Anamu
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DIABETES
Se trata de una planta con muchas aplicaciones para la salud y la ciencia ha podido probar
algunas de estas propiedades. Gracias a que actualmente la comunidad científica se ha
preocupado por descubrir sus propiedades se ha podido encontrar evidencia favorable que
nos dan más seguridad acerca de la utilidad de esta planta, aunque cabe mencionar que
muchos estudios se han llevado a cabo in vitro, o en modelo animal como ratones, por lo
que aún no se está clara su total eficacia.
Uno de los activos que llama la atención de esta planta, es el dibencílico trisulfuro, un
compuesto que se ha encontrado útil contra el cáncer de acuerdo a investigaciones, sin
embargo, hay otros activos como la cumarina y ciertos fitoquímicos en esta planta que
también parecen tener un efecto antitumoral.
Otros compuestos que describen de esta planta son la astilbina, alantoína, ácido linoleico,
ácido oleico, ácido palmítico, sitosterol, prolina, friedelinol, leridol.
Diferentes culturas la han aprovechado para mejorar enfermedades del sistema respiratorio,
así como distintos tipos de dolor, tales como el de dolor de cabeza y dolor en
articulaciones.
El anamú también se ha llegado a utilizar para ahuyentar insectos. Son muchas las
aplicaciones de esta planta, y su valor se ha incrementado a raíz de que algunos estudios la
han encontrado efectiva contra diferentes padecimientos.
Es un analgésico natural.
En muchas tribus amazónicas, los chamanes utilizan anamú para aliviar los dolores
producidos por la artritis. Esto se debe a que contiene inhibidores de la hormona COX-1, la
cual inflama las articulaciones y produce ese dolor tan molesto. Inclusive se sabe que
muchas compañías farmacéuticas basan sus remedios contra la artritis en esta planta en
particular.
Antiinflamatorio natural.
El anamú es una planta con reconocidas propiedades antiinflamatorias, propiedades que la
hacen útil en múltiples padecimientos tales como la artritis, ayudando a reducir la
inflamación en las articulaciones que normalmente acompaña a esta enfermedad, además,
puede ejercer efecto analgésico disminuyendo el dolor.
Para la diabetes.
El anamú tiene efectos positivos sobre los niveles de glucosa en sangre, contribuyendo a
disminuir sus niveles, sin embargo, se debe emplear con precaución para este fin, ya que su
efecto no debe combinarse con el de fármacos para disminuir los niveles de glucosa en
sangre sin consultarlo con su médico previamente.
Para prepararla se emplean 30 gramos de la planta anamú seca por un litro de agua
hirviendo se deja reposar de 6 a 7 minutos, con la flama ya baja y se consumen de una a
tres tazas diarias para tratar los diferentes padecimientos antes mencionas.
Lo deben evitar las personas con problemas de coagulación o que se encuentran bajo algún
tratamiento con fármacos anticoagulantes, ya que el anamú es una planta cuyos compuestos
pueden “adelgazar” la sangre favoreciendo la posibilidad de hemorragias.
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La planta es antiespasmódica, antiinflamatoria, diurética y vermífuga. La raíz se
considera más poderosa que las hojas y posee propiedades anestésicas y analgésicas.
Se recomienda en casos
de afonía, cáncer, inflamación, cistitis, reumatismos y parasitosis. Disuelve tumores,
forúnculos y abscesos. Para aliviar encías y evitar caries, se recomienda hacer buches con
esta planta.
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HIERBAS
MEDICINALES D
Propiedades medicinales de
la Caña Santa
La planta Caña Santa. NOMBRE
CIENTÍFICO: Cymbopogon citratus (DC.) Stapf OTROS NOMBRES COMUNES: Cañita
santa, Caña de limón, Cañuela santa, Cañita de limón, Limoncillo, Fever grass, Zacate té,
Sitwonwl, Té de limón, Limoncillo, Zacate de limón, Molojillo criollo.
TOXICOLOGÍA Y ADVERTENCIAS
□ Las hojas contienen microcristales de sílice, los que pueden causar úlceras gástricas con
el uso continuado.
□ Para su consumo por vía oral, debe colarse la infusión a través de un paño o lienzo fino,
o por algodón, a fin de eliminar gran parte del sílice.
INDICACIONES TERAPÉUTICAS
ETIQUETAS
plantas medicinales
La yuca siempre debe comerse cocida y nunca cruda ya que contiene cantidades importantes de cianuro que se pierden
una vez cocido el tubérculo.
La yuca es un tubérculo que se cultiva principalmente en países tropicales de América,
Asia y América y que proviene de la familia de las llamadas euforbiáceas. Una de las
variedades más empleadas es la denominada como mandioca dulce (manihot utilissima) y
de la que se obtiene la tapioca (manihot esculenta).
La yuca fue uno de los primeros cultivos domesticados en América y la primera
evidencia del cultivo de la mandioca data hace 4.000 años en Perú.
