FIT HAPPY SISTERS

8 de Agosto / 1€
Nº1 EDICIÓN VERANO 2020
LA REVISTA

8
RECETAS
VERANIEGAS
Disfruta de un verano
ligero y saludable

¡VIDA SALUDABLE EN
VACACIONES!

TRUCOS
para cuidarte
disfrutando

PROPIEDAD DE FIT HAPPY SISTERS. TODOS LOS DERECHOS RESERVADOS.

 HOLA
Llegó el verano y todos sus planes de la mano. Cenas de amigos, familia,
reencuentros con la pandilla del pueblo.... Cada día es una nueva excusa para
quedar o planear algo, y más después de los meses de encierro que hemos
pasado ¿verdad?

Somos Ani y Sara, más conocidas como Fit Happy Sisters, y con este número
veraniego inauguramos nuestra REVISTA. Estamos muy contentas de poder
compartir contenido único y especial con todos vosotros, de una forma más
amena y cercana.

En este número encontrarás diferentes recetas con las que podrás elaborar
varios menús sencillos y deliciosos para una comida con amigos, o familia.
Bebidas, entrantes, platos principales, postres... ¡no te van a faltar ideas para
hacer una comilona saludable!

Esperamos que te guste nuestra revista y la disfrutes. Ah! No olvides dejarnos

tus comentarios sobre la revsita en nuesro Instagram ¡Gracias!

Ani y Sara
PAGE 01
Índice

03
Burbujas con frutas

Un truco genial para mantenerse

hidratado y fresquito en verano

CONTENIDOS

01 Introducción
02 Índice
03 Burbujas con fruta
04  
Gazpacho de Sandía

05
Pasta con mejillones
05
Gazpacho de sandía Versionamos la versión
06 tradicional del gazpacho andaluz
Vida saludable en
vacaciones
08
Pastel frío de atún
10
11 Limonada
Salmón con costra de
13 pesto
Tarta de yogur y
15 limón
Casos de éxito Plan Vida Saludable en
17
Healthy 15 dias Vacaciones

06
Vasitos de tarta de
Es más sencillo de lo que crees.
queso y arándanos

Tarta de Yogur y
EN PORTADA

13
Limón
Pastel frío de atún Pgn 07
Postre delicioso sin necesidad
de encender el horno

PAGE 02
 BURBUJAS
Perfecto para los calurosos
días del verano.

CON
FRUTAS
Frutas refrescantes 

Es una buena forma de

tomar fruta y a la vez
hidratarse.

Ingredientes

10 frambuesas
10 arándanos
1 melocotón
2 limas
1 kiwi
Stevia (o xylitol
)Hojas de menta
Agua con gas

PRUEBA CON OTRAS FRUTAS, O SÓLO

CON UNA TIPO DE FRUTA. PUEDES
AÑADIR TAMBIÉN LIMÓN EXPRIMIDO
O INCLUSO ¡UN POCO DE CAVA!

Para hacerlo…

◇  Pela el kiwi y el melocotón, y trocéalos.

Parte las limas, y reserva la mitad de una para
decorar.
◇ Echa en una jarra grande 1 litro de agua
con gas, añade las frambuesas y los
arándanos  lavados, los trozos de kiwi, de
melocotón, de lima, y las hojas de menta. 
◇ Deja enfriar en la nevera al menos 30
minutos. Después, agrega hielo picado, un
poquito de stevia y decora con rodajas de
lima reservadas.

PAGE 03
 PASTA
CON
MEJILLONES
Ingredientes para 2 raciones: Procedimiento:

1 cebolla Hierve la pasta con un poco de sal.

1 pimiento verde Por otro lado, pica la cebolla, trocea el
2 tomates grandes maduros o pimiento y cocina las verduras en una
300 g de tomate natural sartén con una cucharada de aceite de
troceado de bote oliva.
300g de clóchinas o Pasados unos minutos, añade el
mejillones tomate pelado y troceado y
100g de pasta integral salpimenta. Rehoga unos minutos más
Orégano y añade medio vaso de agua. Tapa y
sal rosa deja que reduzca.
Agrega los mejillones (limpios) y en
cuestión de 4 minutos se abrirán y ya
estarán listos.
Mezcla con la pasta y servir con
cebollino o perejil por encima.

