Omelettes
Omelettes
Omelettes
Total 0 Bs
Precio de venta 20 Bs
PROCEDIMIENTO
OBSERVACIONES
MENAJE
Platos, cubiertos.
Total 7.5 Bs
Precio de venta 20 Bs
PROCEDIMIENTO
Picar la mozzarella, chedar y rio grande en brunoisse. Cascar los huevos en un recipiente y batir hasta
tenerlos a punto hilo. Calentar una sarten, poner la mantequilla hasta que esta se funda pero sin dejar
que se queme, agregar el huevo batido y cuando este por terminar la cocción, agregar el queso y esperar
a que se funda, enrollar para servir.
TENER MUCHO CUIDADO DE QUE SE QUEME, YA QUE ADQUIERE SABORES NO DESEADOS. SE
RECOMIENDA TRABAJAR A TEMPERATURA MEDIA. EL COLOR DEL OMELETTE DEBE SER CLARO
OBSERVACIONES
MENAJE
Platos, cubiertos.
PROCEDIMIENTO
Picar la mozzarella, chedar y rio grande en brunoisse. Cascar los huevos en un recipiente y batir hasta
tenerlos a punto hilo. Calentar una sarten, poner la mantequilla hasta que esta se funda pero sin dejar
que se queme, agregar el huevo batido y cuando este por terminar la cocción, agregar el queso y esperar
a que se funda, enrollar para servir.
TENER MUCHO CUIDADO DE QUE SE QUEME, YA QUE ADQUIERE SABORES NO DESEADOS. SE
RECOMIENDA TRABAJAR A TEMPERATURA MEDIA. EL COLOR DEL OMELETTE DEBE SER CLARO
OBSERVACIONES
MENAJE
Platos, cubiertos.
Total 7.5 Bs
Precio de venta 20 Bs
PROCEDIMIENTO
Picar la mozzarella, chedar y rio grande en brunoisse. Cascar los huevos en un recipiente y batir hasta
tenerlos a punto hilo. Calentar una sarten, poner la mantequilla hasta que esta se funda pero sin dejar
que se queme, agregar el huevo batido y cuando este por terminar la cocción, agregar el queso y esperar
a que se funda, enrollar para servir.
TENER MUCHO CUIDADO DE QUE SE QUEME, YA QUE ADQUIERE SABORES NO DESEADOS. SE
RECOMIENDA TRABAJAR A TEMPERATURA MEDIA. EL COLOR DEL OMELETTE DEBE SER CLARO
OBSERVACIONES
MENAJE
Platos, cubiertos.