Efecto de Citoquininas, Giberelinas y Protector Floral en El

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UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA

FACULTAD DE AGRONOMÍA
INSTITUTO DE INVESTIGACIONES AGRONÓMICAS Y AMBIENTALES

EFECTO DE CITOQUININAS, GIBERELINAS Y PROTECTOR FLORAL EN EL


DIÁMETRO Y LONGITUD DE BOTÓN FLORAL DE ROSA (Rosa sp.), CULTIVADA
BAJO INVERNADERO, EN SAN JUAN SACATEPÉQUEZ, GUATEMALA, C.A.

PEDRO NOLASCO XIQUIN EQUITE

GUATEMALA, NOVIEMBRE DE 2018


UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA
FACULTAD DE AGRONOMÍA
INSTITUTO DE INVESTIGACIONES AGRONÓMICAS Y AMBIENTALES

EFECTO DE CITOQUININAS, GIBERELINAS Y PROTECTOR FLORAL EN EL


DIÁMETRO Y LONGITUD DE BOTÓN FLORAL DE ROSA (Rosa sp.), CULTIVADA
BAJO INVERNADERO, EN SAN JUAN SACATEPÉQUEZ, GUATEMALA, C.A.

TESIS

PRESENTADA A LA HONORABLE JUNTA DIRECTIVA DE LA FACULTAD DE


AGRONOMÍA DE LA UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA
POR

PEDRO NOLASCO XIQUIN EQUITE

EN EL ACTO DE INVESTIDURA COMO

INGENIERO AGRÓNOMO

EN

SISTEMAS DE PRODUCCIÓN AGRÍCOLA

EN EL GRADO ACADÉMICO DE

LICENCIADO

GUATEMALA, NOVIEMBRE DE 2018


UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA
FACULTAD DE AGRONOMÍA

RECTOR

ING. M.Sc. MURPHY OLYMPO PAIZ RECÍNOS

JUNTA DIRECTIVA DE LA FACULTAD DE AGRONOMÍA

DECANO Ing. Agr. Mario Antonio Godínez López

VOCAL PRIMERO Dr. Tomás Antonio Padilla Cámbara

VOCAL SEGUNDO Ing. Agr. M.A. César Linneo García Contreras

VOCAL TERCERO Ing. Agr. M.A. Jorge Mario Cabrera Madrid

VOCAL CUARTO P. Electrónica. Carlos Waldemar De León Samayoa

VOCAL QUINTO P. Agr. Marvin Orlando Sicajau Pec

SECRETARIO Ing. Agr. Juan Alberto Herrera Ardón

GUATEMALA, NOVIEMBRE DE 2018.


Guatemala, noviembre de 2018

Honorable Junta Directiva


Honorable Tribunal Examinador
Facultad de Agronomía
Universidad de San Carlos de Guatemala

Honorables miembros:

De conformidad con las normas establecidas por la Ley Orgánica de la Universidad de


San Carlos de Guatemala, tengo el honor de someter a vuestra consideración la tesis
titulada:

EFECTO DE CITOQUININAS, GIBERELINAS Y PROTECTOR FLORAL EN EL


DIÁMETRO Y LONGITUD DE BOTÓN FLORAL DE ROSA (Rosa sp.), CULTIVADA
BAJO INVERNADERO, EN SAN JUAN SACATEPÉQUEZ, GUATEMALA, C.A.

Presentado como requisito previo a optar el título de Ingeniero Agrónomo en Sistemas de


Producción Agrícola, en el grado de Licenciado.

Esperando que el mismo llene los requisitos necesarios para su aprobación, me es grato
suscribirme.

Atentamente,

“ID Y ENSEÑAD A TODOS”

---------------------------------------------------
Pedro Nolasco Xiquin Equite
ACTO QUE DEDICO

A DIOS: Con agradecimiento infinito, por su voluntad y misericordia.

A MIS PADRES: En especial a mi mamá SANTOS EQUITE QUELEX por tus desvelos,
principios y valores que me has dado y por darme la oportunidad de estudiar y estar a mi
lado en todo momento sin tú amor y apoyo incondicional no fuera posible este logro.
Gracias mamá. A mi padre SANTIAGO XIQUIN CHAMALÉ, por sus orientaciones.

A MIS HERMANOS: MARTA JULIA, TIBURCIO, OSWALDO, JUAN (Q.E.D.), que en


algún lugar del cielo nos sonríe.

En especial a AUGUSTO XIQUIN


Por demostrarme su apoyo incondicional que siempre ha mostrado hacia mi persona.

A MIS CUÑADAS: JULIANA CUX Y AMALIA CHAMALÉ

A MIS ABUELOS: MARCELO EQUITE (Q.E.D.) Y INOCENTA QUELEX (Q.E.D.)


Que están en mi mente y mi corazón.

A MIS TÍAS: LORENZA EQUITE Y PAULA EQUITE (Q.E.D)


Por sus consejos que me han dado en mi vida.

A MIS PRIMOS: Nelson (Q.E.D.), Alfredo, Sandra, Irinea, Rosalina, Marcos, Carlos,
Rafael, por su amistad.

A MIS AMIGOS DE LA FACULTAD DE AGRONOMÍA: por su amistad con quienes


guardo muchos recuerdos de convivencia y compañerismo durante nuestros recuerdos y
recorridos en las giras estudiantiles y en las aulas, gracias ustedes Kevin Taquirá, Mónica
Giménez, Axel Yup, Alejandro Gonzales, Gerber Tubac, Luis Armando Pablo, Wendy
Paola Chávez, Ada Suceli Miranda, Miguel Armando Salazar, Alejandro Rueda, Aron, Eder
Arias, Karen Tamara, Ing. Agr. Erica Roquel, Bander Venancio, Anner Toj, Gerson
Mexicanos, Manolo Xiquita, Elder Vásquez, Obdulio Pocon, Eduardo Can, Juan Carlos
López, Jorge Ivan Pirque, Agustin Lobos, Neri Esquit (Q.E.D.). Finalmente le doy gracias a
todos mis amigos ajenos a la Facultad de Agronomía.

A todos los que se han brindado en ayudarme, les doy mil gracias.

Y mis disculpas a los que no mencioné.


TESIS QUE DEDICO A

GUATEMALA:
Tierra hermosa en la cual nací con su diversidad cultural.

SAN JUAN SACATEPÉQUEZ:


Mi pueblo querido, tierra de las flores.

UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA:


Por cobijarme y enseñarme que un san carlista se debe a su pueblo.

FACULTAD DE AGRONOMÍA:
Por ser parte de mi vida y tener la suerte de conocer a personas maravillosas en mí
caminar.

ESCUELA OFICIAL RURAL MIXTA EL REFUGIO:


Mi primer establecimiento de estudios.

FLORICULTORES DE LA ALDEA CAMINO A SAN PEDRO Y SAJCAVILLA:


Por su colaboración.
AGRADECIMIENTOS A:

MI FAMILIA EN GENERAL: como muestra de cariño y respeto.

MI ASESOR: Ing. Agr. Edgar Oswaldo Franco Rivera, por su confianza, ayuda y apoyo
incondicional y mi mentor en la realización de este documento.

MI SUPERVISOR DE EPS: Ing. Agr. Marco Romilio Estrada Muy por guiarme y
asesorarme.

MUNICIPALIDAD DE SAN JUAN SACATEPÉQUEZ.

Ing. Agr. Waldemar Nufio: Por su amistad y por sus consejos durante mi carrera.

Al Señor: Juan Carlos Álvarez Teque: Por brindarme su apoyo, su amistad y confianza
incondicional en el campo laboral.

Al señor Cornelio Iquite: Por su confianza.

Ing. Agr. Cesar Mazariegos: Por su amistad.

Al señor Fermin Pec: por su amistad y sus experiencias que me ha compartido.

A la familia Taquira Teleguario: por su amistad y confianza.

Ing. Agr. Udine Aragón: por su colaboración.

TRABAJADORES DE LA FACULTAD DE AGRONOMÍA: que me brindaron su apoyo en


las actividades de campo, laboratorio y en otras áreas, por compartir sus experiencias.

A MIS PROFESORES: Dr. Hugo Cardona, Ing. David Juárez, Dr. Ezequiel López, Ing.
Agr. Mirna Ayala, Ing. Agr. Carlos Godínez, Ing. Agr. Walter García, Ing. Agr. Francisco
Vásquez, Ing. Agr. Eduardo Pretzanzin, Dr. Aníbal Sacbajá, Ing. Agr. Juan Herrera, Lic.
Jorge Solís, Lic. Celestino Cabrera y Dr. Edin Orozco Miranda, Gracias por acompañarme
en esta extraordinaria carrera de grado.

Y A TODAS AQUELLAS PERSONAS QUE DE ALGUNA FORMA ME BRINDARON SU


AYUDA EN LA CULMINACIÓN DE MI CARRERA UNIVERSITARIA.

GRACIAS, AMIGOS TODOS


i

ÍNDICE DE CONTENIDO
Página

1. INTRODUCCIÓN ........................................................................................................ 1
2. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA ......................................................................... 3
3. MARCO TEÓRICO ..................................................................................................... 4
3.1 Marco Conceptual .................................................................................................. 4
3.1.1 Floricultura en Guatemala .................................................................................. 4
3.1.2 Demanda de flores a nivel mundial .................................................................... 5
3.2 Generalidades del cultivo de rosas ........................................................................ 7
3.2.1 Cultivo de rosas .................................................................................................. 7
3.2.2 Taxonomía de la rosa ......................................................................................... 7
3.2.3 Crecimiento y desarrollo de tallo floral................................................................ 8
3.2.4 Estadios de desarrollo del botón floral................................................................ 8
3.2.5 Efecto de la temperatura en rosas.................................................................... 10
3.2.6 Aspectos generales sobre los reguladores de crecimiento de las plantas ....... 11
3.2.7 Protector floral para el incremento de longitud del botón de rosa .................... 16
3.3 Marco Referencial ................................................................................................ 17
3.3.1 Ubicación geográfica del área experimental ..................................................... 17
3.3.2 Condiciones climáticas ..................................................................................... 18
3.3.3 Características del área experimental .............................................................. 19
3.3.4 Antecedentesde investigación en rosa ............................................................. 20
4. OBJETIVOS .............................................................................................................. 21
4.1 Objetivo General .................................................................................................. 21
4.2 Objetivos específicos ........................................................................................... 21
5. HIPÓTESIS ............................................................................................................... 21
6. METODOLOGÍA ....................................................................................................... 22
6.1 Metodología Experimental.................................................................................... 22
6.1.1 Tratamientos .................................................................................................... 22
6.2 Área experimental ................................................................................................ 23
6.3 Diseño experimental............................................................................................. 23
ii

Página

6.3.1 Modelo estadístico ............................................................................................ 23


6.3.2 Unidad experimental ......................................................................................... 24
6.3.3 Distribución de las unidades experimentales .................................................... 24
6.4 Variables de respuesta ......................................................................................... 25
6.4.1 Longitud del botón floral .................................................................................... 25
6.4.2 Diámetro del botón floral ................................................................................... 26
6.4.3 Intensidad de coloración de pétalos .................................................................. 26
6.4.4 Vida de la rosa en florero después de ser cosechada ...................................... 26
6.5 Análisis de la información ..................................................................................... 27
6.6 Manejo agronómico del cultivo.............................................................................. 28
6.6.1 Fertilización y control de malezas ..................................................................... 28
7. RESULTADOS Y DISCUSIÓN .................................................................................. 29
7.1 Longitud del botón floral ........................................................................................ 29
7.1.1 Efecto del ácido giberélico y bencilamino purina en la longitud del botón
floral de rosa ..................................................................................................... 29
7.1.2 Efecto del protector floral en la longitud de botón de rosa ................................ 31
7.1.3 Efecto del protector floral y reguladores de crecimiento en la longitud del
botón floral de rosa ........................................................................................... 32
7.2 Diámetro del botón de rosa ................................................................................... 34
7.2.1 Efecto del ácido giberélico y bencilamino purina en el diámetro de del
botón floral de rosa (Rosa sp.), variedad Freedom ........................................... 34
7.2.2 Efecto del protector floral en el diámetro del botón floral de (Rosa sp),
variedad Freedom ............................................................................................. 36
7.2.3 Efecto del protector floral y reguladores de crecimiento en el diámetro
del botón floral de rosa ..................................................................................... 37
7.3 Color del botón floral de rosa de corte .................................................................. 39
7.3.1 Efecto del ácido giberélico y bencilamino purina sobre el color del botón
de rosa de corte (Rosa sp.) variedad Freedom ................................................ 39
7.3.2 Efecto del protector floral y reguladores del crecimiento sobre el color del
botón floral de rosa (Rosa sp.) Variedad Freedom ........................................... 41
7.4 Vida en florero....................................................................................................... 43
iii

Página

7.4.1 Efecto del ácido giberélico y bencilamino purina sobre la vida en florero......... 43
7.4.2 Efecto del protector floral sobre la vida en florero ............................................ 44
7.5 Análisis económico............................................................................................... 46
7.5.1 Costos parciales para la producción de rosas en un ciclo de cultivo sin el
uso de reguladores del crecimiento y protector floral ....................................... 46
7.5.2 Costos parciales para la producción de rosas en un ciclo de cultivo con el
uso de reguladores del crecimiento y/o protector floral .................................... 47
8. CONCLUSIONES ..................................................................................................... 50
9. RECOMENDACIONES ............................................................................................. 51
10. BIBLIOGRAFÍA ......................................................................................................... 52
11. ANEXOS ................................................................................................................... 57
iv

ÍNDICE DE CUADROS
Página

Cuadro 1. Factores y niveles valuados. Efecto de citoquininas, giberelinas y


protector floral en el diámetro y longitud de botón floral de rosa
(Rosa sp.), variedad Freedom cultivada bajo invernadero, en San Juan
Sacatepéquez, Guatemala C.A. 2017. ........................................................... 22
Cuadro 2. Distribución al azar de las unidades experimentales con su respectivo
tratamiento, en el área experimental, para la evaluación del efecto de
los reguladores del crecimiento y protector floral en rosa variedad
Freedom San Juan Sacatepéquez, Guatemala 2017. ................................... 25
Cuadro 3. Resultados del análisis de varianza para la longitud de botón floral de
rosa de corte variedad Freedom. ................................................................30
Cuadro 4. Resultados de la prueba de medias según la prueba de Tukey
(α = 0.05) para la longitud de botón floral de rosa, variedad Freedom
San Juan Sacatepéquez, Guatemala 2017.................................................... 30
Cuadro 5. Resultados de la prueba de medias según la prueba de Tukey
(α = 0.05) efecto del protector floral sobre la longitud de botón floral
de rosa de corte, variedad Freedom, San Juan Sacatepéquez,
Guatemala C.A. 2017. ....................................................................................32
Cuadro 6. Resultados de análisis de varianza del efecto de reguladores del
crecimiento y protector floral en el diámetro del botón floral de rosa
variedad Freedom cultivada bajo invernadero en el municipio de
San Juan Sacatepéquez, Guatemala, 2017....................................................35
Cuadro 7. Separación de medias según la prueba de Tukey (α= 0.05) del efecto
de reguladores del crecimiento en el diámetro de botón de rosa,
variedad Freedom San Juan Sacatepéquez, Guatemala, 2017......................35
Cuadro 8. Separación de medias según la prueba de Tukey (α= 0.05), del efecto
del protector floral en el diámetro de botón floral de rosa variedad
Freedom cultivada bajo invernadero en el municipio de San Juan
Sacatepéquez, Guatemala 2017. ....................................................................37
Cuadro 9. Tonalidades de color rojo de los botones florales en respuesta a los
distintos tratamientos con reguladores del crecimiento, en rosa
(Rosa sp.) variedad Freedom cultivada bajo invernadero en el
municipio de San Juan Sacatepéquez, Guatemala C.A. 2017. .......................39
Cuadro 10. Frecuencia correspondiente al número de botones florales con distinta
tonalidad de color rojo en respuesta al tratamiento con reguladores del
crecimiento en rosa de corte variedad Freedom. ............................................40
v

Página

Cuadro 11. Efecto del protector floral y reguladores del crecimiento en la tonalidad
de los botones florales de rosa variedad Freedom, cultivada bajo
invernadero, en el municipio de San Juan Sacatepéquez,
Guatemala C.A. 2017. .................................................................................... 41
Cuadro 12. Distribución de frecuencias correspondiente al número de botones
florales con distinta tonalidad de color rojo con uso de protector floral. ......... 42
Cuadro 13. Efecto de las concentraciones de AG3 y BAP en vida en florero de
tallos florales de rosa variedad Freedom, cultivada en invernadero en el
municipio de San Juan Sacatepéquez, Guatemala C.A. 2017. ...................... 43
Cuadro 14. Vida en florero de tallos florales de rosa variedad Freedom cultivada en
invernadero tratados con reguladores del crecimiento y protector floral. ....... 44
Cuadro 15. Resultados de la prueba no paramétrica de Kruskal-Wallis (p= 0.05),
vida en florero de los tallos florales de rosa variedad Freedom. .................... 45
Cuadro 16. Costos fijos para un ciclo de producción de rosas de corte (para una ha). .... 46
Cuadro 17. Costos variables para un ciclo de producción de rosas de corte
(para una ha). ................................................................................................. 46
Cuadro 18. Costos variables para cada tratamiento evaluado para una hectárea,
en un ciclo de producción para el cultivo de rosas (Q/ha). ............................. 47
Cuadro 19. Costo de producción, ingreso bruto, ingreso neto y rentabilidad por
hectárea de los tratamientos con reguladores del crecimiento y
protector floral evaluados y el testigo. ............................................................ 48
Cuadro 20. Ingresos netos por hectárea por el uso de reguladores del crecimiento
y protector floral y tasa marginal de retorno para los tratamientos
evaluados en el cultivo de rosas de corte variedad Freedom. .................... 49
Cuadro 21A. Datos registrados de la variable longitud y diámetro de botón floral. ......... 57
Cuadro 22A. Formato para los datos registrados de la variable intensidad del color
del botón floral después de la cosecha, tratado con diferentes
concentraciones de reguladores del crecimiento y protector floral............. 59
Cuadro 23A. Datos registrados para la variable tiempo de vida en florero en
número de días y porcentaje de tallos en buen estado después
de haber sido colocados en floreros. ......................................................... 61
Cuadro 24A. Costos fijos utilizados para la producción de rosas para un área de
800 m2 para un ciclo de producción, en el municipio de San Juan
Sacatepéquez. ........................................................................................... 66
Cuadro 25A. Costos variables para la producción de rosas para un ciclo en un
área de 800 m2 en el municipio de San Juan Sacatepéquez. .................... 66
Cuadro 26A. Costos de producción para un área de 800 m2 para un ciclo de
cultivo de rosas .......................................................................................... 67
vi

