Directorio

Universidad Nacional Autónoma de México

Dr. Enrique Graue Wiechers
Rector

Dr. Leonardo Lomelí Vanegas

Secretario General

Ing. Leopoldo Silva Gutiérrez

Secretario Administrativo

Dr. Alberto Ken Oyama Nakagawa

Secretario de Desarrollo Institucional

Mtro. Javier de la Fuente Hernández

Secretario de Atención a la Comunidad Universitaria

Dra. Mónica González Contró

Abogada General

Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia

Dr. Francisco Suárez Güemes
Director
Dr. José Ángel G. Gutiérrez Pabello
Secretario General
LAE José Luis Espino Hernández
Secretario Administrativo
Dr. Francisco A. Galindo Maldonado
Secretario de Vinculación y Proyectos Especiales
Dra. Lucía Rangel Porta
Jefa del Departamento de Reproducción
Dr. Gabriel E. García Peña
Jefe del Departamento de Publicaciones
MVZ Enrique Basurto Argueta
Jefe del Departamento de Diseño Gráfico y Editorial
 Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia

Fisiología
reproductiva
de los
animales
domésticos
Autores:
Myriam Boeta ❚ Alberto Balcázar S. ❚ José Luis Cerbón ❚ Juan H. Hernández Medrano
Joel Hernández Cerón ❚ Rosa María Páramo Ramírez ❚ Antonio I. Porras Almeraya
Lucía Rangel ❚ Brenda Salgado ❚ Javier Valencia ❚ Luis Zarco

Coordinadores: Lucía Rangel y Juan H. Hernández Medrano

 Primera edición, 5 de junio de 2018

DR© 2018, Universidad Nacional Autónoma de México

Ciudad Universitaria, Coyoacán, CP 04510, Ciudad de México

ISBN: 978-607-30-0671-2

“Prohibida la reproducción total o parcial por cualquier medio sin la

autorización escrita del titular de los derechos patrimoniales”

Hecho en México / Made in Mexico

El Comité Editorial de la FMVZ reconoce el trabajo que realizaron

la Dra. Arantzatzu Lassala Irueste (fmvz-unam) y la
Dra. Teresa Sánchez Torres-Esqueda del Colegio de postgraduados
como revisoras técnicas de esta obra

Corrección de estilo y revisión de galeras: Dr. Roberto García Bonilla

Seguimiento editorial y gestión legal: Laura Edith Martínez Alvarez
Diseño editorial y formación electrónica: LDCV Rosalinda Meza Contreras
Diseño de portada: LSCA Edgar Emmanuel Herrera López
Fotografías de portada: Joel Hernández Cerón,
Carlos Gutiérrez Aguilar y Europa Meza Serrano.
Interfaz: LDCV Carlos Iván Sánchez Sánchez
 Fisiología reproductiva de los animales domésticos

Prólogo
El presente libro comenzó como un proyecto de los profesores de la asignatura
de Reproducción Animal de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia
de la UNAM, quienes consideramos que nuestros alumnos necesitaban dis-
poner de unos apuntes que estuvieran actualizados, que fueran atractivos y
además de fácil comprensión. Con el tiempo, esos apuntes se convirtieron en
esta obra que hoy ofrece a los estudiantes de habla hispana un documento
que aborda una de las áreas más completas y fascinantes de la medicina y la
producción animal.
Nelson Mandela dijo que “….la educación es el arma más poderosa que pue-
des usar para cambiar el mundo….”, con este pensamiento en mente, es un honor
poner a la disposición de los estudiantes y los médicos veterinarios un libro que
engloba las áreas fundamentales de la reproducción animal, como son la fisiología,
las biotecnologías, el control reproductivo, y los manejos generales para las dife-
rentes especies domésticas.
Cuando asumí la responsabilidad como editora y compiladora de esta obra en
realidad no imaginaba el reto que tenía por delante. El tiempo invertido, los apren-
dizajes adquiridos y la entusiasta participación de los colaboradores, han sido de
las actividades más gratas y desafiantes que he desempeñado como docente.
La culminación de este libro demuestra la importancia que representa para
cada uno de los participantes nuestra labor como académicos de una de las me-
jores Universidades a nivel nacional e internacional, así como el compromiso que
tenemos por brindar a los futuros veterinarios nuestro apoyo, con el único pro-
pósito de generar profesionales altamente capacitados para asegurar la salud y la
producción animal.
Agradezco a cada uno de los autores su dedicación y compromiso para
la escritura de las unidades que les correspondieron; al Dr. Juan Heberth
Hernández Medrano, quien compartió conmigo la revisión inicial de los textos; a la
Dra. Arantzatzu Lassala Irueste, por su impecable labor en la revisión técnica de
la obra, la cual sin duda contribuyó al enriquecimiento del texto, y me motivó
para culminar el largo trabajo realizado; a la Dra. Teresa Sánchez Torres-Esqueda
quien realizó una última y muy valiosa revisión técnica; al Doctor en Letras Roberto
García Bonilla por la cuidadosa e impecable corrección de estilo, así como por el
cuidado de la edición; a los ayudantes Andrea López Ramírez, Angélica Escobedo y
José Antonio Solano, por su paciencia y ayuda con el trabajo artístico de las imáge-
nes que complementan el escrito; a la LDCV Rosalinda Meza Contreras, por la for-
mación del libro y toda la ayuda brindada para las correcciones finales, así como al
MVZ Enrique Basurto Argueta por las facilidades y el apoyo para la terminación del
libro. Por último, doy las gracias a las autoridades de la Facultad y a la Universidad,
por el apoyo otorgado.
Dra. Lucía Rangel Porta

