Proceso de Los Platos Biodegradables
Proceso de Los Platos Biodegradables
Proceso de Los Platos Biodegradables
Maquinaria Capacidad
Licuadora 1
Estufa 1
Batidora 1
Horno 1
Material Cantidad
Almidón de la cascara de plátano 10
Agua 1L
Glicerina natural 1
Vinagre blanco 1
Maizena 1
Se deben lavar adecuadamente los plátanos para eliminar suciedad que pueda presentarse en
las cascaras.
Pelado de plátano
En nuestro caso reciclaremos las cascaras, donde se deben limpiar muy bien lo que queda
del banano e ir colocándolas en las parrillas para el proceso de deshidratación.
Molido triturado y tamizado.
Se deben triturar las cascaras deshidratadas para obtener un polvillo. Finalmente, el polvillo se
debe tamizar para obtener granulometría homogénea.
Inicialmente haremos una prueba, por cada cucharada de almidón se agregan 4 cucharadas de
agua, y una cucharadita de glicerina,
La mezcla de se debe revolver hasta su completa homogenización y cocción hasta que espese.
La pasta obtenida se dispersa sobre una superficie seca y lisa para su secado (Se expone a la luz
solar hasta logran una buena consistencia o también se puede utilizar un horno.
De esta manera es como hemos consultado la manera de obtener el bioclástico que permita
realizar los platos biodegradables.