Método Kaizen

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MÉTODO DE KAISEN

GESTIÓN EMPRESARIAL II
MÉTODO DE KAIZEN ii

Dedicatoria

A dios por darnos la oportunidad de desarrollarnos como profesionales, como a

nuestros padres por darnos la mejor educación y enseñarnos que todas las cosas hay que

valorarlas, trabajarlas y luchar para lograr los objetivos de la vida.

A nuestro profesor por darnos la motivación de superarnos y ser alumnos

diferentes, no iguales sino originales, y a nuestros compañeros de clase, para los cuales

esperamos le sirva y sea de su agrado.

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Resumen

A continuación, se presenta un texto para el curso de Gestión Empresarial con

información y temas específicos a tratar sobre el Método de Kaizen. Nos hemos apoyado

con información complementaria de investigaciones buscando información concreta y

concisa.

Con este texto se desea ofrecer al lector un panorama agradable de perspectiva

situacional del Método de Kaizen con casos de aplicación. De esta forma se facilita a los

estudiantes la comprensión de algunos conceptos necesarios.

Palabras Claves:

Método, kaizen, casos, aplicación.

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Abstract

Next, a text for the Business Management course is presented with information

and specific topics to be discussed about the Kaizen Method. We have supported with

complementary research information looking for concrete and concise information.

With this text we want to offer the reader a nice panorama of situational perspective of

the Kaizen Method with cases of application. In this way, students are given an

understanding of some necessary concepts.

Keywords:

           Method, kaizen, cases, application.

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Introducción

Muchas veces nos hacemos la pregunta ¿por qué las empresas japonesas son

competitivas?, seguramente muchas de las respuestas a esta incógnita tienen sustento en

el Kaizen. Y es que el Kaizen no es un simple concepto, es toda una forma de vida que

involucra tanto a gerentes como a trabajadores, en la búsqueda del mejoramiento

progresivo de las empresas.

La esencia de todas las prácticas administrativas japonesas, tales como:

mejoramiento de la productividad, actividades para el control de calidad, círculos de

calidad, cero defectos, sistema de sugerencias, etc., pueden definirse utilizando un solo

término, el Kaizen.

A diferencia de las prácticas occidentales, el Kaizen está orientado a las personas

y dirigido a los esfuerzos de las mismas. Así mismo el Kaizen resalta la importancia de

los procesos ya que estos deben ser mejorados antes de que se produzcan los resultados

finales.

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Tabla de Contenidos

CAPITULO 1: MÉTODO DE KAIZEN


1. Concepto ……………………………………………………………………… 1
2. Principios de Kaizen……………………………………………………….…. 2
2.1. El Principio de Restricciones Positivas……………………………………
2
2.2. El Principio de Restricción Negativa ……………………………………..
2
2.3. El principio de Enfoque …………………………………………………..
2
2.4. Principio de facilitador ……………………………………………………
3
3. Las 5S del Kaizen ……………………………………………………………. 3
3.1. Seire ………………………………………………………………………
3
3.2. Seiton ……………………………………………………………………..
3
3.3. Seiso ………………………………………………………………………
3
3.4. Soiketsu ………………………………………………………………….. 4
3.5. Shitsuke …….……………………………………………………………. 4

4. Ejemplos de Kaizen………………………………………………………….. 4
4.1. Reuniones de empleados y jefes …………………………………….. 4
4.2. Recoger el puesto de trabajo cada día ……………………………….. 4
4.3. Organización del trabajo en grupos …………………………………. 4
4.4. Fijar objetivos ………………………………………………….……. 4
5. Características ………………………………………………………………. 5

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6. Objetivos del sistema Kaizen ……………………………………………….. 6


7. Tipos de aplicación …………………………………………………………. 7
8. Caso aplicativo ……………………………………………………………… 9
9. Conclusión …………………………………………………………………..10

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CAPITULO I: MÉTODO DE KAIZEN

1. Concepto

El significado de Kaizen es:

KAIZEN = KAI (Cambiar) + ZEN (Bien)

Engloba el concepto de un método de gestión de la calidad muy conocido

en el mundo de la industria. Es un proceso de mejora continua basado en acciones

concretas, simples y poco onerosas, y que implica a todos los trabajadores de una

empresa, desde los directivos hasta los trabajadores de base. Como implica un

cambio de actitud en el trabajador y también en la empresa, ambas definiciones

apuntan a diferentes aristas pero en ningún momento pierden su conexión, la una

no puede existir sin la otra, algo parecido a la filosofía Taoísta que establece

el yin y yang.