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 Fisiología reproductiva de los animales domésticos

Contenido
Unidad 1 Anatomía reproductiva...........................................................................................11
Lucía Rangel
Anatomía del aparato reproductor femenino....................................................12
Anatomía del aparato reproductor masculino.................................................. 22

Unidad 2 Diferenciación sexual............................................................................................ 30

Luis Zarco
Formación inicial de la gónada....................................................................... 32
Sexo cromosómico........................................................................................ 33
Diferenciación sexual de los genitales..............................................................37
Diferenciación sexual del sistema nervioso...................................................... 39
Conclusión.....................................................................................................41

Unidad 3 Gametogénesis........................................................................................................44
Luis Zarco
Espermatogénesis......................................................................................... 46
Ovogénesis y foliculogénesis.......................................................................... 52
Diferencias entre espermatogénesis y ovogénesis............................................ 59

Unidad 4 Endocrinología......................................................................................................... 62
Luis Zarco
Hormona...................................................................................................... 63
El sistema endocrino como un sistema de comunicación.................................. 65
Clasificación química de las hormonas............................................................. 71

Unidad 5 Endocrinología de la reproducción................................................................... 78

Luis Zarco
Hipotálamo................................................................................................... 79
Hipófisis....................................................................................................... 84
Glándula pineal............................................................................................. 87
Hormonas gonadales..................................................................................... 87
Hormonas uterinas.........................................................................................91
Hormonas placentarias...................................................................................91

Unidad 6 Pubertad y estacionalidad reproductiva........................................................ 93

Javier Valencia
Pubertad...................................................................................................... 94
Factores que influencian la pubertad.............................................................. 96
Estacionalidad reproductiva .......................................................................... 98
Estacionalidad en el macho........................................................................... 101

Unidad 7 Ciclo estral............................................................................................................... 104

Lucía Rangel
Control endócrino del ciclo estral...................................................................105
Frecuencia de presentación de los ciclos estrales.............................................107
Etapas del ciclo estral................................................................................... 109
Duración de los ciclos estrales y particularidades por especie........................... 118
Desarrollo folicular........................................................................................121
Ovulación.................................................................................................... 122
Cuerpo lúteo................................................................................................ 122
Factores que afectan el ciclo estral................................................................. 124

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 Fisiología reproductiva de los animales domésticos

Contenido
Unidad 8 Comportamiento sexual...................................................................................... 131
Lucía Rangel
Etapas del comportamiento sexual................................................................ 132
Estimulación sexual ..................................................................................... 133
Definición del estro ...................................................................................... 137
Características del estro................................................................................ 137
Factores que pueden modificar la manifestación del estro ............................... 138
Duración del estro y su relación con el momento de la ovulación ..................... 139
Mecanismos para atraer al macho ................................................................ 140
Conducta sexual en los machos ..................................................................... 147
Detección de estros ......................................................................................149

