Celula, Tejido y Sistema Tegumentario No.

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Citoplasma: protoplasma q rodea al nucleo y limitado externamente por la membrana
plasmatica.{En el se realizan todas las funciones metabolicas de la celula

Organitos citoplasmaticos:estructuras citoplasmticas constantes y metabolicamente

activas, q efectuan funciones celulares definidas.

No membranosos{ribosomas y centriolos

Membranosos{membrana plasmatica, RER, REL, aparato de Golgi, lisosomas, peroxisomas y

mitocondrias

Mitocondrias y Respiracion Celular.

Las mitocondrias son organitos citoplasmáticos membranosos, que realizan la respiración

celular, es decir, una serie de procesos que culminan en la producción de compuestos ricos
en energía, la cual es utilizada en el metabolismo celular.

Como las mitocondrias están relacionadas con el metabolismo celular, el número de ellas
está en dependencia de la actividad de la célula, existiendo pocas en algunos tipos celulares
como el linfocito, y hasta cientos de ellas en otros tipos, como es el caso del hepatocito.

ESTRUCTURA AL M/E.

Al M/E se evidenció que las mitocondrias eran estructuras membranosas, que presentan la
apariencia de vesículas delimitadas por dos membranas: membrana interna y membrana
externa; la mitocondria es el único organito citoplasmático membranoso que presenta dos
membranas.

Membrana Plasmatica

A fines del siglo pasado, a partir de estudios bioquímicos y de permeabilidad, se determinó

la existencia en todas las células de una estructura de naturaleza lipoproteica, no visible al
microscopio óptico, y que se denominó membrana plasmática o plasmalema.

Debido a que el poder de resolución del microscopio óptico no permite la visualización de la

estructura de la membrana, los investigadores que trabajaron al respecto antes de la década
del cincuenta de este siglo, plantearon diferentes modelos hipotéticos de membrana, los
cuales trataban de conjugar la composición química de ella, con sus propiedades de
permeabilidad.

El concepto de unidad de membrana en la actualidad se ha reconsiderado debido a que la

imagen observada al M/E corresponde mas bien a un artefacto de la técnica empleada en la
fijación, que a la estructura de las membranas celulares, así como, la composición química y
la función de las membranas es diferente en las células y dentro de una misma célula.

En la composición química de la membrana plasmática están presentes lípidos, proteínas y

carbohidratos. Las proporciones de estos tres elementos varían de un tipo celular a otro.

Los lípidos, más abundantes en la membrana, son: fosfolípidos, triglicéridos, esteroides y

glicolípidos, los cuales se organizan formando una bicapa que se corresponde con la línea
central clara que se observa, al M/E, en la estructura trilaminar de la membrana.

La estructura trilaminar tan relativamente sencilla que se observa de la membrana

plasmática al M/E, no explica las propiedades fisiológicas tan complejas que ella presenta;
por lo que a partir de su observación al M/E. han sido muchos los modelos moleculares
hipotéticos que se han planteado para explicar la organización molecular de los compuestos
constituyentes de la membrana

Ribosomas.

Los ribosomas son organitos citoplasmáticos no membranosos, presentes en casi todas las
células, y que están relacionados con la síntesis de proteínas. Las características
morfológicas de los ribosomas han sido descritas mediante diversas técnicas, observándose
al M/E como pequeños cuerpos esféricos o elipsoides, con un diámetro aproximado de 15-
20 nm. Cada ribosoma, está constituido por dos unidades diferentes, pudiendo ser
separadas por diferentes medios, entre ellos, disminuyendo la concentración de Mg ++ del
medio. Los ribosomas, dado su pequeño tamaño, no son visibles al M/O como unidades
independientes, pero, por su composición química (ARN ribosomal y proteínas), reaccionan
con la hematoxilina, y se observa en células con grandes concentraciones de ribosomas, una
basofilia citoplasmática, que puede ser difusa o localizada, lo cual depende de la localización
de los ribosomas.