Supone que nuestra forma de vida merece ser mejorada constantemente.

Forma de pensar y estrategias de desarrollo orientadas hacia procesos para

asegurar el mejoramiento continuo, involucrando a gente en todos los niveles

jerárquicos de la organización.

Pequeños mejoramientos todos los días, pueden conducir a la organización a

competir en un mercado global. Para comprender mejor esta filosofía debemos

tener en cuenta el hecho de que para poder mejorar hay que conocer cuáles son

los puntos débiles o problemas que se encuentran asociados a las actividades que

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se realizan. A partir de este conocimiento surgirá el espíritu necesario que ayudará

a resolverlos.

Es decir, cuando se identifican correctamente los puntos débiles o errores

en cualquier campo de actividad de la empresa, sin importar si se encuentra en la

producción, venta o marketing, etc. de unos productos y/o servicio, surgirá la

necesidad de resolverlos y adoptaremos una mentalidad adecuada para buscar las

soluciones más eficaces.

Para verlo más claro, cuando sabemos que algo está mal pero no sabemos el qué, es

difícil que surjan las soluciones adecuadas y eficaces. Al contrario, va a surgir la

insatisfacción e irritación de saber que hay un error pero no se sabe cuál por lo que

cualquier medida que implantemos será insuficiente e inútil.

Sin embargo, cuando se averigua cuál es el error, va a surgir la necesidad de aplicar

soluciones eficaces para resolverlo. Si a partir de aquí, seguimos aplicando esta búsqueda

de errores y aplicación de las soluciones más correcta para resolverlos, estaremos

siguiendo la filosofía Kaizen y aplicaremos una adecuada estrategia y espíritu de mejora

continua que afectará beneficiosamente a toda la organización.

2. Principios del Kaizen

El Kaizen opera sobre la base de cuatro principios fundamentales que son:

2.1. El Principio de Restricciones Positivas: Implica crear condicionantes que


impidan la generación o procesamiento de productos con defectos o fallas.
2.2. El Principio de Restricción Negativa: Se basa en la existencia de “cuellos de
botella” que tienden a frenar, interrumpir o hacer más lento el normal
desarrollo de las actividades y procesamiento de los productos o servicios.

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2.3. El principio de Enfoque: Toda organización tiene un número limitado de


recursos, y la mejor forma de aprovechar de ellos es enfocándolos a las
actividades en las cuales la organización posee mayor competitividad. Nunca
tal analogía ha sido tan importante y fundamental de comprender y aplicar.
2.4. Principio de facilitador: Principio de facilitación de las tareas, actividades y
proceso, los procesos de simplificación, la automatización (comprendida la
robotización), el poka yoke y la reingeniería de procesos, entre otros.

A partir del Kaizen se pretende:


 Mejorar las condiciones de trabajo y la moral del personal. Es más agradable y
seguro trabajar en un sitio limpio y ordenado.
 Reducir gastos de tiempo y energía.
 Reducir riesgos de accidentes o sanitarios.
 Mejorar la calidad de la producción.
 Seguridad en el trabajo.

3. Las 5S del Kaizen


Para la aplicación del Kaizen existen cinco palabras conocidas como las 5S y que
de un modo sistemático ofrecen los pasos para la mejora continua dentro de la
empresa.
Esos cinco pasos o palabras serían:

3.1. Seire (Organización): Cada cosa en su lugar y un lugar para cada cosa. Es


decir, mientras que todo esté en orden, serán más fácil trabajar y ser
productivos.
3.2. Seiton (Reducir búsquedas): Facilitar el movimiento de las cosas, servicios
y personas. Este principio se basa en que mientras menos pasos haya para
hacer algo es mejor.

