PROGRAMA DE ESTUDIO

DATOS GENERALES
NOMBRE DEL PROGRAMA
Ingeniería Industrial
EDUCATIVO:

Formar profesionistas capaces de planear, diseñar, instalar, operar, analizar y mejorar procesos productivos integrados por factor humano, materiales, información, tecnología, energía y recursos financieros, a través de la conducción de procesos de cambio y de mejora continua con una perspectiva integradora y estratégica; con actitud creativa, emprendedora y respetuosa del individuo y el medio ambiente,
OBJETIVO DEL PROGRAMA
ajustando su desempeño a los cambios que requiere la sociedad.
EDUCATIVO:

NOMBRE DE LA ASIGNATURA: Ingeniería de Métodos

CLAVE DE LA ASIGNATURA: INM-ES

OBJETIVO DE LA ASIGNATURA: El alumno será capaz de aplicar las diferentes técnicas exploratorias, de registro y análisis de métodos, así como estudios de tiempos y movimientos a operaciones involucradas en sistemas productivos, con la finalidad de definir estándares de tiempos, categorías de salarios, simplificación del trabajo y mejora de la productividad.

TOTAL HRS. DEL

90 hrs
CUATRIMESTRE:

FECHA DE EMISIÓN: Septiembre, 2011

UNIVERSIDADES
Universidad Politécnica de la Región Ribereña, Universidad Politécnica de San Luis Potosí, Universidad Politécnica de Altamira, Universidad Politécnica del Valle de Toluca, Universidad Politécnica de Tlaxcala, Universidad Politécnica del Estado de Morelos, Universidad Politécnica del Valle de México, Universidad Politécnica de Zacatecas, Universidad Politécnica de Aguascalientes.
PARTICIPANTES:

CONTENIDOS PARA LA FORMACIÓN ESTRATEGIAS DE APRENDIZAJE EVALUACIÓN

TECNICAS SUGERIDAS ESPACIO DE APRENDIZAJE MOVILIDAD FORMATIVA TOTAL DE HORAS MÉTODO DE EVALUACIÓN
OBSERVACIÓN
MATERIALES EQUIPOS TEÓRICA PRÁCTICA
UNIDADES DE APRENDIZAJE RESULTADOS DE APRENDIZAJE EVIDENCIAS
PARA LA ENSEÑANZA PARA EL APRENDIZAJE PROYECTO PRÁCTICA REQUERIDOS REQUERIDOS
AULA LABORATORIO OTRO TÉCNICA INSTRUMENTO
(PROFESOR) (ALUMNO) NO NO
Presencial Presencial
Presencial Presencial

Conferencia: Beneficios e
importancia de la Ingeniería de
Métodos en la formación como Cuestionario: Objetivos,
Al completar la unidad de aprendizaje el EC1. Cuestionario: Identificar el objetivo,
Ingeniero Industrial. Seminario de investigación: Mostrar el beneficios y alcances de la
alumno será capaz de: beneficios y alcances de la Ingeniería de
papel del Ingeniero de métodos en la Ingeniería de Métodos.
Métodos en los procesos productivos. Pizarrón, Proyector (cañón),
1. Generalidades de la Ingeniería de Estudio de caso: Aplicación de la industria . Documental
* Explicar los beneficios y alcances de la X N/A N/A N/A N/A Diapositivas, LAPTOP 6 2 2 0 N/A
Métodos Ingeniería de Métodos en los procesos Rúbrica para resumen de
ingeniería de métodos en un proceso productivo . EP1. Elaborar resumen en donde se Apoyos visuales.
de producción. Mesa redonda: Técnicas de mejora de las técnicas de mejora de
reafirman las técnicas de mejora de
los procesos productivos. procesos productivos.
procesos productivos (mesa redonda).
Lectura comentada: Alcances de la
Ingeniería de Métodos y su desarrollo
histórico.

