Arepas de Plátano Maduro

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30/12/2020 Arepas de plátano maduro - ▷ Recetas de Comida Colombiana │Rápidas y Fáciles de Preparar

Arepas de plátano maduro


Te invito a preparar esta receta de arepas de plátano maduro, una
excelente alternativa para preparar un rico desayuno o para encantar a
toda la familia a la hora de la merienda. Sigue cada uno de los pasos que
te sugiere la receta.

Prep Time Cook Time Total Time


15 mins 25 mins 40 mins
5 from 1 vote

Course: Desayuno Cuisine: Colombiana


Keyword: arepas de plátano maduro Servings: 7 Author: Olga Lucia Orozco

Ingredients
2 plátanos maduros grandes con cáscara lavados y cortados en trozos pequeños.
3 cucharadas de leche
4 cucharadas de mantequilla.
1 cucharadita de azúcar.
½ taza de harina precocida de maíz.
Sal al gusto.
½ taza de queso blanco cuajada o mozarella.
1 cucharada de aceite o mantequilla para asar.

Instructions
1. Cocina los plátanos con cascara en agua por alrededor de 30 minutos. Retira del fuego, deja
enfriar y retírales las cascaras.
2. Tritura los plátanos con un tenedor, agrega la harina de maíz, la mantequilla, la leche y la sal
al gusto.
3. Mezcla muy bien, haz bolitas con la masa y forma las arepas.
4. Precalienta una sartén antiadherente, engrasa con mantequilla y coloca las arepas para que se
cocinen unos 3 minutos por cada lado o hasta que estén doradas.
5. Sirva caliente con mantequilla, con queso o con el acompañamiento que desees.

¡Buen Provecho!

https://recetatipica.com/arepas-de-platano-maduro/ 1/1

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