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3.3. Seiso (Limpieza): Cuando todo está limpio se simplifican los procedimientos.


El área de trabajo debe ser impecable, sin importar si es una oficina o una
fábrica de montaje.
3.4. Soiketsu (Estandarización y simplificación de procesos): Conservar todo en
orden, estableciendo patrones tanto para las personas como para los
procedimientos.
3.5. Shitsuke (Disciplina y buenos hábitos de trabajo): Respeto a las reglas y a
las personas, buscando lo mejor en todos. Eso significa tratar bien y capacitar
siempre al trabajador.

4. Ejemplos de Kaizen

4.1. Reuniones de empleados y jefes: Un buen ejemplo de Kaizen sería el poder


establecer reuniones periódicas, por semana, mes o trimestre, entre empleados
y jefes de modo que se puedan resolver conflictos y como no, se puedan crear
tácticas para que la empresa en su conjunto mejore y se puedan aplicar de
inmediato.
4.2. Recoger el puesto de trabajo cada día: Tras acabar la jornada, y aunque
exista en sí un servicio de limpieza, cada empleado o trabajador puede ordenar
su lugar de trabajo. Si por ejemplo es una mesa de oficina, es mejor dejarla
recogida de modo que podamos seguir trabajando al día siguiente en un lugar
ordenado que nos permita poder rendir más.
4.3. Organización del trabajo en grupos: Otra de las metodologías del Kaizen
que nos pueden llevar a tener éxito en nuestro trabajo, sería el poder
organizarse por pequeños grupos que saquen adelante distintas labores o
proyectos, garantizado así una mayor implicación de los trabajadores y que se
asegure el éxito.
4.4. Fijar objetivos: También podemos establecer un objetivo común al que
llegar. Con ello todos los trabajadores se esforzarán por alcanzar dicho

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objetivo debido a que tienen el mismo fin. El Kaizen nos invita a unir
esfuerzos y alcanzar así el éxito.

5. Características
 Aplicando la filosofía Kaizen, se observa que los trabajadores de la empresa no
sólo trabajan en las tareas que tienen asignadas, sino que también se involucran a
través de las sugerencias que pueden aportar en cualquier momento. De esta
forma se consigue que los trabajadores no caigan en la repetición y busquen
mejorar y aplicar estas mejoras en toda la organización
 Se percibe la compañía como una unión o colaboración. Si se desea crecer sólo
se puede hacer mediante la colaboración entre las personas que integran la
empresa, ya que sólo una persona no puede conocer a la perfección todas las
tareas que en la organización se desarrollan y es necesaria la experiencia y el
conocimiento de todos para la mejora constante de esta.
 Para conseguir una mejora constante y adecuada hay que pensar que hay
que mejorar los procesos para mejorar los resultados. Cuando una
organización tiene todas sus actividades desglosadas en procesos, permite su
control y seguimiento para la mejora.
 La aplicación de la filosofía Kaizen en una empresa hace que esta busque la
creación de un producto y su entrada en el mercado gracias a las
características que le aportamos y no se centra en la venta de algo que los
clientes no han demandado.
 Debido a lo anterior, la filosofía Kaizen persigue que el diseño de los productos
y/o servicios se centre en conseguir la satisfacción de las necesidades de los
clientes.
 También postula el uso de técnicas sencillas de gestión de la calidad, en lugar
de complicados sistemas.

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 Cuando se produce un problema, la filosofía Kaizen promueve que se persiga


la causa raíz de este y se arregle, en lugar de seguir solamente los síntomas
aparentes.
 Y por último, se le da una gran importancia a la gestión eficaz del tiempo, ya
que se trata de uno de los activos de la empresa que no se puede
recuperar. Debemos pensar que una mala planificación, nos lleva a un derroche
de un tiempo irrecuperable y repercute negativamente en los beneficios de la
empresa.