Estudio de casos: Desarrollo de las Lista de cotejo para

Instrucción programada: diferentes técnicas en problemas Proyecto Diagramas de técnicas de
Al completar la unidad de aprendizaje el
EP1. Elaborar Diagramas empleando las Elaboración e interpretación de las cotidianos de las empresas. integrador: registro y análisis de
alumno será capaz de:
técnicas exploratorias, de registro y análisis diferentes técnicas de registro, Técnicas de procesos.
Video, proyector,
de procesos. exploración en problemas reales. Desarrollo de proyecto: Desarrollo de registro Pintarrón,
2. Herramientas para la selección y * Ejecutar las diferentes técnicas exploratorias, de DVD, Computadora
EP2. los diagramas de flujo, de recorrido, X X Empresa para la N/A Diapositivas, 12 0 8 1 Documental Lista de cotejo para N/A
solución de procesos. registro y análisis cuantitativo de procesos, así y pantalla de
Elaborar Proyecto Integrador en donde Lectura comentada: Importancia de hombre-máquina, etc. . selección Apoyos visuales. Proyecto integrador de
como las herramientas visuales y los diferentes proyección
usa las diferentes técnicas de registro, las técnicas de registro, exploración y y solución de técnicas de registro,
formatos, en la selección y mejora de procesos
exploración y cuantitativas en la cuantitativas en procesos productivos. Mesa redonda: Importancia de las problemas en exploración y cuantitativas
productivos.
identificación, selección y solución de técnicas de registro y análisis. la empresa. para identificación,
problemas dentro de una empresa. selección y solución de
problemas dentro de una
empresa.

Instrucción programada: Estudio de Casos: Identifica los

Elaboración e interpretación de un movimientos efectivos de los inefectivos
diagrama bimanual en problemas mostrados en un video (ilustraciones) y
reales. realiza un diagrama bimanual.
ED1. Exposición: presentando ante el
grupo un diagrama bimanual actual y uno
Al completar la unidad de aprendizaje el Conferencia: Comparación entre el Guía de observación para
propuesto de una actividad productiva de
alumno será capaz de: método actual y propuesto para una Proponer mejora: Propone mejoras exposición de diagrama
una empresa real. Optimizar un
"operación" aplicando principios de la sobre el proceso real observado en bimanual actual y propuesto
proceso de Videos imágenes,
* Mejorar los métodos de trabajo a través de la economía de movimientos. video. Interacción con el grupo. Documental de una actividad productiva
EP1. Reporte de Práctica: Optimizar un Empresa, casa u producción copias de
3. Estudio de movimientos reducción o eliminación de los movimientos X X N/A Cañón, laptop. 12 2 9 2 Campo de una empresa real. N/A
proceso de producción mediante un estudio otro. mediante un ilustraciones.
básicos (therbligs) no efectivos utilizando el Discusión dirigida: Analizar los
de movimientos apoyándose en los estudio de Pintarrón
diagrama bimanual. diferentes métodos de trabajo para Instrucción Programa: Observar Lista de cotejo para reporte
principios de la economía de movimientos movimientos
proponer mejoras. imágenes o videos de procesos de práctica de estudio de
básicos. básicos.
realizados por alumnos y realizar optimización de
Lectura comentada: mejoras por medio de los diagramas movimientos.
Principios de economía de bimanuales y principios de la economía
movimientos y therbligs. de movimientos.
 Cuestionario: para el
Investigaciones y demostraciones: Estudio de Casos: Cálculo de tiempo cálculo del tiempo estándar
Al completar la unidad de aprendizaje el EC1. Cuestionario en donde calcula el
Cálculo del tiempo estándar con datos estándar, donde se describen los y de calificación de la
alumno será capaz de: tiempo estándar de una situación real donde
tomados en operaciones reales. elementos y sus tiempos. actuación, tolerancia y
se describan los elementos y sus tiempos;
Toma de número de observaciones de
* Realizar un estudio de tiempos con cronómetro incluyendo calificación de la actuación, Visita empresa
Seminario de investigación: Diagrama de flujo e Instrucción tiempos de la muestra por elemento.
para determinar el tiempo estándar de la ejecución tolerancias (suplementos) y número de con operaciones Pintarrón, copias de
Aplicación del tiempo estándar. Programada: Proceso para obtener un operaciones de
4. Estudio de tiempos con cronómetro de una operación. observaciones de la muestra por elemento. X X manuales. X ejercicios Cañón y laptop 13 0 9 4 Documental
tiempo estándar a partir de la lectura. manufactura Lista de cotejo: para
Empresa de propuestos, video.
Lectura comentada: Contenido del registradas en reporte de práctica de
* Explicar el uso del tiempo estándar en las EP1. Reporte de Práctica: Determinar el estancias u otro.
tiempo estándar, ritmo normal de Taller y práctica mediante la acción: video. determinación del tiempo
diversas áreas y actividades que conforman una tiempo estándar para una actividad
trabajo y concesiones. Definir el ritmo Obtener tiempo estándar de un ensamble estándar a partir de un
empresa: costos, planeación , control de la específica a partir de un video.
de trabajo. así como la descripción de la operación video.
producción y sistemas de pago, entre otros.
en elementos.