ÍNDICE DE FIGURAS

Página

Figura 1. Valor de las exportaciones de Guatemala de flores y follajes para los


meses de enero a noviembre del 2017, cifras mensuales en dólares. ............. 5
Figura 2. Exportaciones mundiales por especie de flor de enero a diciembre 2016. ....... 6
Figura 3. Fotografía del estadío dos de rosa, punto de arveja ......................................... 9
Figura 4. Fotografía del estadío tres, punto de garbanzo en Rosa sp. ............................ 9
Figura 5. Ubicación geográfica del área experimental: aldea Camino a San Pedro,
municipio de San Juan Sacatepéquez, Guatemala C.A. 2017. ....................... 18
Figura 6. Fotografía del botón floral de rosa variedad Freedom en punto de arveja ...... 24
Figura 7. Tonalidad de rojo utilizada para la evaluación del color de los botones
florales de rosa de corte Rosa sp., variedad Freedom. .................................. 26
Figura 8. Efecto de los tratamientos de combinaciones de giberelinas y
citoquininas en la longitud de botón floral de rosa variedad Freedom
San Juan Sacatepéquez, 2017. ...................................................................... 29
Figura 9. Efecto del protector floral en el incremento de la longitud de botón floral
de rosa variedad Freedom cultivada bajo invernadero, San Juan
Sacatepéquez, Guatemala C.A. 2017. ............................................................ 31
Figura 10. Efecto de las concentraciones de giberelinas y citoquininas, y protector
floral en la longitud del botón floral de rosa (Rosa sp.), variedad
Freedom, San Juan Sacatepéquez, Guatemala C.A. 2017. ........................... 33
Figura 11. Efecto de combinaciones de giberelinas y citoquininas en el diámetro de
botón floral de rosa, variedad Freedom, San Juan Sacatepéquez,
Guatemala C.A. 2017. .................................................................................... 34
Figura 12. Efecto del protector floral en el diámetro de botón de rosa de corte
variedad Freedom, cultivada bajo invernadero, San Juan
Sacatepéquez, Guatemala C.A. 2017. ............................................................ 36
Figura 13. Efecto de diferentes concentraciones de ácido giberélico y bencilamino
purina más protector floral en el diámetro de botón floral de rosa,
variedad Freedom cultivada bajo invernadero, en San Juan
Sacatepéquez,Guatemala C.A. 2017. ............................................................. 38
Figura 14. Fotografía de comparación de tonalidades de botón floral de rosa
utilizando protector (A, B y C). Sin uso de protector floral (D). En rosa
(Rosa sp.), variedad Freedom cultivada bajo invernadero, en el
municipio de San Juan Sacatepéquez, Guatemala C.A, 2017........................ 42
Figura 15A. Fotografías de: A) Distribución de los tratamientos dentro del
invernadero, B) Comparación de tratamientos y testigo. .............................. 63
vii

Página

Figura 16A. Fotografía de área experimental y tamaños de tablones donde se


estableció el experimento............................................................................. 63
Figura 17A. Fotografías del empacado y corte de las rosas ............................................ 64
Figura 18A. Fotografía de la preparación de las hormonas que se utilizaron. ................. 64
Figura 19A. Fotografías del tratamiento 4 (450 ppm AG3 + 450 BAP + protector) .......... 65
viii

EFECTO DE CITOQUININAS, GIBERELINAS Y PROTECTOR FLORAL EN EL


DIÁMETRO Y LONGITUD DE BOTÓN FLORAL DE ROSA (Rosa sp.), CULTIVADA
BAJO INVERNADERO, EN SAN JUAN SACATEPÉQUEZ, GUATEMALA, C.A.

CYTOKININ, GIBBERELLIN AND FLORAL PROTECTOR EFFECT IN DIAMETER AND


LENGTH OF ROSE BUTTOM (Rose sp.), CULTIVATED IN GREENHOUSE, IN SAN
JUAN SACATEPÉQUEZ, GUATEMALA C.A.

RESUMEN

En los últimos cuatro años el cultivo de flores de corte se ha incrementado en el municipio


de San Juan Sacatepéquez, siendo las rosas de corte (Rosa sp.) una de las principales
especies cultivadas. Los agricultores que cultivan rosas, de la variedad Freedom, obtienen
baja rentabilidad debido a que las rosas que producen tienen longitudes menores de cinco
centímetros y diámetros alrededor de tres centímetros, así también la coloración de las
rosas que se producen son de color rojo obscuro, color con el cual no se obtiene un alto
precio en el mercado. Por lo anterior fue necesario realizar investigación combinando los
reguladores del crecimiento citoquininas y giberelinas con el uso de protector floral, con
ello se incrementó el diámetro y la longitud del botón floral así como se produjo rosas con
coloración rojo óptimo.

La investigación tuvo como objetivos evaluar el efecto de cuatro concentraciones de


citoquininas y giberelinas en el rango de 200 mg/l a 450 mg/l sobre la longitud, diámetro y
tonalidad de los botones florales de rosa (Rosa sp.) variedad Freedom, solas o en
combinación con el uso de protector floral. Así también se evaluó la vida en florero de los
tallos florales, la rentabilidad y tasa marginal de retorno de los tratamientos.

Se utilizó un diseño completo al azar bifactorial, con arreglo combinatorio. La unidad


experimental estuvo constituida por un botón floral, se tuvieron 12 repeticiones por
tratamiento. Las combinaciones utilizadas para cada tratamiento fueron 200, 250, 350 y
450 mg/l de giberelinas y citoquininas combinadas. Otro de los factores evaluados fue el
protector floral. La aplicación de los reguladores del crecimiento se realizó de manera
tópica al botón floral en el estado fenológico de arveja y la colocación del protector floral se
realizó cuando el botón floral presento el estado de garbanzo. Los datos se obtuvieron al
momento de la cosecha y fueron analizados con el sofware InfoStat. Para calcular la tasa
marginal de retorno se calcularon presupuestos parciales.
ix

La mayor longitud de botón floral, cuando solo se utilizaron reguladores del crecimiento,
fue de 5.69 cm y se observó con el tratamiento de 450 mg/l de ácido giberélico (AG3) más
450 mg/l de bencilamino purina (BAP). Con esta misma concentración de reguladores del
crecimiento cuando se combinó con el uso de protector floral, la longitud del botón floral
fue de 6.20 cm. La menor longitud del botón floral se observó en el testigo y fue de 4.86
cm. Los otros tratamientos mostraron valores intermedios, en relación a los mencionados
arriba en la longitud del botón floral.

El mayor diámetro del botón floral, cuando solo se utilizaron reguladores del crecimiento,
fue de 4.50 cm y se observó con el tratamiento de 450 mg/l de AG3 más 450 mg/ de BAP,
con esta misma concentración de reguladores del crecimiento cuando se combinó con el
uso de protector floral, el diámetro del botón floral fue de 4.79 cm. El menor diámetro de
botón floral se observó en el testigo y fue de 4.23 cm. Los valores en relación al diámetro
de botón floral de los otros tratamientos fueron intermedios entre el diámetro del testigo y
el mayor diámetro observado en el experimento.

La tonalidad de rojo óptimo se observó en la totalidad de los botones florales en los


tratamientos de 350 mg/l y 450 mg/l de citoquininas y giberelinas combinados con el uso
de protector floral. Por otra parte en el testigo se observó en todos los botones florales la
tonalidad rojo obscuro. En el tratamiento de 250 mg/l de los reguladores de crecimiento
evaluado combinado con el uso de protector floral, el 83.33 % de los botones florales
mostraron la tonalidad rojo óptimo y el 75 % lo mostraron con el tratamiento de 200 mg/l
de reguladores del crecimiento. En cuanto a la vida en florero no existen diferencias
estadísticas significativas entre los tratamientos y el testigo, el tiempo de vida en florero es
de 16 días.

La mayor rentabilidad y mayor Tasa Marginal de Retorno fue observada con el


tratamiento de 350 mg/l de AG3 más 350 mg/l de BAP combinado con el uso de protector
floral, éstas fueron de 76 % y 7.60 % respectivamente. El tratamiento con 450 mg/l de AG3
más 450 mg/l de BAP combinado con el uso de protector floral mostró una rentabilidad de
75 % y una Tasa Marginal de Retorno de 4.85 %.

En el área de San Juan Sacatepéquez para producir rosas de la variedad Freedom que
reúnan las características que se requieren en el mercado y con las cuales se obtienen
precios altos se recomienda la aplicación del tratamiento de 350 mg/l de AG3 más 350
mg/l de BAP en el estadio de punto de arveja y la colocación de protector floral en el
estadio de garbanzo.
1

1. INTRODUCCIÓN

Guatemala tiene diversas zonas de vida, lo que le da ventaja para producir diversos
cultivos agrícolas, uno de éstos son las plantas ornamentales. Las rosas de corte (Rosa
sp.), cultivo que ha adquirido importancia en los últimos años por su valor comercial, este
cultivo demanda el desarrollo y la adaptación de nuevas técnicas de producción que
permita un aumento en la rentabilidad y menor efecto sobre los ecosistemas. Es un
producto de exportación y principalmente importado por el mercado de Estados Unidos.
En la actualidad la mayor parte de rosas de corte para uso comercial son variedades
híbridas. La producción de rosas (Rosa sp.) se ubica en climas templados y fríos, en los
departamentos de Chimaltenango, Sacatepéquez y Guatemala, en este último
departamento la mayor producción se ubica en el municipio de San Juan Sacatepéquez.

En el municipio de San Juan Sacatepéquez se está incrementando el cultivo de rosas, la


mayoría de productores no cuentan con tecnología para mejorar la calidad en tamaño del
botón floral, por ello no logran competir en el mercado nacional y el mercado internacional,
en donde se debe cumplir con los estándares de calidad requeridos por los países
importadores. Existen dificultades para satisfacer las exigencias del mercado externo
debido a la baja calidad del botón floral, lo cual se debe principalmente, a la escasa
innovación y aplicación de tecnologías que mejoren la calidad de las flores.

Una de las principales dificultades en la producción de rosas (Rosa sp.) es alcanzar el


tamaño del botón floral requerido por el mercado, bajo ciertas condiciones de manejo
agronómico y factores ambientales, debido a que la producción está destinada
mayoritariamente al mercado nacional, Centroamericano y Norte América, que son
exigentes en el tamaño de botón floral, tonalidad de color y uniformidad, y mayor tiempo
de vida en florero. Existe una tendencia al incremento de la demanda de especies
ornamentales, principalmente flores de corte como lo son las rosas, crisantemos entre
otros. Según la Asociación de Exportadores, AGEXPORT (2017) estas especies son
demandadas en el mercado internacional y centroamericano mayormente en épocas
conmemorativas.

Los reguladores de crecimiento se utilizan para mejorar el tamaño de los frutos, flores,
brotes y raíces, entre las más utilizadas están las auxinas, citoquininas y giberelinas, que
actúan en la división celular, incrementan el tamaño de las células, provocan elongación y
otras inhiben el crecimiento (Westwood, 1982).

La aplicación exógena de reguladores del crecimiento, citoquininas (BAP) más giberelinas


(AG3), es una alternativa para mejorar la calidad del botón floral de rosa.
2

En esta investigación se evaluó el efecto de cuatro concentraciones de reguladores del


crecimiento y un protector floral, sobre la longitud, diámetro, tonalidad de color y vida en
florero de los botones florales de rosa variedad Freedom.

Los resultados muestran que el efecto de AG3 más BAP es significativo, se aumenta la
longitud y diámetro del botón floral al incrementar sus concentraciones. El efecto en
tonalidad del color fue mínimo, habiéndose observado botones florales con la tonalidad
rojo muy obscuro (720 nm). El efecto del protector floral y reguladores del crecimiento
inducen diferencias en la longitud y diámetro del botón floral incrementándose el diámetro
en 28 % y la longitud en 24.22 % comparado con el testigo.

El protector floral mostró efecto en la tonalidad del color, observándose en 83.33 % a 100
% de los botones florales la tonalidad rojo óptimo (650 nm). En cuanto a la vida en florero
de los tallos florales tratados con reguladores del crecimiento y protector floral no hubo
diferencias significativas, el tiempo máximo de vida en florero fue de 16 días.

El análisis económico realizado para cada tratamiento se observó que para cada uno de
los tratamientos el productor incurre en costos variables adicionales, estos costos son para
la compra de reactivos y protector floral, así como costos de jornales adicionales para la
aplicación y colocación del tratamiento.

El tratamiento en donde se observó la mayor rentabilidad fue con el tratamiento con 350
mg/l de BAP más 350 mg/l de AG3 y la utilización de protector floral registrando una
rentabilidad del 76 % en un ciclo de producción para una hectárea de cultivo. El segundo
mejor tratamiento fue con la aplicación de 450 mg/l de BAP más 450 mg/l de AG 3 y la
utilización de protector floral en donde se registró una rentabilidad del 75 % para un ciclo
de cultivo.

En cuanto a la tasa marginal de retorno (TMR) se observó que aplicando el tratamiento de


350 mg/l de BAP más 350 mg/l de AG3 y la utilización de protector floral se obtiene una
TMR de 7.67 %, con un beneficio neto de Q 96,054.84 en un ciclo de cultivo para una
hectárea. El segundo tratamiento con 450 mg/l de BAP más 450 mg/l de AG3 y la
utilización de protector floral se observó una TMR de 4.84 % con un beneficio neto de Q
95,366.11 en un ciclo de cultivo para una hectárea. En términos económicos con el
tratamiento 350 mg/l de BAP más 350 mg/l de AG3 y la utilización de protector floral
permite la devolución de los costos variables adicionales y presenta la mayor rentabilidad.
3

2. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

La comercialización de rosas por calidad es considerada de gran importancia económica a


nivel internacional. La producción de flores en Guatemala y las producidas en San Juan
Sacatepéquez representa un rubro importante para las comunidades que se dedican a
este cultivo. La calidad de las flores se caracteriza por tener diversidad de colores y
tamaños, lo cual ha permitido posicionarse en el mercado centroamericano y
gradualmente en el mercado internacional, principalmente en Estados Unidos
(AGEXPORT, 2017).

Una limitación de los floricultores para producir rosas de corte de calidad, es no tener
acceso a nuevas tecnologías para aumentar el tamaño de los botones florales de rosa
(Rosa sp.), por esta razón no logran competir en nuevos mercados.

La utilización de reguladores de crecimiento como las citoquininas y giberelinas son una


alternativa para lograr un mayor tamaño del botón floral en rosa, ya que la mayor parte de
productores producen botones pequeños, motivo por el cual se realizó la evaluación de
cuatro concentraciones de reguladores del crecimiento para incrementar la calidad del
botón floral de rosa. Conjuntamente se utilizó un protector floral cuya función incide en el
crecimiento y alargamiento del botón floral. Lo que se busca es reducir los botones de
rechazo, de tal manera que el productor optimice los recursos para la producción y perciba
mayor ingreso.
4

3. MARCO TEÓRICO

3.1 Marco Conceptual

3.1.1 Floricultura en Guatemala

La producción de flores en Guatemala y principalmente las cultivadas en el municipio de


San Juan Sacatepéquez se destinan al mercado nacional, mercado centroamericano y
una pequeña parte al mercado internacional principalmente a los Estados Unidos, en este
último mercado solo participan algunas fincas especializadas y bien organizadas que
cumplen con las normas del país de destino (Hernández, F. 2000).

Guatemala posee ventajas competitivas para la producción de flores de corte, dentro de


estas ventajas se encuentran el capital humano, el clima, ya que existen variados
microclimas que permiten el cultivo de especies de flores, las cuales se producen todo el
año (Veliz Enríquez, M. 2006).

Los agricultores deben mejorar las estructuras de sus explotaciones mediante la


incorporación de nuevas tecnologías de la producción (material vegetal, invernaderos
avanzados, aireación, sistema de riego, entre otros), la gestión empresarial, técnicas de
cultivo respetuosas con el medioambiente. Estas mejoras tecnológicas, podrían reducir los
costos de producción, permitirán mejorar la calidad de las flores y diversificar la producción
(Arcas Lario., N., & Romero González., M. 2001).

