Guia Naturales Wilfrido Zabaleta
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GUÍA DE APRENDIZAJE N° 2
La membrana celular
Es la estructura que se encarga de limitar la célula, permite su comunicación y
separa el medio interno o intracelular, del medio externo o extracelular. Su función
principal es permitir el paso de sustancias nutritivas hacia el interior, y de desecho
hacia el exterior de la célula.
La membrana es semipermeable y selectiva, puede controlar lo que entra y sale
del citoplasma, permite el paso de algunas sustancias y no de otras, por lo que
mantiene la composición interna de la célula. Algunos compuestos pueden
atravesar de forma directa la membrana, mientras que otros lo hacen a través de
proteínas especializadas o transportadoras.
Estructura de la membrana celular
La membrana se compone de moléculas como lípidos, proteínas, azúcares y
colesterol, entre otras. Las proteínas flotan entre los lípidos a modo de fluido y
tienen libre movimiento a su alrededor; por esta razón y por la gran cantidad de
sustancias que componen a la membrana, a este modelo estructural se le
denomina mosaico fluido.
Toda célula eucariota posee tres estructuras fundamentales que son: la membrana
celular, el citoplasma y el núcleo.
ACTIVIDAD N° 1
Responda los siguientes interrogantes.
a. Cuáles son las funciones de la membrana celular.
b. Cuáles son las funciones de los carbohidratos y proteínas de la membrana.
c. Que función cumple el colesterol en la membrana
d. Al colocar frijoles en agua, al cabo de unas horas se hinchan, explica por
qué.
ACTIVIDAD N°2
EL TRANSPORTE DE SUSTANCIAS EN LA CÉLULA
Tu cuerpo cumple una serie de funciones vitales, como alimentarse, excretar y
respirar, entre otras, que tienen lugar en las células e involucran a los diferentes
organelos. La célula necesita sustancias para desarrollar estos procesos y, así
mismo, debe eliminar los deseches que se producen en cada uno de ellos; esto
implica un intercambio de materiales con el exterior, lo cual se realiza a través de
la membrana celular, gracias a la presencia de poros y proteínas.
Ningún ser vivo es autosuficiente, si bien algunos pueden fabricar su propio
alimento, como las plantas y las algas, siempre hay elementos vitales que no
producen y que deben obtener del medio externo. A la incorporación,
transformación y asimilación de estos elementos se le denomina nutrición. De
igual forma, ciertas sustancias pueden ser tóxicas si se acumulan en el interior de
la célula, por lo que deben ser expulsadas al medio extracelular mediante la
excreción.
El movimiento continuo de sustancias a través de la membrana celular se
denomina transporte celular; este movimiento se hace a través de diferentes
mecanismos: transporte pasivo, transporte activo, endocitosis y exocitosis.
El transporte pasivo
Consiste en el paso de sustancias a través de la membrana celular desde un lugar
con gran cantidad de sustancias disueltas, o de alta concentración, hacia un lugar
con poca cantidad de sustancias disueltas, o de baja concentración, sin que haya
gasto de energía para la célula. En algunos casos se requiere la ayuda de
moléculas transportadoras de la membrana, que facilitan el paso de las
sustancias.
El transporte pasivo se conoce con el nombre de difusión. Existen tres tipos de
difusión: simple, facilitada y ósmosis.
El transporte activo
Es el proceso que se realiza cuando la célula debe introducir o eliminar sustancias
en contra de su gradiente de concentración. Al contrario, del transporte pasivo,
éste requiere de gasto de energía por parte de la célula. Por ejemplo, si va a
entrar agua al citoplasma celular, la célula no requiere consumo de energía, sino
que lo hace por ósmosis; pero si va a entrar una proteína no soluble en agua y de
gran tamaño, lo hace mediante transporte activo, consumiendo energía y en
contra del gradiente de concentración.
El transporte activo ocurre mediante proteínas de membrana especializadas,
llamadas bombas, que utilizan la energía del ATP, una molécula energética, para
impulsar las sustancias hacia donde están más concentradas. Luego de ser
utilizado, el ATP pierde su energía y debe volver a las mitocondrias para ser
reactivado.
La endocitosis y la exocitosis
Las proteínas y otras sustancias de gran tamaño, incluidos otros seres vivos como
bacterias, deben entrar o salir de la célula mediante movimientos de la membrana
celular, ya sea rodeadas por una vacuola o por una vesícula que se desprende de
la membrana plasmática o del aparato de Golgi.
