PASTOS Y FORRAJES

GRAMINEAS FORRAJERAS DE CLIMA CALIDO

MAIZ FORRAJERO
SORGO FORRAJERO
PASTO ELEFANTE
PASTO GUINEA
BRACHIARIA

GRAMINEAS FORRAJERAS DE CLIMA FRIO

AVENA FORRAJERA
RAIGRASS ITALIANO
RAIGRASS INGLES
KIKUYO
GRAMÍNEAS DE CLIMA CÁLIDO

MAIZ FORRAJERO
SORGO FORRAJERO
PASTO ELEFANTE
PASTO GUINEA
BRACHIARIA
MAIZ FORRAJERO (Zea mays)
El Maíz es un cultivo que se adapta bien a todo tipo de suelo, pero mejor en aquellos con PH de 6 a 7, profundos, ricos en
materia orgánica, con buen drenaje

DENSIDAD DE SIEMBRA
La densidad optima de siembra en verano e invierno, es de 90 000 plantas/ha (0,60 m entre surcos y 0,26 m entre golpes)
colocando 2 semillas por golpe.
En siembra mecánica, utilizar distanciamientos de 0,60 m entre surcos y 0,13 m entre golpes, 01 planta por golpe. Se
utiliza en promedio 35 kg de semilla/ha.

SIEMBRA
Tratar la semilla con insecticidas a base de Thiodicarb a una dosis de 250 ml/bolsa, agregar un bioestimulante a razón de
100 ml/bolsa y pesticidas recomendados para proteger la semilla de gusanos de tierra y hongos del suelo.

RIEGOS
Aplicar riegos durante todo el ciclo vegetativo del cultivo. Los riegos deben ser frecuentes desde el inicio de la floración
hasta el estado lechoso del grano (R3), efectuar riegos pesados para tener un buen rendimiento de forraje. No se
recomienda regar el cultivo antes de cortar el forraje, para evitar la infección del choclo por micotoxinas.

CONTROL DE MALEZAS
El cultivo se debe mantener libre de malezas en las primeras fases de crecimiento. Para el control de malezas de hoja
angosta aplicar herbicidas a base de glifosato hasta 3 días antes de que emerja el maíz y para malezas de hoja ancha
aplicar en preemergencia temprana, en suelo húmedo, herbicidas a base de atrazina, en dosis recomendadas.
CONTROL DE PLAGAS
Antes de realizar el control de plagas se debe cuantificar el daño. Los gusanos de tierra se controlan cuando la muerte de
plántulas es mayor a 5 %, con una aplicación dirigida al cuello de la planta. Para el control del gusano cogollero, en la
primera fase de crecimiento del cultivo aplicar insecticidas líquidos y en fase de cogollo aplicar productos granulados en
dosis recomendadas.

FERTILIZACION
La dosis de fertilización recomendada para lograr altos rendimientos en forraje, es la siguiente:
N P K S
140 80 80 50
- Primera fertilización. En siembra manual, fertilizar cuando la planta tiene 4 hojas extendidas. En siembra a máquina la
fertilización se realiza en el momento de la siembra. Aplicar las siguientes cantidades:
Fertilizante N° de bolsas
Sulfato de amonio 2
Urea 1
Fosfato di amónico 2
Sulpomag 3

- Segunda fertilización. Se realiza cuando la planta tiene 6 hojas extendidas. Aplicar las siguientes cantidades:
Fertilizante N° de bolsas
Sulfato de amônio 4
Urea 2
COSECHA
Se cosecha toda la planta, que se produce para alimento de ganado
utilizándose el tallo, las hojas, etc. Se puede cosechar verde para
consumo directo o se puede deshidratar para su comercialización en
seco, a granel o en pacas; otra forma es el ensilado. El momento
oportuno para ensilar es cuando se encuentra en etapa de grano a
2/3 de masa y 1/3 de leche o bien cuando el contenido de humedad
general de la planta es del 70%, lo cual se presenta entre los 110 y
130 días después de la siembra, en función del ciclo vegetativo de la
variedad utilizada (precoz, intermedia o tardía).

RENDIMIENTO. En promedio es de 50 ton/Ha. Mayores

rendimientos de forraje se consiguen cuando el choclo se encuentra
en estado lechoso (R3) aunque la mayor cantidad de proteína se
logra cuando el grano del maíz se encuentra en estado pastoso (R4).