6. Objetivos del sistema Kaizen

El objetivo principal de esta metodología es mejorar la organización para dar al


consumidor o cliente el mayor valor agregado entregado, mediante cambios continuos y
graduales en forma sistemática en los procesos, servicios, actividades del negocio,
calidad, costes, tiempo de respuesta, variedad, aumentando así los niveles de satisfacción
y logrando el óptimo valor de la organización.
El Kaizen trata de involucrar a los empleados a través de las sugerencias o alertas. El
objetivo es que los trabajadores utilicen no sólo sus manos sino también su cerebro. A
través de estos cambios se eliminan obstáculos que impiden el uso más rápido, seguro,
eficaz y eficiente de los recursos de su empresa. Tales como la falta de materiales o
suministros de operación, tiempo de preparación de las máquinas, fallas, quejas de
clientes, entre otros.

Por esto mismo, los objetivos primordiales del sistema son los siguientes:
 La reducción de fallas y errores en la organización, aumentando así la calidad a un
nivel de calidad total.
 Reducir los niveles de inventarios de la empresa para aumentar de esta manera los
niveles de rotación de estos.
 Incrementar sistemática y continuamente la productividad, logrando consecuentemente
la reducción constante en los costos.

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 Reducir los tiempos y plazos de respuesta para lograr menores tiempos en el desarrollo
de productos y su puesta en el mercado.

7. Tipos de aplicación

Su aplicación dependerá de la necesidad y madurez de cada empresa. Por ejemplo los


grupos Kaizen que están compuestos por 5 personas y un asesor están destinados sobre
todo al desarrollo humano y tienen como resultados adicionales mejoras en indicadores
de calidad, productividad o seguridad y ergonomía, pero nunca debe perderse el foco de
que su principal función es el desarrollo del trabajador; es por esto que en empresas
maduras la oficina que lidera el Kaizen pertenece al área de recursos humanos.
Existen muchos tipos de Kaizen, entre los más comunes están:
7.1. Grupos kaizen

Están basados en el círculo de calidad desarrollado por Kaoru Ishikawa. Están


compuestos por 4 integrantes, un líder y un asesor metodológico, tienen planes a un año
para resolver problemas utilizando la ruta de la calidad:

o Definición del Problema.


o Reconocimiento de las Características del Problema (Observación).
o Búsqueda de las principales causas (Análisis).
o Acciones para eliminar las causas (Acción).
o Confirmación de la eficacia de la acción (Verificación).
o Eliminación permanente de las causas (Estandarización).
o Revisión de las actividades y planeación del trabajo futuro.

En especial se utilizan para mejorar procesos de calidad, para temas de productividad o


mejoras de ergonomía es más adecuado el kaizen 2 días 2 horas y para mejoras de flujo
se emplea el kaizen de flujo o kaizen logístico que no aplican esta ruta.

7.2. Kaizen 2 días 2 horas

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También es llamado kaizen Nissan, ya que fue desarrollado en esta constructora de


automóviles. Se especializa en mejoras de productividad modificando los puestos de
trabajo. En el caso del Kaizen 2 días, un grupo de trabajo interdisciplinario trabaja en la
mejora de un puesto de trabajo analizando y aplicando los cambios inmediatamente. La
aplicación del Kaizen 2 horas normalmente la hace el supervisor de línea y estrictamente
se dedica este tiempo a implementar mejoras rápidas para disminuir el tiempo de
ejecución de las labores.

7.3. Kaizen Kobetsu

Las mejoras enfocada son actividades que se desarrollan individualmente o con la


intervención de las diferentes áreas comprometidas en el proceso productivo, con el
objeto maximizar la efectividad global de equipos, procesos y plantas; todo esto a través
de un trabajo organizado individualmente o en equipos interfuncionales, empleando
metodología específica y concentrando su atención en la eliminación de los despilfarros
que se presentan en las plantas industriales.
Existen 3 tipos:
 Kobetsu Kaizen Flash: problemas de baja complejidad, expuestos en las reuniones
diarias de 5 minutos, deben ser resueltos en un máximo de 3 horas. Es usual que la
solución se implemente a través del colaborador que la propuso o alguien de su
mismo rango. Es común que el equipo se integre entre 5 y 12 personas, con un líder
incluido.
 Evento Kaizen: oportunidades de mejora mas complejos que serán resueltos en un
límite de 8 horas. En este caso de igual forma es usual que la solución sea resuelta
por el trabajador que propone la resolución u otra persona de su mismo puesto.
 Kobetsu Kaizen: Nivel mayor de complejidad. En este caso intervienen equipos
multidisciplinarios utilizando herramientas mas complejas como VSM, AMEFS,
House Quality y control estadistiico de procesos, por ejemplo. Su duración es de 16
horas, máximo, distribuidos en 3 horas al día.

