NIVEL: SECUNDARIA CUARTO GRADO

TEMPERATURA Y CALOR.
INTRODUCCIÓN.
Tanto en un caluroso día de verano como en una helada noche de invierno, nuestro organismo necesita mantener una
TEMPERATURA casi constante. Nuestro cuerpo con mecanismos eficaces para controlar la TEMPERATURA, a veces necesita
ayuda. En un día caluroso, usamos menos ropa para mejorar la transferencia de CALOR del cuerpo al medio ambiente y tal
vez tomemos bebidas frías. En cambio en un día frío, usamos ropa más gruesa o nos quedamos en habitaciones interiores
donde hay más calor. En este capítulo aprenderemos a diferenciar el CALOR y la TEMPERATURA.

Observación: 

Debemos recordar los conceptos de energía mecánica desarrollados el año anterior, en este mismo curso.

Energía mecánica (Em)

E. Cinética E. potencial E. potencial

gravitatoria elástica

K
m
m v h
N .R .
x

Nota: Las sustancias están formadas por partículas, átomos y moléculas que están en constante movimiento.

TEMPERATURA
"Es una magnitud escalar que depende de la energía CINÉTICA media de traslación de las partículas que constituye un
cuerpo".
La temperatura mide el grado de agitación medio de las partículas de un cuerpo, es decir, que si las partículas vibran con
menor intensidad, el cuerpo tiene menos temperatura.
En un cuerpo más caliente las partículas se mueven mas rápido; ellas tienen mayor energía cinética media de traslación.

La temperatura es proporcional a la energía cinética promedio de las partículas de un cuerpo.

Observación: 
En el caso de los sólidos, cada una de estas partículas está unida a las que se encuentran próximas a ellas por medio de una
fuerza de atracción, que la podemos representar como si estuvieran unidos por resortes, sin masa.

La primera figura muestra la representación de las partículas de un cuerpo. En la segunda figura las partículas vibran más
intensamente por lo tanto la temperatura es mayor.
 Para cualquier forma de materia, la temperatura no depende del número de partículas del cuerpo. Si una masa de acero de
un kilogramo se encuentra a 20 ºC y una masa de acero de 2 kg está a la misma temperatura, la energía cinética media de las
partículas en ambas masas es la misma; sin embargo, la cantidad total de energía cinética de las partículas en la masa de dos
kilogramos es mayor. La energía térmica en un cuerpo es proporcional al número de sus partículas, mientras que su
temperatura no lo es.

MEDIDA DE TEMPERATURA

La medida de la temperatura se realiza por medio de los termómetros, cuyo funcionamiento se basa, generalmente, en el
fenómeno de dilatación.
El más sencillo y conocido es el termómetro de mercurio; al calentar la parte inferior, el mercurio se dilata y sube por el
tubo capilar indicando un valor en la escala que acompaña al tubo.

ESCALAS DE TEMPERATURA
Las escalas de temperatura fueron desarrolladas por los científicos para poder
comparar sus medidas de temperatura e intercambiar los resultados con otros
científicos.
Con base en las propiedades del agua el físico sueco Anders Celsius
(1704-1744) desarrolla en 1741 una escala de temperatura. En esta escala,
denominada Celsius, el punto de congelamiento del agua pura es 0 grados
(0 ºC) y el punto de ebullición del agua pura al nivel del mar es de 100 grados (100 ºC).
En la escala Celsius la temperatura del cuerpo humano es 37 ºC. Para temperaturas
más frías que el punto de congelamiento del agua la lectura será un número negativo.
La escala aun usada en la vida cotidiana en Estados Unidos es la escala Fahrenheit. En
esta escala el punto de congelamiento del agua es 32 grados (32 ºF) y el punto de
ebullición 212 grados (212 ºF).
Se puede deducir que una variación de 100 ºC (100-0) equivale a una variación de 180
ºF (212-32).
Escalas Fahrenheit y Celsius en
un termómetro.