Beneficios
Se trata de un alimento similar a la batata, desde el punto de vista nutricional, muy rico en
hidratos de carbono complejos, con pocas grasas y con gran cantidad de vitamina
C y vitamina B6.
Cristina Morillo, asesora de nutrición en Sanitas explica que su alto valor energético
lo convierte en un alimento perfecto para deportistas y para situaciones que requieren
de un gran desgaste físico y mental. “Aunque es perfecto para cualquier edad, su
consumo es ideal en niños en crecimiento y en adolescentes en desarrollo”, apunta.
Además, la especialista añade que se trata de un alimento fácil de digerir, por lo que su
consumo está recomendado en aquellas personas que sufren de problemas digestivos, como
por ejemplo en caso de gastritis, acidez estomacal, úlcera o colitis. “La yuca es un
alimento que puede sustituir a los cereales y no contiene gluten, por lo que las
personas celíacas pueden tomarla”.
Además de su valor nutricional, la yuca puede ser un buen aliado para ciertas dolencias.
“Contiene unas sustancias llamadas saponinas, que ejercen una función astringente, por lo
que resulta adecuada en caso de colitis o diarreas”, asegura Morillo.
Al tratarse de un producto vegetal, no contiene colesterol ni resveratrol, que es un
flavonoide con propiedades antioxidantes que disminuye la agregación plaquetaria,
mejorando la salud cardiovascular.
Contraindicaciones
Al ser un alimento calórico, si se está siguiendo una dieta hay que consumirlo con
moderación. La nutricionista también explica que es importante tomarlo cocido y
nunca crudo: “En su composición se encuentran cantidades importantes de cianuro que se
pierden una vez cocido el tubérculo, por lo que no se debe ingerir sin cocinar”.
Cómo prepararla
Morillo recalca que normalmente se consume cocida o acompañada de alguna salsa, pero
también puede tomarse troceada, frita, guisada con otros ingredientes como verduras o
carnes o tostada. “Existen muchas formas de consumirla. Con ella se prepara también
harina de yuca, con la que se elaboran panes, dulces o mezclada con otros ingredientes para
hacer otras preparaciones más complejas”, añade la experta de Blua Sanitas.
La experta recomienda tomarla con poco aceite, ya que es un alimento calórico por sí
solo. También es saludable tomarla cocida o al horno como chips, cortándola en
láminas muy finas.
Además, puede ser un perfecto acompañamiento de carnes, huevos o pescados si se cuece o
guisa con otras verduras o se condimenta con especias. La especialista de Sanitas también
recuerda que puede resultar muy apetitosa, cocida con otras verduras o sustituirla por
la patata para hacer purés. Para una receta originaria, sugiere hacer unas sabrosas arepas
de yuca rellenas de verduras y pollo.
LLANTEN
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Propiedades medicinales del Llantén
El llantén posee principios activos como flavonoides, glucósido aucubina, ácido
silícico, taninos y mucílagos.
Combate el reumatismo
Alivia el dolor de garganta, la tos y la afonía (gárgaras)
Reduce las hemorroides
Por su efecto saciante está recomendada a personas que hacen dieta para adelgazar
Detiene la diarrea
Se usa en enjuagues bucales para mejorar la salud de las encías y curar llagas y
heridas
Como puedes ver, el Llantén es una planta medicinal muy beneficiosa para mejorar de
forma natural multitud de dolencias.
Estas son indicaciones generales, si deseas saber cómo tomar el llantén en tu caso
particular consulta con un profesional de la salud que pueda conocer tu historial
médico para darte unas pautas según tus necesidades.
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El niño enlechado, abotagado de gases, desnutrido, con diarrea o vómito, anemia, sistema
digestivo inflamado, dormirá con los ojos entreabiertos y se verá ojeroso. La LENTEJILLA
tiene vitaminas y minerales y despierta el apetito en niños así como en adultos.
Esta planta ayuda al empacho que
se provoca porque el niño pequeño introduce todo a su boca. También los pellejos del frijol,
garbanzo, manzana o pera se le pegan en las paredes del intestino y producen molestias;
incluso las semillas del plátano se le pueden adherir al estómago pues tiene mucha
absorción. Cuando sucede esto se ve en el excremento como su obraran con hongo. Se le
puede dar una cucharadita de aceite de olivo puro obtenido a presión en frío y té de
LENTEJILLA.
Esta planta combate la parálisis, por ejemplo, cuando los órganos dejan de absorber
nutrientes. Los órganos paralizados no cumplen su función, el intestino se estriñe porque se
paraliza o se produce diarrea e el diabético porque el páncreas no trabaja. En el caso de los
diabéticos es importante tomarla, para que se produzca la insulina correcta.
Combate cálculos, piedrecillas, arenillas, infecciones urinarias, muy indicado para que el
embarazo se fije, para bajar los niveles de glucosa en los diabéticos.
La LENTEJILLA se puede usar para relajarse de adicciones a drogas sintéticas, cuando las
personas se encuentran demacradas porque no comen.
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