"La uva, una fruta anti-age"

La uva es una fruta considerada por muchos prohibida en los planes para bajar de peso, sin embargo son
muchas las cualidades nutricionales que hacen que esta fruta sea indispensable en la dieta aun estando
en período de bajar de peso, claro esta, siempre con moderación.

Dentro de las múltiples beneficios de la uva, esta su efecto de retardar el envejecimiento, debido al
presencia de poderosos antioxidantes como son el tanino, ácido málico y oligoelementos importantes para
la nutrición. Contiene azúcares de excelente calidad que se asimilan rápidamente y no fatigan los órganos
digestivos, razón por la cual se incluye en la dieta de los deportistas. Además de ser un laxante suave.

Por si fuera poco, en los últimos años se ha descubierto que el vino tinto y el zumo contienen una
sustancia activa llamada "resveratrol", que ayuda a la prevención de algunos tipos de cáncer.
No obstante su acción más importante es su acción depuradora, el cual es súper útil para
descongestionar el hígado y contra las hemorroides.

Una cura de uvas consiste en comer solo de tres o cuatro veces al día en cantidades
grandes. Durante este tiempo es prudente evitar las tensiones y esfuerzo físico excesivo.
Con esta cura el primer efecto que se observa es la eliminación de ácido úrico y toxinas
así como una correcta evacuación intestinal.
Lic. Nut: Carmen Guardia
C.P.N : 2955
Web: www.carmendietas.com

Como de todo y no subo de peso

Mientras millones de personas están a dieta, otras miles sueñan con ganar unos kilos, para estas últimas
también es un suplicio subirse a la balanza

Existen numerosas dietas y ejercicios que permiten la reducción del peso, pero también las hay
orientadas al efecto contrario: Incrementarlo. Se trata de regímenes más complejos, pero cuyo
seguimiento para la consecución de sus objetivos es igual de importante.

A pesar de esto, no es la alimentación lo único que influye en la capacidad de aumentar peso. Factores
como el ejercicio, el estrés o la propia predisposición del organismo son esenciales.

Antes de comenzar una dieta ya sea para subir de peso o para adelgazar es importante
que la persona se enfrente a sus limitaciones genéticas y cuente con una autoestima
capaz de aceptarlas, para así no hacer de este proceso algo tortuoso que conlleve una
enfermedad.
Para ganar peso sobre todo si se quiere hacer equilibradamente no quiere decir que se dé
carta abierta para sentarse ante una mesa llena de tortas, postres, alimentos ricos en
grasas o en carbohidratos. El secreto de aumentar de peso de manera sana está, en
incluir en la dieta diaria cada uno de los grandes grupos alimenticios. "Una dieta ideal
debe incluir algo del grupo de la leche, las frutas, las hortalizas, del aporte proteico del
grupo de las carnes y, por supuesto, cereales." Igualmente, no se puede dejar de lado las
grasas, que también son importantes en una alimentación balanceada, pero, claro,
siempre controlando el consumo y el control y monitoreo de un profesional nutricionista
y médico de ser el caso.
Nutricionista: Diana Choquehuanca Reyes
Nutricionista House Gym
Email : [email protected]

 
Para quienes no quieren complicarse
la vida... una dieta super fácil

  Esta dieta sólo se necesita hacer tres días por semana. Las restricciones
son: beber sólo agua, utilizar hierbas, ajo y perejil como condimentos.
Los demás días puedes comer libremente, obviamente sin pasarte de la
raya.

Se puede adelgazar 5 kilos por mes. Es importante el correcto

funcionamiento del metabolismo.

Los tres días de dieta pueden ser juntos, o separados; si por algún
motivo no lo hace exacto debe contarlo como un día libre, aunque no se
haya pasado demasiado.

DIA UNO

Desayuno: Medio pomelo (toronja), 1 tostada untada con queso blanco, o

mermelada diet. Café o té.

Almuerzo: Atún. Café ó té solo.

Cena: Carne magra. Ensalada de verduras frescas. Helado de frutas

(100 gramos), o ensalada de frutas.

DIA DOS

Desayuno: Un yogurt diet, café, o té.

Almuerzo: Setas (hongos, champigñones) a la plancha, o al horno.

Puede reemplazarlo por berenjenas a la plancha. Ensalada de verduras
a su gusto.

Cena: Filete de pescado, envuelto en papel de aluminio, cocinado a la

plancha, o al horno. Brócoli y zanahoria rallada. Helado de frutas (100
gramos).