USOS
Se utiliza como forraje en varias etapas del crecimiento de la planta,
especialmente en el momento de la emisión de la panoja o más
adelante
SORGO FORRAJERO (Sorghum halepense)
ADAPTACIÓN
El origen del sorgo se localiza en África central (Etiopía o Sudan).
Se adapta bien desde el nivel del mar hasta los 1,800 m de altura y una temperatura promedio entre 21° y 30ºC.
No es exigente en suelos pero crece mejor en suelos limo arcillosos profundos, bien drenados y ricos en elementos
nutritivos, es muy tolerante a las sequías.

SIEMBRA
Puede realizarse en forma manual, en surcos distanciados 0.80 a 0.90 m, empleándose 7 a 10 Kg/Ha de semilla.
También se puede sembrar al voleo, a razón de 10 a 15 kg de semillas/Ha.
La siembra mecanizada se hace sobre hileras separadas de 15 a 17 cm. utilizándose de 25 a 30 Kg/Ha. de semilla.

FERTILIZACIÓN
El sorgo forrajero responde adecuadamente a la aplicación de fertilizante, principalmente a nitrógeno y
fósforo; por lo que se sugiera aplicar una formula por hectárea de 90 kilogramos de nitrógeno y 100
kilogramos de fósforo al momento de la siembra, antes del riego.
Después de cada corte se recomienda aplicar nitrógeno en dosis de 100 kg/Ha.

PLAGAS
En el cultivo de sorgo forrajero la plaga de mayor importancia, es el gusano cogollero. Esta plaga se controla
químicamente con aplicación de Lórsban 480 E en dosis de 1.0 litro/Ha.
CONTROL DE MALAS HIERBAS
Se debe mantener el cultivo libre de malas hierbas durante los primeros 30 días después de la emergencia de las
plantas de sorgo. Estas se podrán eliminar con control químico aplicando de 1.0 a 1.5 litros/Ha del herbicida 2,4-
Amina.

COSECHA
El sorgo es un pasto valioso, pero las plantas jóvenes pueden contener cantidades notables de ácido cianhídrico, que
es tóxico y se incrementa en condiciones de sequía, helada, alto contenido de nitrógeno y bajo contenido de fósforo
en el suelo; por lo tanto debe pastarse con prudencia. La toxicidad es inactivada en el proceso de ensilaje
Para pastoreo se debe hacer ingresar al ganado cuando la planta alcance 1m de altura. Esto generalmente ocurre
entre los 35 y 40 días después del riego de siembra
Para el corte en verde debe hacerse cuando la planta alcance una altura de 1.30 a 1.50 m; antes de que inicie la
formación de hoja bandera. Esto ocurre entre 45 y 55 días después del riego de siembra, logrando hasta 4 cortes.
Para henificado, el cultivo estará a punto de corte cuando las plantas están iniciando espigamiento, lo cual ocurre
entre los 60 y 70 días después del riego de siembra, con lo que se podrán realizar hasta 3 cortes, durante el ciclo

RENDIMIENTO
El sorgo forrajero se caracteriza por altos rendimientos de biomasa y varían entre 40 y 60 t/ha/corte de forraje
verde cada 60 días y el número de cortes puede variar en función al manejo o mantenimiento del cultivo
PASTO ELEFANTE (Pennisetum Purpureum)
CARACTERISTICAS
Es planta perenne, originaria de la zona tropical del África y la India; tolera bien las heladas y las sequías, pero no soporta
inundaciones largas, crece hasta los 2 y 3 m de altura y sus tallos tienen de 2 a 4 cm. de diámetro.
Se adapta bien desde los 200 hasta los 1.500 metros sobre el nivel del mar.

SIEMBRA
Se propaga vegetativamente utilizándose trozos de tallo que tengan 3 o más nudos, requiriéndose entre 650 – 800
Kg/Ha.
El distanciamientos de siembra entre surcos y entre golpes es de 50 -60 cm.

FERTILIZACIÓN
Se debe fertilizar según el análisis de suelo, pero se recomienda aplicar 100 Kg/Ha. de nitrógeno después de cada corte y
de 50 – 100 Kg/Ha de P2O5 y K2O cada año

RENDIMIENTO
En climas cálidos y medios, la producción promedio por corte oscila entre 30 – 40 t/Ha. de forraje verde y con una
frecuencia de 50 a 70 días se pueden logar de 6 a 8 cosechas al año, o sea una producción anual de 200-300 t/Ha. Este
pasto también se puede utilizar para ensilaje.