En Guatemala se producen más de 40 variedades de rosas, las cuales son exportadas a


Centroamérica, Estados Unidos y Europa. Además se producen y exportan distintas
variedades de flores, la mayor parte son rosas, que se cultivan en fincas de diversos
departamentos como Guatemala, Chimaltenango y Sacatepéquez. Por su color, aroma,
forma y duración en florero, las rosas guatemaltecas tienen demanda en Centro América,
Estados Unidos y Europa, aunque deben competir con los países como Colombia, Costa
Rica y Ecuador que producen rosas de corte con mayor nivel tecnológico (Díaz, A. 2007).

Pese a su popularidad, las rosas no son la única flor de exportación en Guatemala


también se encuentran los crisantemos Chrisanthemum sp., que es el segundo cultivo de
importancia que se produce en el municipio de San Juan Sacatepéquez. Los claveles son
otra especie que se cultiva y se disputa el primer lugar con la rosa, por su calidad y precio.
Otro segmento importante de flores ornamentales lo constituyen las orquídeas de diversas
especies que también se exportan y que llevan otros procesos distintos de cultivo en
comparación con las rosas (Diaz, A. 2007).
5

Hasta 2016 la Gremial de Exportadores de Productos no Tradicionales tenía registrada


125 empresas dedicadas al cultivo de flores de corte y ornamentales. Sin embargo, la
fuerte competencia internacional y los costos de la infraestructura, aplicación de insumos
agrícolas y mano de obra, hacen difícil la competencia de las flores producidas en
Guatemala (AGEXPORT, 2017).

Los ingresos económicos recibidos por las exportaciones de flores de corte son
significativos para el municipio de San Juan Sacatepéquez, de acuerdo con el Censo
Agropecuario 2003 la producción de flores y plantas ornamentales constituye la mayor
fuente de ingreso para el municipio de San Juan Sacatepéquez representando el 46.3 %
de la producción agrícola del municipio (INE, 2003). Datos del Banco de Guatemala
reportan que las exportaciones de productos de la industria agropecuaria a nivel nacional
en el rubro de flores y follajes, para los meses de enero a noviembre del 2017, fue de U.S.
$. 45,680,336.00 (BANGUAT, 2017). En la figura 1 se muestra el valor monetario de las
exportaciones de Guatemala.

Noviembre; U.S. Enero ; U.S.


$. 3,653,801.00 $. 5,138,698.00
Octubre ; U.S.
$. 3,852,785.00 Febrero ; U.S.
$. 3,902,221.00

Septiembre ; U.S.
$. 4,404,149.00
Marzo; U.S. $
4,632,694.00

Agosto ; U.S.
$. 3,558,798.00
Abril; U.S.
Julio ; U.S. $. 5,634,775.00
$. 3,252,091.00

Junio; U.S. Mayo; U.S.


$. 3,625,940.00 $. 4,024,384.00

Fuente: Elaboración propia, 2017 con base a los datos de Banco de Guatemala.

Figura 1. Valor de las exportaciones de Guatemala de flores y follajes para los meses de enero a
noviembre del 2017, cifras mensuales en dólares americanos.

3.1.2 Demanda de flores a nivel mundial

El consumo de flores en el mundo está influido por diversos factores de tipo cultural, cada
país tiene su demanda básica de flores relacionada con celebraciones religiosas,
matrimonios, funerales, entre otros; fechas como San Valentín (USA) y día de las madres
(USA y Europa) son muy especiales para el sector de flores de corte ya que la demanda
6

aumenta considerablemente, duplicándose el precio y la producción por estas épocas. La


actual demanda mundial de flores cortadas se concentra principalmente en tres regiones:
Europa Occidental, América del Norte y Japón. (Exportaciones de Ecuador , 2016)

Europa representa el 70 % y Estados Unidos el 21 % de la importación mundial de flores


cortadas respectivamente. Le siguen a Estados Unidos, Alemania y Reino Unido, también
importan flores de corte Francia, Japón y Holanda, pero este último país importa y realiza
re-exportación, principalmente en Europa. Durante los meses de enero a octubre de 2014,
Estados Unidos se mantuvo como principal socio comercial para el sector de flores de
Guatemala. Los países Guatemala, Kenia y Costa Rica exportaron el 4.8 % de las
en el 2015, por ello existe oportunidad
para este sector. (Exportaciones de Ecuador, 2016)

Las exportaciones por tipo de flor, se comercializan en el mercado internacional durante


todo el año, muestran que el primer lugar lo ocupan las rosas, seguido por la gypsophilas,
crisantemos y otros. En la figura 2 se muestra las exportaciones mundiales de flores por
especies.

Fuente: Exportaciones de Ecuador, 2016.

Figura 2. Exportaciones mundiales por especie de flor de enero a diciembre 2016.

La producción guatemalteca cubre tan sólo el 0.06 % de la demanda mundial de flores.


Aún poco, pero suficiente para dinamizar una producción limitada que en el mercado local
obtiene pocas ganancias (AGEXPORT, 2017).
7

3.2 Generalidades del cultivo de rosas

3.2.1 Cultivo de rosas

Las rosas son plantas perennes que forman tallos florales continuamente, con variaciones
en cantidad y calidad, actualmente se utilizan híbridos. Éstos presentan tallos largos y
flores atractivas con numerosos pétalos; se presentan en una amplia gama de colores, por
lo cual estas características forman la base de la producción y su valor comercial (Hoog, J.
2003).

Para la mayoría de los cultivares de rosa, los requerimientos climáticos a nivel de


invernadero son: temperaturas de crecimiento de 17 °C a 25 °C, con una mínima de 15 º C
durante la noche y una máxima de 28 °C durante el día. Pueden mantenerse valores
ligeramente inferiores o superiores durante periodos relativamente cortos sin que se
produzcan serios daños, pero una temperatura nocturna continuamente por debajo de 15
°C retrasa el crecimiento de la planta, produce flores con gran número de pétalos y
deformes, en caso de que abran. Temperaturas excesivamente elevadas también dañan la
producción, apareciendo flores más pequeñas de lo normal, con escasos pétalos y de
color pálido (Hoog, J. 2003).

3.2.2 Taxonomía de la rosa

La taxonomía de la rosa, se basa en las similitudes y diferencia entre los organismos,


debido a que la apariencia similar con frecuencia refleja parentesco cercano; la rosa se
encuentra en el Reino Plantae; dentro de la división Magnoliophyta, esta división tiene el
mayor número de especies que ocupan más tipos de hábitat que cualquier otro grupo, una
de las características principales es la diversidad en la estructura de la flor (Jones, S. B.
1987).

La rosa se ubica dentro de la clase Magnoliopsida y subclase Rosidae; y dentro del orden
Rosales y pertenece a la familia Rosaceae, es una familia de alrededor de 100 géneros y
3,000 especies con distribución cosmopolita, aunque se encuentran más en zonas
templadas a frías, uno de los géneros importantes es el género Rosa. Este género se
caracteriza por los diferentes colores de flores y números de pétalos, de ahí su
importancia ornamental y su valor económico (Jones, S. B. 1987).
8

3.2.3 Crecimiento y desarrollo de tallo floral

El ciclo de un tallo floral se encuentra entre 9 a 11 semanas dependiendo la altitud en


donde se encuentra el cultivo y el manejo agronómico, las primeras seis semanas es de
crecimiento vegetativo y las últimas cuatro semanas es de periodo reproductivo. El periodo
vegetativo se subdivide en inducción del brote y desarrollo del tallo floral.

El periodo reproductivo se inicia con la inducción del primordio floral, que corresponde con
una variación del color del tallo y hojas de rojo a verde, seguido de los estadios
fenológicos llama “ ”( á b < 0.4 ); “ v j ‟ ( á 0.5 cm -
0.8 cm), que presenta hojas totalmente abiertas y el botón se observa más redondeado;
“g b ‟ (diámetro de botón 0.8 cm - 1.2 cm), pierde el color rojizo en los tallos y hojas;
“ y ‟ (diámetro de botón de 1.5 cm - 2 cm), indica la fase cuando se separan
ligeramente los sépalos por efecto del crecimiento del botón dejando ver el color de los
pétalos y punto de “ ‟ (diámetro de botón > 2.0 cm), es el momento en que la flor llega
a un punto de apertura comercial. Se corta el tallo y se clasifica según la apertura de los
pétalos y longitud del tallo (Cáceres, L.A., Nieto, D.E., Flóres, V.J. y Chaves C, B. 2003).

3.2.4 Estadios de desarrollo del botón floral

A. Estadío uno o punto de arroz

En el estadio uno pedicelo ha crecido, pero aún no se ve. En este caso las hojas
terminales aun cubren el pedicelo. Al palpar la parte apical del tallo con la yema de los
dedos se detecta el botón floral, del tamaño de un arroz, aproximadamente de 5 mm de
tamaño (Cáceres, L.A., Nieto, D.E., Flóres, V.J. y Chaves C, B. 2003).

B. Estadío dos o punto de arveja

En el estadio dos del botón floral el pedicelo se observa y las hojas terminales se alejan
del botón, los sépalos cubren totalmente a los pétalos y entrelazados en la parte superior.
Botón aproximadamente de 8 mm de diámetro. En la figura 3 se muestra el estadio dos o
punto de arveja (Cáceres, L.A., Nieto, D.E., Flóres, V.J. y Chaves C, B. 2003).
9

Fuente: Jarquín, 2013.


Figura 3. Fotografía del estadío dos del botón floral de rosa, punto de arveja.

C. Estadío tres o punto de garbanzo

En el estadio tres el pedicelo está definido, sépalos unidos en el ápice, botón


aproximadamente de 1 cm de diámetro. En la figura 4 se muestra la característica
morfológica del estadío punto de garbanzo (Cáceres, L.A., Nieto, D.E., Flóres, V.J. y
Chaves C, B. 2003).

Fuente: Jarquín, 2013.


Figura 4. Fotografía del estadío tres del botón floral, punto de garbanzo en Rosa sp.
10

D. Estadio cuatro o sépalos desprendidos

En el estadio cuatro los sépalos se distancian unos a otros, se observan los pétalos
(Cáceres, L.A., Nieto, D.E., Flóres, V.J. y Chaves C, B. 2003).

E. Estadío cinco o punto de color

Se ve completamente los pétalos y casi no se ven los sépalos (Cáceres, L.A., Nieto, D.E.,
Flóres, V.J. y Chaves C, B. 2003).

F. Estadío seis o punto de cosecha

El botón ha llegado a su madurez y los pétalos se desprenden (Cáceres, L.A., Nieto, D.E.,
Flóres, V.J. y Chaves C, B. 2003).

3.2.5 Efecto de la temperatura en rosas

El tiempo en el que se desarrolla el botón hasta convertirse en una flor completa está
influenciada por la temperatura, el promedio de ésta es significativo. La temperatura
influye poco sobre la iniciación floral, aunque afecta el número de pétalos y el porcentaje
de flores malformadas, así como el tono de su color (Hoog, J. 2003).

La temperatura promedio de producción y la estrategia de manejo de la temperatura


influyen sobre el desarrollo de las plantas de rosa, aunque con frecuencia este efecto se
combina con aquéllos producidos por otros factores, tales como la luz, la humedad relativa
y el CO2 (Hoog, J. 2003).

La luz influye positivamente sobre el periodo de tiempo que requiere un tallo floral para su
desarrollo. v “ ” b y b
0-1 cm de longitud, estuvo en función de la temperatura promedio del invernadero. En los
estadios subsiguientes, otros factores fueron relevantes, por ejemplo, la elevada
intensidad luminosa afectó de manera positiva el crecimiento y desarrollo de las yemas
laterales mejorando la consistencia de los tallos florales (Hoog, J. 2003).
11

3.2.6 Aspectos generales sobre los reguladores de crecimiento de las plantas

El comité nombrado por la Sociedad Americana de Fisiólogos Vegetales, concluyó que los
reguladores vegetales son compuestos orgánicos, distintos a los nutrientes que en
pequeñas cantidades estimulan, inhiben o modifican, cualquier proceso fisiológico en la
planta, mientras tanto definen a las hormonas como reguladores producidos por las
plantas, y que a bajas concentraciones regulan los procesos fisiológicos de las plantas
(Devlin, R. 1972).

Los reguladores de crecimiento han sido, empleados en la produccion agricola con varios
propósitos. Tienen la particularidad de que en algunas oportunidades el mismo principio
activo ofrece distintas respuestas en función al momento de aplicación y a la
concentración empleada. El efecto del clima local es muy marcado, como tambien lo es el
cultivar. Esto hace que la mayoría deban ser estudiados en cada región y a lo largo de
varias temporadas (Sánchez, E. 2010).

Los reguladores de crecimiento de las plantas se definen como compuestos orgánicos


diferentes a los nutrientes que en pequeñas cantidades, fomentan, inhiben o modifican de
alguna u otra forma el proceso fisiológico vegetal (Weaver, R. 1976). Se utilizan
principalmente para promover el desarrollo, promover o incrementar la floración, promover
maduración uniforme y temprana de los frutos, mejorar la calidad y cantidad de flores y
frutos, así como el color, mejorar la conservación e incrementar la emision de ramas
laterales (Sánchez, E. 2010).

Las sustancias reguladoras del crecimiento de las plantas desempeñan un papel muy
importante en el crecimineto y desarrollo de los vegetales, aunque las sustancias naturales
de crecimiento (endógenas) controlan normalmente el desarrollo de las plantas, puede
modificarse el crecimiento mediante la aplicación de sustancias exógenas (Weaver, R.
1976).

A. Giberelinas

El ácido giberélico (AG3) fue descubierto en Japón en la década de 1930, como derivado
del extracto del hongo Giberella fujikuroi que producía un incremento inusual de las
plantas de arroz, imposibilitando a la planta a mantenerse firme y vertical, derivado de allí
su nombre. Su designación es AG, seguido de un número (Weaver, R. 1976).

Luego de su aislamiento a partir del hongo Gibberella fujikuroi, el ácido giberélico (AG3) se
convirtió en un tema de investigación, aunque la adición de este compuesto en los medios
de cultivo de tejidos ha sido ocasional a pesar de sus efectos fisiológicos tan amplios, pero
12

su uso en agricultura es amplio. Se conoce que hay varias giberelinas relacionadas con el
AG3, que son productos complejos del metabolismo de hongos o de plantas superiores, y
que son capaces de intervenir en el crecimiento de muchas plantas, ocasionando
especialmente un alargamiento celular, que de otra forma no ocurriría. (Devlin, R. 1972)

B. Uso de giberelinas en la agricultura

Vega (2014) indica que, en producción de frutos, las principales utilidades de las
giberelinas son aumentar el tamaño y la elongación de la inflorescencia de la uva sin
semillas, permitiendo a las uvas hacerse más grandes al evitar la compactación. El uso de
una mezcla de la benciladenina (una citoquinina) y AG4 más AG7 puede producir
elongación de la manzana y se utiliza para mejorar la forma de las manzanas de la
variedad Delicius en ciertas condiciones. En los cítricos, las giberelinas retrasan la
senescencia, por lo que pueden permanecer durante más tiempo en el árbol alargando el
periodo comercial.

La giberelina promueve el crecimiento del tallo de plantas enanas y plantas en roseta, así
como promueve la elongación de los entrenudos en una gran cantidad de especies. Los
efectos más visibles se dan en las especies enanas y en roseta, así como en plantas
herbáceas. El AG3 exógeno provoca una elongación significativa del tallo de plantas
enanas, junto con una disminución del grosor del tallo, un descenso del tamaño de la hoja
y una pérdida de intensidad del color verde (Marroquín Esquite, 1981).

Marroquín Esquite (1981) indica que al aplicar ácido giberélico utilizado a concentración de
40 ppm provocó la elongación de los entrenudos, obteniéndose un incremento en 10.6 cm
de alto de la planta en clavel, respecto al testigo. Concluyó que el mayor efecto del ácido
giberélico, al aplicarlo en plantas de clavel, es estimular significativamente el incremento
en el diámetro de la flor, a partir de una concentración de 20 ppm. Las aspersiones de
giberelinas, realizadas durante la tercera semana, después de la iniciación de la
inflorescencia, pero antes del desarrollo externo de los folículos en plantas, aplicadas
durante cinco días consecutivos en crisantemos a concentraciones de 100 ppm alargaron
los botones florales (Weaver, R. 1976).

Al asperjar plantas de lirio con ácido giberélico en concentraciones de 3,500 ppm siete
veces desde el momento de la emergencia de la inflorescencia hasta unos días antes de
la antesis, la floración en la variedad Wedgewood se adelantó diez días y en la variedad
Porfblauw la floración se produjo 15 días antes en comparación con el testigo (Weaver, R.
1976).
Marroquín Esquite (1981) indica que el ácido giberélico no estimula precocidad en la
floración del clavel, pero si uniformiza el tiempo de la floración en toda la plantación.
13

Weaver (1976) indica que la aplicación del ácido giberélico en varias plantas induce el
desarrollo y la diferenciación del xilema; por ejemplo, la aplicación de ácido giberélico en
concentraciones de 100 ppm, 250 ppm, 500 ppm, promueve significativamente la
diferenciación del xilema en zonas recién desarrolladas de brotes de olivo (Ramírez
Acosta, C. E. 1987).

C. Transporte

Los niveles más elevados de giberelinas se encuentran en las semillas inmaduras y en los
frutos en desarrollo. Investigaciones en frijol muestran que las enzimas de biosíntesis de la
giberelina están localizadas específicamente en las yemas jóvenes que tienen un
crecimiento activo, en las hojas jóvenes y en los entrenudos superiores. (Weaver, R. 1996)

Las giberelinas que son sintetizadas en el ápice pueden ser transportadas al resto de la
planta a través del floema. Los intermediarios de la biosíntesis de giberelinas también
pueden ser transportados por el floema. Las etapas iníciales de la biosíntesis de
giberelinas se pueden producir en un tejido y el metabolismo de las giberelinas activas en
otro. Las giberelinas también se han identificado en los exudados y extractos de raíz, lo
que sugiere que las raíces también pueden sintetizar giberelinas y transportarlas al ápice
por medio del xilema (Weaver, R. 1996).

