Mapa de Procesos. Modelos de Gestión - Eje 3

MODELOS DE GESTIÓN
EJE 3
EL MAPA DE PROCESOS COMO ELEMENTO FUNDAMENTAL PARA UNA
EMPRESA QUE DESEA ADAPTARSE RÁPIDAMENTE A LOS CAMBIOS QUE
PROPONE SU ENTORNO
PRESENTADO POR:
JACINTO ALBERTO GUTIÉRREZ GUTIÉRREZ
PRESENTADO A:
JOSÉ DAVID OSPINO
FUNDACIÓN UNIVERSITARIA DEL ÁREA ANDINA
ESPECIALIZACIÓN EN ALTA GERENCIA
2020-1
INTRODUCCIÓN
El nuevo tipo de organización enfocada a la gestión de los procesos, se concibe
actualmente como la estructura de red de procesos interrelacionados que busca materializar
la visión de cada empresa que garantice la calidad de servicio y satisfacción de clientes.
Aproximadamente a comienzos de los años 2000, el contexto en que funcionan las
empresas se ha vuelto cada vez más complejo, debido a una serie de cambios socio-que
influyeron drásticamente en las estructuras organizaciones frente a los desafíos que le
imponía el entorno de la calidad y la competitividad, dando lugar a la modificación de los
estilos de vida, revolucionando las áreas económicas y tecnológicas, trayendo consigo la
necesidad de reconversión a las empresas , enfocados a tener en cuenta que los clientes se
vuelven cada vez más exigentes y la competencia se transformó en un factor feroz, creando
un marco en que la necesidad de mejorar el rendimiento operativo y el logro de la eficiencia
se transforman en un imperativo estratégico. Surgen así distintas ideas y enfoques, tales
como las del valor agregado o beneficio neto para los propietarios del capital o dueños de la
empresa, tomando fuerza conceptos como la creación de valor económico, con la aplicación
del análisis del valor agregado o maximizado para los propietarios. De ahí que implementar
los mapas de proceso, entendiéndose como una tendencia al concepto de calidad,
resaltándose al producto o servicio un valor asociado a la satisfacción de necesidades y
expectativas.
PREGUNTAS ORIENTADORAS
- ¿QUÉ ES UN MAPA DE PROCESOS DE UNA ORGANIZACIÓN?
- ¿QUÉ SIGNIFICA PROCESO?
- ¿QUÉ ACCIONES ESTRATÉGICAS DEBEN OPERAR PARA DIRIGIR LA
EMPRESA FRENTE A LOS DESAFIOS DEL ENTORNO DE LA CALIDAD Y
COMPETITIVIDAD?
El nuevo paradigma basado en procesos o gestión por procesos en las
Organizaciones de Información, como en cualquier Organización, es la forma más eficaz
para lograr el cumplimiento de sus objetivos. Hoy por hoy as empresas se han visto en la
imperiosa necesidad de avanzar y establecer un modelo organizacional que facilite la
implementación del método de Gestión por Procesos, lo que le permite obtener un mejor
control entre las interacciones y combinaciones de los diferente procesos que integran el
sistema de gestión de calidad.
Por eso ahora un número creciente de estudios nuevos se ocupa de analizar las
entidades de información desde la perspectiva de la organización de la información.
Martínez Arellano fue el primero en advertir la tendencia de las entidades en los actuales
sistemas de información, y sostuvo que: “ahora se encuentra un universo de entidades de
información, que puede ser definido como el conjunto de recursos (entidades) en los cuales
los individuos y organizaciones registran y difunden información y conocimiento”
(Martínez, F.) “Problemas y retos en la organización de las nuevas entidades de
información” BIBL. UNIV Nueva época Vol. 7 núm. 1 (2004)