Una variación de 100ºC   una variación de 180ºF

La escala kelvin es la que se emplea en la investigación científica, es la escala del sistema internacional de unidades (SI). Se
le asigna el número 0 (cero) a la temperatura mas baja posible: EL CERO ABSOLUTO. A esta temperatura toda la energía
interna se habrá suprimido. No puede haber una temperatura inferior a esta. El cero absoluto corresponde a -273 ºC y el
punto de congelamiento del agua corresponde a 273 K. De aquí se deduce que una variación de 1 ºC equivale a una variación de
1 K.
ENERGÍA INTERNA

Los resortes representan las fuerzas electromagnéticas de enlace que mantienen unido al sólido. Las partículas
vibran hacia adelante y hacia atrás y por ello tienen ENERGÍA CINÉTICA. Las vibraciones comprimen y estiran los resortes
y por tanto el sólido también tiene ENERGÍA POTENCIAL. La suma de las energías cinética y potencial del movimiento
interno de las partículas que constituyen un cuerpo se denomina ENERGÍA INTERNA.

Las moléculas en un sólido se comportan

como si estuvieran unidas por resortes.

La energía interna es la suma de las energías cinética y potencial de todas las partículas que constituyen el cuerpo.
En la escala kelvin la temperatura no se expresa en grados kelvin (ºK) sólo se debe expresar el kelvin (K)

IMPORTANTE

T = 423 ºK (mal expresado)

T = 423 K (bien expresado)

Existe un amplio rango de temperaturas en el universo y se indica en la figura siguiente. La temperatura parece no tener un
7
límite superior. La temperatura interior del sol es por lo menos 10 K.
Otras estrellas son aún más calientes. Sin embargo la temperatura tiene límite inferior, el cero absoluto.

K = °C + 273  °C = K

C F  32 C F  32
 
5 9 5 9

Temperatura (K)

En el universo existe un rango de temperatura extremadamente amplio. Observe que la escala ha sido ampliada en áreas de
interés particular.

CALOR (Q)

Se denomina CALOR a la energía que pasa de una sustancia a otra y sólo se le llama así durante el proceso de transmisión,
en el instante en que se almacena en la segunda sustancia se convierte en energía interna.
Si tocas una tetera caliente pasa energía de ella a la mano por que la tetera está más caliente que tu mano. Pero si tocas un
trozo de hielo, tu mano cede energía térmica al hielo que está más frío. El sentido de la transferencia espontánea de calor es
siempre de la sustancia más caliente a la más fría.
 Q C A L O R (Q)

T
T1 2
m 1 m 2

T 1= 7 0°C T 2= 2 0°C
T >T
1 2

La energía que pasa del cuerpo 1 al cuerpo 2 que está a menor temperatura, se denomina CALOR.

EJEMPLO
¿Podremos decir que un cuerpo a 80 °C tiene más calor que un cuerpo a 20ºC?

Respuesta:

No se puede. Ninguno de los dos cuerpos contiene calor. El calor solo existe cuando fluye la energía térmica del cuerpo de
mayor temperatura al de menor temperatura. Lo que podemos decir es que el cuerpo a 80ºC tiene mayor TEMPERATURA que
el cuerpo a 20ºC.

IMPORTANTE

La materia no contiene calor, sino energía interna

UNIDADES DEL CALOR

Como el calor es energía en tránsito se expresará en las unidades de energía del Sistema Internacional que es el Joule (J).
Otra unidad de calor es la caloría (cal), que se define como la cantidad de calor necesaria para elevar la temperatura de 1 g
de agua en 1 ºC
También se utiliza la kilocaloría (kcal) que es igual a 1000 cal.

Una frazada ‘‘calientita’’ no te da

calor; simplemente retarda la
transferencia de calor de tu
cuerpo al medio ambiente.