Una de las teorías sostiene que el ácido giberélico tiene relación con la síntesis del ARN
mensajero dirigido por ADN en el núcleo. En la actualidad se cree que el ácido giberélico
modifica el ARN producido en los núcleos y así puede éste ejercer su control sobre la
expansión celular, así como sobre otras actividades de crecimiento y desarrollo vegetal. El
ácido ´giberélico puede provocar la elongación celular, mediante la inducción de enzimas
que debilitan las paredes celulares. Con frecuencia el ácido giberélico incrementa el
contenido de auxinas, transportándolas a su lugar de acción (CIAT, 1993). El ácido
giberélico (AG3) estimula la germinación en ciertas especies de semillas latentes, aumenta
la velocidad de germinación, estimula el crecimiento de las plántulas (Weaver, R. 1976).
14

D. Efecto de las giberelinas sobre las plantas de rosa

La acción de las giberelinas sobre las plantas de rosa depende de los cultivares, pues
existen diferencias en cuanto a respuestas fisiológicas al aplicar diferentes
concentraciones de AG3 en un determinado momento y de acuerdo al propósito del
productor. Altas concentraciones de giberelinas en la planta de rosa inducen un nuevo
primordio floral, produciendo flores malformadas, pétalos muy sensibles y tallos delgados
que pierden su capacidad de succión de agua y reducen su vida útil en florero.

La aplicación de giberelinas en este cultivo no siempre produce los resultados deseados


por el productor debido a una alta concentración o baja concentración, así como su
preparación y el momento de aplicación. Las giberelinas mejoran el tamaño del botón,
incrementan la longitud del pedúnculo, controlan el crecimiento y elongación de tallos, con
ello se mejora la floración, se uniformiza y mejora la calidad de las plantas (Fainstein, R.
1994).

E. Citoquininas

Las citoquininas al ser aplicadas de forma exógena a las plantas, estimulan series de
procesos fisiológicos, bioquímicos y de desarrollo; una de las principales funciones en las
plantas es promover el desarrollo y división celular. Existen dos tipos de citoquininas, las
de origen natural que son derivados de las purinas, como kinetina, n-bencil adenina y
zeatina, y las de origen sintético que son derivados de la difenilurea (Forclorfenuron).
Ambos tipos de citoquininas tienen una actividad biológica similar, cubriendo un extenso
rango de tejidos y especies vegetales (Weaver, R. 1976). Contreras (2010) indica que la
principal diferencia entre ambos tipos está en la concentración requerida para la división
celular, siendo las de origen sintético más efectivas que las de origen natural.

Las citoquininas, derivadas de la adenina, estimulan fundamentalmente la citocinesis


(división del citoplasma durante la mitosis o meiosis), previa cariocinesis (fenómeno
involucrado en la división del núcleo, en la mitosis), de allí su nombre (Flores Vindas,
1999). Además, actúan de una u otra manera en procesos tales como: dominancia apical,
polaridad de crecimiento, fenómenos morfo genéticos (junto a las auxinas) y ruptura de
dormancia en ciertos órganos (Tizio, R. 1980).

F. Sitio de síntesis y traslocación de las citoquininas

La síntesis de citoquininas endógenas se lleva a cabo principalmente en las raíces en


muchas especies vegetales, y migran hacia los ápices vía xilema, posiblemente en la
15

forma de nucleósidos y nucleótidos. También pueden sintetizarse en el cambium en


actividad y en hojas, semillas, frutos y tubérculos en crecimiento activo (Tizio, R. 1980).

G. Función de las citoquininas

Salisbury y Ross, mencionado por Villatoro (2014) indican que las citoquininas regulan
numerosos procesos biológicos y fisiológicos en los vegetales. Así, por ejemplo: controlan
la citocinesis, tienen actividad sobre la síntesis de proteína, disminuyen la dominancia
apical, permitiendo el crecimiento de ramificaciones laterales e iniciación de yemas.

Las citoquininas, aceleran la germinación e influyen sobre el transporte de nutrientes y


metabolitos, inducen la partenocarpia de algunos frutos y retrasan la senescencia de
flores, frutos y hojas, poseen actividad de translocación de nutrientes, lo cual se observa
cuando se aplica citoquinina en una zona de la hoja y los metabolitos migran hacia aquel
lugar desde la misma hoja o de hojas adyacentes e incluso de aquellas más viejas,
acumulándose en el punto tratado, logrando aumentar la capacidad de los tejidos jóvenes
de actuar como sitios de recepción y acumulación en el transporte a través del floema.

Las citoquininas también son importantes para la movilización de elementos nutritivos de


las plantas. Cuando una parte de una hoja se trata con citoquininas, los aminoácidos y
otros elementos nutritivos son atraídos hacia la parte tratada (Letham, D. S. 1969).

Weaver (1976), afirma que las citoquininas estimulan la división celular y regulan la
diferenciación en los tejidos cortados. También se ha encontrado que existe una
interacción con las auxinas en la diferenciación en cultivo de tejidos, regulando las
expresiones de crecimiento.

H. Citoquininas sintéticas

Se han estudiado una gran cantidad de citoquininas sintéticas, el BAP que se utiliza como
sustancia estimuladora de la división celular actualmente es una de las más utilizadas en
comparación con la kinetina o la zeatina. El BAP es un compuesto muy activo y es
absorbida por hojas, frutos y raíces y brotes tiernos (Weaver, R. 1976). El uso de las
citoquininas para retardar la senescencia foliar tiene uso sustancial para aumentar la
productividad de los cultivos, para prolongar el almacenamiento en la postcosecha y
aumentar la tolerancia al estrés. La mayor actividad puede deberse a su mayor solubilidad
y a su mayor capacidad de ingresar en el tejido de las plantas, así como a su mayor
movilidad dentro de la planta (Weaver, R. 1976).
16

I. Efecto de las citoquininas sobre las plantas de rosas

El principal uso comercial de las citoquininas es en la micropropagación de plantas, en


combinación con otras sustancias reguladoras como las auxinas las que promueven el
brote de yemas axilares, o su combinación con ácido giberélico para promover la división
celular y la elongación celular, esto para incrementar la calidad tanto de flores y frutos.

La utilización de estos reguladores de crecimiento permite regular factores negativos de


las flores principalmente el tamaño, el beneficio que representa la modificación del tamaño
del botón floral de rosa es mejorar su calidad comercial al ser más atractiva (Contreras, M.
2010).

Los efectos de las citoquininas sobre las plantas de rosa son la estimulación de brotes
basales y brotes laterales, promueve la expansión de las hojas, uniformiza e incrementa
los botones florales y mejora el color de las flores, esto último en combinación con ácido
giberélico (Contreras, M. 2010).

3.2.7 Protector floral para el incremento de longitud del botón de rosa

El protector floral es una estructura de polietileno de baja densidad, de tipo flexible y de


larga durabilidad. Es suave, su forma cilíndrica y su flexibilidad permite a la malla tomar la
forma del botón, lo que induce su expansión de acuerdo a su crecimiento, hasta llegar a su
total desarrollo o dependiendo de los requerimientos de apertura de pétalos que el
mercado requiera.

Éste actúa como protector del botón floral durante su periodo de desarrollo y crecimiento,
el uso de protector floral protege el botón e incrementa la temperatura lo cual estimula el
crecimiento y alargamiento del botón de rosa y facilita la circulación del aire. Se utiliza para
dar volumen a las flores y ampliar la vida útil de gerberas, girasoles y crisantemos.
También el protector floral protege contra daños que pueden ocasionar insectos (Trips
sp.), así como evitar daño mecánico durante el corte dentro del invernadero hasta la
postcosecha y su transporte.

Los colores tradicionalmente utilizados en la fabricación de protector floral son:


transparente, rojo, azul y naranja, el largo del protector se realiza a petición del cliente,
normalmente se producen con dimensiones de 10 cm, 11 cm y 12 cm según
requerimientos del cultivo.
17

3.2.7.1 Características de rosas para exportación

La determinación del grado de apertura de la flor al momento de la cosecha debe darse


después de tomar algunas consideraciones importantes como son: el comportamiento
fisiológico de la variedad después de ser cosechada, a que distancia se encuentra la finca
productora del aeropuerto, el lugar donde se encuentra el cliente y sus preferencias,
duración del almacenamiento, la fecha de exportación, canales de comercialización
utilizados y la época del año (Gonzáles, G. 2012).

El punto de corte de los tallos de rosas difiere de acuerdo con la variedad, por ejemplo, en
algunas variedades deben estar separados todos los sépalos y en otras, además de tener
los sépalos separados, debe existir una separación de los pétalos extremos, todas estas
características se deben documentar para cada variedad (Gamboa, L. 1989).

Los requisitos mínimos para que las rosas cumplan con los estándares para exportación
son: libres de plagas y enfermedades que se puedan introducir al país importador; que la
rosa cumpla con los requisitos de calidad, frescura, tanto como longitud de tallo mínimo de
50 cm y tamaño de botón, con una longitud mínima de 6 cm. Si el tallo cumple en longitud
con un grado, pero no en tamaño de botón de la flor se rechaza (Gonzáles, G. 2012).

3.3 Marco Referencial

3.3.1 Ubicación geográfica del área experimental

La investigación se realizó en una plantación de rosa de corte bajo invernadero, ubicada


en la aldea Camino a San Pedro, kilómetro 28.5 carretera a San Juan Sacatepéquez, del
departamento de Guatemala, se ubica en la latitud 14° 42¨ 10.9” Norte y longitud 90° 38
14.5” O . En la figura 5 se muestra la ubicación del lugar en donde se realizó la
investigación.
18

Fuente: elaboración propia con imágenes de Google Maps, 2017.

Figura 5. Mapa de la ubicación geográfica del área experimental: aldea Camino a San Pedro,
municipio de San Juan Sacatepéquez, Guatemala C.A. 2017.

3.3.2 Condiciones climáticas

De la Cruz (1982) clasifica la región donde se realizó la investigación como B 2b Bj la cual


describe las siguientes características: Clima templado con invierno benigno y con una
vegetación natural característica de Bosque Húmedo Montano Bajo (De la Cruz S, 1982).

La zona ecológica del sitio experimental corresponde a la clasificación de bh - MB, Bosque


Húmedo Montano Bajo Subtropical, cuyas características son: el patrón de lluvias varía
entre 1,057 mm y 1,588 mm con un promedio de precipitación anual de 1,344 mm. La
temperatura varía entre 15 °C a 23 oC. La evapotranspiración potencial puede estimarse
19

en promedio de 0.75. La altitud varía de 1,500 m a 2,400 m s.n.m. La altitud del lugar es
de 1,845 m s.n.m. (De la Cruz S, 1982).

3.3.3 Características del área experimental

A. suelo

La textura del suelo es franco arcillo-arenoso, con una pendiente del 5 %, con velocidad
de infiltración 0.03 cm/hora, con una densidad aparente de 1.25 g/cm 3 de reacción
ligeramente ácida (pH 6).

B. Invernadero

El invernadero tiene una altura de 3.5 m en la parte más alta y la parte más baja tiene 3 m.
Elaborado artesanalmente y su estructura es de madera, cubierta con polietileno calibre 6,
con ventilación lateral, con apertura y cierre manual, dentro del invernadero se han
establecido 17 camas de 25 m de longitud por 0.75 m de ancho

C. Condiciones dentro del invernadero

Las condiciones dentro del invernadero son: temperatura de 16 a 27°C y humedad relativa
entre 65 % a 80 %.

D. Material vegetal

El material de rosa (Rosa sp.) utilizado fue la variedad Freedom, sus pétalos son de color
rojo, su tamaño de botón es de 5.5 cm a 6.5 cm de longitud, contiene de 30 pétalos a 35
pétalos, produce 1.2 tallos por planta por mes, con una longitud de tallos comercial de 50
cm a 80 cm, con una vida de florero de 14 días a 17 días (Rosen T. 2017).

Las plantas utilizadas para la investigación tenían 6 años de edad, la variedad de rosa
Freedom se encuentra injertada sobre el tipo de patrón Natal Brair, se ha establecido en
camas de 25 m de longitud con un espaciamiento entre plantas de 0.10 m con un total de
200 plantas por cama. La plantación está ubicada en la comunidad Aldea Camino a San
Pedro en San Juan Sacatepéquez. El sistema de producción es continuo y se encuentran
plantas en todos los estadios fenológicos.
20

3.3.4 Antecedentesde investigación en rosa

La asociación de floricultores ASOFLORSA, afirma que en los últimos años se ha


incrementado el cultivo de rosas en el municipio de San Juan Sacatepéquez, debido a su
demanda por calidad y colores de las rosas, los floricultores buscan alternativas para
mejorar el tamaño del botón floral de rosas, acudiendo a productos comerciales a base de
reguladores del crecimiento.

Veliz Eníquez (2006) realizó pruebas con concentraciones de 250 ppm, 500 ppm, 750 ppm
y 1,000 ppm de ácido giberélico y encontró que a concentración de 750 ppm se obtenía el
mejor resultado en cuanto a tamaño de botón floral en la variedad Vendela.

Jarquín Nieto (2013) evaluó el uso de protector floral, dos concentraciones de reguladores
de crecimiento y número de aplicaciones, el factor determinante fue la formulación del
regulador del crecimiento, la formulación no comercial que utilizó mostró un incremento
significativo en el diámetro y longitud del botón floral de rosa de corte variedad Polo. Los
botones florales tratados con aplicaciones tópicas de reguladores de crecimiento y uso de
protector floral, incrementaron significativamente su calidad comercial respecto al manejo
tradicional.

La longitud promedio del botón floral obtenido en el manejo tradicional fue de 48.8 mm,
comparado con los tratamientos con reguladores de crecimiento no comercial y protector
floral, con una sola aplicación se observaron incrementos en la longitud de 56.6 mm,
mientras que para el diámetro del botón floral el incremento fue de 36.5 mm (Jarquín
Nieto, 2013).
21

4. OBJETIVOS

4.1 Objetivo General

Evaluar el efecto de citoquininas, giberelinas y protector floral en el tamaño y calidad de


botón floral en rosa de corte (Rosa sp.) variedad Freedom en condiciones de invernadero.

4.2 Objetivos Específicos

1. Evaluar el efecto de cuatro combinaciones de citoquininas y giberelinas en la


longitud, diámetro y tonalidad de color del botón floral de rosa de corte (Rosa
sp.) Variedad Freedom.

2. Evaluar el efecto del protector floral sobre la longitud, diámetro y tonalidad de


color del botón floral de rosa de corte.

3. Determinar cuál de las cuatro concentraciones de reguladores del crecimiento


combinadas con protector floral producen mayor longitud, diámetro y calidad de
botón floral en rosa.

4. Evaluar el efecto de cuatro concentraciones de citoquininas, giberelinas y


protector floral en la vida en florero de tallos florales.

5. Evaluar la relación beneficio/costo de los tratamientos con reguladores del


crecimiento y el uso del protector floral en el cultivo de rosa variedad Freedom.

5. HIPÓTESIS

La aplicación de reguladores del crecimiento giberelinas y citoquininas, y el


protector floral incrementan significativamente la longitud y diámetro de botón floral
así como mejora la tonalidad del botón floral de rosa (Rosa sp.) variedad Freedom.
22

6. METODOLOGÍA

6.1 Metodología experimental

6.1.1 Tratamientos

Los factores evaluados fueron las concentraciones de reguladores del crecimiento y


protector floral. Los reactivos utilizados fueron ácido giberélico con el 90 % de AG3, y
6BAP 99 SP (6 Bencilamino purina) con 98 % de pureza.

Los tratamientos estuvieron constituidos por concentraciones de reguladores del


crecimiento y protector floral. Los reguladores del crecimiento utilizados fueron,
combinaciones de giberelina (AG3) y citoquinina (BAP) en las concentraciones siguientes:
200 mg AG3/l más 200 mg/l de BAP; 250 mg AG3 más 250 mg/l de BAP; 350 mg/l de AG3
más 350 mg/l de BAP y 450 mg/l de AG3 más 450 mg/l de BAP además de un testigo
absoluto. Las aplicaciones fueron realizadas de manera tópica sobre el botón floral, con
una estructura tipo dedal, se realizó una sola aplicación. En el cuadro 1 se muestran las
concentraciones de giberelinas, citoquininas y uso de protector floral que fueron
evaluados.

Cuadro 1. Factores y niveles valuados. Efecto de citoquininas, giberelinas y protector floral en el


diámetro y longitud de botón floral de rosa (Rosa sp.) variedad Freedom cultivada bajo
invernadero, en San Juan Sacatepéquez, Guatemala C.A. 2017.

Factores Niveles de cada factor

A A1: 200mg/l AG3 más 200 mg/l citoquininas


Concentraciones de A2: 250 mg/l AG3 más 250 mg/l citoquininas
reguladores de crecimiento A3: 350 mg/l AG3más 350 mg/l citoquininas
A4: 450 mg/l AG3 más 450 mg/l citoquininas
A0: 0 mg/l AG3 más 0 mg/l citoquininas(testigo)
B B1: Con protector floral
Protector floral B2: Sin protector floral

Fuente: elaboración propia, 2017.