Unidad 9 Transporte de gametos, fertilización y segmentación..............................159

Javier Valencia
Transporte del ovocito................................................................................. 160
Transporte espermático ............................................................................... 161
Capacitación espermática y reacción acrosomal.............................................164
Consecuencias de la penetración...................................................................164
Desarrollo embrionario................................................................................. 167
Fertilizaciones atípicas................................................................................. 167
Gemelos......................................................................................................168

Unidad 10 Establecimiento de la gestación......................................................................171

Juan H. Hernández Medrano
Segmentación y desarrollo embrionario temprano.......................................... 173
Implantación............................................................................................... 175
Reconocimiento materno de la gestación....................................................... 179
Placentación................................................................................................ 181

Unidad 11 Endocrinología y diagnóstico de gestación................................................ 188

Juan H. Hernández Medrano
Placenta y transporte de nutrientes.............................................................. 190
Diagnóstico de gestación..............................................................................194

Unidad 12 Parto........................................................................................................................206
Antonio I. Porras Almeraya
Etapas del parto.......................................................................................... 207
Endocrinología del parto.............................................................................. 209
Características del parto en las diferentes especies......................................... 214

Unidad 13 Distocia................................................................................................................... 224

Alberto Balcázar S.
Causas de distocia........................................................................................225
Historia y evaluación clínica .......................................................................... 227
Estática fetal................................................................................................228
Maniobras obstétricas................................................................................. 230

Unidad 14 Puerperio............................................................................................................... 235

Joel Hernández Cerón
Involución uterina........................................................................................236
Inicio de la actividad ovárica posparto (ciclicidad) .......................................... 237

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 Fisiología reproductiva de los animales domésticos

Contenido
Unidad 15 Examen de la capacidad reproductiva del semental.............................. 245
Antonio I. Porras Almeraya
Examen físico general ................................................................................. 246
Examen del aparato reproductor.................................................................. 250
Examen de los órganos genitales internos..................................................... 256
Evaluación del semen...................................................................................257
Pruebas de libido y capacidad de servicio........................................................262
Conclusión del examen de la capacidad reproductiva del semental...................263

Unidad 16 Inseminación artificial....................................................................................... 265

Javier Valencia
Métodos de obtención de semen.................................................................. 266
Evaluación de semen................................................................................... 269
Dilución de semen ........................................................................................275
Criopreservación..........................................................................................276
Descongelamiento.......................................................................................276
Técnica de inseminación artificial..................................................................276

Unidad 17 Manipulación del ciclo estral...........................................................................284

Luis Zarco
Inducción de la actividad reproductiva en animales
en anestro................................................................................................... 285
Inducción de actividad reproductiva con progestágenos..................................287
Inducción de la actividad reproductiva con otras hormonas............................ 296
Inducción de la actividad ovárica mediante la manipulación
de las señales fisiológicas............................................................................. 296
Sincronización y programación de estros en animales
que están ciclando....................................................................................... 303

Unidad 18 Superovulación y transferencia de embriones.........................................320

Alberto Balcázar S.
Myriam Boeta
Selección de los animales .............................................................................322
Hormonas empleadas para la superovulación
y su mecanismo de acción.............................................................................323
Factores que afectan los resultados de la superovulación................................324
Protocolos de superovulación en rumiantes....................................................325
Métodos de obtención de embriones.............................................................. 327
Evaluación de embriones..............................................................................336
Métodos de transferencia de embriones ....................................................... 340
Criopreservación de embriones......................................................................342
El descongelamiento....................................................................................345

Unidad 19 Ultrasonografía reproductiva en las hembras domésticas..................... 348

Myriam Boeta
Principios básicos........................................................................................ 349
Evaluación ultrasonográfica de la vaca...........................................................352
Evaluación ultrasonográfica de la yegua.........................................................354
Evaluación ultrasonográfica en los pequeños rumiantes..................................365
Evaluación ultrasonográfica de la perra..........................................................365
Evaluación ultrasonográfica de la cerda......................................................... 373

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 Fisiología reproductiva de los animales domésticos

Contenido
Unidad 20 Bovinos productores de leche........................................................................ 378
Joel Hernández Cerón
Diagnóstico y tratamiento de las patologías del puerperio...............................379
Manejo de las vacas anéstricas .................................................................... 388
Ayudas para incrementar la eficiencia en la detección de estros.......................392
Diagnóstico de gestación ............................................................................ 395
Decálogo para el clínico de la reproducción.....................................................397