PAGE 04
GAZPACHO DE
SANDÍA

Súper refrescante y con un punto

dulce que te sorprenderá
"ADVERTENCIA:
ES ALTAMENTE ADICTIVO"
500 g de tomates bien maduros (unos
5 tomates pequeños) Corta los tomates, trocea la sandía,
500 g de sandía (pelada y sin pepitas) quitarle las pepitas al pimiento, el
1/4 de cebolla germen (la parte central) al ajo, y pelar
1 ajo el pepino.
1/2 pimiento verde (sin pepitas)
Tritura todos los ingredientes con una
1/2 pepino pelado
batidora potente.
4 cucharadas de aceite de oliva virgen
extra Aliña al gusto con sal, aceite de oliva y
2 cucharadas de vinagre de vino blanco vinagre.
1 cucharadita de sal rosa Disfruta bien fresquito.⠀⠀⠀⠀⠀

PAGE 05
 VIDA SALUDABLE EN
VACACIONES
ES MÁS SENCILLO DE LO QUE CREES

AGOSTO DE 2020 • NÚMERO 1

CUÍDATE TAMBIÉN
EN VACACIONES
POR ANI Y SARA MARTÍNEZ

Las vacaciones son para

relajarse y no estar estresado
pensando en “debería hacer
esto o aquello”.

Pero hay muchas cosas que

podemos hacer para seguir
cuidándonos y disfrutar al mismo
tiempo.

DISFRUTA CUIDÁNDOTE

POR ANI Y SARA MARTÍNEZ

Hay muchas cosas que podemos hacer para ejercitar nuestro cuerpo y disfrutar al mismo
tiempo: Visitar parques, practicar senderismo, ciclismo, kayak, snorkel, tomar clases de baile,
etc.

Si eres de las que se tiran una hora tumbadas tomando el sol, tírate sólo 30 min y el resto
nada en la piscina o en el mar o simplemente pasea por la playa. ¡Eso ya es hacer ejercicio!

¿Quieres ir a comprar un helado o algo rico para hacer una cenita con amigos? Coge una
bici y úsala como medio de transporte.

¡La regla de oro cuando uno está de vacaciones es jugar y divertirse! Explora las
posibilidades que tiene tu ciudad o el sitio a donde viajes.

PAGE 06
 ¡RECUERDA COMER SANO SIN
OBSESIONARTE!
POR ANI Y SARA MARTÍNEZ

Como sabéis, a nosotras nos encanta la comida. Probar nuevos platos y descubrir alimentos
ricos allí donde viajemos es uno de nuestros mayores placeres en vacaciones, pero tenemos una
“lista mental” de aquellas cosas que sí o sí debemos seguir comiendo incluso estando de
vacaciones, para poder mantener nuestro equilibrio nutricional.

Los desayunos son “casi” sagrados. Estemos donde estemos, intentamos que los desayunos sean
siempre saludables y equilibrados, incluyendo siempre proteínas (huevos, claras, jamón, etc),
carbohidratos (avena, pan integral, fruta, etc.) y una porción pequeña de grasas saludables
(aceite de oliva, aguacate, frutos secos, etc)

Disfruta de la comida sin atracones

Muchas veces decimos: “Me encanta esta tarta. Como estoy de vacaciones voy a ponerme las
botas. Ya haré dieta al volver” ¡Eso es un error! ¿Crees que hace falta comerte media tarta para
disfrutarla? ¡Claro que no!

Es mejor disfrutar siempre con equilibrio, que a trompicones, teniendo que hacer grandes
esfuerzos en determinadas épocas para bajar de peso.

"Equilibrio
y Carpe Diem"
Camina y explora
FIT HAPPY SISITERS

Estamos hartas de escuchar por todas partes que hay

que caminar para estar bien. A veces puede ser aburrido
porque conocemos a la perfección el trayecto hacia el
trabajo, el supermercado, el cine, etc . En vacaciones
tenemos una oportunidad de caminar descubriendo
nuevos lugares. Allí donde viajes, explora los rincones de
la ciudad caminando.

No te preocupes. ¡Ocúpate!

Aprovecha cada segundo de tus vacaciones y olvídate de

la vuelta al trabajo y de lo que “deberías hacer” al volver.
El momento presente es lo único que tenemos, así que
no te preocupes y ocúpate en disfrutar de todo.

