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    Sesión de Aprendizaje

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    Betsabe S.G.
    Las frutas tienden a oscurecerse cuando son cortadas debido a una reacción química. El documento describe una sesión de aprendizaje donde los estudiantes realizan un experimento cortando diferentes frutas y colocándolas en agua, limón o dejándolas al aire para observar los cambios de color. Luego de recolectar datos y analizar los resultados, los estudiantes concluyen que el oscurecimiento se debe a una reacción química que el limón o agua pueden retrasar.

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    Las frutas tienden a oscurecerse cuando son cortadas debido a una reacción química. El documento describe una sesión de aprendizaje donde los estudiantes realizan un experimento cortando diferentes frutas y colocándolas en agua, limón o dejándolas al aire para observar los cambios de color. Luego de recolectar datos y analizar los resultados, los estudiantes concluyen que el oscurecimiento se debe a una reacción química que el limón o agua pueden retrasar.

    Descripción original:

    Sesión de aprendizaje

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    Sesión de aprendizaje

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    Las frutas tienden a oscurecerse cuando son cortadas debido a una reacción química. El documento describe una sesión de aprendizaje donde los estudiantes realizan un experimento cortando diferentes frutas y colocándolas en agua, limón o dejándolas al aire para observar los cambios de color. Luego de recolectar datos y analizar los resultados, los estudiantes concluyen que el oscurecimiento se debe a una reacción química que el limón o agua pueden retrasar.

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    Las frutas tienden a oscurecerse cuando son cortadas debido a una reacción química. El documento describe una sesión de aprendizaje donde los estudiantes realizan un experimento cortando diferentes frutas y colocándolas en agua, limón o dejándolas al aire para observar los cambios de color. Luego de recolectar datos y analizar los resultados, los estudiantes concluyen que el oscurecimiento se debe a una reacción química que el limón o agua pueden retrasar.

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    EXPERIENCIA DE APRENDIZAJE

    1. TITULO DE LA SESIÓN:

    ¿Conocemos los cambios que sufren las frutas al cortarlas?

    2. DATOS INFORMATIVOS:

     Institución Educativa : 221 "Virgen de Guadalupe"


     Practicante de aula : Sánchez Gomero, Betsabe Berenice.
     Asesora de práctica : Lic. Ascencio Elías, Vilma
     Edad : 5 años
     Temporalización : 18 de enero del 2021
     Área : Ciencia y tecnología
     Tiempo : 45°

    3. PROPÓSITO DE APRENDIZAJE:
    ÁREA

    COMPETENCIAS/CAP DESEMPEÑOS (DESEMPEÑOS CRITERIOS DE EVIDENCIAS /


    ACIDADES PRECISADOS ) EVALUACIÓN ACCIONES

    INDAGA MEDIANTE Obtiene información sobre las Explica a través de Describe, con sus
    MÉTODOS CIENTIFICOS características de los objetos, seres sus propios propias palabras, las
    CIENCIA Y TECNOLOGÍA

    PARA CONSTRUIR SUS vivos, hechos y fenómenos de la registros, la características y


    CONOCIMIENTOS naturaleza, y establece relaciones información que cambios que sufren
    • Problematiza situaciones entre ellos a través de la observación, obtuvo a partir de las frutas al
    para hacer indagación. experimentación y otras fuentes sus comparaciones. cortarlas, así como
    • Diseña estrategias para proporcionadas (libros, noticias, el proceso que siguió
    hacer indagación. videos, imágenes, entrevistas). durante su
    • Genera y registra datos o Describe sus características, exploración.
    información. necesidades, funciones, relaciones o
    • Analiza datos e cambios en su apariencia física.
    información. Registra la información de diferentes
    • Evalúa y comunica el formas (con fotos, dibujos, modelado
    proceso y resultado de su o de acuerdo con su nivel de
    indagación. escritura).