Los ribosomas pueden localizarse libres en el citoplasma o asociados a membranas. En el

primer caso pueden estar como unidades o subunidades en la matriz celular o también
formando acúmulos de varios ribosomas unidos a un ARN mensajero (polisoma o
polirribosoma) y es la forma en que son activas para la síntesis proteica: por ejemplo, los
ribosomas que sintetizan la proteína hemoglobina forman polirribosomas de cinco
unidades.

De forma general, puede decirse que los ribosomas libres sintetizan las proteínas
estructurales de las células, y que los ribosomas unidos a membranas sintetizan las
proteínas de secreción. En el momento de la síntesis se unen las subunidades, las cuales se
encuentran en el citoplasma como fuente de reserva; una vez concluida la síntesis proteica
se separan las subunidades, quedando dispuestas para una nueva utilización.
Reticulo Endoplasmatico. El retículo endoplásmico (RE) es un organito citoplasmático de
tipo membranoso, del que existen dos variedades: una que presenta sus membranas
cubiertas por ribosomas, el retículo endoplásmico rugoso (RER) y otra que no presenta
ribosomas, retículo endoplásmico liso (REL).

Reticulo Endoplasmatico Rugoso.

Antes de la utilización del microscopio electrónico, se tenían conocimientos indirectos sobre

este organito. Algunos investigadores observaron en el citoplasma de algunas células, una
sustancia que tenía afinidad por los colorantes básicos. Por su parecido tintorial con la
cromatina, la denominaron sustancia cromófila; también sustancia cromidial, constituída
por ARN, lo que explicaba su afinidad por los colorantes básicos.

El RER, por el grosor de sus constituyentes, no es visible al M/O, pero al igual que en las
células donde hay una gran cantidad de ribosomas es posible distinguir una basofilia
citoplasmática, en diversas formas, según el tipo celular y la actividad de síntesis. Es posible
visualizar la basofilia citoplasmática, localizada en una región de la célula: por ejemplo, la
célula acinar del páncreas, que presenta su RER hacia la base. También se puede localizar la
basofilia en varias regiones del citoplasma, tales como en la neurona, donde se observan
como cuerpos de Nissl. La basofilia puede estar diseminada por toda la célula, observándose
el citoplasma basófilo, como en la célula plasmática que elabora anticuerpos.

El RER se especializa en la síntesis proteica, la cual es realizada por los ribosomas adheridos
a las membranas, las proteínas quedan aisladas del resto del citoplasma por las membranas
del RE.

Las membranas del RER presentan un espesor de 6 nm, y son más delgadas que las
membranas citoplasmática y del aparato de Golgi. Al M/E se observan con la estructura
trilaminar ya descrita, y se disponen en formas de sacos, cisternas y tubos, los cuales se
interconectan. En el interior de las cisternas hay una cavidad de unos 30-70 nm de espesor.

El RER se relaciona con la envoltura nuclear, y es responsable de su formación después que

termina la mitosis. Se ha observado que existe continuidad con la envoltura nuclear e
incluso algunos investigadores plantean un flujo de membranas entre el núcleo y el RER.

Reticulo Endoplasmatico Liso.

El REL está formado fundamentalmente por un sistema de membranas en forma tubular,

que forman a veces una trama bastante compleja. En algunos tipos celulares el REL alcanza
un desarrollo notable, como es en las células productoras de hormonas esteroides.

El retículo endoplásmico liso presenta en algunas células continuidad con el RER y, desde el
punto de vista funcional, con el aparato de Golgi, al enviar hacia él pequeñas vesículas
cargadas de material que luego se fusionan al aparato de Golgi para su secreción.
.

El REL se encarga de la síntesis de lípidos y compuestos de colesterol, por lo que abunda en

células que secretan lípidos, lipoproteínas y colesterol.