DIA TRES

Desayuno: Una manzana. Un yogurt diet, café, o té.

Almuerzo: Soufle de calabaza (calabaza pisada, 2 claras de huevo y al

horno).

Cena: Atún Brócoli y alcachofas, o zanahoria rallada. Helado de frutas

 (100 gramos).

Lic. Nut : Carmen Guardia

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"Una dieta super Fat Burner"

  Si tu problema es que siempre haces dietas y no te funcionan, prueba

con esta, que tiene la particularidad de ayudarte a acelerar tu
metabolismo y ponerte a mil por hora.

Hazlo al pie de la letra:

Desayuno:

 1 taza de melón picado(puede ser jugo sin azúcar, 300ml).

 1 sándwich de pan pita integral con jamón de pavo y lechuga.

Almuerzo:

 1 lata de atún (sin aceite).

 1 taza de puré de papa.

 1 taza de ensalada de brócoli, lechuga y pimiento cocido.

Comida:

 2 tazas de arroz integral.

 1 taza de espinaca.

 300 g de carne, pollo o pescado a la plancha o al vapor.

Entre comidas (cualquiera o dos de ellas)

 1 vaso de gelatina de dieta.

 1 fruta cocida (manzana, pera o durazno).

 1 vaso de yogurt descremado.

Tips adicionales:

 Seguir con el mismo planteamiento del plan alimentario por 6

semanas para ver resultados.
 Combinarlo con algún tipo de actividad física aeróbica y
anaeróbica.
  Tomar como mínimo 1 a 2 litros de agua mineral sin gas al día.

Lic. Nut : Carmen Guardia

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¿Quieres adelgazar sin dejar de
comer?

No es necesario que para bajar de peso, te sientas obligada a hacer

dietas extremas, ni mucho menos ayunar exageradamente.

Para mantener un nivel nutritivo adecuado y con muy pocas calorías,

sigue estas recomendaciones:

La importancia del desayuno

El desayuno, es uno de los principales alimentos del dia, por lo cual no

debes dejarlo de lado. Es recomedable que incluyas alimentos
saludables y nutritivos, tales como el cereal, jugo de frutas y lácteos.

Consume mucha fibra

  La fibra ayuda al metabolismo a procesar mejor los alimentos, evitando

que el organismo transforme muchas calorías en forma de grasa.
También contribuye a llenar el estómago y saciar el apetito.

¡No! a las dietas extremas

Debes tener en cuenta que el cuerpo siempre necesita cierta cantidad de

calorías para equilibrar nuestras funciones internas, y si haces esas
dietas extremas sólo por querer bajar de peso, lo único que lograrás es
hacer daño a tu organismo.

Lic. Nut : Carmen Guardia

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Tips para estar en forma

  Si quieres estar en forma y lucir regia en todo momento, entonces sigue

éstos consejos y verás que te fascinarán.

Antes de optar por hacer algún ejercicio, debes saber cuál es el más
indicado para ti y cuál es el que hace bien para tu cuerpo. Es
recomendable que pruebes una vez los aparatos o disciplinas que
existen.
 Es imposible bajar de peso en una semana, así que lo mejor es que
tengas paciencia y disfrutes de cada ejercicio. Verás que con tiempo y
esfuerzo lograrás tus objetivos.

Si crees que el ejercicio que vas a empezar o ya empezaste no te esta

haciendo bien, entonces cambia de ejercicio y busca algo que te
equilibre y te sientas mejor.

Para que el entrenamiento de los ejercicios sea más agradable, puedes

optar por hacerlo en compañía de un amigo o amiga.

Cada vez que alcances tus objetivos, prémiate con lo que más te guste.
Pues además de motivarte te animará a seguir ejercitándote.

En cuanto a la alimentación, puedes comer rico pero sano. Elige

alimentos sin procesar. Consume frutas y verduras.

A la hora de hacer ejercicios, no te exijas demasiado, ya que puedes

lastimarte y causarte alguna lesión. Antes de cada ejercicio es
recomendable un calentamiento previo.

Evita de compararte, porque lo único que conseguirás es sufrir y hasta

llegar a dejar los ejercicios. Concéntrate en ti y observa los cambios que
hasta ahora has logrado.

Haz del ejercicio un estilo de vida. Que el deporte que realizas se

convierta en una actividad más de tu rutina diaria.

