FISIOLOGIA
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Presentado a:
JAIME OTONIEL AYALA
INTRODUCCIÓN
1. OBJETIVOS
1.1 General
1.2 Específicos
2. MATERIALES Y REACTIVOS
3. MARCO TEÓRICO
3.1 Membrana Plasmática
3.2 Proteínas de Membrana
3.2.1 Proteínas Integrales
3.2.2 Periféricas
3.3 Fisiología Membrana Celular
3.3.1 Gradiente Electroquímico
3.3.2 Permeabilidad Selectiva
3.4 Procesos de Transporte Transmembrana
3.4.1 Fenómenos Físicos
3.4.1.1 Difusión
3.4.1.2 Ósmosis
3.4.1.3 Filtración
3.4.2 Fenómenos Fisiológicos
3.4.2.1 Transporte Activo
3.4.2.2 Fagocitosis
3.4.2.3 Pinocitosis
4. MARCO EXPERIMENTAL
4.1 Procedimiento
4.2 Resultados
CONCLUSIONES
GLOSARIO
BIBLIOGRAFÍA
ANEXOS
INTRODUCCIÓN
1.1 GENERAL
Observar el proceso de ósmosis al diluir hematocrito con sustancias
(hipotónicas, isotónicas e hipertónicas).
6 tubos de ensayo
1 pipeta de 5 ml.
6 tubos de hematocrito
Aguja vacutainer
Aguja metálica larga
Torniquete
Jeringas
Algodón
Centrifuga
Gradilla de madera
Cinta de enmascarar
Guantes
Vaso de precipitado de 250 ml
NaCl al 0.1 %
NaCl al 0.5 %
NaCl al 0.9 %
NaCl al 1.3 %
NaCl al 1.7 %
Agua destilada al 3 %
Alcohol
Anticoagulante EDTA.
3. MARCO TEÓRICO
1. fosfatidilcolina
2. esfingomielina (en este fosfolípido la glicerina ha sido sustituida por
un aminoalcohol llamado D-4-esfingenina)
3. fosfatidilserina
4. fosfatidiletanolamina
Los restantes 20% de los lípidos de la membrana están constituidos por moléculas
de colesterol que se incluyen entre los fosfolípidos a ambos lados de la
membrana. Las moléculas de colesterol confieren una mayor fortaleza a las
membranas aunque disminuyen su flexibilidad. Las membranas de las plantas
carecen de colesterol.
Canales: algunas proteínas forman canales llenos de agua por donde pueden
pasar sustancias polares o cargadas eléctricamente que no atraviesan la capa de
fosfolípidos.
Para mantener la forma de una célula, por ejemplo un hematíe, esta debe estar
rodeada de una solución isotónica, esta no modifica el volumen intracelular,
debido a que la concentración de partículas no difusibles es similar a al del interior
celular, por tanto no habrá flujo neto de agua lo que quiere decir que la
concentración de agua de esta solución es la misma que la del interior de la célula.
Por el contrario, toda sustancia que facilita la salida de agua del interior celular,
producirá una disminución del volumen del glóbulo rojo, lo cual se conoce como
crenación, los hematíes se llevan a una solución hipertónica (con una
concentración de sales superior a la del hematíe) parte del agua de este pasará a
la solución produciéndose el fenómeno de crenación1 y quedando los hematíes
como "arrugados"
1
Crenación: Cuando los eritrocitos son expuestos a una solución salina hipertónica adquieren un
aspecto mellado y arrugado a consecuencia del efecto osmótico de la solución. En aquella
sustancia que facilita la salida de agua del interior de la célula, producirá una disminución del
volumen del glóbulo rojo se denominara eritrocito crenado.
http://html.rincondelvago.com/crenacion.html
Sustancia hipotónica: Es aquella que presenta una menor concentración de
solutos que otra, ejerciendo por tanto menor presión osmótica que otra, como
sucede con la solución salina hipotónica, que contiene menos sal que la que se
encuentra en los líquidos intra y extracelulares, en la solución hipotónica las
células se expanden.
4.1 Procedimiento
Una vez listas las mezclas, esperamos cinco minutos, agitando suavemente
las mezclas unas tres veces y al cabo de este tiempo llenamos los de
hematocrito, empleando la aguja metálica larga empatada a una jeringa; es
importe que la mezcla sea homogénea antes de llenar los tubos de
hematocrito.