FUNCIONES DEL RETÍCULO ENDOPLASMÁTICO LISO.

1. Glucogenolisis y detoxificación, ambas en células hepáticas.

2. Producción de CLH en las células parietales del estómago.

3. Acumulación de iones Ca ++ para el mecanismo de contracción muscular, en las células

musculares estudiadas.

4. Contiene enzimas para la síntesis de triglicéridos, fosfolípidos y colesterol.

5. Sirve de soporte mecánico intracelular.

6. Forma compartimientos intracelulares.

7. Interviene en el transporte de sustancias dentro de la célula.

8. Participa en el reciclaje de endomebranas.

Aparato de Golgi

aparato reticular interno de la célula.

El Aparato de Golgi interviene en el mecanismo de secreción celular y en la formación de

lisosomas primarios.

CARACTERÍSTICAS MORFOLÓGICAS.

es posible observar mediante técnicas de impregnación en plata elaparato de Golgi.

También en células que han sido sumergidas en tetróxido de osmio al 2% durante varios
días, se demuestra la presencia del aparato de Golgi y también mediante la técnica
citoquímica de demostración de la enzima tiaminopirofosfatasa que se encuentra en gran
cantidad en este sistema de membrana. Con todas estas técnicas, se ha evidenciado la
diversidad en cuanto a forma y tamaño que presenta el aparato de Golgi. Por ejemplo, en
las neuronas se dispone como un enrejado alrededor del núcleo: en células absortivas del
intestino se localiza entre el núcleo y la región apical o secretora observándose de una
forma más compacta, etc., es decir, que el aparato de Golgi puede presentar una apariencia
distinta en diferentes tipos celulares, aunque, podemos afirmar de forma general que esta
estructura se dispone de forma polarizada entre el núcleo y la región apical de las células
secretoras.

ESTRUCTURA AL M/E.
Al M/E el aparato de Golgi se visualiza formado por membranas lisas que se disponen
comosacos, unos encima de otros y separados por un espacio. Dependiendo de la célula, los
sacos estarán en número de tres a ocho como promedio. Relacionados con estos sacos se
encuentran vesículas de diferentes tamaños

A manera de resumen diremos que el aparato de Golgi está formado por tres elementos
membranosos de aspecto liso: Pequeñas vesículas (vesículas de transferencia), Sacos o
sáculos y grandes vesículas (vesículas de secreción).

Las vesículas pequeñas o vesículas de transferencia, provienen del retículo endoplásmico

rugoso y contienen proteínas que van a ser secretadas o forman parte de las enzimas
lisosomales. Estas proteínas se conjugan a nivel del aparato de Golgi (aunque hay evidencias
de que ya en las vesículas de transferencia comienzan a conjugarse con carbohidratos,
formando glicoproteínas

Para finalizar, relacionaremos algunos ejemplos de sustancias que son secretadas y que han
sido procesadas por el aparato de Golgi:

• Sulfato de condroitina (células cartilaginosas).

• Mucina células caliciformes).

• Tiroglobulina (células tiroideas).

• Enzimas (células acinares del páncreas).

Lisosomas y Digestion Celular.

Las células incorporan al citoplasma (en vacuolas de distintos tamaños) diversas sustancias,
utilizables como nutrientes. Como parte de los mecanismos de defensa celular, las células
fagocitan microorganismos o partículas extrañas que se encuentran en el medio
extracelular. El material que hay en estas vacuolas, es degradado a moléculas pequeñas por
la acción de enzimas hidrolíticas (representadas más adelante) que se encuentran dentro de
un organito membranoso, el cual recibe el nombre de lisosoma.