Razones que contribuyen a determinar que la implementación de la gestión por
procesos, permite definir todos los recursos, las metodologías, los programas, el
responsable de cada proceso y todos los aspectos que la Dirección Organizacional
considere para asegurar la satisfacción de los usuarios internos y externos; con información
relevante, oportuna y precisa que facilite la toma de decisiones estratégicas y operativas,
brindando además la facilidad de construir un Mapa de Procesos que permite documentar
toda la información referente a los mismos, abarcando todas las actividades de una empresa
para que pueda absorber, desarrollar y adoptar la mejor forma de aplicar en contexto los
cambios que exija el mercado, siendo importante el proceso estratégico, quien establece
como se puede implementar los cambios que garanticen la calidad de servicio y de producto
y de qué forma se sincronizan los procesos tecnológicos y el personal para que todos se
orienten a los propósitos establecidos por la empresa.
Los modelos de gestión basados en procesos, es una cuestión innegable al hecho de
que las organizaciones se encuentran inmersas en entornos y mercados competitivos y
globalizados, en los que toda organización que desee tener éxito o al menos mantenerse,
tiene la necesidad de alcanzar buenos resultados empresariales.
Este enfoque basado en procesos o gestión por procesos en las Organizaciones de
Información, como en cualquier Organización, es la forma más eficaz para lograr el
cumplimiento de sus objetivos. Su implementación permite definir todos los recursos, las
metodologías, los programas, el responsable de cada proceso y todos los aspectos que la
Dirección Organizacional considere para asegurar la satisfacción de los usuarios internos y
externos; con información relevante, oportuna y precisa que facilite la toma de decisiones
estratégicas y operativas.
Más allá de las presiones competitivas del día a día, las empresas en Colombia han
entendido que garantizar la calidad de sus productos y servicios es un tema que ha logrado
sus frutos.
La calidad se convirtió en la nueva moneda de cambio entre empresas y
consumidores. Si hace unos años era un atributo del que hacían alarde en mensajes
publicitarios las compañías que buscaban diferenciarse de sus competidores, hoy es una
condición básica para quienes buscan trascender y mantener a sus clientes. La
incorporación de tecnologías productivas y nuevas prácticas para garantizar la calidad, el
mayor acceso a la información por parte de los consumidores y la adopción de normas más
estrictas por parte de las autoridades que regulan el tema, son los ingredientes que se han
mezclado para generar un escenario más sofisticado y con parámetros más exigentes.
Esto ha disparado el número de empresas que en el país trabajan por obtener sellos y
certificados de calidad, y de las que suben sus apuestas de inversión para mantenerse a la
vanguardia en este tema, pues por esta vía aumentan su competitividad y aseguran un mejor
posicionamiento de mercado. De hecho, las empresas líderes en temas de calidad se
caracterizan por incorporarlo como un valor fundamental dentro de su cultura
organizacional.
Como es el caso de Postobón, una organización que le apostó a la calidad en sus
procesos. Para el presidente de Postobón, Miguel Fernando Escobar, “la calidad en los
procesos es una constante” que debe incorporarse en todos y cada uno de los procesos de la
compañía, desde la investigación y desarrollo hasta la producción, administración,
mercadeo y ventas.
Miguel Fernando Escobar, su presidente, asegura que en los últimos años la
compañía ha invertido más de $1 billón para tener fábricas con tecnologías de punta, que
cumplen estándares de calidad. Todas las inversiones en operación, producción,
investigación y desarrollo e innovación, entre otros, tienen como premisa la “La calidad en
sus procesos”.
Figura 1. Planeación estratégica. Fuente: Internet
La compañía de bebidas tiene 23 plantas productoras en 22 departamentos del país y
genera 12.500 empleos. La logística y venta se realizan en 66 centros de distribución, que
atienden a 490.000 clientes en 90% del territorio colombiano.
Sus procesos están certificados con la norma ISO9001 y fue la primera empresa del
país en recibir el Sello de Calidad Icontec para bebidas gaseosas. Además, suscribió el
Mandato del Agua del Pacto Global, cuyo compromiso garantiza una gestión eficiente en el
uso de este recurso.

Teniendo en cuenta su mapa de procesos de la empresa y su evolución del entorno
debido al mercado, Postobón ha logrado reconocimientos importantes que dan confianza a
sus procesos y clientes; permitiendo estar en el mercado y generar alianzas estratégicas para
poder tener mayor cobertura y ampliar su portafolio.
CONCLUSIONES
Implementar el enfoque de modelos de gestión por procesos en las organizaciones
de información, es un método eficaz para el cumplimiento de sus objetivos, de manera que
garanticen la calidad de sus servicios y la satisfacción de los clientes, siendo esta una
imperiosa necesidad que asumen actualmente las empresas frente al mundo de la
competitividad y globalización, sobre todo propicia su adaptación a los retos y cambios que
su entorno le propone. Haciéndose necesario el diseño de mapas de procesos, de manera
que les permita a todas las organizaciones canalizar todos sus recursos, metodología,
programas, responsabilidades de cada proceso en todas las ares y brindar información
significativa y oportuna para promover la mejora continua y la toma de decisiones
estratégicas.
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
- Cisneros, P. (2003). El proceso de cambio organizacional, cómo gestionarlo.