USO
Es un pasto generalmente de corte, no es muy resistente al pisoteo. Para obtener un forraje tierno y de calidad
satisfactoria, es preferible cosecharlo a ras del suelo y cuando alcanza alturas de 1 – 1.20 m
 PASTO GUINEA (Panicum máximum)
CARACTERISTICAS
Es una especie perenne originaria del África tropical, de
crecimiento erecto que se desarrolla en macollos y puede
alcanzar hasta 3m de altura.
Tiene amplio rango de adaptación, se desarrolla desde 0
hasta 1800 m.s.n.m.
Crece bien en suelos de buen drenaje, alta fertilidad y es
resistente a sequías.

SIEMBRA
Puede ser en línea o al voleo
La dosis de siembra es de 4-6 Kg/Ha de semilla botánica.
Para siembra en surcos el distanciamiento es de 0.75 -1m.

CONTROL DE MALEZAS
Para el control de malezas de hoja ancha y arbustivas se
puede utilizar herbicidas del tipo 2-4 D-amina en dosis de 1-
1.5 l/Ha de producto comercial, diluido en 200 l. de agua
FERTILIZACION
Es una gramínea que responde muy bien a la fertilización nitrogenada,
sobre todo de 6 a 8 mese después de la siembra. La dosis depende de la
fertilidad del suelo.
Para mantener los niveles de producción de forraje se debe aplicar urea a
razón de 50 – 100 Kg/Ha.

COSECHA
La época más adecuada para pastoreo es cuando el pasto alcanza 0.80-1m
de altura o antes de la floración, porque es más digestible para el animal.

RENDIMIENTO
Esta gramínea bajo condiciones naturales y en suelos relativamente fértiles,
puede producir 60 -75 t/Ha/año de forraje verde (12-15 t/Ha de forraje
seco). Con cortes cada 7 a 9 semanas y aplicando 50 Kg de urea /Ha/año se
han alcanzado rendimientos de 30 a 40 t/Ha/año de forraje seco

USOS
Su mayor utilización es en pastoreo, pero también para corte, heno o
ensilaje
 PASTO BRAQUIARIA (Brachiaria Spp)
CARACTERISTICAS
Es originario del África y comprende un grupo de especies perennes que crecen en macollos,
pero que pueden llegar a formar un césped dependiendo de la densidad. Tiene tallos largos,
algunos rastreros y otros erectos. Las hojas son de colores verdes intensos, planos y
relativamente anchos.
Crece desde al nivel del mar hasta los 2,000 m. Es resistente a la sequía y a las quemas, al
B. brizantha
pisoteo y soporta bien las condiciones de suelos ácidos.

USOS
Se emplea casi exclusivamente en pastoreo, pero podría fabricarse heno y ensilaje.

SIEMBRA
Puede hacerse con semilla botánica o vegetativa. Se requiere 1,500 Kg/Ha de semilla
vegetativa y de 2.5 - 5 Kg/Ha de semilla botánica, en siembra al voleo. B. decumbens
La siembra en surcos se hace a distanciamientos de 0.50m

CONTROL DE MALEZAS
Para controlar malezas de hoja ancha: 2-4 D-Amina en dosis de 1-1.5 l/Ha de producto
comercial. Para algunas malezas resistentes puede usarse Tordon al 1% en agua.

B. humidicola
FERTILIZACION
Para recomendar las dosis y tipos de fertilizantes se debe tener en cuenta el análisis de fertilidad del suelo.
La fertilización completa debe hacerse cada año.
RIEGO
El pasto braquiaria es una de las pocas especies que permanece verde durante el verano. Sin embargo, si se le aplica riego
en la época seca, se logra una mayor utilización de los nutrientes y mayor producción de forraje
COSECHA
El primer pastoreo debe hacerse de 4 – 6 mese después del establecimiento, cuando las plantas alcanzan 40 a 50 cm de
altura.
Bajo condiciones naturales y en suelos de mediana fertilidad, puede producir 90 t/Hade forraje verde (18 t/Ha/año de
forraje seco). Con aplicaciones de 25 Kg/Ha de nitrógeno, después de cada corte o pastoreo ( cada 6 – 8 semanas) y 50
Kg/Ha de fertilizante completo cada año, se logra producir 125 t/Ha de forraje verde (25 t/Ha de forraje seco por año).
GRAMINEAS FORRAJERAS DE CLIMA FRIO
Las zonas de clima frio entre los 2000 y 3000
m.s.n.m. presentan un relieve que varía desde plano
a ligeramente plano (pendiente de 0 – 3 %) hasta
escarpado a muy escarpado (pendiente mayor a
50%). Otro factor climático que afecta son las
AVENA FORRAJERA RAIGRASS ITALIANO
heladas, bajando su producción hasta en un 60%.