Equivalente mecánico del calor

Mediante el siguiente montaje en el año 1878, James Joule pudo demostrar por primera vez la equivalencia entre el trabajo y
el calor.
Mientras la pesa desciende, su energía potencial mecánica hace girar las paletas, calentando el agua y demostrándose que:
1 c a l = 4 ,1 8 J
O también:
1 J = 0 ,2 4 c a l
Con éste y otros experimentos, James Joule encontró que una determinada cantidad de trabajo era equivalente
a una cantidad de calor.

Cuando frenas un
automóvil, la energía
cinética se transforma
en calor.

a. CALOR ESPECÍFICO (Ce)

El calor específico se define como la cantidad de calor necesaria que debe añadirse a una unidad de masa para que su
temperatura se incremente en una unidad.
E je m p lo 1
3 0 °C 3 1 °C

+ =

1 g d e z in c 0 , 0 9 2 c a lo r í a

E je m p lo 2
3 0 °C 3 1 °C

+ =

1 g d e ca rb ó n 0 ,1 7 c a lo r ía

E je m p lo 3
3 0 °C
3 1 °C

+ =

1g de agua 1 c a lo r ía
En el sistema internacional de unidades (SI) el calor específico, Ce, se mide en J/(kg.K).
Por ejemplo, para implementar la temperatura en un kelvin de un kilogramo de hierro se debe añadir 470 J de energía.
Entonces el calor específico del hierro es 470 J/(kg.K).
El calor específico es un valor que depende de la sustancia, en la siguiente tabla se muestra el calor específico de algunas
sustancias.

TABLA Nº 1
CALOR ESPECÍFICO DE SUSTANCIAS COMUNES
CALOR SENSIBLE (Q)

Es el calor absorbido o entregado por un cuerpo cuando cambia su temperatura.

Q = m.Ce.T .............. 1

Donde: m = masa de la sustancia.....................................................................g

Ce = calor específico.............................................................................cal/g°C
T = variación de temperatura = T -T ..........................°C
final inicial

Q m T Ce
cal
cal g °C
g °C

e. CAPACIDAD CALORÍFICA (C)

Es la cantidad de calor que un cuerpo debe ganar o perder para elevar o disminuir su temperatura en una unidad.

C = Q Donde: Q = Cantidad de calor Observación

T T = Variación de temperatura
Unidades: J ; cal ; kcal C = m . Ce
K ºC ºC
...........................................................................................................
1. La cantidad que nos dice que tan caliente y que tan 7. Un bloque de hierro de 150 g se calienta desde 20 ºC
frío está un objeto en comparación con una referencia es hasta 170 ºC, ¿qué cantidad de calor absorbió el
la __________________. bloque? (Ce = 0,112 cal/g.ºC)
Fe

a) Masa b) Energía c) Temperatura

a) 2710 cal b) 3120 c) 3520
d) Velocidad e) Densidad
d) 2520 e) 1520

2. Completar:
8. Una bala de plata de 25 g al chocar con una pared
‘‘Un _____________ mide la temperatura mostrando
eleva su temperatura de 20 ºC a 80 ºC. ¿Qué cantidad
la expansión y la contracción de un líquido, por lo
de calor absorbió la bala? (Ce = 0,056 cal/g.ºC)
común _______________ o alcohol coloreado, que se Ag
encuentra en un tubo de vidrio acompañado de una
escala’’ a) 84 cal b) 92 c) 112
a) Calorímetro - Agua d) 172 e) 196
b) Calorímetro - Mercurio
c) Termómetro - Agua
d) Termómetro - Mercurio 9. Hallar el calor específico de una sustancia que absorbe
e) Bimetálico - Mercurio 600 calorías y eleva su temperatura de 15 ºC a 45 ºC,
siendo su masa 800 g. (en cal/g.ºC)
3. La unidad de temperatura en el S.I. es:
a) 0,075 b) 0,050 c) 0,025
a) Grado Celsius b) Rankine d) 0,015 e) 0,005
c) Grado Fahrenheit d) Joule
e) Kelvin 10.Un bloque de plomo de 4 kg se calienta desde -15 ºC
hasta 163 ºC. ¿Cuánto calor absorbe el bloque?
4. ‘‘La temperatura es proporcional a los ____________ (Ce = 0,031 cal/g.ºC)
Pb
aleatorios de las moléculas de una sustancia’’.
a) 26412 cal b) 24115 c) 22072
a) movimientos b) pulsos d) 28206 e) 22276
c) tiempos d) choques
e) agentes
IMPORTANTE
5. Completar:

La suma de las energías cinética y _____________

del movimiento interno de las partículas que T= 28ºC
constituyen un objeto se denomina la energía
____________ del objeto. T= 28ºC

a) Nuclear - gravitatoria
b) Potencial - solar
c) Potencial - interna
d) Mecánica - térmica
e) Elástica - interna

200 g de agua 500 g de agua

6. Indicar verdadero (V) o falso (F) según corresponda:

I. El calor es la energía transferida debido a una La temperatura no depende del número de partículas de
diferencia de temperaturas. un cuerpo aunque la energía térmica del primer recipiente
II. Un cuerpo caliente contiene mayor energía térmica sea menor que la energía térmica del segundo recipiente.
que un cuerpo frío del mismo tamaño y de la misma
sustancia.
Bloque II
Completar
III. La unidad de calor en el S.I. es la caloría. 1. ‘‘De acuerdo a la teoría cinético molecular, un cuerpo
a) VVV b) VVF c) VFV caliente tiene más energía ______________ que un
d) FVV e) VFF cuerpo similar frío’’.

a) Mecánico b) Térmica c) Elástica

d) Solar e) Externa
2. A la energía térmica también se le denomina energía: 9. Por un alambre de cobre de 165 g de masa pasa una
corriente eléctrica durante un corto tiempo, elevando
a) Externa b) En tránsito c) Calorífica su temperatura de 23 °C a 43 °C. ¿Qué cantidad de
d) Cinética e) Temporal energía es transferida por la corriente eléctrica?
(Ce = 390 J/kg.K)
Cu
3. La energía térmica es la suma de las energías cinética
y ______________________.
a) 1312 J b) 1416 c) 1532

a) Elástica b) potencial c) externa

d) calorífica e) electromagnética

4. Indicar verdadero (V) o falso (F) según corresponda:

I. El calor es la energía que fluye espontáneamente

del cuerpo de mayor temperatura al cuerpo de
menor temperatura.
II. La unidad de calor en el S.I. es el Joule.
III. El calor específico de una sustancia es la cantidad
de energía que debe añadirse a una unidad de masa
para que su temperatura se incremente en una
unidad.

a) VVF b) VFV c) FVV

d) VVV e) VFF

5. Indicar verdadero (V) o falso (F) según corresponda:

I. Si un cuerpo disminuye su temperatura, disminuye

su energía térmica.
II. Si dos cuerpos están en contacto y se encuentran a
diferentes temperaturas fluye calor
espontáneamente del cuerpo mas caliente al más
frío.
III. La temperatura es una energía en tránsito.
a) VFV b) VVF c) FVV
d) FFV e) FVF

6. Indicar verdadero (V) o falso (F) según corresponda:

I. Las escalas de temperatura Celsius y Kelvin son

ampliamente utilizadas en el trabajo científico.
II. El cero absoluto corresponde a -273 ºC.
III. La temperatura de un gas es proporcional a la
energía cinética media de traslación de las
partículas.
a) VVF b) VFV c) VFF
d) FVV e) VVV

7. ¿Qué cantidad de calor se necesita para elevar la

temperatura de 150 g de agua de 18,5 ºC a 72 ºC?

a) 8125 cal b) 7025 c) 8025

d) 7225 e) 9025

8. Un bloque metálico de medio kilogramo absorbe 1200

calorías cuando su temperatura se eleva de 293 K a
303 K. Calcular el calor específico del metal en
cal/g.°C.
a) 0,12 b) 0,18 c) 0,24
d) 0,36 e) 0,42