La aplicación de reguladores se realizó cuando el botón tenía un diámetro de 8 mm


(estado de arveja), cuando el pedicelo pudo ser observado y las hojas terminales se
alejaron del botón, los sépalos cubrían totalmente a los pétalos y se entrelazaban en la
parte superior.
23

El protector se colocó cuando el botón floral tenía 1.5 cm (estadío garbanzo) de diámetro,
(figura 4, página 14) cuando los sépalos se separaron y dieron paso al crecimiento de los
pétalos, mostrando una pequeña porción del color de los pétalos y con el pedúnculo lo
suficientemente rígido para soportar el peso del protector y evitar su deformación. En el
cuadro 1 (página. 26) se muestran las concentraciones de giberelinas, citoquininas y uso
de protector floral que fueron evaluados.

6.2 Área experimental

El área experimental estuvo constituida por un invernadero de 800 m2, elaborado


artesanalmente, con estructura de madera, cubierto con polietileno, con ventilación lateral,
con apertura y cierre manual. Dentro del invernadero se han construido 18 camas de 25 m
de longitud por 0.75 m de ancho (figura 16A). El cultivo de rosas cuando se aplicaron los
tratamientos tenía seis años de edad.

6.3 Diseño experimental

El diseño que se utilizó fue un diseño Completamente al Azar, con arreglo combinatorio 4
x 2, con 12 repeticiones por cada tratamiento más un testigo al cual no se le aplicó
reguladores del crecimiento ni se le coloco protector floral.

6.3.1 Modelo estadístico

El modelo estadístico-matemático que fue utilizado para realizar el análisis de datos se


describe a continuación, corresponde a un experimento bifactorial, en arreglo combinatorio
dispuesto en un diseño Completamente al Azar.

Yijκ= µ + αi + βj + (αβ)ij +εi

Dónde:

𝑖 = 1, 2, … , 𝑎
𝑗 = 1, 2, … , 𝑏
𝑘 = 1, 2, … , 𝑟
Yijκ: variable respuesta observado o medida en la Y jκ-ésima unidad experimental.
µ: media general de la variable respuesta.
αi: efecto del i-ésima concentración de reguladores del crecimiento.
βj: efecto del j-ésimo protector floral.
24

(αβ)ij:efecto de la interacción entre el i-ésima concentración de reguladores de


crecimiento y el j-ésimo protector floral.
εij:error experimental asociado a la i- ésima unidad experimental
(Lopez E. 2014).

6.3.2 Unidad experimental

La unidad experimental estuvo constituida por un botón floral con un diámetro de 8 mm


(punto de arveja). En la figura 6 se muestra el estadío, en punto de arveja.

Figura 6. Fotografía del botón floral de rosa variedad Freedom en punto de arveja.

6.3.3 Distribución de las unidades experimentales

Las unidades experimentales fueron distribuidas al azar en el área experimental. Para su


distribución se utilizó la función ran# de una calculadora y se ubicó cada uno de los
tratamientos en las unidades experimentales que correspondía. En el cuadro 2 se muestra
la distribución de las unidades experimentales con los tratamientos en el área
experimental.
25

Cuadro 2. Distribución al azar de las unidades experimentales con su respectivo tratamiento, en el


área experimental, para la evaluación del efecto de los reguladores del crecimiento y protector
floral en rosa variedad Freedom San Juan Sacatepéquez, Guatemala 2017.

Tablones Tratamientos Repeticiones


T5
(A1B1) R1 R2 R3 R4 R5 R6 R7 R8 R9 R10 R11 R12
Tablón 13 200 ppm AG3 + 200 ppm BAP más protector floral
T6
(A2B1) R1 R2 R3 R4 R5 R6 R7 R8 R9 R10 R11 R12
Tablón 12 250 ppm AG3 + 250 ppm BAP más protector floral
T4
(A4B2) R1 R2 R3 R4 R5 R6 R7 R8 R9 R10 R11 R12
Tablón 11 450 ppm AG3 + 450 ppm BAP
T3
(A3B2) R1 R2 R3 R4 R5 R6 R7 R8 R9 R10 R11 R12
Tablón 8 350 ppm AG3 + 350 ppm BAP
T7
(A3B1) R1 R2 R3 R4 R5 R6 R7 R8 R9 R10 R11 R12
Tablón 7 350 ppm AG3 + 350 ppm BAP más protector floral
T1
(A1B2) R1 R2 R3 R4 R5 R6 R7 R8 R9 R10 R11 R12
Tablón 5 200 ppm AG3 + 200 ppm BAP
T2
(A2B2) R1 R2 R3 R4 R5 R6 R7 R8 R9 R10 R11 R12
Tablón 3 250 ppm AG3 + 250 ppm BAP
T8
(A4B1) R1 R2 R3 R4 R5 R6 R7 R8 R9 R10 R11 R12
Tablón 2 450 ppm AG3 + 450 ppm BAP más protector floral
Fuente: elaboración propia, 2017.

R f : T1, T2… T8 ( ), A1, A2… A4 ( de reguladores de


crecimiento), B1 con protector floral, B2 sin protector floral.

6.4 Variables de respuesta

6.4.1 Longitud del botón floral

Para determinar la longitud del botón floral se utilizó un calibrador vernier, modelo ver-6p,
con una escala de lectura de 0.1 mm hasta 127 mm; se realizó la medición desde la base
del botón hasta el ápice del último pétalo. Los datos que se obtuvieron se registraron en el
formato que se muestra en el cuadro 26A.
26

6.4.2 Diámetro del botón floral

El diámetro del botón floral se midió con un calibrador vernier, para ello se tomó como
punto de referencia específico 1 cm sobre la base del botón. Los datos se registraron en el
formato que se muestra en el cuadro 26A.

6.4.3 Intensidad de coloración de pétalos

Para determinar la intensidad de coloración del botón floral en cada uno de los
tratamientos y el testigo se observó el color del botón floral y el mismo fue comparado con
la tabla de colores y la tonalidad deseada por el mercado. La escala de colores utilizada se
muestra en la figura 7, la tonalidad requerida en el mercado ésta corresponde a 650 nm
rojo óptimo (Quiroz, 2015). Los datos se registraron en el formato que se muestra en el
cuadro 27A.

Tonalidad

Fuente: Quiroz, 2015.

Figura 7. Tonalidad de rojo utilizada para la evaluación del color de los botones florales de rosa de
corte Rosa sp., variedad Freedom.

6.4.4 Vida de la rosa en florero después de ser cosechada

La evaluación de la vida en florero se realizó después de haber sido cosechada (figura


19A) y empacadas las rosas. Se determinó mediante la apariencia visual desde el
momento de la colocación en florero hasta la eliminación por marchitez. Se asignó un valor
numérico a los tallos florales de la siguiente forma: 1) botones florales en buen estado, 2)
botones florales con marchitez. Se realizaron observaciones y registraron los datos a los
cinco días, ocho días, 12 días y 16 días, dejando las flores en buen estado y eliminando
las flores por marchitamiento, se registraron los datos hasta los 16 días. Se utilizó
recipientes plásticos de 375 ml como floreros, cada uno constituyó una repetición, se
tuvieron tres repeticiones por tratamiento, con cuatro tallos florales. Los datos se
registraron en el formato que se muestra en el cuadro 28A.
27

6.5 Análisis de la información

Análisis estadístico.

Para el análisis de cada una de las variables de respuesta, diámetro de botón floral y
longitud de botón floral de rosa, se realizó el Análisis de Varianza (ANDEVA) con un nivel
de confianza de 0.95, y para los tratamientos que mostraron diferencia estadísticamente
significativa se utilizó la prueba de medias de Tuk y (α = 0.05). P á í
se utilizó el programa INFOSTAT. Para la variable intensidad de color de los botones
florales se describió su variación y para los datos de vida en florero de los tallos florales se
realizó la prueba de Kruskall-Wallis (p= 0.05).

Análisis económico.

El análisis económico se realizó para los tratamientos con reguladores del crecimiento y
protector floral, debido a que éstos presentaron mayor calidad, así también se realizó el
análisis económico para el testigo. Los cálculos se hicieron para un ciclo de producción de
rosas, el cual es de tres meses, comprende desde la poda hasta la cosecha del botón
floral. Se realizó el cálculo de los costos de producción sin considerar la aplicación de
reguladores de crecimiento y uso de protector floral, para un área de 800 m2, la cual se
proyectó a una hectárea. Los costos se agruparon en costos fijos y costos variables, en los
primeros se consideró los costos por pago de energía eléctrica, alquiler de terreno,
depreciación de invernadero, depreciación de equipos de riego y fumigación. Y los
segundos los cosos por mano de obra, fertilizantes y agroquímicos.

Posteriormente se calcularon los costos variables debido al uso de reguladores del


crecimiento y de protector floral para cada uno de los tratamientos en donde fueron
utilizados, así como los jornales que se utilizaron para la aplicación de los reguladores del
crecimiento y colocación del protector floral. Posteriormente para calcular los costos con el
uso de reguladores del crecimiento y protector floral, según correspondía a los
tratamientos, se sumaron estos costos a los costos de producción sin uso de reguladores
del crecimiento y protector floral, para un ciclo de producción, los que fueron expresados
en costos de producción para un ciclo por hectárea.

Con base en los costos de producción calculados para cada uno de los tratamientos y la
producción obtenida se calculó la rentabilidad y la tasa marginal de retorno. Para el cálculo
de la producción se consideró el total producido menos el 1.5 % del total, esta reducción
de la producción se realizó debido a las pérdidas ocasionadas por el deterioro o presencia
de enfermedades en hojas o botones florales.
28

6.6 Manejo agronómico del cultivo

El manejo del cultivo fue constante, la rosa es una planta que requiere de cuidados para
obtener una flor de alta calidad. Las labores culturales y fitosanitarias necesarios para
mantener al cultivo, las podas se realizan cada 20 días, esto para eliminar brotes ciegos y
brotes delgados, y permitir una buena circulación de aire entre las plantas. Las
aplicaciones fitosanitarias se realizaron cada ocho días para la prevención de
enfermedades y plagas. A los tallos florales se le quitaron las inflorescencias laterales para
que creciera y desarrollara de una manera normal el botón principal.

6.6.1 Fertilización y control de malezas

Se consideró el análisis químico de suelo, la fertilización se realizó de forma manual, se


efectuó una aplicación mensual como lo realiza el productor con una dosis de 125
kg/ha/ciclo de N, 20 kg/ha/ciclo de P y 95 kg/ha/ciclo de K, los elementos secundarios
fueron aplicados en forma foliar con una frecuencia de 15 días, durante todo el ciclo del
cultivo. El control de malezas se realizó cada 15 días.
29

7. RESULTADOS Y DISCUSIÓN

7.1 Longitud del botón floral

7.1.1 Efecto del ácido giberélico y bencilamino purina en la longitud del botón floral
de rosa

La mayor longitud del botón floral se observó en el tratamiento de 450 mg/l AG3
combinado con 450 mg/l de BAP, la cual fue de 5.69 cm. Le siguió en orden descendente
el tratamiento de 350 mg/l de AG3 combinado con 350 mg/l de BAP, en el cual se observó
una longitud de botón floral de 5.33 cm, para el tratamiento de 250 mg/l de AG3 más 250
mg/l de BAP se obtuvo una longitud de botón floral de 5.29 cm. En el tratamiento de 200
mg/l de AG3 más 200 mg/l de BAP se observó una longitud de botón floral de 5.13 cm. El
testigo mostró la menor longitud de botón floral, la cual fue de 4.87 cm. En la figura 8, se
muestra la longitud del botón floral en función de los tratamientos

Figura 8. Efecto de los tratamientos de combinaciones de giberelinas y citoquininas en la longitud


de botón floral de rosa, variedad Freedom, San Juan Sacatepéquez 2017.

El análisis de ANDEVA mostró diferencia estadística significativa con relación al efecto de


los tratamientos con giberelinas y citoquininas en la longitud de botón floral. En el cuadro 3
se muestran los resultados del análisis de varianza. La prueba de Tukey (α = 0.05)
muestra cuatro grupos; en el primer grupo se ubica el tratamiento de 450 mg/l de AG3 más
450 mg/l de BAP, el segundo grupo lo conforman los tratamientos de 350 mg/l de AG3 más
350 mg/l de BAP y 250 mg/l de AG3 combinado con 250 mg/l de BAP. El tratamiento de
200 mg/l de AG3 más 200mg/l de BAP constituye el tercer grupo y el testigo constituye el
cuarto grupo.
30

Cuadro 3. Resultados del análisis de varianza para la longitud de botón floral de rosa de corte
variedad Freedom.
Fuentes de Suma de Grado de Cuadrado Valor F p- valor
variación cuadrado libertad medio
Modelo 29.56 9 3.28 21.40 <0.0001
Concentraciones de 8.56 4 2.14 13.94 <0.0001
reguladores
Protector floral 19.76 1 19.76 128.75 <0.0001
Concentración x 1.24 4 0.31 2.02 0.0969
protector floral
Error 16.89 110 0.15
Total 46.45 119
Coeficiente de variación 7.45%

En el cuadro 4 se muestran los valores de la longitud de botón floral para cada tratamiento
y los grupos según la prueba de Tukey.

Cuadro 4. Resultados de la prueba de medias según la prueba de Tukey (α = 0.05) para la longitud
de botón floral de rosa variedad Freedom San Juan Sacatepéquez, Guatemala 2017.
Código Tratamiento Longitud de botón Grupo según
floral (cm) prueba de Tukey
A4 450 mg/l BAP +450 mg/l AG3 5.69 A
A3 350 mg/l BAP +350 mg/l AG3 5.33 B
A2 250 mg/l BAP +250 mg/l AG3 5.29 B
A1 200 mg/l BAP +200 mg/l AG3 5.13 B C
A0 Sin aplicación 4.87 C
Medias con una letra común no son significativamente diferentes (p > 0.05)

El comportamiento del crecimiento en tamaño de la longitud del botón floral de rosa se


incrementó a medida que se incrementaron las concentraciones de giberelinas más
citoquininas aplicada de manera exógena, los reguladores promueven la elongación y
división celular y por consiguiente un aumento en el tamaño del botón floral, a mayor
concentración de reguladores de crecimiento, mayor fue la longitud de botón floral. Veliz
Eníquez (2006) indica que al asperjar giberelinas a concentraciones que se encuentran
dentro del rango de 250 ppm a 750 ppm se incrementa significativamente la longitud del
botón floral de rosa. Fainstein (1994) considera que las concentraciones altas de
giberelinas y citoquininas producen malformaciones en los botones florales tales como
doblamiento del pedúnculo y rajadura del receptáculo.
31

En esta investigación se comprobó que aplicaciones a concentraciones de 200 ppm a 450


ppm de àcido giberélico más bencilamino purina en la misma concentración, no producen
efectos negativos y que al incrementarse las concentraciones se incrementa la longitud del
botón floral en rosa de la variedad Freedom, ésta fue incrementada en 14.41 %, al
comparar el tratamiento con el cual se obtuvo la mayor longitud de botón floral comparado
con el testigo.

7.1.2 Efecto del protector floral en la longitud de botón de rosa

Cuando se utilizó protector floral se observó una longitud en el botón floral de 5.67 cm, en
contraste la longitud del botón floral cuando no se utilizó protector fue de 4.86 cm. Con la
utilización de protector floral se incrementó la longitud de botón floral en 14.28 %. En la
figura 9 se muestra los valores de la longitud del botón floral con protector y sin protector.

Figura 9. Efecto del protector floral en el incremento de la longitud de botón floral de rosa,
variedad Freedom cultivada bajo invernadero, San Juan Sacatepéquez, Guatemala
C.A. 2017.

En el cuadro 3 (página 30) se muestran los resultados del análisis de varianza en donde
se puede observar que existe diferencia estadística significativa en el uso de protector
floral. Dada esta condición, se aplica la prueba de diferencia de medias de Tukey, cuyos
resultados se muestran en el cuadro 5.
32

Cuadro 5. Resultados de la prueba de medias según la prueba de Tukey (α = 0.05) efecto del
protector floral sobre la longitud de botón floral de rosa de corte, variedad Freedom, San Juan
Sacatepéquez, Guatemala C.A. 2017.

Código Tratamiento Longitud de botón floral (cm) Grupo según


prueba de
Tukey
B1 Con protector 5.67 A
B2 Sin protector 4.86 B
Medias con una letra común no son significativamente diferentes (p > 0.05)

7.1.3 Efecto del protector floral y reguladores de crecimiento en la longitud del


botón floral de rosa

Los resultados del análisis de varianza para la variable longitud de botón floral (página
30) en la interacción protector floral por concentración de reguladores de crecimiento no
muestran diferencia estadística significativa (p>0.05), sin embargo se muestran los
resultados de estas interacciones debido a que las variaciones en las respuestas en la
longitud de botón floral son importantes en la comercialización de rosas.

La mayor longitud de botón floral de rosa fue de 6.20 cm, se observó cuando se utilizó
protector floral con el tratamiento de 450 mg/l de AG3 combinado con 450 mg/l de BAP
(figura 19A), le siguió, en orden descendente la longitud de botón floral de 5.78 cm, la que
se observó cuando se utilizó protector floral con del tratamiento de 350 mg/l de AG3 más
350 mg/l de BAP. El tercer valor en orden descendente de longitud de botón floral fue de
5.72 cm, se observó cuando se utilizó protector floral con el tratamiento de 250 mg/l de
AG3 más 250 mg/l de BAP.