La alternativa de producción es mixta entre

gramíneas y leguminosas, ya que esta es un factor
que mejora la pradera, con un incremento bastante
alto, en comparación a una fertilización nitrogenada
(hasta un 80% de aumento de producción). RAIGRASS INGLES KIKUYO
AVENA FORRAJERA (Avena sativa)
 ADAPTACION
• Se adapta bien a alturas comprendidas entre 1.600 y 3.100 metros sobre el nivel del mar.
HABITO DE CRECIMIENTO
• Es una planta anual con crecimiento erecto y en matojos. Macolla bien y produce
numerosos tallos que alcanzan de 1.5 metros o más, según la fertilidad del suelo.
USOS
• Se emplea generalmente para corte y ensilaje, pero también puede pastorearse.
SIEMBRA
• La época oportuna para la siembra de avena forrajera es entre los meses de octubre y
noviembre, dependiendo de la presencia de lluvias que favorece la germinación de la
semilla.
• Cantidad de semilla (80 a 120 kg/ha), Surcado (25 a 30 centímetros), Desinfección de la
semilla (vitavax u Homay a la dosis de 250 gramos por cada 100 kilos de semilla), Métodos
de Siembra (en línea o al voleo), Tapado (una pasada de rastra).
 CONTROL DE MALEZAS
• Después de 30 a 40 días, la avena controla las malezas por competencia. También pueden
controlarse químicamente, por medio de herbicidas preemergentes aplicados inmediatamente
después de la siembra o hasta tres días después de ella.
FERTILIZACION
• Cuando se siembra la avena en terrenos que no habían sido cultivados con anterioridad, es
recomendable aplicar un fertilizante completo al momento de la siembra. Si en el suelo hay buena
cantidad de materia orgánica en descomposición, es recomendable aplicar unos 25 kilos por
hectárea de nitrógeno cuando la avena alcanza de 20 a 25 centímetros de altura
MANEJO
• La avena es una especie que puede durar hasta un año y dar dos a tres cortes. Sin embargo, se
recomienda hacer solamente un corte aproximadamente a los 11 días de la siembra cuando el
ganado está en estado de leche. Se usa para ensilaje. Cuando se utiliza para pastoreo o para
suministrarlo diariamente al ganado, puede emplearse en el momento en que aparece la espiga o
cada vez que alcance 40 cms. de altura.
• RENDIMIENTO
En forraje verde: 20 – 50 t/Ha.
RAIGRÁS ANUAL O ITALIANO (Lolium multiflorum)
 ADAPTACION
Es originario de Europa Meridional y Occidental. Se adapta en las zonas comprendidas entre 2.000 y
3.200 metros sobre el nivel del mar, pero prospera mejor entre los 2.200 y los 3.000 metros.

HABITO DE CRECIMIENTO
Es una especie anual o bianual que alcanza hasta un metro de altura. Las plantas crecen en matojos
con numerosos macollos, tallos firmes y erectos con nudos largos y oscuros. Los tallos florales crecen
de 60 a 150 centímetros, las hojas son planas de aspecto brillante de 30 cms. de longitud y 6 a 10
mm de ancho. Presenta inflorescencia en espigas de 20 a 40 cms. de largo y espiguillas con 10 a 20
florecillas.
Las plantas son muy similares a las de raigrás inglés y se pueden distinguir por las siguientes razones:
Los tallos del raigrás italiano son cilíndricos, los del raigrás inglés ligeramente planos.
Las hojas del raigrás italiano son enrolladas en la yema y las del raigrás inglés son dobladas.