Nutricionista :  Diana Choquehuanca Reyes

 Nutricionista House Gym
Email :  [email protected]
Teléfono :  2617024

 
Mitos sobre cómo adelgazar

Te contamos algunos de los mitos más comunes sobre cómo adelgazar

Debo eliminar grupos de alimentos para adelgazar

Totalmente falso. En toda dieta se puede comer de todo, la clave sólo

está en alimentarse con moderación. Sin embargo hay alimentos que
seria recomendable eliminarlos o limitarlos tal como postres, pan blanco
y todo lo que contenga harina refinada.

  Al esquivar algunas comidas bajaré de peso

Falso. Si piensas que dejar de desayunar es necesario para bajar de

peso te equivocas, porque esto produce altas y bajas en el nivel de
azúcar en la sangre.

Cuando hay bajas en el nivel de azúcar nuestro cuerpo reacciona

pidiéndonos azúcar o alimentos que se digieren rápido ricos en azucares
(como postres y dulces), estos alimentos son muy ricos en calorías y
 pobres en nutrientes. Es lo que llamaríamos un ataque de hambre.

Para adelgazar necesito seguir una dieta estricta y hacer ejercicios

Verdad. Se puede adelgazar sólo con una dieta estricta dieta pero es
más difícil mantenerse en el peso correcto de esta forma. Cuando
adelgazamos sólo con dieta perdemos músculo y grasa al perder
músculo quemamos menos calorías y engordamos mas fácilmente.
Además si pierdes peso sólo con dieta puedes ponerte flácida.

Puedo perder peso con pastillas, aparatos o algunos trucos

A lo mejor algunos de estos funcionan pero no hay nada comprobado,

pero si está demostrado sin lugar a dudas que al comer menos y hacer
ejercicio si se adelgaza. No pierdas tiempo buscándolos, tu puedes bajar
de peso con una dieta y ejercicios, ten en cuenta que tu puedes si tu
quieres.

Nutricionista :  Diana Choquehuanca Reyes

 Nutricionista House Gym
Email :  [email protected]
Teléfono :  2617024

 
"Bajar de peso sin mezclar"

  Existen muchas opiniones acerca de que tan efectiva puede ser un plan
alimentario en el cual puedas comer varias cosas pero sin mezclar, la
verdad es que cuando uno consume proteínas, estimulamos la hormona
pepsina el cual es a su vez estimulada por la segregación de ácido
clorhídrico es decir todo se desarrolla en una medio ácido, sin embargo
cuando uno consume “harinas” o “almidones” se estimula la amilasa que
actúa en un medio básico, y que a su vez inhibe la secreción de la
pepsina. De todas maneras seria imposible pensar que existan alimentos
100% proteína o 100% carbohidratos, por lo que ambos medios, tanto
ácido como básico actúan en conjunto.
Sin embargo la experiencia nos ha demostrado que cuando uno
consume de manera disociada (es decir sin mezclar), por un tiempo
determinado, siempre y cuando sea monitoreado por un profesional
nutricionista, se puede conseguir muy buenos resultados.

Bueno, aquí te doy algunos consejos si deseas seguir este plan:

 Recuerda que en este plan no puedes mezclar los carbohidratos

con las proteínas y viceversa.
 Entre las comidas, cuando sientas hambre, puedes comer frutas
(sin mezclarlas con algo). Después de haberte comida las
frutas, debes esperar por lo menos 20 minutos para la próxima
comida.

El agua es esencial y no hay límite para que la tomes, mínimo 1

½ litro por día, además recuerda caminar 30 minutos diarios.

Las comidas deben de ser tres veces al día. Antes de dormirte,

 si todavía sientes hambre puedes comer fruta o yogurt de dieta.

Y aquí una lista de alimentos que podrías comer pero sin mezclar:

Carbohidratos y vegetales

- Lasaña o pastas con vegetales

- Arroz con ensaladas
- Tortilla integral con cebolla y tomate picaditos (tacos vegetarianos).

Proteínas y vegetales

- Carnes rojas, salchichas, pavo, jamón, pollo, pescado (en las

cantidades que desees) y ensaladas de vegetales.

Siempre puedes usar vinagreta tradicional: aceite de oliva, sal, pimienta y

vinagre al gusto.

Recuerda que como todo plan alimentario debes ser asesorado por tu
nutricionista.

Lic. Nut : Carmen Guardia

C.N.P : 2955
Web : www.carmendietas.com