Proceso de Los Platos Biodegradables

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PROCESO DE ELABORACIÓN DE PLATOS BIODEGRADABLES

1. Investigar los implementos que necesitamos para la fabricación de platos biodegradable a


base de cascara de banano.

- Los implementos para la obtención del producto:

Maquinaria Capacidad
Licuadora 1
Estufa 1
Batidora 1
Horno 1

- Materiales para la elaboración del producto:

Material Cantidad
Almidón de la cascara de plátano 10
Agua 1L
Glicerina natural 1
Vinagre blanco 1
Maizena 1

2. A continuación, describiremos el proceso planificado para la fabricación del producto.

 Solución para la extracción de almidón:


 Lavado de los plátanos

Se deben lavar adecuadamente los plátanos para eliminar suciedad que pueda presentarse en
las cascaras.

 Pelado de plátano
 En nuestro caso reciclaremos las cascaras, donde se deben limpiar muy bien lo que queda
del banano e ir colocándolas en las parrillas para el proceso de deshidratación.
 Molido triturado y tamizado.

Se deben triturar las cascaras deshidratadas para obtener un polvillo. Finalmente, el polvillo se
debe tamizar para obtener granulometría homogénea.

 Se deben realizar algunos procedimientos que permitan saber si el proceso va bien.


Procedimiento para la elaboración del bioplástico.

Inicialmente haremos una prueba, por cada cucharada de almidón se agregan 4 cucharadas de
agua, y una cucharadita de glicerina,
La mezcla de se debe revolver hasta su completa homogenización y cocción hasta que espese.
La pasta obtenida se dispersa sobre una superficie seca y lisa para su secado (Se expone a la luz
solar hasta logran una buena consistencia o también se puede utilizar un horno.
De esta manera es como hemos consultado la manera de obtener el bioclástico que permita
realizar los platos biodegradables.

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