7.4. Kaizen Teian

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Tiene como principio, que todas las ideas son inútiles si estas no se implementan.
Conlleva un gran compromiso de parte de los empleados e incluye que todas las áreas no
importando cual, se animen a entrar en esta nueva cultura. Desde recursos humanos,
mandos intermedios y en genba. Se tiene muy presente un concepto en lean, que el
octavo desperdicio que se pueda tener es el talento humano.
En esta rama se tiene la idea de acumular pequeñas mejoras, con el objetivo de un
progreso sostenido. Para esto es necesario que los trabajadores estén directamente
relacionados a la mejora, esto es usualmente, mediante un buzón de sugerencias. Es muy
importante mostrar el apoyo a todos los colaboradores dispuestos a sugerir cambios, al
inicio algunos de ellos, pueden no ser beneficiosos o útiles pero es esencial que se
demuestre el agradecimiento por el aporte y la intención. Si bien es usual que se ofrezcan
ciertos beneficios o incentivos por las sugerencias de mejora, se insiste en que estas no
sean económicas ni ostentosas, ya que se puede cometer el error, que los empleados
terminen participando solo por los beneficios dando aportes que no aporten un beneficio,
únicamente para cumplir con el compromiso y no para realizar una mejora continua.

8. Caso aplicativo

EL CASO HONDA
La empresa Honda posee 40 años en el Perú y son líderes en el mercado de motocicletas,
fabricación de motores y autos de alta gama, además de repuestos. Para desarrollar la
filosofía Kaizen al interior de la organización, promueven lo que llaman los Círculos de
Calidad Honda (New Honda Circule). Todos los años, los trabajadores de la empresa se
agrupan alrededor de cinco equipos. El objetivo de cada uno de estos grupos es
identificar un problema, definir un proyecto y proponer alternativas de solución.
Posteriormente llevan a cabo su propuesta, miden los impactos y le presentan los
resultados a la alta dirección. Todos los proyectos entran a un concurso y el equipo con la
mejor propuesta viaja a Brasil, donde se ubica la sede regional de Honda, y presentan su
idea ante representantes de todo el continente.

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Gracias a esta metodología, la empresa ve cómo mejora la calidad y la eficiencia de sus


productos y procesos, porque se enfrentan retos que van desde cómo ahorrar en
electricidad o papel hasta cómo elevar la satisfacción de sus clientes. Otro pilar de esta
filosofía es el saber aprender de las equivocaciones. A los colaboradores más jóvenes se
les da la oportunidad de liderar proyectos, y se les permite equivocarse y aprender de sus
errores, a través de una estrategia de coaching entre gerentes y colaboradores.
Finalmente, otra de las estrategias de Honda es aplicar la filosofía de “Las Tres Alegrías”.
1) Alegría de crear
2) Alegría de vender
3) Alegría de comprar.
No solo buscan cubrir las expectativas sino sobrepasarlas, sorprendiendo a los clientes y
usuarios a través de tres elementos clave: productos, servicio y precios razonables.

9. Bibliografía

 https://www.sbqconsultores.es/kaizen-que-es-y-cuales-son-sus-caracteristicas/
 https://es.wikipedia.org/wiki/Kaizen
 https://es.workmeter.com/blog/bid/246575/mejora-continua-de-procesos-el-m-todo-
kaizen
 https://elcomercio.pe/especial/zona-ejecutiva/actualidad/metodo-kaizen-conoce-
estrategia-management-japones-noticia-1993404

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