Polihidroxialcanoatos (PHA) Producidos Por Bacterias y Su Posible Aplicación A Nivel Industrial
Polihidroxialcanoatos (PHA) Producidos Por Bacterias y Su Posible Aplicación A Nivel Industrial
Polihidroxialcanoatos (PHA) Producidos Por Bacterias y Su Posible Aplicación A Nivel Industrial
Resumen
Los Polihidroxialcanoatos (PHA) son plásticos
Ana Carolina Lemos
biocompatibles y biodegradables sintetizados por una amplia
Delgado1 Alexis Mina variedad de microorganismos, que comparten características
Cordoba2 muy similares con los plásticos de origen petroquímico. Los
estudios más recientes se centran en la búsqueda de
sustratos económicos y en estrategias de extracción que
permitan la reducción de los costos del producto y de esta
forma, puedan incursionar en un mercado ampliamente
difundido donde dominan los plásticos derivados del
petróleo. El objetivo de esta revisión, consiste en mostrar la
producción de polihidroxialcanoatos como un recurso y
herramienta de primera mano que tienen un gran potencial
de uso en aplicaciones que van desde la manufactura de
productos desechables de uso común, hasta la de productos
biomédicos y farmacéuticos de alto valor agregado.
Abstract
Polyhydroxyalkanoates (PHA´s) are biodegradable and
biocompatible plastics synthesized by a wide variety of
microorganisms, which share similar characteristics with
petrochemical plastics. The most recent studies focus on the
pursuit of economic substrates and extraction strategies
that allow reducing product costs and thus, can make
inroads in a market widely disseminated where
petrochemical plastics dominate. The aim of this review is to
show the polyhydroxyalkanoates production as a resource
and tool first hand and have great potential for use in
applications ranging from the manufacture of disposable
1 Colombiana, Bióloga, Estudiante de Maestría en Biotecnología, Facilitadora área de Biotecnología Tecnoacademia Nodo Cali, Centro ASTIN,
e-mail: products commonly used to biomedical and pharmaceutical
products high Tecnoacademia
2 Colombiano, Ingeniero de Materiales, Facilitador área de Nanotecnología added value. Nodo Cali, Centro ASTIN, SENA Regional Valle.
e-mail:
1
Informador Técnico (Colombia) 79(1) enero - junio 2015: 93-
101
97
desarrollado avances a inician en darse a conocer
escalas de laboratorio. Entre como una tecnología emergente En Colombia y versátiles con diversas
los que se encuentra el caso y de uso potencial para específicamente el aplicaciones en industrias
reportado en el 2008 en la satisfacer las diferentes departamento del Valle como la: farmacéutica,
Revista Colombiana de necesidades de cada país a del Cauca donde la biomedicina, de alimentos,
Biotecnología de la futuro. actividad agrícola tiene embalaje, entre otras. Los
Universidad Nacional de una participación PHA son biodegradables y
Una de las estrategias importante en la se pueden producir de una
Colombia, donde se publicó
que se vislumbran en el economía nacional y forma sostenible y
una tecnología novedosa
panorama, para hacer regional y al mismo amigable con el medio
que permitió liberar toxinas ambiente, utilizando
de la cepa Bacillus competitivo la producción de tiempo genera grandes
los biopolímeros desde el punto cantidades de desechos materias primas
thuringiensis por medio del renovables o de desecho
uso de gránulos de PHA. de vista ambiental, tecnológico sólidos y líquidos
y hasta económico, sería el (algunos de ellos con industrial.
Esta tecnología hallaba una
solución ambiental aprovechamiento de residuos características • Si bien, los PHA
importante, ya que la toxina agroindustriales en la recalcitrantes y son reconocidos como
producida por este producción de PHA; de este contaminantes), la candidatos para producir
microorganismo sería modo se estarían trabajando exploración de plásticos biodegradables,
inmovilizada dentro del dos aspectos importantes en diferentes alternativas aún tienen como
gránulo de PHA, que sectores diferentes: 1) En el para orientar y limitación para su
posteriormente sería sector agroindustrial, desarrollar un manejo producción a gran escala
utilizado como control creándose una alternativa de ambientalmente su alto precio en
biológico de plagas, de esta aprovechamiento de un sostenible de dichos comparación con los
manera al inmovilizar la subproducto, dado que en residuos agroindustriales plásticos convencionales,
toxina dentro del granulo, muchas ocasiones, se generan es una prioridad por ello es necesario
se tiene la posibilidad de altos impactos ambientales (Sánchez et al., 2012), buscar una alternativa
modificar parámetros en su disposición final o en convirtiéndolos en amigable con el medio
como el tamaño del la generación de una alta puntos clave para el ambiente y
gránulo, así como inversión económica para su aprovechamiento económicamente
incrementar el contenido de tratamiento y 2) En la biotecnológico como lo justificable para
dicha toxina dentro de él aplicación de tecnologías es la producción de producirlos.
(Rosas, 2008). amigables con el medio PHA.
ambiente, desde la industria
En la agricultura, la de los biopolímeros, De esta manera, Referencias
aplicación de los PHA de específicamente el PHB, esta recopilación
cadena corta se desarrolla pues se disminuyen los Ábalos, A., Espuny M.J.,
pretende inducir y/o
en macetas costos de producción y se
daría un valor agregado a una orientar trabajos e Bermúdez, R.C. y Manresa,
biodegradables, tubos de
materia prima contaminante investigaciones, que A. (2003).
irrigación y matrices para Aplicación de la
la liberación controlada de (Naranjo, 2010). puedan abarcar las
Cromatografía
factores de crecimiento, distintas problemáticas de
pesticidas y herbicidas. Una de transformación y Gases/Espectro
ventaja en este campo de metría de Masas
optimización de las
aplicación es que no se (GC/ MS) en la
requiere un grado de variables implícitas del
caracterización
purificación muy alto del proceso de producción y química de los
polímero, lo cual puede acumulación de los PHA polihidroxialcan
facilitar el proceso de y que además propongan oatos de
extracción y hacerlo más Pseudomonas
alternativas de solución
económico (Babel y aeruginosa
Steinbüchel 2001 citado por y aportes que poco a AT10. Revista
Gonzalez et al., 2013). poco dirijan el camino Cubana de
hacia la explotación de Química. 15(2),
Se pudo observar que 3-10.
los residuos para este
la producción de los PHA
comenzó a ser importantes fin. Andler, R. y Díaz, A.
en nuestro entorno y aunque (2013).
su producción industrial Ingeniería para
no sea tan viable debido a Conclusiones producir plásticos
los tiempos tan largos desde bacterias
estimados para mejoras en • Los Technological
el proceso, cabe resaltar polihidroxialcanoatos and market
que estos biopolímeros son biopolímeros aspects of
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