Cuando se utilizó protector floral con el tratamiento de 200 mg/l de AG3 combinado con
200 mg/l de BAP se observó en el botón floral una longitud de 5.56 cm. La menor longitud
de botón floral se observó en el testigo, ésta fue de 4.88 cm.

En la figura 10 se muestran los efectos de la combinación de giberelinas y citoquininas, y


el protector floral en la longitud de botón floral.
33

Figura 10. Efecto de las concentraciones de giberelinas y citoquininas, y protector floral en la


longitud del botón floral de rosa (Rosa sp.) variedad Freedom, San Juan Sacatepéquez,
Guatemala C.A. 2017.

Referencias: A0B1) testigo con protector floral; A0B2) testigo sin protector floral; A1B1) 200 mg/l AG3 más
200 mg/l BAP con protector floral; A1B2) 200 mg/l AG3 más 200 mg/l BAP sin protector floral; A2B1) 250
mg/l AG3 más 250 mg/l BAP con protector floral; A2B2) 250 mg/l AG3 más 250 mg/l BAP sin protector floral;
A3B1) 350 mg/l AG3 más 350 mg/l BAP con protector floral; A3B2) 350 mg/l AG3 más 350 mg/l BAP sin
protector floral; A4) 450 mg/l AG3 más 450 mg/l BAP con protector floral; A4B2) 450 mg/l AG3 más 450 mg/l
BAP sin protector floral.

El uso de protector floral y de reguladores del crecimiento en el botón floral de rosa


produjo un incremento en la longitud de botón floral, habiéndose obtenido una longitud
máxima de 6.20 cm al colocar el protector floral en el estadio de garbanzo, el protector
floral ejerce una presión sobre el botón floral forzándolo a un mayor alargamiento.

Quiroz Hernández (2015) en experimentos efectuados en rosa variedad Freedom observó


que la colocación de protector floral mejora la longitud del botón, obteniendo una longitud
de 5.90 cm. Por otra parte Ramírez Torres (2009) indica que, utilizando protector floral y
combinaciones de reguladores del crecimiento, reporta haber obtenido botones florales
con incremento de 5.1 % frente al tratamiento sin protector floral.

Las variedades de rosa responden de manera diferente a las técnicas utilizadas para el
incremento del tamaño del botón floral, otro aspecto importante es que el tamaño de botón
tiene relación directa con cada variedad (Gamboa, L. 1989). Ramírez Torres (2009) indica
que el incremento de la longitud del botón floral puede atribuirse al uso de protector floral,
que tiene un efecto positivo en el tamaño del botón, que además puede ejercer efecto
mecánico sobre el botón presionando los sépalos, evitando que estos se desprendan del
botón floral, induciendo su estiramiento dentro del protector floral.
34

En la investigación realizada se comprueba que el uso de AG3 y BAP con protector floral
incrementa la longitud del botón floral.

7.2 Diámetro del botón de rosa

7.2.1 Efecto del àcido giberélico y bencilamino purina en el diámetro de del botón
floral de rosa (Rosa sp.) variedad Freedom

El mayor diámetro de botón floral se observó con el tratamiento de 450 mg/l de AG3 más
450 mg/l de BAP el cual fue de 4.50 cm, seguido en orden descendente por el tratamiento
de 350 mg/l de AG3 más 350 mg/l de BAP, el cual mostró un diámetro de botón floral de
4.08 cm.

Para el tratamiento de 250 mg/l de AG3 en combinación con 250 mg/l de BAP se obtuvo un
diámetro de botón floral de 4.01 cm, con el tratamiento de 200 mg/l de AG3 combinado con
200 mg/l de BAP se observó un diámetro de botón floral de 3.87 cm.

El testigo mostró el menor diámetro de botón floral, el cual fue de 3.71 cm. En la figura 11
se muestra el efecto de la combinación de giberelinas más citoquininas en el diámetro del
botón floral.

Figura 11. Efecto de combinaciones de giberelinas y citoquininas en el diámetro de botón floral


de rosa, variedad Freedom, San Juan Sacatepéquez, Guatemala C.A. 2017.

El análisis de ANDEVA muestra diferencia estadística significativa en relación al efecto de


los tratamientos con àcido giberélico en combinación con bencilamino purina sobre el
diámetro del botón floral de rosa.
35

La prueba de Tukey (α= 0.05) de significancia muestra cuatro grupos para el diámetro de
botón floral. El tratamiento de 450 mg/l de AG3 más 450 mg/l de BAP constituye un primer
grupo, el segundo grupo lo conforma el tratamiento de 350 mg/l de AG3 en combinación
con 350 mg/l de BAP, el tercer grupo lo representa los tratamientos de 250 mg/l de AG3
más 250 mg/l de BAP y 200 mg/l de AG3 más 200 mg/l de BAP, entre estos tratamientos
no existe diferencia estadística significativa; y el cuarto grupo lo constituye el testigo, el
cual muestra el menor valor en el diámetro del botón floral. En el cuadro 6, se muestra el
análisis de ANDEVA para el diámetro del botón floral.

Cuadro 6. Resultados de análisis de varianza del efecto de reguladores del crecimiento y protector
floral en el diámetro del botón floral de rosa, variedad Freedom cultivada bajo invernadero en el
municipio de San Juan Sacatepéquez, Guatemala 2017.
Fuentes de variación Suma de Grado de Cuadrado Valor F p- valor
cuadrado libertad medio
Modelo 14.31 9 1.59 10.54 <0.0001
Concentraciones de 8.47 4 2.12 14.02 <0.0001
reguladores
Protector floral 4.72 1 4.72 31.28 <0.0001
Concentración x 1.13 4 0.28 1.87 0.1213
protector floral
Error 16.60 110 0.15
Total 30.91 119
Coeficiente de variación 9.63%

Debido a que existen diferencias significativas, se aplicó la prueba de Tukey, cuyos


resultados se muestran en el cuadro 7.

Cuadro 7. Separación de medias según la prueba de Tukey (α= 0.05) del efecto de reguladores
del crecimiento en el diámetro de botón de rosa variedad Freedom San Juan Sacatepéquez,
Guatemala, 2017.
Código Tratamiento Diámetro de botón floral Grupo según prueba
(cm) de Tukey
A4 450 mg/l BAP +450 mg/l AG3 4.50 A
A3 350 mg/l BAP +350 mg/l AG3 4.08 B
A2 250 mg/l BAP +250 mg/l AG3 4.01 B C
A1 200 mg/l BAP +200 mg/l AG3 3.87 B C
A0 Sin aplicación 3.71 C
Medias con una letra común no son significativamente diferentes (p > 0.05)

Las citoquininas al ser aplicadas en forma exógena a las plantas pueden estimular una
serie de procesos fisiológicos, la principal respuesta corresponde a la división celular y la
elongación celular por parte del uso del ácido giberélico éstos al aplicarlos de manera
externa provocan efecto en el crecimiento. Según Weaver (1976), el efecto de asperjar
plantas o aplicar en un punto específico de algún órgano vegetal ácido giberélico, estimula
36

el crecimiento, generalmente se incrementa la longitud de la parte vegetal en donde se


realiza la aplicación. Los resultados obtenidos en esta investigación mostraron un efecto
directo en el crecimiento del diámetro del botón floral en los diferentes tratamientos. Al
incrementar las concentraciones de AG3 y BAP, en el rango de 200 a 450 mg/l se
incrementó el diámetro del botón floral.

Los resultados obtenidos tienen congruencia con los resultados reportados por Veliz
Enríquez (2006), quien indica que al aplicar ácido giberélico de manera localizada sobre el
botón floral de rosa, en el rango de 250 ppm a 750 ppm se incrementa el diámetro del
botón floral de rosa.

Según Fainstein (1994), las concentraciones altas de giberelinas y citoquininas producen


malformaciones a los botones florales tales como doblamiento de pedúnculo y rajadura del
receptáculo, sin embargo, no se observaron deformaciones en los botones florales
tratados con giberelinas y citoquininas en concentraciones de 200 a 450 mg/l.

7.2.2 Efecto del protector floral en el diámetro del botón floral de (Rosa sp.)
variedad Freedom

El diámetro de botón floral al utilizar protector floral fue de 4.23 cm, cuando no se utilizó
protector floral el diámetro del botón floral fue de 3.84 cm. En la figura 12 se muestran los
valores del diámetro del botón floral con el uso de protector floral y sin protector floral.

Figura 12. Efecto del protector floral en el diámetro de botón de rosa de corte variedad
Freedom, cultivada bajo invernadero, en San Juan Sacatepéquez, Guatemala C.A.
2017.
37

Existe diferencia estadística significativa en el uso de protector floral, la misma puede


observarse en el cuadro 6 (página 35). La prueba de Tukey muestra diferencia estadística
g f v (α=0.05) en la comparación de tratamientos con protector floral y sin protector
floral, los resultados de esta prueba se muestran en el cuadro 8.

Cuadro 8. Separación de medias según la prueba de Tukey (α= 0.05), del efecto del protector
floral en el diámetro de botón floral de rosa variedad Freedom cultivada bajo invernadero en el
municipio de San Juan Sacatepéquez, Guatemala 2017.

Código Tratamiento Diámetro de botón Grupo según


(cm) prueba de Tukey
B1 Con protector 4.23 A
floral
B2 Sin protector 3.84 B
floral
Medias con una letra común no son significativamente diferente (p > 0.05)

7.2.3 Efecto del protector floral y reguladores de crecimiento en el diámetro del


botón floral de rosa

La interacción protector floral y reguladores del crecimiento no muestran diferencia


estadística significativa (página 35), sin embargo se describen los resultados de esa
interacción debido a que el diámetro de botón de rosa es importante en su
comercialización.

El mayor diámetro de botón floral fue de 4.79 cm, se observó cuando se utilizó protector
floral con el tratamiento de 450 mg/l de AG3 más 450 mg/l de BAP, le siguió en orden
descendente el diámetro de botón floral de 4.41 cm, el cual se observó cuando se utilizó
protector floral con el tratamiento de 350 mg/l de AG3combinado con 350 mg/l de BAP.

El menor diámetro de botón floral que se observó fue de 3.63 cm y correspondió al testigo
sin protector floral, le siguió en orden ascendente el tratamiento de 200 mg/l de AG3 más
200 mg/l de BAP sin protector floral con un diámetro de 3.68 cm. Cuando fue utilizado
protector floral en combinación con reguladores del crecimiento en las concentraciones
evaluadas se observó incremento en el diámetro de botón floral.

En la figura 13, se muestra el efecto de las concentraciones de reguladores del


crecimiento y la utilización de protector floral en el diámetro de botón floral.
38

Figura 13. Efecto de diferentes concentraciones de ácido giberélico y bencilamino purina más
protector floral en el diámetro de botón floral de rosa, variedad Freedom cultivada bajo
invernadero, en San Juan Sacatepéquez, Guatemala C.A. 2017.

Referencias: A0B1) Testigo con protector floral; A0B2) testigo sin protector floral; A1B1) 200 mg/l AG3 más
200 mg/l BAP con protector floral; A1B2) 200 mg/l AG3 más 200 mg/l BAP sin protector floral; A2B1) 250
mg/l AG3 más 250 mg/l BAP con protector floral; A2B2) 250 mg/l AG3 más 250 mg/l BAP sin protector floral;
A3B1) 350 mg/l AG3 más 350 mg/l BAP con protector floral; A3B2) 350 mg/l AG3 más 350 mg/l BAP sin
protector floral; A4B1) 450 mg/l AG3 más 450 mg/l BAP con protector floral; A4B2) 450 mg/l AG3 más 450
mg/l BAP sin protector floral.

El uso de protector floral más 450 mg/l de ácido giberélico y 450 mg/l de bencilamino
purina en el estadío de garbanzo incrementó en 24.22 % el diámetro de botón floral
comparado con el testigo. Por otra parte, el uso de protector floral más 350 mg/l de ácido
giberélico y 350 mg/l de bencilamino purina incrementó en 17.68 % el diámetro de botón
floral con respecto al testigo.

Al utilizar ácido giberélico más bencilamino purina y protector floral se observó incremento
del diámetro de botón floral en un rango de 4.06 cm a 4.76 cm.

Los reguladores del crecimiento activan el crecimiento de las células y por su parte la
malla floral actúa ejerciendo presión sobre el botón floral incrementando su longitud
dándole uniformidad a la flor. Ramírez G. (2009) indica que en el incremento del diámetro
de botón floral de rosa puede atribuirse al uso de protector floral más reguladores del
crecimiento.

Los reguladores del crecimiento actúan en la división y elongación celular, mientras que el
protector floral ejerce un efecto mecánico sobre el botón al presionar los sépalos, evitando
39

que éstos no se separen. Gamboa (1989) indica que las variedades de rosa responden de
manera diferente a las técnicas utilizadas para el incremento del tamaño del botón floral
con el fin de obtener mayor calidad.

7.3 Color del botón floral de rosa de corte

7.3.1 Efecto del ácido giberélico y bencilamino purina sobre el color del botón de
rosa de corte (Rosa sp.) variedad Freedom

En el cuadro 9 se muestran las tonalidades de color rojo en botones florales de rosa


Variedad Freedom, en respuesta a diferentes concentraciones de giberelinas y
citoquininas.

Cuadro 9. Tonalidades de color rojo de los botones florales en respuesta a los distintos
tratamientos con reguladores del crecimiento, en rosa (Rosa sp.) variedad Freedom cultivada bajo
invernadero en el municipio de San Juan Sacatepéquez, Guatemala C.A. 2017.

Código Tratamientos Botones florales que expresan la tonalidad (en porcentaje)

A1 200 mg/l BAP + 200 0% 0% 8.33 % 91.66 %


mg/l de AG3
A2 250 mg/l BAP + 250 0% 0% 0% 100 %
mg/l de AG3
A3 350 mg/l BAP + 350 0% 0% 25 % 75 %
mg/l de AG3
A4 450 mg/l BAP + 450 0% 0% 16.66 % 83.33 %
mg/l de AG3
A0 Testigo 0% 0% 0% 100 %

Cuando se aplicaron 200 mg/l de AG3 más 200 mg/l de BAP se observó que el 8.33 % de
botones florales mostraron la tonalidad rojo obscuro (680 nm), el 91.66 % de botones
florales mostraron la tonalidad rojo muy obscuro (720 nm) y no se observaron en los
botones florales las tonalidades rojo claro (630 nm) y rojo óptimo (650 nm).

Cuando se aplicaron 250 mg/l de AG3 más 250 mg/l de BAP se observó que todos los
botones florales (100 %) mostraron la tonalidad rojo muy obscuro (720 nm).

Cuando fueron aplicados 350 mg/l de AG3 combinado con 350 mg/l de BAP se observó
que el 25 % de botones florales mostro la tonalidad rojo obscuro (680 nm) y el 75 % la
tonalidad de rojo muy obscuro (720 nm).
40

Cuando se aplicaron 450 mg/l de GA3 combinado con 450 mg/l de BAP se observó que el
16.66 % de botones florales mostraron la tonalidad rojo obscuro (680 nm) y el 83.33 % de
botones florales mostraron la tonalidad rojo muy obscuro (720 nm). El testigo mostró en
todo sus botones (100 %) la tonalidad rojo muy obscuro (720 nm).

En el cuadro 10 se muestran en forma general las frecuencias de botones florales que


expresan distintas tonalidades de rojo.

Cuadro 10. Frecuencia correspondiente al número de botones florales con distinta tonalidad de
color rojo en respuesta al tratamiento con reguladores del crecimiento en rosa de corte variedad
Freedom.
Tonalidad de color Frecuencia Frecuencia relativa
630 nm rojo claro 0 0
650 nm rojo óptimo 0 0
680 nm rojo obscuro 6 0.1
720 nm rojo muy obscuro 54 0.9

El color que se busca en rosa de la variedad Freedom es de tonalidad rojo óptimo (650
nm), éste no se observó en las diferentes concentraciones de reguladores del crecimiento
que fueron evaluadas. La tonalidad que se presentó con mayor frecuencia (74 % de
botones florales) fue la tonalidad rojo muy obscuro (720 nm). Esto debido a que los
reguladores del crecimiento modifican el crecimiento celular más no modifican la
pigmentación del color de los botones florales.

Ramírez G. (2009) evaluó el efecto de reguladores del crecimiento en rosa, sus resultados
muestran que en las variedades no se presentaron diferencias en la tonalidad del color de
los botones florales.

En esta investigación se observó pétalos con quemaduras en los bordes esto es debido
posiblemente a factores ambientales tales como el exceso de radiación solar y que los
plásticos que utilizan los agricultores no son fotoselectivos por lo tanto no reducen la
entrada de los rayos ultravioleta dentro del invernadero. Velastegui, R.(1990) indica que
las quemaduras que se presentan en los bordes de los pétalos son provocadas por rayos
ultra violeta, debido a la alta radiación que pasa a través de los plásticos de invernadero,
con filtros deteriorados y los cambios climáticos. Las alteraciones que ocurren en la
producción de pigmentos, principalmente antocianinas, hacen que los bordes de los
pétalos tomen el color negruzco (Velastegui, R.1990)

En esta investigación se observó que las concentraciones de ácido giberélico y


bencilamino purina utilizadas tuvieron muy poco efecto sobre la tonalidad del color rojo del
41

botón floral de rosa (Rosa sp.) variedad Freedom, el 90 % de los botones florales
mostraron la coloración rojo muy obscuro (720 nm), la cual es la coloración mostrada por
el testigo.

7.3.2 Efecto del protector floral y reguladores del crecimiento sobre el color del
botón floral de rosa (Rosa sp.) Variedad Freedom

En el cuadro 11, se muestra el efecto del protector floral y las combinaciones de


reguladores del crecimiento en la tonalidad del color rojo expresado por los botones
florales.

