Diapo. Gestion de Calidad

Universidad Técnica “Luis Vargas Torres” de
Esmeraldas
Faculta de Ciencias Administrativas y Económicas
Carrera:
Contabilidad y Auditoria
Asignatura:
Gestión de Calidad
Docente:
ING. Mosquera Torres María Fernanda
Alumna:
Blandón Mercado Clara Celena
Curso:
5to “A”
Que es
gestión ?
Definiciones de
varios autores
2
Segun Jorge Huergo:
La palabra gestión proviene de “gestus”, una palabra latina que significa: actitud, gesto, movimiento del cuerpo.
En principio, este significado remite a lo que el sociólogo Pierre Bourdieu ha designado la hexis, esto es: el
modo en que un hábitus (una serie de esquemas, dispositivos e interpelaciones culturales internalizadas por los
sujetos) se expresa a través del cuerpo en gestos, posiciones, movimientos, etc. Pero este significado no nos dice
nada sobre el carácter activo de la gestión, ya que pone énfasis en movimientos y actitudes vividas como
“naturales” por los sujetos de una determinada cultura.
(Restrepo González, Elconcepto y alcance de la gestión

tecnológica,2010)
Lo esencial de los conceptos administración y gestión está en que los dos se refieren al proceso de planear,
organizar, dirigir, evaluar y controlar, como plantea Fayol al principio del siglo oKoontz posteriormente.
3
Peter Drucker (1909-2005.
La organización y coordinación de las actividades de un negocio con el fin de lograr objetivos definidos.
La gestión a menudo es incluida como un factor de producción junto con maquinaria, materiales y dinero.
De acuerdo al gurú de la gestión, Peter Drucker (1909-2005), las tareas básicas de la gestión incluyen
tanto mercadeo como innovación. La práctica de la gestión moderna tiene su origen en el estudio del siglo
16 sobre la baja eficiencia y fracaso de ciertas empresas, llevado a cabo por el vendedor inglés Sir Thomas
More (1478-1535). La gestión consiste en entrelazar funciones para crear una política corporativa y
organizar, planear, controlar, y dirigir los recursos de una organización con el fin de lograr los objetivos de
dicha política.
Según Frederick W. Taylor (1994).
“la gestión es el arte de saber lo que se quiere hacer y a continuación, hacerlo de la mejor manera y por el
camino más eficiente”. Esta noción instrumental es propia de la sociedad industrial que, determinada por
la productividad y la tecnología, se apoya en disciplinas que le permitan optimizar recursos de una
manera práctica con énfasis en la racionalización del trabajo.
4
(Ramírez, 2005, p. 14).
La gestión implica la ejecución de acciones para llegar a un resultado. Como manifiesta Fajardo
(2005), el término gestión tiene relación estrecha con el término inglés Management, el cual fue
traducido inicialmente al español como administración y ahora es entendido como gestión de
organizaciones, referida al “conjunto de conocimientos modernos y sistematizados en relación con los
procesos de diagnóstico, diseño, planeación, ejecución y control de las acciones teológicas de las
organizaciones en interacción con un contextos social orientado por la racionalidad social y técnica”
Según Martínez Nogueira

La gestión estrechamente conceptualizada se asimila al manejo cotidiano de recursos materiales,
humanos y financieros en el marco de una estructura que distribuye atribuciones y responsabilidades y
que define el esquema de la división del trabajo.
Según Real Academia Española.

Es la acción de gestionar y administrar una actividad profesional destinado a establecer los objetivos y
medios para su realización, a precisar la organización de sistemas, con el fin de elaborar la estrategia
del desarrollo y a ejecutar la gestión del personal. Asimismo en la gestión es muy importante la acción,
porque es la expresión de interés capaz de influir en una situación dada.
5
Según Gregório Varvakis.
“La gestión de procesos es la definición, análisis y mejora continua de los procesos con el fin de
satisfacer las necesidades y expectativas de los clientes.”
Según José Osvaldo de Sordi.
“Uno de los objetivos de la práctica administrativa de la gestión por procesos es asegurar la

