02 0,73-0,81 385-523 64-88 43-56 28-33
Melón 3,44- 0,29-0,32 0,2- 1,77-1,99 4,26-4,32 0,94-0,98 433-476 214-235 94-98 38-41
Sandia 3,77-3,89 0,25-0,27 0,19-0,20 1,66-1,73 3,58-3,66 0,64-0,67 257-358 178-195 83-90 24-27

Productividad Óptima
Y óptima % ppm
N P S K Ca Mg Fe Mn Zn Cu
Tomate 3,33-4,17 0,28-0,45 0,19-0,23 2,23-3,05 2,79-4,22 0,47-0,64 158-423 54-131 24-51 18-31
Pimiento 3,54-3,87 0,30-0,40 0,18-0,19 2,88-3,53 2,71-3,32 0,56-0,61 484-610 175-381 80-107 25-70
Pepino 3,61-4,26 0,45-0,73 0,18-0,24 1,85-2,65 2,59-3,49 1,14-1,84 418-604 141-276 40-105 15-45
Judia 4,88-4,92 0,32-0,41 0,20-0,26 1,54-2,75 2,00-3,02 0,39-,081 246-663 64-114 30-111 16-58
Melón 3,44-4,2 0,26-0,38 0,19-0,21 1,53-2,00 4,26-4,39 0,94-1,02 257-476 147-258 89-100 34-41
Sandia 3,38-4,02 0,23-0,31 0,16-0,22 1,33-1,81 3,40-3,75 0,64-1,0 226-382 102-214 23-90 17-34

Guzmán, M. ©RNM 151 PAIDI-UAL 11

 Diagnóstico
Comparativa de métodos
Variabilid Complejidad Facilidad Disponibili
ad Manejo Análisis dad
Muestra Normas
Fotos;
Visual Baja Ninguna Fácil
SPAD
Estandarizaci
E. Total Media GLP & ILC Universal
ón Necesaria
Estandarizaci
E. Activo Alta GLP & ILC Local
ón Necesaria
Bioquímic Estandarizaci Ref.
Muy alta Muy alta
o ón Difícil Interna

Guzmán, M. ©RNM 151 PAIDI-UAL 12

 Diagnóstico Cuantitativo
Población de alto
rendimiento 1. Distribución homogénea
120 de intervalos de
contenido
100 2. Relación directa entre
intervalos de contenido y
80 producción
Producción

3. Definir zonas de
60 contenido Deficiente-
Óptimo -Exceso
40
4. Definir producción
relativa respecto de la
20
media y respecto de la
Concentración de elemento máxima %
0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 5. Definir poblaciones de
Y 1,5 3 9 19,5 24 19,5 9 3 1,5 alto rendimiento
%Y 6,25 12,5 37,5 81,25 100 81,25 37,5 12,5 6,25

Guzmán, M. ©RNM 151 PAIDI-UAL 13

 Diagnóstico Cuantitativo
Terminología

EXPRESIÓN SIGNIFICADO
VALOR A; B; C… (R; S; T) Representación simbólica de la concentración
A/B; A/C;….(R/S…) de cualquier elemento en una muestra foliar,
Se utiliza de forma general, de tal forma que
el elemento y sus unidades son irrelevantes
(pero deben ser homogéneas,
NORMA a; b; c… (r; s; t) Representación simbólica de la concentración
a/b; a/c;….(r/s…) de cualquier elemento en población de alto
rendimiento, Se seleccionan las razones de
elementos que afectan al rendimiento como
Normas de diagnóstico, Se determinan
experimentalmente y deben publicarse
ESTADISTICO Media; Define la variabilidad de los elementos y de
Desviación su relaciones binarias respecto de una
estándar; población de alto rendimiento. CV = SD/m
CV de la Norma

Guzmán, M. ©RNM 151 PAIDI-UAL 14

¿Por qué Diagnóstico Integrado?

Relaciones entre elementos

• Razones binarias
• Equilibrios ternarios
• Índices nutritivos

Guzmán, M. ©RNM 151 PAIDI-UAL 15

Métodos de Diagnóstico
Integrado

Guzmán, M. ©RNM 151 PAIDI-UAL 16

 Desviación del Óptimo
Porcentual DOP (Montañés et al.
1991)
Es un método considerado como estático
que utiliza la comparación de la
concentración de cada nutriente respecto
de la norma, pero en forma porcentual, no
utiliza funciones de calculo sino un índice
Método de calculo de los valores del índice

A−a
I A = 100 ×
a
Guzmán, M. ©RNM 151 PAIDI-UAL 17
 Intervalo Óptimo Equilibrios Ternarios
(Guzmán 1991)
N-10P-K
Tomate 41-44 35-37 17-20
Pimiento 39-41 37-40 22-24
Pepino 35-37 53-55 15-17
Judia 38-41 35-37 20-21
Melón 32-34 38-40 29-31
Sandia 40-42 39-41 23-25

K-Ca-Mg
Tomate 28-32 58-62 8-9
Pimiento 39-42 48-50 11-12
Pepino 32-34 52-55 24-26
Judia 52-55 47-50 12-14
Melón 34-36 50-52 9-10
Sandia 24-26 64-67 10-12