Unidad 21 Bovinos productores de carne....................................................................... 400

Joel Hernández Cerón
Manejo reproductivo de las vaquillas............................................................. 405
Manejo de la vaca posparto..........................................................................406
Manejo del amamantamiento...................................................................... 410
Programas de empadre................................................................................. 411
Programas de inducción de la ciclicidad.......................................................... 413
Programas de sincronización del estro e inseminación artificial........................414
Programas de sincronización del estro e ia a tiempo fijo................................... 417
Diagnóstico de gestación.............................................................................. 417
Decálogo del clínico de la reproducción en ganado
en sistemas de cría o de doble propósito.........................................................419

Unidad 22 Caninos....................................................................................................................421
Rosa María Páramo Ramírez
Brenda Salgado1
José Luis Cerbón
Pubertad.....................................................................................................422
Ciclo estral...................................................................................................422
Anormalidades del ciclo estral y afecciones repproductivas..............................423
Evaluación del ciclo estral.............................................................................424
Gestación................................................................................................... 426
Diagnóstico de gestación............................................................................. 426
Cálculo de la edad de la gestación y la fecha probable de parto........................ 428
Manejo clínico de la hembra gestante........................................................... 429
Parto.......................................................................................................... 429
Distocia...................................................................................................... 430
Neonatos..................................................................................................... 431
Cuidado de los cachorros............................................................................... 431
Macho.........................................................................................................433

Unidad 23 Porcinos................................................................................................................. 437

Antonio I. Porras Almeraya
Manejo de la hembra primeriza.................................................................... 439
Manejo de la hembra destetada....................................................................440
Manejo del servicio natural o de la inseminación artificial................................441
Diagnóstico de la gestación.......................................................................... 445
Manejo de la hembra próxima al parto...........................................................447
Manejo de la hembra lactante...................................................................... 449
Evaluación de la eficiencia reproductiva........................................................ 450
Manejo reproductivo del macho................................................................... 452

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 Fisiología reproductiva de los animales domésticos

Contenido
Unidad 24 Equinos.................................................................................................................. 461
Myriam Boeta
Evaluación de los órganos genitales externos de la yegua............................... 462
Evaluación de los órganos genitales internos de la yegua................................ 465
Recelado..................................................................................................... 466
Obtención de semen.................................................................................... 468
Evaluación de semen................................................................................... 469
Monta natural............................................................................................. 469
Inseminación artificial................................................................................. 470
Diagnóstico de gestación............................................................................. 470
Parto...........................................................................................................473
Calor del potro.............................................................................................475
Causas más comunes de infertilidad ..............................................................475

Unidad 25 Pequeños rumiantes.......................................................................................... 479

Alberto Balcázar S.
Características reproductivas del macho.......................................................480
Características reproductivas de la hembra................................................... 487
Control del ciclo estral..................................................................................490
Tipos de empadre........................................................................................ 493
Manejo de un hato lechero .......................................................................... 495
Técnicas de diagnóstico de gestación............................................................ 496
Inducción del parto ..................................................................................... 497
Distocia...................................................................................................... 497

Unidad 26 Aves........................................................................................................................502
Lucía Rangel
Sexo cromosómico...................................................................................... 503
Diferenciación sexual................................................................................... 505
Fertilización y desarrollo embrionario........................................................... 509
Anatomía del aparato reproductor................................................................. 512
Desarrollo folicular....................................................................................... 518
Espermatogénesis........................................................................................ 521
Estacionalidad reproductiva..........................................................................522
Ciclos ovulatorios y ovoposición....................................................................524
Inseminación artificial..................................................................................527

Unidad 27 Felinos.................................................................................................................... 532

Rosa María Páramo Ramírez
Anatomía....................................................................................................533
Pubertad.....................................................................................................534
Ciclo estral...................................................................................................534
Citología vaginal exfoliativa .......................................................................... 537
Gestación.................................................................................................... 537
Diagnóstico de la gestación...........................................................................538
Pseudogestación..........................................................................................538
Parto...........................................................................................................538
Obtención del eyaculado en el gato doméstico.............................................. 539
Esterilización.............................................................................................. 540

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