Nuestra salud y nuestro estado físico también quieren

disfrutar de las vacaciones. ¿Cómo? Recibiendo mimos y
cuidado por nuestra parte. Así que no os olvidéis de
ellos. Ya sabes, prestando atención a etos detalles
podemos cuidarnos y divertiros mucho al mismo tiempo.

PAGE 07
 PASTEL
FRIO DE
ATÚN
Ideal para compartir

Ingredientes

6 rebanadas de “NO SOLO ESTÁ DELICIOSO, SI NO

pan de molde QUE ADEMÁS, ES UN PRIMER
integral PLATO SÚPER SALUDABLE”
250 g de atún
en aceite de
oliva Coloca una base de papel vegetal en un
1 taza de molde rectangular o cuadrado.
ensalada al
gusto muy
Quita la corteza al pan, unta con queso
picada crema, y coloca una primera base de
(lechuga, este pan con queso en el fondo del
zanahoria, maiz,
molde.
pepino...)
2 aguacates En un bol pon el aguacate y cháfalo
1/2 limón bien, agrega el limón, pimienta y sal y
Pimienta negra
mezcla con la ensalada bien picada.
Queso crema
Poner una capa de esta mezcla sobre la
base de pan.
Cubre con más pan untado con queso, y
de nuevo con la mezcla de ensalada
atún y aguacate.
Pon una última capa de pan (sin queso)
y cierra con el papel vegetal,
presionando bien, Dejar reposar min 2
horas en la nevera.
Saca de la nevara a la hora de servir,
coloca por encima queso crema o
aguacate hecho puré y decora.
Nosotras hemos usado: tomate seco,
hojas de albahaca y semillas.
PAGE 08 Disfruta bien fresquito.⠀⠀⠀⠀⠀
 DIFRUTA
COMIENDO
SANO
FIT HAPPY SISTERS

PAGE 09
LIMONADA

Una opción estupenda para tomar

una bebida refrescante pero muy
ligera

800 ml de agua fría 

3 limones grandes
1 limón  ó 1 lima para decorar 
2 cucharaditas de edulcorante
líquido o tu endulzante favorito
al gusto (miel, stevia...)
Hielo

ESTÁ BUENÍSIMA Y PUEDES VARIAR

EL SABOR AGREGANDO FRAMBUESAS
CONGELADAS UN RATO ANTES DE
SERVIR"

1.  Exprime los limones con un

exprimidor, para sacarles el máximo
de zumo posible.
2.  Añade la sacarina o  la miel al zumo
y disolver bien
.3. Mezcla el zumo con el agua y
remover bien
4. Sirve con rodajas de limón o lima, y
cubitos de hielo.

PAGE 10
 SALMÓN CON
COSTRA DE
PESTO

La receta de Pesto es la de nuestro

ebook "Salsas Saludables"

Ingredientes para 2 Procedimiento

personas:
Lava las hojas de la albahaca y
escurre.
2 lomos de salmón (300g) Pon en un vaso de batidora o en
15 g de hojas de albahaca un mortero todos los ingredientes
fresca y pica hasta obtener una pasta.
20 g de queso parmesano Precalienta el horno a 180ºC.
25 g de almendra molida Cubre la bandeja con papel
½ diente de ajo vegetal y pincela con un poquito
15 g de piñones pelados de aceite de oliva.
Coloca los lomos de salmón con la
20 ml de aceite de oliva
piel hacia abajo (si la tuviera) y
virgen extra
salpimenta.
pimienta negra (opcional)
Cubre los lomos de salmón con la
una pizca de sal mezcla de albahaca y hornea 15
minutos a 180ºC.

PAGE 11
 Recetas
nuevas
cada
semana

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los mejores
Vídeos de Recetas
Saludables
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PAGE 12
Tarta de
yogur y
limón
Un sabor increíble
en una tarta súper ligera

500 g de yogur
griego
100-125 g de
almendra picada
2-3 cdas soperas
de mantequilla de
frutos secos
1 cda sopera de
aceite de coco o
aceite de oliva
4 hojas de gealtina
neutra
El zumo de 2
limones (unos 80
ml)
3 cdas soperas de
sacarina líquida o
el endulzante de
tu preferencia.