Fe-Mn-Zn
Tomate 61-63 22-23 10-12
Pimiento 48-52 25-28 9-10
Pepino 77-80 18-20 6-8
Judia 77-82 20-24 12-13
Melón 50-53 30-33 14-16
Sandia 50-53 32-34 14-15

Guzmán, M. ©RNM 151 PAIDI-UAL 18

 VALORES DE FUNCIÓN “DRIS Y M-
DRIS”
(Beaufils 1971)
VALORES DE FUNCIÓN

( A / B ) − ( a / b) k
f ( A / B ) = 100 ×
min( A / B; a / b) CVa / b
100( A / B − 1) k
siA / B > a / b; f ( A / B ) = ×
a/b CVa / b
100(1 − a / b) k
siA / B < a / b; f ( A / B ) = ×
A/ B CVa / b
1− A k
f ( A / dm) = 100 ×
a CVa
Guzmán, M. ©RNM 151 PAIDI-UAL 19
 Índices de diágnóstico “DRIS Y M-DRIS”
VALORES DEL INDICE

Guzmán, M. ©RNM 151 PAIDI-UAL 20

 Compositional Nutient Diagnosis
“CND”
(Parent et al. 1995)
VALORES DE FUNCIÓN

A
VA = ln
G
G = n +1 (a × b × ... × n × R )
R = 1 − (a + b + ... + n )
VALORES DEL INDICE

V A − Va
IA =
SDa
Guzmán, M. ©RNM 151 PAIDI-UAL
 REPRESENTACIÓN GRÁFICA DE INDICES

200,0
100,0

0,0

-100,0
-200,0
-300,0 N P K Ca Mg Idm 10(Iv)

M-DRIS 51,9 -9,1 137,1 -267,5 6,5 81,2

Guzmán, M. ©RNM 151 PAIDI-UAL 22

 Interpretación de valores de los índices

1. El índice M identifica el orden de limitación de los

elementos, y define su necesidad nutricional respecto
de respuesta en el rendimiento para una aplicación de
los mismos.
2. Solamente proporciona una base para la comparación
de la suficiencia de cada elemento en relación con los
otros, con respecto a una población de alto rendimiento
que es el estándar de comparación. Y lo relaciona con la
edad de la muestra
3. El elemento que presente el valor de índice más
negativo, se considera como más limitante, y permite
cuantificar los aportes para acercarse a los rendimientos
óptimos

Guzmán, M. ©RNM 151 PAIDI-UAL 23

 Algunas referencias
Franco-Hermida, J.J.; Guzmán, M. and Cabrera, R. I. (2016). Determination and Validation of Integrated Nutrient Diagnosis Norms
for Grenhouse Rose Crpos. HortScience, 51(9), S23.
Franco-Hermida, J. J., Henao-Toro, M. C., Guzmán, M., & Cabrera, R. I. (2013). Determining nutrient diagnostic norms for
greenhouse roses. HortScience, 48(11), 1403–1410. Retrieved from
http://hortsci.ashspublications.org/content/48/11/1403.abstract
Franco-Hermida, J. J., Quintero, M. F., Cabrera, R. I., Guzman, J. M., Gil, C., & Silber, A. (2017). Determination of diagnostic
standards on saturated soil extracts for cut roses grown in greenhouses. PLOS ONE, 12(5), e0178500.
https://doi.org/10.1371/journal.pone.0178500
Guzman, M. M., Sanchez, A., Valenzuela, J. L., Romero, L., Guzmán, M., Valenzuela, J. L., … Romero, L. (1991). Physiological
Ternary Groups in Horticultural Plants.2. Macronutrients. Agrochimica, 35(5–6), 34–52.
Guzmán, M., & Romero, L. (1988). Iron index of horticultural crops. I. Capsicum annum L. c.v. Lamuyo. Journal of Plant Nutrition,
11(6–11), 983–994. https://doi.org/10.1080/01904168809363862
Guzman, M., Urrestarazu, M., & Romero, L. (1986). NUTRITIONAL STUDY OF QUERCUS-PYRENAICA WILLD DURING ITS
VEGETATIVE PERIOD. Phyton-International Journal of Experimental Botany.
Guzmán, M., Urrestarazu, M., & Romero, L. (1986a). Active and Total Fe in Castanea sativa and their Relation to Other Nutrients.
Journal of Plant Nutrition, 9(3–7), 909–921. https://doi.org/10.1080/01904168609363491
Guzmán, M., Urrestarazu, M., & Romero, L. (1986b). Nutritional Study of Quercus pyrenaica Willd, During its Vegetative Period.
Phyton-International Journal of Experimental Botany, 46(1), 51–60.
Muñoz-Ramos, J. J. ., Guzmán, M., & Castellanos, J. Z. (2004). Salinity on Vegetative and Reproductive Growth of Pepper. Terra,
22(2), 187–196. Retrieved from http://www.redalyc.org/pdf/573/57322207.pdf
Urrestarazu, M., Guzmán, M., Sanchez, A., Salas, M. C., Quero, S., Carrasco, G., … Carrasco, G. (1998). A comparison of qualitative
and quantitative productivity parameters between a sweet pepper crop growing on “enarenado almeriense” and on
rockwool. Acta Horticulturae, (481), 63–69.
Guzmán, M. ©RNM 151 PAIDI-UAL 24
[email protected]