Practica 07 ESTEQUIOMETRIA

PACTICA Nº 07
ESTEQUIOMETRIA
1. OBJETIVOS:
- Estudiar las leyes que relacionan las masas de las sustancias reaccionantes de
una reacción química con la masa de los productos formados.
- Demostrar que en toda reacción química se cumple la ley de la conservación de

la masa.
- Determinar la cantidad de reactivos que se requiere para obtener cierta cantidad

de productos o presidir la cantidad de productos a obtener, asimismo identificar
el reactivo limitante.
2. FUNDAMENTO TEÓRICO
La estequiometría estudia las leyes de la combinación química nos permite establecer

lar relaciones cuantitativas de las sustancias reaccionantes y productos formados en una
reacción química.
En los cálculos estiquiometricos se supone que la reacción química es completa es decir
que tiene un grado de consumación del 100% en la práctica es muy difícil de alcanzar
una total conversión.
2.1. Leyes pondérales de la conservación química.
a.- Ley de la conservación de la masa de Lavoisier:
En toda reacción química la masa se conserva, esto es, la masa total de los reactivos es
igual a la masa total de los productos. Es una de las leyes fundamentales en todas las
ciencias naturales, La podemos enunciar de la siguiente manera: la ley de la
conservación de la masa dice que en cualquier reacción química la masa se conserva, es
decir, la masa y materia no se crea, ni se destruye, solo se transforma y permanece
invariable.
2H2 + O2  2H2O
4g 32g 36g
b.- Ley de las proporciones definidas Ley de Proust o de las proporciones

constantes:
En 1808, J.L. Proust llegó a la conclusión de que para formar un determinado
compuesto, dos o más elementos químicos se unen y siempre en la misma proporción
ponderal.
Una aplicación de la ley de Proust es la obtención de la denominada composición
centesimal de un compuesto, esto es, el porcentaje ponderal que representa cada
elemento dentro de la molécula
S + Fe  FeS
32g 55,8g 87,8g
La proporción es Fe = 55,8 = 1,74
S 32
Luego para formar FeS, el hierro y el azufre se combinarán siempre en la
proporción de 1,74: 1.
c.- Ley de Dalton o de las proporciones múltiples:
Puede ocurrir que dos elementos se combinen entre sí para dar lugar a varios
compuestos (en vez de uno solo, caso que contempla la ley de proust). Dalton en 1808
concluyo que: los pesos de uno de los elementos combinados con un mismo peso del
otro guardaran entre sí una relación, expresables generalmente por medio de números
enteros sencillos.
d.- Ley de las proporciones equivalentes o recíprocas (Richter 1792):
"Si dos elementos se combinan con cierta masa fija de un tercero en cantidades a y b,
respectivamente, en caso de que aquellos elementos se combinen entre sí, lo hacen con
una relación de masas a/b, o con un múltiplo de la misma. Es decir, siempre que dos
elementos reaccionan entre sí, lo hacen equivalente a equivalente o según múltiplos o
submúltiplos de estos
2.2 MOL. El mol es la unidad con que se mide la cantidad de sustancia, una de las siete
magnitudes físicas fundamentales del Sistema Internacional de Unidades.
Dada cualquier sustancia (elemento químico, compuesto o material) y considerando a la
vez un cierto tipo de entidades elementales que la componen, se define como un mol a
la cantidad de esa sustancia que contiene tantas entidades elementales del tipo
considerado
1 mol - g de N2 => 28g

1 mol - g de NaCI => 58.5g
1 mol - g de H2SO4 => 98g
2.3 Numero de avogadro. El número de unidades elementales –átomos, moléculas,

iones, electrones, u otras partículas o grupos específicos de éstas– existentes en un mol
de sustancia es, por definición, una constante que no depende del material ni del tipo de
partícula considerado. Esta cantidad es llamada número de Avogadro (NA) y equivale a
6,02214179 × 1023 unidades elementales por mol
3. MATERIALES Y REACTIVOS
3.1. Materiales:
- Balanzas
- Tubos de ensayo
- Mechero
- Malla de asbesto
- Tapones
- Mangueras
- Vaso de precipitado
- Probeta
- Pipeta
- Termómetro
- Matraz kitasato
- Soporte universal
3.2. Reactivos:
NOMBRE FÓRMULA ESTADO