mejora continua del desempeño de la organización, al elevar los niveles de calidad de sus
procesos de negocio.”
Gart Capot.
“La Gestión de Procesos de Negocio es un enfoque disciplinario para identificar, diseñar,
ejecutar, documentar, medir, monitorear, controlar y mejorar los procesos de negocio,
automatizados o no, para lograr resultados consistentes y alineados con los objetivos estratégicos
de la organización.”
6
Qué es
calidad?
Conceptos :
7
Para Juran
La calidad se define como adecuación al uso, esta definición implica una adecuación del diseño del
producto o servicio (calidad de diseño) y la medición del grado en que el producto es conforme con dicho
diseño (calidad de fabricación o conformidad). La calidad de diseño se refiere a las características que
potencialmente debe tener un producto para satisfacer las necesidades de los clientes y la calidad de
conformidad apunta a cómo el producto final adopta las especificaciones diseñadas.
Según Deming (1989).

La calidad es “un grado predecible de uniformidad y fiabilidad a bajo coste, adecuado a las necesidades
del mercado”. El autor indica que el principal objetivo de la empresa debe ser permanecer en el mercado,
proteger la inversión, ganar dividendos y asegurar los empleos. Para alcanzar este objetivo el camino a
seguir es la calidad. La manera de conseguir una mayor calidad es mejorando el producto y la adecuación
del servicio a las especificaciones para reducir la variabilidad en el diseño de los procesos productivos.
8
Berry (1988).
Mantuvo la opinión de que la calidad es un tema de servicio, es decir, la calidad debe ser previsión, no una
ocurrencia tardía. Según Berry, debe ser un modo de pensamiento. Este influye en cada paso del desarrollo
de nuevos servicios, nuevas políticas, nuevas tecnologías y nuevas instalaciones.
V. Feigenbaum (1991).
Entendió la calidad como un proceso que debe comenzar con el diseño del producto y finalizar sólo
cuando se encuentre en manos de un consumidor satisfecho.
Harrington (1990).
Definió la calidad como el hecho de cumplir o exceder las expectativas del cliente a un precio que sea
capaz de soportar.
E.W. Deming (1988).

Determinó al concepto calidad como ese grado predecible de uniformidad y fiabilidad a un bajo coste.
Este grado debe ajustarse a las necesidades del mercado. Según Deming la calidad no es otra cosa más
que “una serie de cuestionamiento hacia una mejora continua”.
9
Kaoru Ishikawa.
De manera somera calidad significa calidad del producto. Más específico, calidad es calidad del
trabajo, calidad del servicio, calidad de la información, calidad de proceso, calidad de la gente,
calidad del sistema, calidad de la compañía, calidad de objetivos, etc.”
Philip B. Crosby.
“Calidad es conformidad con los requerimientos. Los requerimientos tienen que estar claramente
establecidos para que no haya malentendidos; las mediciones deben ser tomadas continuamente para
determinar conformidad con esos requerimientos; la no conformidad detectada es una ausencia de
calidad”.
Parasuraman, B. Zeithaml y L. Berry (1985, 1988).

Entendieron la calidad como aquella discrepancia existente entre lo esperado y lo percibido.
(Chiavenato, 2002: 690).

“La calidad total, es una filosofía de gestión que supone el involucramiento de todos los miembros de
la organización en la búsqueda constante de auto superación y perfeccionamiento continuo”.
10
Qué es para usted gestión de calidad:
Para mí la gestión de calidad es la manera de analizar y mejorar
continuamente los diferentes procesos ejecutados dentro de una
empresa o negocio y que esta sea realizada de una forma rápida,
eficiente y eficaz dándole a la empresa o personal la
oportunidad permanentemente de crecer.

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Universidad Técnica “Luis Vargas Torres” de

Faculta de Ciencias Administrativas y Económicas

(Restrepo González, Elconcepto y alcance de la gestión

Según Frederick W. Taylor (1994).

Según Martínez Nogueira

Según Real Academia Española.

Según José Osvaldo de Sordi.

“Uno de los objetivos de la práctica administrativa de la gestión por procesos es asegurar la

Según Deming (1989).

E.W. Deming (1988).

Parasuraman, B. Zeithaml y L. Berry (1985, 1988).

(Chiavenato, 2002: 690).

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