Enzimas Sustratos Hidrolizan

Proteasas ---------> Proteínas

Nucleasas --------> Ácidos nucléicos

Glucosidasas --------> Polisacáridos

Sulfatos de arilo ---------> Sulfatos de moléculas orgánicas

Lipasas y fosfolipasas ---------> Lípidos

Fosfatasas --------> Fosfatos de moléculas orgánicas

El proceso mediante el cual la célula incorpora sustancias, partículas u otros elementos más
complejos, tales como bacterias, restos celulares o células, se denomina endocitosis e
incluye la fagocitosis y la pinocitosis.

Los lisosomas tienen un tamaño aproximado de 0.1-3 µm, son pleomorfos, observándose al
M/E rodeados por una membrana trilaminar y en dependencia del tipo de lisosoma, pueden
presentar en el interior de estas membranas materiales de densidad electrónica variable.
Dentro de los lisosomas se encuentran, en estado de "latencia", las enzimas hidrolíticas, de
las cuales se conocen cerca de 50, aunque debemos aclarar, que no todas están presentes
en un lisosoma, sino que dependiendo del tipo celular y, sobre todo, de la función que las
células realizan, existirán lisosomas con determinados grupos de enzimas. Una característica
de los lisosomas es su contenido acídico, debido a una bomba de protones ATP-dependiente
que se encuentra en la membrana celular y que mantiene un pH de 5 internamente
mediante la acumulación de H + .

En determinadas condiciones del medio extracelular se puede inducir la síntesis de enzimas

específicas que respondan a determinados requerimientos, determinándose así, la
formación de nuevos lisosomas con un contenido enzimático diferente a los ya existentes.

CLASIFICACIÓN.

Para una mejor comprensión de los diferentes lisosomas y de su función, las clasificaremos
en: primarios y secundarios.

Los lisosomas primarios son aquellos que una vez originados se mantienen en el citoplasma,
sin reunirse a ningún otro elemento celular y manteniendo a sus enzimas en estado latente
(lisosoma virgen). Se originan a partir del retículo endoplásmico (RE) y el aparato de Golgi
(GERL).

Los lisosomas secundarios son los que se forman e la unión de un elemento celular con un
lisosoma primario, aportando este último las enzimas que de esta forma son "activadas".

Existen varios tipos de lisosomas secundarios los cuales se enumeran y describen a

continuación:

1. Vacuola digestiva.

2. Citolisosomas o vacuola autofágica.

3. Cuerpos residuales.

Peroxisomas.

Estos organitos citoplasmáticos, llamados también microcuerpos o glioxisomas, fueron

inicialmente observados en la década de 1950 en células hepáticas y renales de roedores.
Los peroxisomas miden de 0,5-1 µm de diámetro; se describen delimitados por una
membrana y, en su interior, con un contenido más denso, a veces con una estructura
cristalina. En el período de su descubrimiento se les denominó microcuerpos;
posteriormente, fueron descritos en diversos tipos celulares, lo que hizo difícil interpretar
sus funciones. Años más tarde, mediante técnicas de fraccionamiento se encontró que la
enzimau ratooxidasa toma una distribución, en estos organitos, similar a la fosfatasa ácida
en los lisosomas.

Centriolos

Son organelos no membranosos, pares, peqños, q se encuentran cerca del nucleo de la

celula, y tienen la capacidad de duplicarse antes de q se inicie la division celular, es decir, la
etapa G2 del ciclo celular.

Los centriolos son visibles al M-Ocon tecnicas histologicas especiales. Son organulos q
presentan una cavidad central, y una pared formada por 9 tripletes de microtubulos, A, B,y
C. Inmersos en un material amorfo.

Inclusiones:Se utiliza el término genérico de inclusión para designar a los alimentos

almacenados y a los pigmentos que se encuentran en el citoplasma.

SUSTANCIAS ALMACENADAS.

Las sustancias almacenados incluyen dos tipos fundamentales, los lípidos y los
carbohidratos. La forma de almacenaje de los carbohidratos es el glucógeno, muy
abundante en la célula hepática y menos en la célula muscular, aunque puede almacenarse
en otros tipos celulares en menor cuantía. En un corte histológico los depósitos de
glucógeno se visualizan en la célula hepática teñida con H y E, en forma de espacios claros y
de bordes irregulares, pues por causas de la técnica es removido el glucógeno.