SIEMBRA
La siembra puede efectuarse al voleo utilizando de 10 a 15 kg por hectárea de semilla o en surcos
separados 25 a 30 cms, y en mezcla con trébol blanco y rojo.
 CONTROL DE MALEZAS
El control de malezas se puede realizar mecánica, manual o químicamente. Puesto que la mayoría de las
malezas de clima trio son de carácter anual, uno de los métodos para eliminarlas consiste en guadañar o cortar
el potrero cuando el pasto tenga unos 15 a 20 cms. de altura.
FERTILIZACION
Para tener éxito en el establecimiento de buenas praderas, es necesario aplicar cal para corregir la acidez del
suelo y proporcionar el calcio que demandan las plantas en el periodo de crecimiento; generalmente de una a
dos toneladas por hectáreas de cal agrícola son suficientes para asegurar el establecimiento de pastos con
leguminosas. La cal debe aplicarse e incorporarse al suelo unos dos o tres meses antes de la siembra.
RIEGO
El crecimiento se retarda durante las épocas de sequía y los rendimientos decrecen notablemente; por lo tanto
la producción puede aumentarse con el uso del riego, procurando mantener una humedad adecuada.
MANEJO
Hay que evitar el sobrepastoreo y hacer rotaciones. Debe pastarse a una altura de 10 a 15 cms. y luego retirar
los animales. El pastoreo debe iniciarse antes de que esté florecido: al aparecer las espigas primeras cuando el
pasto alcanza una altura de 30 a 50 cms.
RENDIMIENTO
En condiciones naturales se pueden lograr producciones de 60 t/Ha/año de forraje verde, pero con buen
manejo se logra 100 – 175 t/Ha.
RAIGRAS INGLES (Lolium perenne)
 ADAPTACION
Es un pasto originario de Europa que se adapta muy bien a alturas comprendidas entre 2.000 y 3.000 metros
sobre el nivel del mar y a una gran variedad de suelos, pero preferentemente a los pesados, fértiles y
húmedos.
HABITO DE CRECIMIENTO
Se considera como una especie perenne que crece en matojos con numerosos macollos (más que del raigrás
italiano), hojas numerosas de 28 a 30 cm de altura, espigas cortas. Forma un césped muy denso cuando se
somete a pastoreo.
USO
Generalmente se emplea en pastoreo, mezclada con otras gramíneas y con leguminosas. En algunos casos
puede emplearse para corte, heno o ensilaje.
SIEMBRA
En terreno bien preparado puede sembrarse a mano, al voleo. La cantidad de semilla de raigrás varía entre 7 y
10 kg/Ha en mezcla con 3 a 5 kg/Ha de trébol blanco y 5 a 7 kg/Ha de trébol rojo
CONTROL DE MALEZAS
Cuando se presente invasión de malezas durante el establecimiento o después de algunos cortes, se debe
guadañar el potrero cuando el pasto tenga de 15 a 20 cms. de altura y antes que las malezas semillen. Las
malezas anuales no se recuperan después del corte. Las malezas también pueden controlarse químicamente
con herbicidas. La aplicación debe hacerse inmediatamente después de la siembra o hasta 3 días después de
ella.
 FERTILIZACION
En los suelos de clima frio generalmente es necesario aplicar cal antes de la siembra de pastos para
corregir un poco de acidez
Al momento del establecimiento debe aplicarse un fertilizante completo según el análisis de los
suelos. La aplicación de fósforo y potasio debe repetirse cada año en dosis de 50 a 100 kg/Ha de
fosfato y 50 a 75 kg/Ha de potasio. El nitrógeno puede aplicarse a razón de 50 kg por hectárea.

MANEJO
Este pasto es perenne cuando se maneja bien. Pero si se pastorea continuamente y sin ninguna
práctica de manejo puede desaparecer después de 2 ó 3 años. Se aconseja pastorearlo en rotación
ocupando el potrero por períodos cortos de tiempo 5 a 6 días, y con periodos de descanso de 45 a
48 días cuando se cuenta con buena humedad

RENDIMIENTO
Se han logrado producciones de 18-20 t/Ha/corte de forraje verde
En los primeros cortes el raigrass ingles produce menos forraje que el italiano, pero a medida que
transcurre el tiempo la producción de ambos se va igualando; el inglés posee la ventaja de ser
perenne.
KIKUYO (Pennisetum clandestinum)
 ADAPTACIÓN
• Este pasto es una de las gramíneas más comunes y bien adaptadas a las zonas de clima frio.
• No prospera bien en suelos muy pobres, es tolerante a la sequía pero susceptible a las heladas. Es
originario del África y de duración permanente.
HABITO DE CRECIMIENTO
• Las plantas se extienden superficialmente formando un césped denso, pero poseen tallos gruesos,
nutritivos y jugosos; algunos crecen derechos o semi erectos que pueden alcanzar hasta un metro.
• Tienen raíces profundas. En los nudos de los rizomas se forman raíces, retoños y ramificaciones. Las
hojas alcanzan de 10 a 20 cms. de largo y 8 a 15 mm. de ancho.
• Su reproducción es vegetativa (estolones y rizomas) y botánica
USOS
• Este pasto es muy utilizado en pastoreo, heno, prados y campos de deporte.
CONTROL DE LAS MALEZAS
Debido al crecimiento rastrero y denso del césped, las malezas no son un problema serio para este pasto.
RENDIMIENTO
Con practicas de manejo adecuado se han obtenido mas de 20 t/Ha/año de heno de buena calidad
GRACIAS