FT Mermelada de Arandanos Con Stevia
FT Mermelada de Arandanos Con Stevia
FT Mermelada de Arandanos Con Stevia
• La Stevia rebaudiana,, es una planta caracterizada por poseer una hoja dulce de la que es
extraído un edulcorante ( steviol) capaz de endulzar los alimentos con una potencia de 300
veces más dulzor que el azúcar común, sin aportas apenas calorías ni provocar una elevación de
la glucemia en sangre, por lo que se admitiría su uso en diabéticos.
• Goma Guar: Espesante natural y gelificante. Se obtiene por prensado de los granos de Guar,
una legumbre asiática.