Carbonato de sodio NaCO3 Sólido
Magnesio Mg Sólido
Ácido clorhídrico HCl Líquido
Óxido de manganeso MnO2 Sólido
Clorato de potasio KclO3 Sólido
4. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL
4.1 Descomposición del carbonato de sodio
1. Pesar 2.5 grs. De carbonato de sodio en una luna de reloj o en un papel.
2. Pesar el tubo seco y límpio, reportar el peso para los cálculos.
3. Agregar al carbonato de sodio al tubo límpio y seco. Pesar nuevamente y guardar los
datos para los cálculos posteriores.
4. Someter a calentamiento el tubo y la muestra utilizando la pinza para tubo, con una
llama suave hasta ver la producción de un gas denso que paulatinamente tiende a
disminuir.
5. Retirar el mechero. Dejar enfriar el tubo de prueba sobre la malla de asbesto y

luego pesar el tubo y la muestra, con mucho cuidado, colocar con presición sobre la
balanza para que no puede el tubo, que se puede romper.
6. Por diferencia de peso que se tiene. Deducir la cantidad del gas desprendido.
7. Hacer el balance de la reacción química y analisar los cálculos estequiometricos del

experimento.
8. Hacer el cálculo del porcentaje de errores teoricos y practicos. Hacer un comentario

cuanto de error se realiso en esta practica.
Na2CO3 + calor  CO2 + Na2O
Na2CO3 = 2.5 gramos
Tubo de prueba = 97.80 gramos
Na2CO3 + tubo de prueba = 100.3 gramos
Después de someter a calor = 100.1 gramos => CO2 = 0.2 gramos
Presión x volumen = nº de moles x R x temperatura
R = 64.2 mm Hg x L
Mol x k
548 mm. Hg x volumen = 0.00435 mol x 64.2 mm Hg x L x 297 ºk

Mol x ºK
Volumen = 0.00435 x 64.2 x 297 = 0.1514 L = 151. 4 ml

548
Observación:
- Al someter a calentamiento al Na2CO3 desprende vapor oscuro que es el CO2

4.2 Descomposición del hidrogeno utilizando el magnesio metálico.
1. Instalar el equipo, con mucho cuidado como se muestra en la figura.
2. Limpiar la cinta de magnesio con una lija hasta que este brillante y plateado.
3. Pesar con exactitud la cinta de magnesio limpiar y colocar en un kitasato. Limpio
4. Poner la tapa del kitasato y alimentar 30 ml. De HCl diluido. 3N o 3M
5. Observar la reacción en el que se observa el desprendimiento del gas hidrogeno, y al

mismo tiempo el desplasamiento de agua en la probeta.
6. Al concluir el desprendimiento del hidrogeno. Medir el volumen del gas obtenido en

la probeta.
7. Medir y anotar la temperatura del medio ambiente y la presión de ayacucho es 548

mm. De hg.
8. Hacer el balance de la reacion quimica y realisar los calculos estequiometricos del

experimento.
9. Hacer el cálculo del porcentaje de errores teoricos y practicos. Hacer un comentario

cuanto de error se realizo en esta practica.
Mg + 2HCl  H2 + MgCl2
Cinta de magnesio = 2.0 gramos
Acido clorhídrico diluido = 30 ml
Hidrogeno obtenido = 23 ml
R = 64.2 mm Hg x L
Mol x k
Reemplazando:
548 mm. de Hg x volumen = 0.0833 mol x 64.2 mm Hg x L x 297 ºk

Mol x ºK
Volumen = 0.0833 x 64.2 L x 297 = 2.898 L

548
Observaciones:
- La cinta de magnesio reacciona al ponerse en contacto con el HCl

4.3 descomposición térmica del clorato de potasio.
1. Pesar el tubo de prueba límpio y seco con mucho cuidado
2. Agregar al tubo de prueba límpio, seco y pesado una pizca de MnO 2

aproximadamente de 0.1g
3. Agregar al mismo tubo de prueva aproximadamente 1.2 g de cristales de clorato de

potasio.
4. Agitar enérgicamente el tubo de prueba para mezclar los reactivos agregados para
que la reacción química sea correcta y no existe mucho porcentaje de error en la
práctica presente.
5. Instalar el equipo como se muestra en la figura. el tubo de ensayo debe estar en