PAGE 13
 1. Mezcla las almendras con la mantequilla
de frutos secos y el aceite de coco.
2. Coge un molde de 18-20 cm desmontable
y pon papel vegetal en la base.
3. Cubre el fondo con la mezcla de
almendra. Lleva al congelador.
4. Pon el yogur en un bol y bate un poco,
5. Hidrata la gelatina en agua fría (unos 5-7
min)
6. Pon en un cazo pequeño el zumo de
limón y calienta hasta que empiece a
hervir suave.
7. Apaga el fuego, agrega el endulzante y la
gelatina ya hidratada.
8. Mezcla bien con el yogur hasta que la
gelatina se disuelva por completo.
9. Correge de dulce y pon la crema sobre la
base.
10. Lleva a la nevera hasta que la gelatina
cuaje unas horas o de un día para otro si
es posible.
11. Cuando esté cuajada, desmolda con
cuidado (despegando primero los
laterales, y  servimos, o cubrimos con
Lemond Curd.

Lemon Curd Light

El zumo de 2-3 limones
3 huevos
Endulzante al gusto
Una pizca de sal
Una pizca de de vainilla (opcional)

1. Pon un cazo con agua al fuego y coloca dentro un bol sin que toque el agua.
2. Pon el zumo de tres limones en el bol, agrega la sucralosa u otro ensulzante y
remueve bien.
3. Agrega los huevos y bate bien para integrar con el zumo de limón , el
endulzante y la sal.
4. Calienta al fuego 1 ó 2 minutos hasta que la mezcla espese sin dejar de batir.
PAGE 14
 TESTIMONIOS

Casos de éxito del

Plan Healthy 15 días
EL CAMBIO DE HABITOS DE MUCHOS DE VOSOTRAS
DESPUÉS DE HACER EL PLAN HEALTHY 15 DÍAS

La idea del Plan En definitiva, peor. un Plan completamente

Healthy surgió de los seguro, ameno y
cientos de mensajes Y lo cierto es que nosotras divertido.
que recibimos durante mismas teníamos
la cuarentena en los también esa sensación,
CONSEGUIR
que muchas nos así  que nos pusimos
OBJETIVOS Y
pedíais consejos o manos a la obra y CREAR BUENOS
ayuda porque, de tanto contactamos con la HABITOS: EL ÉXITO
sedentarismo y de nutricionista Laura Jorge DEL PLAN
tanto picar entre horas y con María Martínez, HEALTHY 15 DIAS
y comer un poco mas entrenadora y monitora
El objetivo principal del
de lo habitual, os de
Plan es el de deshinchar,
sentíais más retenidas, fitness y Pilates para hacer
acabar con la retención
más hinchadas...
de líquidos y volver a
"Hola cuerpo, hoy sentirse bien.
prometo darte la Pero claro, el tipo de dieta
COMIDA QUE hace que se pierda algo o
NECESITAS y el bastante peso, y muchas
AMOR QUE TE estáis felices y
MERECES... Día 10 asombradas con los
del Plan Healthy buenos resultados.
15 días y 3.5 kg
menos. No es una Además de esto, para
mucha gente tambíen
dieta, es un estilo
resulta una forma
de vida, es
organizada dedicar un
autocuidado, es
ratito a entrenar, así
amor a uno mismo,
como de comer
es tu momento!!"
saludable, rico y ligero, y
les está sirviendo para
Marta incorporar buenos habitos
PAGE 15 en su día a dia.
OPINIONES 100% REALES DEL
PLAN HEALTHY 15 DÍAS 
ESTAS SON ALGUNAS DE LAS OPINIONES QUE NOS NOS
ENVÍA NUESTRA TRIBU DEL PLAN HEALTHY 15 DÍAS

Estamos
felices de
que el
Plan Healthy
os esté ayudando
tanto

PLAN
HEALTHY
15 DÍAS
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DIETA + RECETAS + ENTRENAMIENTO
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PAGE 16
VASITOS DE TARTA DE
QUESO
RÁPIDOS, SENCILLOS Y DELICIOSOS

Ingredientes
Ricotta, requesón
o queso fresco batido
Endulzante al gusto
(stevia, miel, sacarina)
Mermelada de fresa sin
azúcar
arándanos frescos

Procedimiento

Mezclamos el queso con el endulzante. Colocamos en los vasitos,

Ponemos una capa de mermelada y finalizamos con topping de
arándanos.

PAGE 17
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