Al M/E con técnicas citoquímicas, el glucógeno se visualiza en forma depequeñas rosetas

electrondensas. Las grasas forman pequeñas cavidades de bordes bien delimitados.
Utilizando la fijación con tetróxido de osmio, o usando coloraciones con Sudan, es posible
visualizar los sitios ocupados por las grasas. Las grasas se acumulan normalmente en las
células adiposas y en algunas patologías pueden acumularse en las células hepáticas.

PIGMENTOS: Los pigmentos se clasifican en dos grupos; exógenos y endógenos.

PIGMENTOS EXÓGENOS: Son aquellos que formados fuera del organismo son incorporados
a las células por una u otra vía. Entre ellos encontramos: carotenos, polvos, minerales y
marcas de tatuaje. Los carotenos son un tipo de pigmento formado en varios tipos de
vegetales. Son sustancias solubles en grasas, por lo que también se les denomina
lipocromos. Algunas formas de caroteno son provitaminas que se convierten en vitamina A.
Un consumo excesivo de alimentos ricos en caroteno (zanahoria, tomates, etc.) pudiera
proporcionar un color amarillento a la piel, aunque esto es algo poco frecuente.
Los polvos se inhalan por vía respiratoria y pueden producir una pigmentación característica
en el tejido respiratorio

PIGMENTOS ENDÓGENOS: Entre los pigmentos endógenos el más importante es la

hemoglobina, la cual proviene de loseritrocitos "viejos", los cuales son eliminados en el
hígado, el bazo y la médula ósea. La hemoglobina es desintegrada en dos compuestos
pigmentados, la hemosiderina que contiene hierro, y otro que no contiene hierro bilirrubina
o hematoidina. La hemosiderina se encuentra en los fagocitos de los órganos mencionados y
la bilirrubina forma parte de la bilis, sustancia segregada por el hígado y que también se
almacena en la vesícula biliar.

Otro de los pigmentos endógenos es la melanina, compuesto químico que le da color a la

piel, a sus anexos y a los ojos. La melanina es de color pardo a negro y es producida por unas
células denominadas melanocitos.

Citoesqleto: se puede definir como un entramado tridimensional de filamentos y tubulos

proteicos q ocupan el interior de la mayoria de las celulas eucariotas y q adquieren una
relevancia especial en las celulas animales, ya q estas carecen de pared celular.}

Funciones del citoesqueleto

-Mantiene la estructura y la forma de la célula.

-Mantiene además las uniones celulares.

-Participa en los movimientos celulares.

-Participa en la fijación y el transporte de organitos intracelulares y de otros elementos a

través del citosol.

-Participa en la división celular.

El citoesqleto no es una estructura permanente, sino q se desensambla y ensambla sin cesar

y esta formado por tres componentes principales: microtubulos, microfilamentos y
filamentos intermedios.

MICROTUBULOS: son estructuras tubulares q se distribuyen de alrededor del nucleo y q al

microscopio electronico aparecen como si sus extremos de fijaran a la membrana
plasmatica o en funciones cercanas a ella. Cada uno esta formado por 13 protofilamentos,
son polimeros formados por dos tipos de moleculas proteicas globulares, casi esfericas,
llamadas alfa y beta tubulina, q forman unidades heterodimericas.

Los microtúbulos se encuentran en casi todas las células del organismo. Son estructuras
alargadas de un diámetro de unos 25 nm y de longitud variable y que tienden a ser rectos, lo
que implica que tienen cierta rigidez, aunque son lo suficientemente flexibles para que se
doblen sin romperse.
Los microtúbulos ayudan a la conservación de la forma celular, facilitan el flujo de diversas
partículas y sustancias a lo largo de las células, siendo características en la célula nerviosa, la
cual presenta en sus prolongaciones los llamados neurotúbulos, que son en realidad
microtúbulos. Otra función fundamental de los microtúbulos es en el movimiento y la
formación del huso mitótico.