La endocitosis ocurre cuando las sustancias entran al citoplasma, mientras que la
exocitosis sucede cuando éstas salen al medio extracelular. Según el tamaño de
las sustancias que entran a la célula, la endocitosis se denomina pinocitosis o
fagocitosis. En la pinocitosis se forman pequeñas vesículas que transportan
líquidos y sustancias de tamaño mediano. En la fagocitosis, exclusiva de los
protozoos y de algunas células animales, se forman vacuolas que rodean
partículas muy grandes o seres vivos para introducirlos al citoplasma, donde luego
pueden ser digeridos por los lisosomas.
La difusión simple
Es el paso de sustancias pequeñas y sin carga eléctrica de manera libre, a través
de los poros que posee la membrana celular, sin que la célula realice trabajo,
porque siguen su gradiente de concentración. Mediante este proceso, por ejemplo,
las raíces pueden incorporar los nutrientes del suelo, y los alimentos digeridos
pueden pasar desde el intestino delgado al torrente sanguíneo.
La difusión facilitada
Es el paso de sustancias solubles en agua y con carga eléctrica, que por sí solas
no pueden atravesar la bicapa fosfolipídica y necesitan la ayuda de proteínas de
membrana. Estas proteínas pueden ser de dos tipos: de canal y portadoras.
Las proteínas de canal se alinean formando canales en la bicapa, a través de los
cuales ciertas sustancias pueden cruzar en cualquier dirección. Las proteínas
portadoras poseen regiones distintivas, denominadas sitios activos, que reconocen
y unen moléculas específicas del exterior celular, como aminoácidos, azúcares y
pequeñas proteínas, y las pasan a su interior siempre y cuando se encuentren a
favor del gradiente de concentración.
La ósmosis
Es el paso del agua a través de la membrana. Cuando una célula se encuentra en
un medio con igual concentración que el de su interior se dice que está en un
medio isotónico, y entrara la misma cantidad de agua que la que sale de la célula;
por el contrario, si se encuentra en un medio extracelular con mayor concentración
que su interior, denominado hipertónico, la célula tenderá a perder tanta agua, que
se arrugará y perderá rigidez, lo que perjudicará su funcionamiento interno. Así
mismo, si una célula se encuentra en un medio que está menos concentrado que
el citoplasma, llamado hipotónico, ingresará agua para equilibrar las
concentraciones. En este caso, una célula sin pared celular se hincharía y podría,
incluso, estallar.
COMPLETA EL SIGUIENTE CUADRO
TRANSPORTE CELULAR REQUIERE GASTO DE TRANSPORTE DE
ENERGIA SUSTANCIAS
TRANSPORTE PASIVO NO
OSMOSIS
TRANPORTE ACTIVO
RESPONDE
¿El transporte activo de la membrana plasmática sucede mediante?
¿Explica la organización estructural de la membrana celular?
Señala las diferencias y semejanzas que existen entre la difusión y la osmosis.
Cuando se aliña una ensalada, aparece abundante agua en el plato, ¿cómo
explicas este hecho?
La endocitosis y la exocitosis son un tipo de transporte
a. Activo
b. Pasivo
c. Difusión simple
d. Difusión facilitada
Si el transporte de sustancias entre la célula y el exterior necesita energía
diremos que se trata de.
a) Un transporte pasivo b) Un transporte pasivo facilitado
c) Un transporte activo.
d) En la célula no se puede realizar un transporte que necesite energía.
RESPONDE CON SI O NO
1. ____ Siempre que haya una membrana que traspasar habrá un consumo
de energía por parte de la célula.
2. ____ El agua es el solvente universal.
3. ____ Todas las membranas plasmáticas son altamente permeables a
cualquier tipo de moléculas.
4. ___ Cuando te preparas un café, realizas una solución en donde el soluto
es el agua y el solvente es el café.
5. _____ La membrana plasmática separa a la célula del medio externo
seleccionando todo lo que entra y lo que sale.
6. _____ La difusión simple y la difusión facilitada son dos tipos de transporte
pasivo a través de membrana plasmática.
Por último, haz un glosario de términos que hayan sido desconocidos para ti que
hemos visto en esta guía.
INDICADORES DE EVALUACIÓN
- Compromiso personal
- Responsabilidad
- Apropiación e interiorización de los contenidos
BIBLIOGRAFIA
- Normas “Ciencias para Pensar 6°”
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