posición vertical y llevar el tapón mono horadado. la probeta invertida debe estar
completamente llena con agua
6. Calentar el tubo con llama suave del mechero y recoger el gas en la probeta
invertida.
7. Cuando el solidó haya reaccionado, intensificando el calor durante algunos minutos.
8. Continuar con el calentamiento hasta que termine la producción de gas. apagar el

mechero y dejar que el tubo de prueba se enfrié.
9. Medir el volumen del gas obtenido en la probeta.
10. Medir la temperatura del medio ambiente y la presión en ayacucho.
11. Pesar el tubo de prueba con el residucido una vez que se ha enfriado.
12. Hacer el balance de la reacion quimica y rrealisar los calculos estequiometricos del
experimento
13. Hacer el cálculo del porcentaje de error teoricos y practicos. Hacer un comentario
cuanto de error se realizo en la práctica.
KclO3 + calor = O2 + KCl
Tubo de prueba = 96.2 g

MnO2 = 0.1 gramos
KClO3 = 1.2 gramos
Antes de someter a calor = 97.5
Después de someter a calor = 97.00
O2 = 0.5 gramos
548 mm. de Hg x volumen = 0.01142 mol x 64.2 mm Hg x L x 298 ºk

Mol x ºK
Volumen = 0.01142 x 64.2 L x 298 = 0.3986 L = 398.6 ml

548
5. CONCLUSIONES
- Se logró estudiar las leyes que relacionan las masas de los ractantes y productos
- Se demostró en todos los experimentos la ley de conservación de la masa
- Se logró identificar los reactivos limitantes.
RECOMENDACIONES:
 Que los materiales que usamos que estén en buen estado contra
accidentes.
 En la hora de la practica cada grupo debe ser ordenado y esperar
su turno
6. CUESTIONARIO:
1.- Calcular el peso del magnesio que forma 10g de óxido de magnesio, cuando se
calienta en presencia de oxígeno.
Mg2 + O2 = 2MgO
48 + 32 = 90
Peso de Mg = 48 x 10 = 5.333 gramos

90
2.- Si se coloca 25g de carbonato de calcio, en presencia de HCl hasta reacción

completa luego de lavar y secar el peso del remanente es de 17.5 g calcular el peso
del HCl.
2HCl + CaCO3  CaCl2 + CO2 + H2O

73 100
peso de HCl = 73 x 8.5 = 6.205

100
3.- Cuando se calienta una piedra caliza a una temperatura suficientemente alta se
descompone en CaO y CO2. ¿Que cantidad de CaO se obtendrá de 700g de piedra
caliza?
CaO = 56 CO2 = 44
CaO = 56 x 700 = 392 gramos

100
4.- Se a pesado 2.5g de NaCl se disolvió en 600ml. De agua. Se agrega 2.2 g de

AgNO3 en solución. Que cantidad de AgCl se ha formado. Hacer los calculos
quimicos.
5.- Se obtiene industrialmente la cloropicrina (CCl 3NO2) para ser utilizada como
insecticida mediante el siguiente proceso.
CH3NO2 + 3Cl2  CCl3NO2 + 3HCl
61 213 164.5 109.5
274 = 100% x = 100 x 164.5 = 60.03%

164.5 = X 274
Redondeando 60% = 800 x = 800 x 100 =1333.333

100% = x 60
274 = 100% x = 100 * 61= 22.26
61 = x 274
100% = 1333.333 X= 22.26 * 1333.333 = 296.76

22.26% = X 100
¿ Cuánto de nitro metano se necesita para formar 800g. de cloropicrina ?
CH3NO2 = 296.76 gramos
6.- ¿Cuál es la importancia de la estequiometría en la ingeniería agrícola. Dar

ejemplos prácticos?
En la agricultura la estequiometría es muy importante para hacer cálculos de la cantidad

de reactivos que tiene que tener un insectisida, fingisida, etc.
7. BIBLIOGRAFÍA
- CHANG, Raymond “química” novena edición pag 181 al 197
- CHANG, Raymond “química” cuarta edición pag 170 al 192

- www. Wiquipedia. Com
- www. Quimicaweb.net
- www. Monografías.com
- http://www.profesorenlinea.cl/Quimica/Estequiometria.html