Nº DEL
% DE NaCl MOLARIDAD OSMOLARIDAD TONICIDAD
TUBO
Hipotónica
1 0.1% 0.017 M 0.034 Osm
Hipotónica
2 0.5% 0.085 M 0.17 Osm
Isotónica
3 0.9% 0.153 M 0.3 Osm
Hipertónica
4 1.3% 0.22 M 0.44 Osm
Hipertónica
5 1.7% 0.29 M 0.58 Osm
Tabla 1. Molaridad, osmolaridad y tonicidad de las concentraciones del cloruro de
sodio.
1 49 Hemólisis 56 44 42 36
2 50 Hemólisis 54 50 42 36
3 43 Hemólisis 44 38 32 30
4 45 Hemólisis 50 46 38 44
Se presentó una lisis o ruptura de los glóbulos rojos (hemólisis total) en todos los
grupos por la destrucción de los glóbulos rojos debido a que se utilizo una
concentración HIPOTÓNICA, lo cual causó la entrada de solvente en gran
cantidad. La hemólisis es un fenómeno caracterizado por la salida de la
hemoglobina contenida en el glóbulo rojo hacia el plasma. Se produce cuando
sobre la sangre actúan factores físicos o químicos que provocan desequilibrios en
la presión osmótica entre el glóbulo rojo y el plasma o alteraciones en la
membrana de aquel. En la mayor parte de los casos uno de los principales
factores es la fragilidad del hematíe, que puede ser congénita o bien adquirida,
como ocurre en las infecciones, intoxicaciones, etc. En el tubo 1 se podía apreciar
un color más claro que el inicial y generalizado en todo el tubo.
Tubo 2
Los resultados obtenidos por los grupos fueron los esperados porque hubo un leve
crecimiento del tubo de hematocrito producido por inmersión de agua al glóbulo
rojo producido por la ósmosis. En todas las mesas de trabajo se observó
relativamente los mismos resultados (producción de una hemólisis parcial) sin
ruptura del glóbulo rojo; éste se hinchó por la concentración de agua. En el tubo 2
se observó en el fondo del tubo una sedimentación de glóbulos rojos.
Tubo 3
El tubo 3 que presentaba una concentración de NaCl al 0.9%, es decir una
solución isotónica o isosmolar dio igual al tubo patrón en la mesa de trabajo 2, en
razón a que no hubo movimiento neto de agua y por lo tanto la sustancia no
sufre ningún cambio.. El grupo 1 y 3 presentó resultados un poco más bajos que
el tubo patrón, mientras que la mesa de trabajo 4 hubo un crecimiento relativo de 1
punto con respecto al patrón. Estas diferencias en los resultados se pudieron
generar por:
Los grupos en mención no utilizaron una buena técnica al traspasar la
solución del tubo de ensayo al tubo de hematocrito.
Inexactitud en la cantidad de la muestra, debido a que pudieron dejar
burbujas de aire en tubo de hematocrito lo cual produjo la alteración del
resultado.
Tubo 4
Los resultados obtenidos en todas las mesas de trabajo fueron por debajo de la
cantidad del patrón, es decir, el glóbulo rojo presentó disminución del agua
(crenación) al ser expulsado hacia el exterior de la membrana. Esta falta de agua
produce un arrugamiento celular y una pérdida de volumen como lo demuestran
los arrugamientos de su membrana que deja de estar tersa (estirada). A este
fenómeno se le llama plasmólisis. El aspecto del tubo 4 es un solo tono de color y
no tiene sedimentación.
Tubo 5
CONSULTA
http://html.rincondelvago.com/crenacion.html.
http://enciclopedia.us.es/index.php/Osmolaridad.
http://es.wikipedia.org/wiki/Presi%C3%B3n_osm%C3%B3tica.
CONCENTRACIONES CLORURO DE
SODIO POR OSMOLARIDAD
5; 1,7
4; 1,3
CONCENTRACION SOLUCION
3; 0,9
5; 0,58
2; 0,5
4; 0,44
3; 0,306
2; 0,17
1; 0,1
1; 0,034
VALOR OSMOLARIDAD
.
ANEXO 4. CÁLCULOS ESTEQUIOMETRICOS DE MORALIDAD Y
OSMOLARIDAD PARA LOS HEMATOCRITOS.
100 ml
100 ml
100 ml
100 ml
100 ml
120
100
80
PORCENTAJE
60
40
20
0
1 2 3 4 5
TUBOS DE HEMATOCRITO