Cuadro 11. Efecto del protector floral y reguladores del crecimiento en la tonalidad de los botones
florales de rosa variedad Freedom, cultivada bajo invernadero, en el municipio de San Juan
Sacatepéquez, Guatemala C.A. 2017.
Códigos Tratamientos % Tonalidad de los diferentes tratamientos

A1B1 200 mg/l BAP + 200 mg/l 8.33% 75% 17% 0%


de AG3 con protector
floral
A2B1 250 mg/l BAP + 250 mg/l 8.33% 83.33% 8.33% 0%
de AG3 con protector
floral
A3B1 350 mg/l BAP + 350 mg/l 0% 100% 0% 0%
de AG3 con protector
floral
A4B1 450 mg/l BAP + 450 mg/l 0% 100% 0% 0%
de AG3 con protector
floral
A0B1 Testigo con protector 33.33% 58.33% 8.33% 0%
floral

Cuando se utilizó protector floral con las concentraciones de 450 mg/lAG3más 450 mg/l de
BAP, así como las concentraciones de 350 mg/L de AG3 más 350 mg/L de BAP, todos los
botones florales mostraron la tonalidad rojo óptimo (650 nm), la cual es la tonalidad que
expresa la calidad del botón floral.

Así también cuando se utilizó protector floral con las concentraciones de 250 mg/l de
AG3combinado con 250 mg/l de BAP, se observó que el 83.33 % de botones florales
mostraron la tonalidad rojo óptimo (650 nm), el 8.33 % de botones florales mostraron la
tonalidad rojo claro (630 nm) y el 8.33 % de botones florales mostraron la tonalidad rojo
obscuro (680 nm). El tratamiento con protector floral más 200 mg/l de AG3 y 200 mg/l de
BAP mostró un 75 % de botones florales con la tonalidad rojo óptimo (650 nm), un 8 % de
botones florales con la tonalidad rojo claro (630 nm) y un 17 % de botones florales con
tonalidad rojo obscuro (680 nm).
42

En la figura 14 se muestran cuatro botones florales con las tonalidades observadas como
efecto del uso de protector floral y varias concentraciones de reguladores del crecimiento.

Figura 14. Fotografía de comparación de tonalidades de botón floral de rosa utilizando protector
(A, B y C). Sin uso de protector floral (D). En rosa (Rosa sp.), variedad Freedom cultivada bajo
invernadero, en el municipio de San Juan Sacatepéquez, Guatemala C.A, 2017.

Con la utilización de protector floral más reguladores del crecimiento se obtuvo el 83.33 %
de botones florales con la tonalidad rojo óptimo, estas tonalidades la que se busca en los
botones florales de rosa variedad Freedom. En esta investigación se pudo observar que el
uso de protector floral mejora la calidad de botones florales con respecto a su color.

En el cuadro 12 se muestran en forma general las frecuencias de botones florales que


expresan distintas tonalidades de rojo, en respuesta al uso de protector floral y diferentes
concentraciones de reguladores del crecimiento.

Cuadro 12. Distribución de frecuencias correspondiente al número de botones florales con distinta
tonalidad de color rojo con uso de protector floral.
Categoría Frecuencia Frecuencia relativa
630 nm rojo claro 6 0.1
650 nm rojo óptimo 50 0.833
680 nm rojo obscuro 4 0.066
720 nm rojo muy obscuro 0 0

Con la utilización del protector floral las flores mejoraron su característica en cuanto a
coloración ya que esta malla actúa como aislante contra los factores ambientales que
inducen cambios en la coloración de la flor, creando condición favorable para la
pigmentación de la flor.

Velastegui, R. (1990) indica que el protector floral sirve de alguna manera de filtro y evita
que los rayos ultra violeta ingresen a alterar los pigmentos de la coloración del botón floral.
43

Por otra parte Ramírez G. (2009) indica que utilizando protector floral y reguladores del
crecimiento se observó una coloración más clara en los botones florales de la variedad
Blush, mas no así en la variedad Freedom.

7.4 Vida en florero

7.4.1 Efecto del ácido giberélico y bencilamino purina sobre la vida en florero

En el cuadro 13 se muestra el efecto de la vida en florero de las concentraciones de GA 3 y


BAP.

Cuadro 13. Efecto de las concentraciones de AG3 y BAP en vida en florero de tallos florales de
rosa variedad Freedom, cultivada en invernadero en el municipio de San Juan Sacatepéquez,
Guatemala C.A. 2017.
Código Tratamientos Tallos florales en buen estado para los diferentes tratamientos (en
porcentaje)
5 días 8 días 12 días 16 días
A1 200 mg/l BAP + 200
mg/l de AG3 100 % 100 % 75 % 25 %
A2 250 mg/l BAP + 250
mg/l de AG3 100 % 100 % 75 % 25 %
A3 350 mg/l BAP + 350
mg/l de AG3 100 % 100 % 75 % 25 %
A4 450 mg/l BAP + 450
mg/l de AG3 100 % 100 % 83.33 % 25 %
A0 Testigo 100 % 100 % 58.33 % 8.33 %

Para los tratamientos de 200 mg/l de AG3 más 200 mg/l de BAP y de 250 mg/ de AG3
combinado con 250 mg/l de BAP, a los 5 y 8 días se observó el 100 % de los tallos florales
en buen estado ornamental, a los 12 días se observó el 75 % de los tallos florales en buen
estado, a los 16 días el 25 % de los tallos florales siguieron en buen estado.

Para el tratamiento de 350 mg/l de AG3 más 350 mg/l de BAP, a los 5 y 8 días se observó
el 100 % de tallos florales en buen estado, a los 12 días se observó el 75 % de tallos
florales en buen estado ornamental, a los 16 días el 16.66 % de tallos florales se observó
en buen estado.

Cuando fueron utilizados 450 mg/l de AG3 más 450 mg/l de BAP, a los 5 y 8 días se
observó el 100% de tallos florales en buen estado, a los 12 días se observó que el 83.33
% de tallos florales se mantenían en buen estado, a los 16 días se observó el 25 % de
tallos florales con vida.
44

En el testigo a los 5 y 8 días se observó el 100 % de tallos florales en buen estado, a los
12 días el 58.33 % de tallos florales se encontraban en buen estado y a los 16 días el 8.33
% de tallos florales se mantenían en buen estado ornamental.

Los tratamientos con reguladores del crecimiento solos y con protector floral no muestran
diferencia significativa para la variable vida en florero ya que tanto los tratamientos como
el testigo tuvieron poca diferencia en cuanto a la duración en florero.

Esto confirma lo indicado por Ramírez, G. (2009) quien manifiesta que los factores que
influyen directamente en la vida de los tallos florales en florero, están dados por la buena
nutrición, con adecuados niveles de elementos minerales en las plantas, un adecuado
proceso de cosecha y postcosecha, así también influye el adecuado transporte de las
flores y la calidad de agua de hidratación. Según Gamboa, L. (1989) la vida de los rosales
después de cosechados puede tener relación directa con cada variedad. La prueba de
Kruskal-Wallis (p= 0.05) no muestra diferencia significativa entre los tratamientos y el
testigo en relación a la vida en florero.

7.4.2 Efecto del protector floral sobre la vida en florero

En el cuadro 14 se muestra el efecto de la vida en florero con el uso de protector floral.

Cuadro 14. Vida en florero de tallos florales de rosa variedad Freedom cultivada en invernadero
tratados con reguladores del crecimiento y protector floral.
Código Tratamiento Tallos florales en buen estado para los diferentes tratamientos
con reguladores del crecimiento más protector floral (en
porcentaje)
5 días 8 días 12 días 16 días
A1B1 200 mg/l BAP + 200 mg/l de
AG3con protector floral
100% 100% 83.33% 25%
A2B1 250 mg/l BAP + 250 mg/l de
AG3 con protector floral 100% 100% 83.33% 25%
A3B1 350 mg/l BAP + 350 mg/l de
AG3 con protector floral 100% 100% 83.33% 16.66%
A4B1 450 mg/l BAP + 450 mg/l de
AG3 con protector floral 100% 100% 83.33% 25%
A0B2 Testigo sin protector floral 100% 100% 58.33% 8.33%

Con el uso de protector floral y200 mg/l de AG 3 más 200 mg/l de BAP, 250 mg/ de AG 3,
así como combinado con 250 mg/l de BAP y el uso de protector floral con 450 mg/l de AG3
combinado con 450 mg/l de BAP, a los cinco y ocho días respectivamente, se observó
todos los tallos florales en buen estado ornamental. A los 12 días se observó que el 83.33
45

% de los tallos florales seguían en buen estado en todos los tratamientos. A los 16 días,
en todas las concentraciones de reguladores del crecimiento utilizadas más el protector
floral, el 25 % de los tallos florales seguían en buen estado.

Para el tratamiento de 350 mg/l de AG3 más 350 mg/l de BAP, a los cinco y ocho días se
observó el 100 % de tallos florales en buen estado, a los 12 días el 83.33 % de tallos
florales seguían en buen estado y a los 16 días el 16.66 % de tallos florales se mantenían
en buen estado. En el testigo a los cinco y ocho días mostró el 100% de tallos florales en
buen estado, a los 12 días el 58.33 % de tallos florales se encontraban en buen estado, a
los 16 días el 8.33 % de tallos florales se mantenían en buen estado ornamental.

Los resultados de los tratamientos con reguladores del crecimiento y protector floral de
acuerdo a la prueba de Kruskal-Wallis (p= 0.05), para la variable vida en florero se
consideró hasta los 16 días, no existen diferencias significativas, por lo que se cumple la
hipótesis nula (Ho) de la prueba de Kruskal-Wallis donde todos los tratamientos
observados tienen medianas iguales. Lo cual indica que tanto el testigo como el uso de
reguladores del crecimiento y protector floral tuvieron igual duración de vida en florero. En
el cuadro 15 se muestran los resultados de la prueba no paramétrica de Kruskal-Wallis (p=
0.05) vida en florero de los tallos florales.

Cuadro 15. Resultados de la prueba no paramétrica de Kruskal-Wallis (p= 0.05), vida en florero de
los tallos florales de rosa variedad Freedom.

Tratamiento Variable Vida en florero (16 N D.E. Medianas H P


días)
200 ppm AG3 y de BAP Vida en florero 12 0.45 2.00 1.05 0.9785
200 ppm AG3 y de BAP más protector Vida en florero 12 0.45 2.00
floral
250 ppm AG3 y de BAP Vida en florero 12 0.45 2.00
250 ppm AG3 y de BAP más protector Vida en florero 12 0.45 2.00
floral
350 ppm AG3 y de BAP Vida en florero 12 0.39 2.00
350 ppm AG3 y de BAP más protector Vida en florero 12 0.39 2.00
floral
450 ppm AG3 y de BAP Vida en florero 12 0.45 2.00
450 ppm AG3 y de BAP más protector Vida en florero 12 0.45 2.00
floral
Testigo Vida en florero 12 0.29 2.00

Ramírez Torres, (2009) indica que los factores que influyen directamente en la vida de los
tallos florales en florero son la nutrición, el adecuado proceso de cosecha y postcosecha,
así también el adecuado transporte de las flores y la calidad de agua de hidratación. Por
otra parte Toro, D. (2012) asevera que la vida en florero de las rosas está influenciada
directamente por la solución hidratante en las que se sumerja.
46

7.5 Análisis económico

7.5.1 Costos parciales para la producción de rosas en un ciclo de cultivo sin el uso
de reguladores del crecimiento y protector floral

Los costos parciales de producción sin el uso de reguladores de crecimiento y/o protector
floral para una hectárea, en un ciclo de cultivo, son de Q. 75,768.63. En los cuadro 16 y
17, se muestran los costos de producción antes referidos.

Cuadro 16. Costos fijos para un ciclo de producción de rosas de corte (para una ha).

Costos fijos
insumos Cantidad Costo/unitario Q Total Q
Energía eléctrica 3 meses 208.33 625.00
Alquiler de terreno 3 meses 900.00 2,700.00
Energía eléctrica para extracción de agua 3 meses 150.00 900.00
Depreciación de invernadero 3 meses 4,375.75 13,127.25
Depreciación de bomba de agua 3 meses 2,500.00 7,500.00
Depreciación de bomba de aplicación de agroquímicos 3 meses 2,322.13 6,966.38
Depreciación de manguera y cinta de riego 3 meses 150.00 450.00
Totales 32,268.63

Cuadro 17. Costos variables para un ciclo de producción de rosas de corte (para una ha).

COSTOS VARIABLES
Costo/unitario
Insumos cantidad Q Total Q
Fertilizante 12 qq 260.00 3,120.00
Mano de obra 15 jornales 90.16 31,804.00
Rafia 3 rollo 60.00 180.00
Agroquímicos
Neumectin (acaricida) 1.5 l 1,480.00 2,220.00
Prevalor 2l 400.00 800.00
Bravo 2l 148.00 296.00
Regent 1.5 l 1,800.00 2,700.00
Captan 4 kg 60.00 240.00
Exalt 0.8 l 260.00 2,080.00
Byfolan 4 litros 60.00 240.00
Total costo variable Q 43,500.00
Total de costos 75,768.63
47

7.5.2 Costos parciales para la producción de rosas en un ciclo de cultivo con el uso
de reguladores del crecimiento y/o protector floral

Con el uso de reguladores del crecimiento y protector floral se incrementan los costos
variables de acuerdo a la concentración en que se utilizan los reguladores y el costo del
protector floral, además se debe considerar los jornales que se utilizan para la aplicación
de los reguladores del crecimiento y la colocación del protector floral. En el cuadro 18 se
muestran los costos de producción de rosa, para una hectárea en un ciclo de cultivo, para
cada una de las concentraciones en que fueron evaluados los reguladores del crecimiento.

Cuadro 18. Costos variables para cada tratamiento evaluado para una hectárea, en un ciclo de
producción para el cultivo de rosas (Q/ha).

Tratamiento 2
Costo unitario Q Cantidad Total cantidad Q Total costos variables Q
200 mg/l BAP más 200 mg/l de AG3
Reguladores
BAP 950.00/g 0.60 g/ha 570.00
AG3 1,223.40/g 0.66 g/ha 807.45
Protector floral 0.25 180,000 45,000.00
Jornal 90.16 26 2,344.16 48,721.60
Tratamiento 3
250 mg/l BAP más 250 mg/l de AG3
Reguladores
BAP 950.00/g 0.78 g/ha 741.00
AG3 1,223.40/g 0.84 g/ha 1,027.66
Protector floral 0.25 180000 45,000.00
Jornal 90.16 26 2,344.16 49,112.82
Tratamiento 4
350 mg/l BAP más 350 mg/l de AG3
Reguladores
BAP 950.00/g 1.08 g/ha 1,026.00
AG3 1,223.40/g 1.17 g/ha 1,431.37
Protector floral 0.25 180,000 45,000.00
Jornal 90.16 26 2,344.16 49,801.53
Tratamiento 5
450 mg/l BAP más 450 mg/l de AG3
Reguladores
BAP 950.00/g 1.38 g/ha 1,311.00
AG3 1,223.40/g 1.50 g/ha 1,835.10
Protector floral 0.25 180,000 45,000.00
Jornal 90.16 26 2,344.16 50,490.26
48

7.5.2.1 Rentabilidad por hectárea de cultivo de rosas variedad Fredoom, con el


uso de reguladores del crecimiento y protector floral

Para cada uno de los tratamientos evaluados los costos variables incrementan al
incrementar la concentración de reguladores del crecimiento, el costo del protector floral
se mantiene constante. En el cultivo de rosas sin el uso de reguladores de crecimiento y
sin protector floral se obtuvo una rentabilidad del 56 %. Con el uso de 200 mg/l de BAP y
200 mg/l de AG3 más protector floral se obtuvo una rentabilidad de 33 %. Con el
tratamiento de 250 mg/l de BAP y 250 mg/l de AG 3 más protector floral la rentabilidad
obtenida fue de 47 %. Cuando se utilizaron 350 mg/l de BAP, 350 mg/l AG3 y protector
floral, se obtuvo una rentabilidad de 76 %. El tratamiento de 450 mg/l de BAP, 450 mg/l
de AG3 y protector floral mostró una rentabilidad del 75 %.

La mayor rentabilidad se obtuvo con el tratamiento de 350 mg/l de BAP, 350 mg/l de AG3 y
protector floral. Mientras que la menor rentabilidad se obtuvo con el tratamiento de 200
mg/l de BAP, 200 mg/l de AG3 y protector floral. El testigo mostró mayor rentabilidad que
el tratamiento antes mencionado y el tratamiento de 250 mg/l de BAP, 250 mg/l de AG 3 y
protector floral. En el cuadro 19 se muestran los costos de producción, ingresos brutos,
ingreso neto y rentabilidad para cada uno de los tratamientos antes descritos.

Cuadro 19. Costo de producción, ingreso bruto, ingreso neto y rentabilidad por hectárea de los
tratamientos con reguladores del crecimiento y protector floral evaluados y el testigo.