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PACTICA Nº 07

- Demostrar que en toda reacción química se cumple la ley de la conservación de

- Determinar la cantidad de reactivos que se requiere para obtener cierta cantidad

La estequiometría estudia las leyes de la combinación química nos permite establecer

2.1. Leyes pondérales de la conservación química.

a.- Ley de la conservación de la masa de Lavoisier:

b.- Ley de las proporciones definidas Ley de Proust o de las proporciones

c.- Ley de Dalton o de las proporciones múltiples:

d.- Ley de las proporciones equivalentes o recíprocas (Richter 1792):

1 mol - g de N2 => 28g

2.3 Numero de avogadro. El número de unidades elementales –átomos, moléculas,

NOMBRE FÓRMULA ESTADO

4.1 Descomposición del carbonato de sodio

1. Pesar 2.5 grs. De carbonato de sodio en una luna de reloj o en un papel.

2. Pesar el tubo seco y límpio, reportar el peso para los cálculos.

5. Retirar el mechero. Dejar enfriar el tubo de prueba sobre la malla de asbesto y

7. Hacer el balance de la reacción química y analisar los cálculos estequiometricos del

8. Hacer el cálculo del porcentaje de errores teoricos y practicos. Hacer un comentario

Na2CO3 = 2.5 gramos

Tubo de prueba = 97.80 gramos

Na2CO3 + tubo de prueba = 100.3 gramos

Después de someter a calor = 100.1 gramos => CO2 = 0.2 gramos

Presión x volumen = nº de moles x R x temperatura

548 mm. Hg x volumen = 0.00435 mol x 64.2 mm Hg x L x 297 ºk

Volumen = 0.00435 x 64.2 x 297 = 0.1514 L = 151. 4 ml

- Al someter a calentamiento al Na2CO3 desprende vapor oscuro que es el CO2

1. Instalar el equipo, con mucho cuidado como se muestra en la figura.

3. Pesar con exactitud la cinta de magnesio limpiar y colocar en un kitasato. Limpio

4. Poner la tapa del kitasato y alimentar 30 ml. De HCl diluido. 3N o 3M

5. Observar la reacción en el que se observa el desprendimiento del gas hidrogeno, y al

6. Al concluir el desprendimiento del hidrogeno. Medir el volumen del gas obtenido en

7. Medir y anotar la temperatura del medio ambiente y la presión de ayacucho es 548

8. Hacer el balance de la reacion quimica y realisar los calculos estequiometricos del

9. Hacer el cálculo del porcentaje de errores teoricos y practicos. Hacer un comentario

Cinta de magnesio = 2.0 gramos

Acido clorhídrico diluido = 30 ml

Presión x volumen = nº de moles x R x temperatura

548 mm. de Hg x volumen = 0.0833 mol x 64.2 mm Hg x L x 297 ºk

Volumen = 0.0833 x 64.2 L x 297 = 2.898 L

- La cinta de magnesio reacciona al ponerse en contacto con el HCl

1. Pesar el tubo de prueba límpio y seco con mucho cuidado

2. Agregar al tubo de prueba límpio, seco y pesado una pizca de MnO 2

3. Agregar al mismo tubo de prueva aproximadamente 1.2 g de cristales de clorato de

5. Instalar el equipo como se muestra en la figura. el tubo de ensayo debe estar en

8. Continuar con el calentamiento hasta que termine la producción de gas. apagar el

10. Medir la temperatura del medio ambiente y la presión en ayacucho.

Tubo de prueba = 96.2 g

Presión x volumen = nº de moles x R x temperatura

548 mm. de Hg x volumen = 0.01142 mol x 64.2 mm Hg x L x 298 ºk

Volumen = 0.01142 x 64.2 L x 298 = 0.3986 L = 398.6 ml

- Se demostró en todos los experimentos la ley de conservación de la masa

- Se logró identificar los reactivos limitantes.

Peso de Mg = 48 x 10 = 5.333 gramos

2.- Si se coloca 25g de carbonato de calcio, en presencia de HCl hasta reacción

2HCl + CaCO3  CaCl2 + CO2 + H2O

peso de HCl = 73 x 8.5 = 6.205

CaO = 56 x 700 = 392 gramos

4.- Se a pesado 2.5g de NaCl se disolvió en 600ml. De agua. Se agrega 2.2 g de