    4. ENFOQUES TRANSVERSALES:

    ENFOQUES
    VALORES ACTITUDES O ACCIONES OBSERVABLES
    TRANSVERSALES
    Aprecio, valoración y disposición para el cuidado a toda forma de vida
    sobre la Tierra desde una mirada sistémica y global, revalorando los
    Respeto a toda saberes ancestrales. Ejemplo: Los estudiantes investigan sobre que les
    Enfoque Ambiental
    forma de vida suceden a las frutas que consumen cuando lo dejan expuesto al ambiente
    durante mucho tiempo y se disponen a preservarlos a través de
    experimentos que realizarán en casa.
    5. SECUENCIA DIDÁCTICA

    MO
    MEN ACTIVIDADES Y/O ESTRATEGIAS
    TOS
    PROCESOS PEDAGÓGICOS
    Problematización
    En el grupo de WhatsApp, la docente envía un audio para generar la participación de los estudiantes, en la
    cual genere el conflicto cognitivo:

    Niños y niñas en el aula de 4 años, la docente Pamela propone ir de paseo, para ello les indica
    que deben llevar alimentos saludables y sobre todo mucha fruta para el refrigerio. Pedrito llevó
    manzana y plátano, al sacar su lonchera se percató que había un inconveniente ya que se
    encontraban de color marrón.

     ¿Por qué ocurrió ese cambio de color en las frutas?


     ¿Qué propondrían para evitar o retardar el oscurecimiento de las frutas?

    Motivación / Interés
    La docente enviará un video al grupo de WhatsApp, donde lo visualizarán la siguiente canción ¿Porqué se
    oscurece una manzana cortada?
    https://www.youtube.com/watch?v=04TZ6FrGNDM
    Saberes previos
     ¿Les ha pasado alguna vez lo mismo con las frutas?
    INICIO

     ¿Conocen alguna forma de solucionar el oscurecimiento de las frutas?

     ¿Todas las frutas tienden siempre a oscurecerse?

    Propósito y organización:

    La docente envia un cartelito al grupo de WhatsApp :

    “Hoy Conoceremos porque las frutas tienen un


    color marrón cuando las cortamos”
    GESTIÓN Y ACOMPAÑAMIENTO
    Planteamiento del problema
     La docente envía un audio de una pregunta investigable:

    ¿Conocemos los cambios que sufren las frutas al cortarlas?


    Planteamiento de hipótesis
    La docente hace la siguiente consulta mediante un audio a los niños y niñas:
     Saben que significa “Oscurecer”, para algunos que no tienen idea del significado es necesario
    explicar que oscurecer significa alterar o cambiar de color.
    I. ¿Por qué se ponen de color marrón las frutas al cortarlas?
    II. ¿Qué solución le daríamos para retrasar su oscurecimiento?
    Los niños y niñas conjuntamente con sus padres anotarán las posibles hipótesis en su cuaderno,
    papelote, pizarra u hojas de reúso y seguidamente enviará una foto.

    POSIBLES HIPÓTESIS
    I II
     Están en la mochila.  Ponerle en agua
    DESARROLLO

     No tienen cáscara.  Colocarlo en la


     Están expuestos a la refrigeradora.
    calor.  Colocando en una
    bolsa.
    Elaboración del plan de acción o indagación
    La docente formula la siguiente pregunta mediante un audio al grupo de WhatsApp:
     ¿Qué podemos hacer para comprobar que las repuestas que hemos dado son las adecuadas?

    POSIBLE PLAN DE ACCIÓN


     Colocar en un taper y cerrarlo.
     Llenar agua.