Tratamiento Cotos de producción Ingreso bruto Beneficio Rentabilidad


(Q.) (Q.) (Q.) (%)
Tratamiento 1 75,768.63 118,200 42,431.37 56
Testigo
Tratamiento 2 124,490.23 166,218.75 41,728.52 33
200 mg/l BAP más 200 mg/l AG3
Tratamiento 3 124,881.44 184,680.11 59,798.67 47
250 mg/l BAP más 250 mg/l AG3
Tratamiento 4 125,570.16 221,625.00 96,054.84 76
350 mg/l BAP más 350 mg/l AG3
Tratamiento 5 126,258.89 221,625.00 95,366.11 75
450 mg/l BAP más 450 mg/l AG3

A. Tasa marginal de retorno (TRM)

La más alta tasa marginal de retorno observada fue de 7.60 % y se mostró con el
tratamiento de 350 mg/l de BAP, 350 mg/l de AG 3 y protector floral. Le siguió en orden
descendente el tratamiento de 450 mg/l de BAP, 450 mg/l de AG 3 y protector floral, con el
cual se obtuvo una tasa marginal de retorno de 4.84 %. Para los otros tratamientos
49

evaluados la tasa marginal de retorno es negativa, esto indica que con el uso de
reguladores de crecimiento en las concentraciones de 200 mg/l de BAP y AG3 y 250 mg/l
de BAP y AG3, con protector floral no se recupera la inversión en los reguladores ni en el
protector floral. En el cuadro 20 se muestran los ingresos netos con el uso de reguladores
del crecimiento y protector floral, ingresos netos sin el uso de reguladores del crecimiento,
el costo de los reguladores y el protector floral y la tasa marginal de retorno para los
tratamientos evaluados y el testigo.

Cuadro 20. Ingresos netos por hectárea por el uso de reguladores del crecimiento y protector
floral y tasa marginal de retorno para los tratamientos evaluados en el cultivo de rosas de corte
variedad Freedom.
Ingreso netos Ingreso netos Costo de reguladores
Diferencia de
con reguladores sin reguladores del crecimiento y TMR
Tratamiento ingresos netos
de crecimiento de crecimiento protector floral (%)
(Q.)
(Q.) (Q.) (Q.)
Testigo 0.00 42,431.37 0.00 0.00
Tratamiento 2
200 mg/l BAP
41,728.52 42,431.37 -702.85 48,721.60 -101.40
más 200 mg/l
AG3
Tratamiento 3
250 mg/l BAP
59,798.67 42,431.37 17,367.30 49,112.81 -64.63
más 250 mg/l
AG3
Tratamiento 4
350 mg/l BAP
96,054.84 42,431.37 53,623.47 49,801.53 7.60
más 350 mg/l
AG3
Tratamiento 5
450 mg/l BAP
95,366.11 42,431.37 52,934.74 50,490.26 4.84
más 450 mg/l
AG3
50

8. CONCLUSIONES

1. El uso de giberelinas y citoquininas en concentraciones de 200 mg/l a 450 mg/l,


aplicados al botón floral en el estadío de arveja (ocho milímetros de diámetro),
incrementa la longitud y diámetro del botón floral en la variedad de rosa Freedom. A
mayor concentración de reguladores del crecimiento, mayor incremento de longitud y
diámetro del botón floral, en el rango de concentraciones antes referido.

2. El uso de giberelinas y citoquininas en concentraciones de 200 mg/l a 450 mg/l,


aplicados al botón floral en el estadío de arveja (ocho milímetros de diámetro),
incrementa la tonalidad del botón floral de rojo obscuro (680 nm) a rojo muy obscuro
(720 nm), lo que afecta en la calidad del botón floral, debido a que la coloración
requerida es rojo óptimo (650 nm).

3. El protector floral, colocado en el estadio de garbanzo (12 mm de diámetro),


incrementa el diámetro y longitud del botón floral, así como reduce la tonalidad de rojo
muy obscuro (720 nm) a rojo óptimo (650 nm), en rosa de la variedad Freedom.

4. El uso de giberelinas y citoquininas en concentraciones de 200 mg/l a 450 mg/l,


aplicados al botón floral en el estadío de arveja (ocho milímetros de diámetro) y el uso
de protector floral colocado en el estadío garbanzo (12 mm de diámetro) incrementan
la longitud y diámetro del botón floral en la variedad de rosa Freedom, así como
inducen la variación de color de rojo muy obscuro (720 nm) a rojo óptimo (620 nm).
Con ello se incrementa la calidad del botón floral.

5. Los reguladores del crecimiento, citoquininas y giberelinas, aplicados en


concentraciones de 200 a 450 mg/l, al botón floral en estadio arveja (ocho milímetros
de diámetro) y el uso de protector floral colocado en el estadio de garbanzo (12 mm de
diámetro) no tienen efecto en vida en florero del tallo floral de rosa de la variedad
Freedom.

6. La mayor rentabilidad para un ciclo de cultivo de rosa variedad Freedom se obtiene al


aplicar al botón floral en el estadio arveja (ocho mm de diámetro) 350 mg/l de BAP y
350 mg/l de GA3, así como colocar protector floral en el estadio de garbanzo (12 mm
de diámetro de botón floral).

7. La más alta tasa marginal de retorno para un ciclo de producción de rosas de la


variedad Freedom se obtiene al aplicar al botón floral en el estadio arveja (ocho mm
de diámetro) 350 mg/l de BAP y 350 mg/l de AG3, y colocar protector floral en el
estadio de garbanzo (12 mm de diámetro de botón floral).
51

9. RECOMENDACIONES

1. Se recomienda el uso de giberelinas y citoquininas, en la concentración de 450 mg/l


de AG3 combinado con 450 mg/l de BAP, aplicadas en el estadio de arveja (ocho
milímetros de diámetro) más protector floral, colocado en el estadio de garbanzo
(12 mm de diámetro) para incrementar la longitud y diámetro del botón floral, así
como obtener botones con la tonalidad rojo óptimo (650 nm).

2. Se recomienda realizar investigaciones, para evaluar el efecto en la calidad del


botón floral, de AG3 y BAP en concentraciones mayores de 450 mg/l aplicadas en
el estadio de arveja (ocho milímetros de diámetro) y protector floral colocado en el
estadio de garbanzo (12 mm de diámetro). Así como también realizar análisis
económico de los tratamientos que se evalúen.

3. De acuerdo al análisis económico se recomienda aplicación de reguladores de


crecimiento y protector floral debido a que incrementa la rentabilidad y eso
mejoraría la economía de los agricultores.
52

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11. ANEXOS

Anexo 1. Formato para los datos registrados en campo para la variable longitud y
diámetro en centímetros, con protector floral y sin protector floral más
reguladores del crecimiento.

Cuadro 21A. Datos registrados de la variable longitud y diámetro de botón floral.

No. Tratamientos Longitud del Diámetro de Longitud de Diámetro de


botón con botón con botón sin botón sin
protector floral protector floral protector floral protector floral
(cm) (cm) (cm) (cm)
200 mg/l AG3 +
200 mg/l BAP
1 A1 5.4 3.8 5.2 3.7
2 A1 5.9 4.3 4.9 4.2
3 A1 5.4 3.7 4.8 3.8
4 A1 5.5 4 4.5 4.1
5 A1 5.3 3.5 5 3.7
6 A1 5.9 4.1 4.8 3.3
7 A1 5.8 4.4 5.2 3.1
8 A1 5.7 4.4 4.3 3.9
9 A1 5.8 5.1 4.8 2.9
10 A1 6.1 4.3 4.5 3.2
11 A1 4.8 3.6 4.1 3.8
12 A1 5.1 3.5 4.3 4.5

250 mg/l AG3 +


250 mg/l BAP
13 A2 5.4 3.8 5.3 4.5
14 A2 5.8 4.1 4.7 3.5
15 A2 5.5 3.9 4.7 3.5
16 A2 5.2 4 5 4.2
17 A2 6.1 4 4.7 3.9
18 A2 5.4 4.5 5 4
19 A2 6.1 4.1 4.8 3.9
20 A2 5.8 4.2 4.6 3.5
21 A2 6 4.5 5.2 4.2
22 A2 5.5 4.5 5.1 4.3
23 A2 5.9 4.2 4.8 3.5
24 A2 5.9 4.2 4.5 3.9

350 mg/l AG3 +


350 mg/l BAP
25 A3 5.1 3.6 5.3 3.9
58

26 A3 5.6 3.9 4.9 3.7


27 A3 5.7 3.8 4.8 3.7
28 A3 5.2 4 4.9 4.4
29 A3 5.5 4 5.3 3.6
30 A3 5.1 4.4 4.5 3.7
31 A3 5.9 4.7 5.3 3.5
32 A3 6.3 4.2 4.5 3.6
33 A3 6.1 5.4 4.3 3.7
34 A3 6.5 5.1 5.1 3.9
35 A3 6.1 4.8 4.8 3.9
36 A3 6.2 5 4.8 3.5

450 mg/l AG3 +


450 mg/l BAP
37 A4 6.2 4.7 5.4 4.6
38 A4 6.8 4.7 5 3.8
39 A4 5.7 4.5 4.1 3.5
40 A4 5.9 4.7 6.1 4.6
41 A4 5.4 4.6 5.1 4.1
42 A4 5.8 4.4 5 4.4
43 A4 6.2 4.9 5.1 4.2
44 A4 6.7 5 5.2 4.3
45 A4 6.2 4.8 5 4.2
46 A4 6.8 5.3 5.1 4.3
47 A4 6.5 5.1 5.5 4.2
48 A4 6.2 4.8 5.5 4.3

Testigo
49 A0 5 4.1 4.5 3.6
50 A0 4.8 3.9 5.3 4.1
51 A0 5.8 4.2 4.9 3.3
52 A0 5.5 4.1 5.3 3.9
53 A0 4.7 3.2 4.8 4.2
54 A0 5 3.5 5.1 4.1
55 A0 5 3.5 4.9 3.6
56 A0 5.1 3.6 4.1 2.7
57 A0 4.6 3.7 4.2 3.2
58 A0 5.7 3.7 4.1 3.2
59 A0 4.9 3.6 4.3 3.8
60 A0 4.9 4.4 4.4 3.8
59

Anexo 2. Formato para los datos registrados en campo para la variable tonalidad
del color del botón floral de rosa

Cuadro 22A. Formato para los datos registrados de la variable intensidad del color del botón floral
después de la cosecha, tratado con diferentes concentraciones de reguladores del crecimiento y
protector floral.

Tipo de tonalidad Total

Tratamientos

200mg/l AG3 +200 mg/l BAP con


protector floral

Número de botones 1 9 2 0 12

(%) porcentaje de botones 8.33% 75% 17% 0%

200mg/l AG3 + 200 mg/l BAP sin


protector floral
Número de botones 0 0 1 11 12
(%) porcentaje de botones 0% 0% 8.33% 91.66% 100%

250mg/l AG3 + 250 mg/l BAP con


protector floral
Número de botones 1 10 1 0 12
(%) porcentaje de botones 8.33% 83.33% 8.33% 0% 12%

250mg/l AG3 + 250 mg/l BAP sin


protector floral
Número de botones 0 0 0 12 12
(%) porcentaje de botones 0% 0% 0% 100% 100%

350mg/l AG3 + 350 mg/l BAP con


protector floral
Número de botones 0 12 0 0 12
(%) porcentaje de botones 0% 100% 0% 0% 100%

350mg/l AG3 + 350 mg/l BAP sin


protector floral
Número de botones 0 0 3 9 12
60

(%) porcentaje de botones 0% 0% 25% 75% 100%

450mg/l AG3 +450 mg/l BAP con


protector floral
Número de botones 0 12 0 0 12
(%) porcentaje de botones 0% 100% 0% 0% 100%

450mg/l AG3 + 450 mg/l BAP sin


protector floral
Número de botones 0 0 2 10 12
(%) porcentaje de botones 0% 0% 16.66% 83.33% 100%

Testigo con protector floral


Número de botones 4 7 1 0 12
(%) porcentaje de botones 33.33% 58.33% 8.33% 0% 100%

Testigo sin protector floral


Número de botones 0 0 0 12 12
(%) porcentaje de botones 0% 0% 0% 100% 100%
61

Anexo 3. Formato para los datos registrados en campo para la variable tiempo de
vida en florero.

Cuadro 23A. Datos registrados para la variable tiempo de vida en florero en número de días y
porcentaje de tallos en buen estado después de haber sido colocados en floreros.

tratamientos Número días de los tallos florales

% de tallos en bues estado


200mg/l AG3 +
200 mg/l BAP 5 días 8días 12 días 16 días 18 días Total
con protector
# de tallos
12 12 9 3 0 12
florales
% de tallos
florales en buen 100% 100% 83.33% 25% 0% 100%
estado

200mg/l AG3 +
200 mg/l BAP sin
protector floral
# de tallos
12 12 9 3 0
florales
% de tallos en
100% 100% 75% 8.33% 0%
buen estado

250mg/l AG3 +
250 mg/l BAP
con protector
floral
# de tallos
12 12 10 3 0 12
florales
% de tallos
florales en buen 100% 100% 83.33% 25% 0% 100%
estado

250mg/l AG3 +
250 mg/l BAP
sin protector
floral
# de tallos en
12 12 9 3 0 12
buen estado
% de tallos
100% 100% 75% 25% 0% 100%
desechados

350mg/l AG3 +
350 mg/l BAP
62

con protector
floral
# de tallos
12 12 10 2 0 12
florales
% de tallos en
100% 100% 83.33% 16.66% 0% 100%
buen estado

350mg/l AG3 +
350 mg/l BAP
sin protector
floral
# de tallos
12 12 9 3 12
florales
% de tallos en
100% 100% 75% 25% 0% 100%
buen estado

450mg/l AG3 +
450 mg/l BAP
con protector
floral
# de tallos
12 12 10 3 0 12
florales
% de tallos en
100% 100% 83.33% 25% 0% 100%
buen estado

450mg/l AG3 +
450 mg/l BAP
sin protector
floral
# de tallos
12 12 10 3 0 12
florales
% de tallos en
100% 100% 83.33% 25% 0% 100%
buen estado

Testigo con
protector floral
# de tallos
12 12 9 3 0 12
florales
% de tallos en
100% 100% 66.66% 25% 0% 100%
buen estado

Testigo sin
protector floral
# de tallos
12 12 7 1 0 12
desechados
% de tallos en
100% 100% 58.33% 8.33% 0% 100%
buen estado
63

Anexo 4. Fotografías tomadas durante el desarrollo de la investigación

A B

Figura 15A. Fotografías de: A) Distribución de los tratamientos dentro del invernadero, B)
Comparación de tratamientos y testigo.

Figura 16A. Fotografía de área experimental y tamaños de tablones donde se estableció el


experimento.
64

Figura 17A. Fotografías del empacado y corte de las rosas

Figura 18A. Fotografía de la preparación de las hormonas que se utilizaron.


65

Figura 19A. Fotografías del tratamiento cuatro (450 ppm AG3 + 450 BAP + protector)
66

Anexo 5. Análisis económico

Cuadro 24A. Costos fijos utilizados para la producción de rosas para un área de 800 m2 para un
ciclo de producción, en el municipio de San Juan Sacatepéquez.

Costos fijos
insumos Cantidad Costo/unitario Total
Energía eléctrica 3 meses 50 150
Alquiler de la parcela 3 meses 100 300
agua 3 meses 33.33 100
Depreciación de invernadero 3 meses 583.33 1,749.99
Depreciación de bomba de agua 3 meses 26.66 79.8
Depreciación de bomba de aplicación
de agroquímicos 3 meses 62.5 187.5
Depreciación de manguera de riego 3 meses 5 15
Totales 2,582.29

Cuadro 25A. Costos variables para la producción de rosas para un ciclo en un área de 800 m2 en
el municipio de San Juan Sacatepéquez.

COSTOS VARIABLES
Costo/unitario Total
Insumos Cantidad (Q.) (Q.)
Fertilizante 1 qq 260 260
Mano de obra 36 jornales 90.16 3,245.76
Rafia 1 rollo 60.00 60.00
Agroquímicos
Neumectin (acaricida) 200 mL 340.00 340.00
Prevalor 250 mL 300.00 300.00
Bravo 500 mL 80.00 80.00
Captan 1 kg 60.00 60.00
Exalt 200 mL 460.00 460.00
Byfolan 2L 60.00 120.00
TOTALES Q 4,925.76
67

Cuadro 26A. Costos de producción para un área de 800 m2 para un ciclo de cultivo de
rosas

COSTOS FIJOS
Insumos Cantidad Precio Total
(Q.) (Q.)
Luz 3 meses 50.00 150.00
Terreno 3 meses 300.00 300.00
Agua 3 meses 100.00 100.00
Totales 550.00
COSTOS VARIABLES
Insumos cantidad
Fertilizante 1 qq 260.00 260.00
Mano de obra (2 jornales más por la aplicación de 1 jornal (8 semanas)
tratamiento) 300.00 1920.00
Depreciación de invernadero 3 meses 583.33 1,749.99
Depreciación de bomba de agua 3 meses 26.66 79.80
Depreciación de bomba de aplicación de agroquímicos 3 meses 62.50 187.50
Depreciación de manguera de riego 3 meses 5.00 15.00
Rafia 1 rollo 60.00 60.00
Agroquímicos
Newmectin (acaricida) 200 mL 340.00 340.00
Prevalor 250 mL 300.00 300.00
Bravo 500 mL 80.00 80.00
Captan 1 kg 60.00 60.00
Exalt 200 mL 460.00 460.00
Byfolan 2 litros 60.00 120.00
TOTALES 5,512.29
Gramos utilizados Precio 1 gramo de
/ 300 mL reactivo.
Reguladores AG3 BAP AG3 BAP
Tratamiento 3 0.66 0.138 Q. 2.50 Q. 22.33 Q. 4.73
Malla 2 millares Q. 950.00/cada Q 1,900.00
millar

Total, con tratamiento Q 7967.02

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