MICROFILAMENTOS: son componentes del citoesqleto q resultan de la polimerizacion de un

tipo fundamental de proteina, la actina.

Actualmente se conocen tres categorías de filamentos. En la primera categoría, se incluyen

los microfilamentos que presentan entre 5-6 nm de diámetro y que están compuestos por la
proteína actina. Esta proteína fue identificada primeramente con los músculos, actualmente
se ha comprobado que está presente en muchos otros tipos celulares. Estos filamentos se
localizan por debajo de la membrana plasmática y forman, junto con otros tipos de
filamentos, el velo terminal. Asociados con estos filamentos, se pueden apreciar también
otras proteínas: troponina, tropomiosina y α-actina.

La segunda categoría de filamento incluye los filamentos de miosina, que al igual que la
actina se observó primero en las células musculares. Son filamentos más gruesos que los
filamentos de actina y pueden llegar a medir hasta 10 nm de diámetro. Al igual que en el
músculo forma complejos con la actina e interviene en los movimientos celulares.

El mecanismo de contracción de filamentos de actina y miosina, lo estudiaremos en el

capítulo de tejido muscular.

Sistemas contráctiles no musculares se han demostrado en muchos animales, por ejemplo,

en las células del epitelio intestinal se ha comprobado la presencia de actina en las
microvellosidades que se conectan a los microfilamentos y a las proteínas de la membrana.

La tercera categoría de filamentos incluye los filamentos intermedios; estos tienen entre 7-
10 nm de diámetro y se relacionan con el mantenimiento de la forma celular, constituyendo
una malla a través del citoplasma.o mitótico.

TIPOS DE FILAMENTOS INTERMEDIOS:son filamentos de citoqueratina, neurofilamentos,

filamentos de vicentina, filamentos de desmina, filamentos gliales y filamentos
heterogéneos.

Los filamentos intermedios al estar constituidos por proteinas fibrosas no se desintegran

facilmente.Intervienen en la estruvtura de la membrana nuclear y desde alli pueden irradear
y asociarse con los microtubulos.

MATRIZ CITOPLASMÁTICA O ENDOMATRIZ.

Es el componente mas extenso de la celula es un gel acuoso concentrado con moleculas de

diferentes tamaños y una estructura organizada en la q se encuentran disueltas y
suspendidas sustancias organicas y quimicas, los organitos, las inclusiones y el
citoesqueleto.

Como explicamos anteriormente, los componentes del citoesqueleto, los organitos y las
inclusiones citoplasmáticas están suspendidos en una solución de proteínas y otras
sustancias que se denomina citosol o componente fluido de la matriz.

La matriz citoplasmática está formada por:

• Componentes para las funciones metabólicas.

• Enzimas solubles, que son componentes proteicos que intervienen en la glucólisis

anaeróbica, en la activación de los aminoácidos para la síntesis proteica y en general,

en el metabolismo celular (como catalizadores biológicos).

• Proteínas estructurales, en su mayoría de forma globular y de las cuales dependen la

viscosidad celular, los movimientos internos y ameboideos, la formación de

microtúbulos y otros.

• Ácidos ribonucleicos, que intervienen directamente en la síntesis proteica.

Especializaciones de la superficie celular : Constituyen especializaciones de la superficie

celular relacionadas con las funciones que cumple la célula y formadas en su mayoría, por
componentes del citoesqueleto cubiertos por la membrana plasmática.

Superficie apical:

-Micrivellosidades

-Cilios

Superficie lateral o de contacto

-Zúnula ocluyente

-Zúnula aderente

-Desmosomas

-Nexos

Superficie basal

-Invaginaciones

-Hemidesmosomas