    Mientras expresan sus ideas, la docente enviará al grupo de WhatsApp un video mostrando las
    siguientes imágenes, además observarán un video, con la finalidad de conocer el proceso de
    oscurecimiento de las frutas.
    Actividad N° 1
    La docente mostrará las imágenes y preguntará:
     ¿Qué sucede en cada imagen?
    Luego les pedirá a los niños y niñas con apoyo de sus padres deben tener los siguientes materiales
    para realizar un experimento para ello requerirá:
    Materiales:
     Frutas
     Vasos o recipientes
     Limón
     Agua
    Procedimiento:
    1. Cortar las frutas o pelarlas.
    2. Colocar las frutas en los recipientes
    3. La docente indicará que en uno de los vasos se vierta limón, en la otra agua y el siguiente
    dejar al aire libre.
    4. Dejar reposar por diez minutos

    Recojo de datos y análisis de resultados


    La docente enviará una hoja de Word elaborado para que puedan imprimirlo y registrar sus
    observaciones con dibujos:
    La docente promoverá el dialogo entre
    los estudiantes teniendo en cuenta lo que
    han observado y registrado, además
    motivara su participación mediante las
    siguientes preguntas: ¿Qué cambios han
    observado en el vaso con fruta más
    limón?, ¿Qué cambios han observado en
    el vaso con fruta más agua?, Qué
    cambios han observado en el vaso con
    fruta expuesto al aire?
    Estructuración del saber construido como respuesta al problema
    La docente pedirá que los estudiantes comparen lo que han aprendido sobre el oscurecimiento de las
    frutas y la hipótesis que plantearon ante la pregunta:
    I. ¿Por qué se ponen de color marrón las frutas al cortarlas?
    II. ¿Qué solución le daríamos para retrasar su oscurecimiento?
    POSIBLES HIPÓTESIS
    I Respuesta de II Respuesta de
    los los estudiantes
    estudiantes
     Están en la  Ponerle en agua
    mochila.  Colocarlo en la
     No tienen cáscara. refrigeradora.
     Están expuestos a  Colocando en una
    la calor. bolsa.
    Evaluación y comunicación
    El estudiante envía un video al grupo de WhatsApp sus resultados obtenidos:
    I. Vaso: La fruta se oxida al estar en contacto con el aire.
    II. Vaso: La manzana mantiene su color al estar sumergido en el jugo de limón ya que este contiene
    antioxidante o ácido cítrico.
    III. Vaso: La manzana se mantiene, pero se vuelve de color amarillo.

    ● ¿Qué aprendieron el dia de hoy?


    ● ¿Cómo lo han aprendido?
    CIERRE

    ● ¿Para qué me servirá lo que he aprendido el día de hoy?


    ● ¿En qué otras situaciones puedes utilizar lo que hemos aprendido?

    6. MATERIALES O RECURSOS:

     Frutas (manzanas, plátanos)


     Recipientes.
     Vasos
     Maskintape.
     Impresiones de dibujos.
     Papelote.
     Recursos humanos.

    7. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS Y ANEXOS:

    - Recursos de la plataforma Aprendo en casa:


    https://aprendoencasa.pe/#/descubre-mas-recursos
    - Currículo Nacional de la Educación Básica:
    http://www.minedu.gob.pe/curriculo/
    - Programa Curricular de Educación Inicial:
    http://www.minedu.gob.pe/curriculo/pdf/programa-curricular-educacioninicial.pdf
    - Orientaciones pedagógicas en la enseñanza aprendizaje a distancia. Docentes del nivel
    Inicial:
    https://resources.aprendoencasa.pe/perueduca/orientaciones-generales/guia-inicial.pdf
    - RVM 093-2020-MINEDU. Orientaciones Pedagógicas para el Servicio Educativo de
    Educación Básica durante el año 2020 en el Marco de la Emergencia Sanitaria por el
    Coronavirus COVID-19:
    https://cdn.www.gob.pe/uploads/document/file/632256/RVM_N__093-
    2020MINEDU.pdf
    - RVM 094-2020-MINEDU. Norma que Regula la Evaluación de las Competencias de los
    Estudiantes de la Educación Básica:
    https://cdn.www.gob.pe/uploads/document/file/662983/RVM_N__094-
    2020MINEDU.pdf

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