Conferencia: Mostrar ejemplos de la

Al completar la unidad de aprendizaje el
vida real que hayan sido mejorados
alumno será capaz de:
con alguno de los primeros cinco
enfoques. Los ejemplos son Rúbrica: para ensayo sobre
* Comprobar la funcionalidad de los elementos EP1. Ensayo: Interpretar y describir los Elaboración de un ensayo: Pizarrón,
compartidos en clase. Casa, empresa u Cañón y laptop Documental. los enfoques del análisis de
5. Análisis de la operación productivos e improductivos en la operación para nueve enfoques del análisis de operaciones. Interpretación de los nueve enfoques X N/A N/A N/A Diapositivas, 2 4 2 0 N/A
otro. operaciones.
incrementar la productividad y reducir costos para el análisis de la operación. Apoyos Visuales
Seminario de Investigación Se
unitarios.
asigna la búsqueda de ejemplos por
giro de industria: automotriz, textil,
etc. de los cuatro enfoques restantes.

BIBLIOGRAFÍA BÁSICA :

TITULO: Ingeniería Industrial: Métodos, estándares y Diseño del trabajo

AUTOR: Benjamín W.Niebel
AÑO: 2009
EDITORIAL O REFERENCIA: Mc.Graw Hill
LUGAR Y AÑO DE LA EDICIÓN: México D.F. 2009
ISBN: 9789701069622

TITULO: Dirección de la Producción y de Operaciones

AUTOR: Jay Heizer
AÑO: 2009
EDITORIAL O REFERENCIA: Pearson
LUGAR Y AÑO DE LA EDICIÓN: México, D.F.
ISBN: 9788483223604

TITULO: Manual de tiempos y movimientos: Ingeniería de métodos.

AUTOR: Camilo janania Abraham.
AÑO: 2008
EDITORIAL O REFERENCIA: Limusa - Noriega
LUGAR Y AÑO DE LA EDICIÓN: México D.F. 2008
ISBN: 9789681870799

BIBLIOGRAFÍA COMPLEMENTARIA:

TITULO: Ingenieria de métodos, movimientos y tiempos.

AUTOR: Luis Carlos Palacios Acero
AÑO: 2009
EDITORIAL O REFERENCIA: ECOE Ediciones
LUGAR Y AÑO DE LA EDICIÓN: Bogota, Colombia, 2009
ISBN: 9789586486248

TITULO: Estudio del Trabajo

AUTOR: Roberto García Criollo
AÑO: 2005
EDITORIAL O REFERENCIA: McGraw-Hill
LUGAR Y AÑO DE LA EDICIÓN: México D.F. 2005
ISBN: 9789701046579

TITULO: Manual de ingeniería y organización industrial

AUTOR: Maynard, Harold B.
AÑO: 1985
EDITORIAL O REFERENCIA: Reverté
LUGAR Y AÑO DE LA EDICIÓN: España, 2009
ISBN: 9788429126792