Recuperado de: https: //www.gestiopolis.com/el-proceso-de-cambio-organizacional-
como-gestionarlo/
- Mallar, M. (2010). La gestión por procesos: Un enfoque de gestión eficiente.
Universidad Nacional de Misiones Argentina. Recuperado de:
https://www.redalyc.org/pdf/3579/357935475004.pdf
- Revista Dinero (2014). Más que un sello. Recuperado de:
https://www.dinero.com/edicion-impresa/caratula/articulo/las-empresas-mas-
admiradas-colombia/202113
- Rodríguez, A. (2010). Las nuevas entidades de información analizadas desde la
perspectiva de la organización de la información. Universidad Nacional Autónoma
de México.

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EMPRESA QUE DESEA ADAPTARSE RÁPIDAMENTE A LOS CAMBIOS QUE

JACINTO ALBERTO GUTIÉRREZ GUTIÉRREZ

JOSÉ DAVID OSPINO

FUNDACIÓN UNIVERSITARIA DEL ÁREA ANDINA

ESPECIALIZACIÓN EN ALTA GERENCIA

El nuevo tipo de organización enfocada a la gestión de los procesos, se concibe

actualmente como la estructura de red de procesos interrelacionados que busca materializar

la visión de cada empresa que garantice la calidad de servicio y satisfacción de clientes.

Aproximadamente a comienzos de los años 2000, el contexto en que funcionan las

influyeron drásticamente en las estructuras organizaciones frente a los desafíos que le

imponía el entorno de la calidad y la competitividad, dando lugar a la modificación de los

estilos de vida, revolucionando las áreas económicas y tecnológicas, trayendo consigo la

un marco en que la necesidad de mejorar el rendimiento operativo y el logro de la eficiencia

se transforman en un imperativo estratégico. Surgen así distintas ideas y enfoques, tales

los mapas de proceso, entendiéndose como una tendencia al concepto de calidad,

resaltándose al producto o servicio un valor asociado a la satisfacción de necesidades y

- ¿QUÉ ES UN MAPA DE PROCESOS DE UNA ORGANIZACIÓN?

- ¿QUÉ SIGNIFICA PROCESO?

- ¿QUÉ ACCIONES ESTRATÉGICAS DEBEN OPERAR PARA DIRIGIR LA

EMPRESA FRENTE A LOS DESAFIOS DEL ENTORNO DE LA CALIDAD Y

El nuevo paradigma basado en procesos o gestión por procesos en las

Organizaciones de Información, como en cualquier Organización, es la forma más eficaz

imperiosa necesidad de avanzar y establecer un modelo organizacional que facilite la

sistema de gestión de calidad.

entidades de información desde la perspectiva de la organización de la información.

sistemas de información, y sostuvo que: “ahora se encuentra un universo de entidades de

los individuos y organizaciones registran y difunden información y conocimiento”

(Martínez, F.) “Problemas y retos en la organización de las nuevas entidades de

información” BIBL. UNIV Nueva época Vol. 7 núm. 1 (2004)

responsable de cada proceso y todos los aspectos que la Dirección Organizacional

relevante, oportuna y precisa que facilite la toma de decisiones estratégicas y operativas,

brindando además la facilidad de construir un Mapa de Procesos que permite documentar

orienten a los propósitos establecidos por la empresa.

Los modelos de gestión basados en procesos, es una cuestión innegable al hecho de

que las organizaciones se encuentran inmersas en entornos y mercados competitivos y

tiene la necesidad de alcanzar buenos resultados empresariales.

Este enfoque basado en procesos o gestión por procesos en las Organizaciones de

Información, como en cualquier Organización, es la forma más eficaz para lograr el

Dirección Organizacional considere para asegurar la satisfacción de los usuarios internos y

La calidad se convirtió en la nueva moneda de cambio entre empresas y

condición básica para quienes buscan trascender y mantener a sus clientes. La

incorporación de tecnologías productivas y nuevas prácticas para garantizar la calidad, el

posicionamiento de mercado. De hecho, las empresas líderes en temas de calidad se

caracterizan por incorporarlo como un valor fundamental dentro de su cultura

Como es el caso de Postobón, una organización que le apostó a la calidad en sus

compañía, desde la investigación y desarrollo hasta la producción, administración,

cumplen estándares de calidad. Todas las inversiones en operación, producción,

Figura 1. Planeación estratégica. Fuente: Internet

La compañía de bebidas tiene 23 plantas productoras en 22 departamentos del país y

genera 12.500 empleos. La logística y venta se realizan en 66 centros de distribución, que

atienden a 490.000 clientes en 90% del territorio colombiano.

uso de este recurso.

debido al mercado, Postobón ha logrado reconocimientos importantes que dan confianza a

poder tener mayor cobertura y ampliar su portafolio.

Implementar el enfoque de modelos de gestión por procesos en las organizaciones

de información, es un método eficaz para el cumplimiento de sus objetivos, de manera que

imperiosa necesidad que asumen actualmente las empresas frente al mundo de la