Clase práctica Nº 13

Manual de Anatomía I Ciclo I – 2018

Vías olfatorias y estructuras relacionadas

con el sistema límbico

Para esta clase práctica utilizará los libros de texto de Barr 10ª
Edición (B). Caps. 17 y 18 y Ross (R), 7ª Edición.

OBJETIVO TEMÁTICO
Interpretar el sistema olfatorio con sus correspondientes vías y la conformación y funciones del
sistema límbico, indicando la estrecha relación entre ambos sistemas.
Recordando el origen embriológico del sistema olfatorio, con el estudio de diapositivas, fotografías,
modelos, figuras del manual, el libro de texto, con la resolución de los casos de aplicación y discutiendo
los contenidos el estudiante será capaz de:
OBJETIVOS ESPECÍFICOS CONTENIDOS
1. Analizar la vía olfatoria y sus  Histología del epitelio olfatorio.
características a partir de los receptores  Función receptora y de neurona primaria de las
hasta la corteza cerebral, partiendo de la células olfatorias
organización del sistema olfatorio, desde  Citoarquitectura del bulbo olfatorio
el punto de vista macroscópico e  Localización de los tractos olfatorios, las estrías
olfatorias y el trígono olfatorio
histológico y haciendo énfasis en la
 Diferenciación y clasificación de las áreas corticales
composición de las estructuras olfatorias olfatorias primarias
tales como: mucosa, bulbo, tracto, estrías  Trazo de las vías olfatorias desde los receptores a
y áreas corticales primarias. la corteza indicando sus relevos sinápticos.
2. Interpretar la conformación, los  Localización, determinación del origen filogenético e
principales circuitos neuronales e importancia funcional del sistema límbico.
importancia funcional del sistema límbico,  División nuclear del complejo amigdalino, sus
relacionando sus componentes con el aferencias y eferencias y su relación con el
funcionamiento del sistema límbico
origen filogenético e indicando su
 El hipocampo y su citoarquitectura como prototipo
vinculación con el sistema olfatorio a fin de arquicorteza
de ejemplificar algunos trastornos que se  El fórnix, principal vía eferente del hipocampo. Su
manifiestan cuando se presentan daños origen y formación.
en cualquiera de ambos sistemas.  Trazo de los principales circuitos neuronales del
sistema límbico con énfasis en el circuito de Papez
 Principales trastornos que se manifiestan por daño
en los componentes del sistema olfatorio y del
sistema límbico
 Vínculo estructural y funcional entre el sistema
olfatorio y el sistema límbico
 Principales funciones del sistema límbico

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SISTEMA OLFATORIO

CASO DE APLICACION Nº 1 1

Si usted transita cerca del restaurante El Salvador, sentirá un olor agradable que le
desencadena una serie de emociones (circuitos neuronales)..

En la cirugía del cráneo, realizada por el médico, le encontró: un astrocitoma del

hemisferio cerebeloso derecho.

Responda lo siguiente:
1. ¿Qué vía se ha estimulado?
2. ¿Dónde localiza a los receptores que captan ese olor?
3. ¿Qué otra función tienen estas células receptoras? y ¿cómo se clasifican de acuerdo al
número de prolongaciones?
4. ¿En qué capa del bulbo olfatorio hacen sinapsis las fibras del nervio olfatorio? ¿Qué
células presenta esa capa?
5. ¿En qué lóbulo de la corteza se recibe la información olorosa?
6. ¿Porqué la vía olfatoria se clasifica como aferente visceral especial?
______________________________________________________________________________________

INVESTIGUE:
¿Cuáles son los componentes del sistema olfatorio?

El sentido del olfato es uno de los sentidos más antiguos desde el punto de vista filogenético y es
una base importante de impulsos de ingreso al sistema límbico.

Observe el corte de la mucosa nasal, diapositiva AH8-1, a nivel del cornete superior. Ubique el
epitelio y la lámina propia de la mucosa olfatoria y de la mucosa respiratoria. Note la
presencia de una trabécula de hueso situada entre ambas mucosas.

Advierta que el epitelio de la mucosa olfatoria es más grueso que el epitelio respiratorio. El
epitelio olfatorio se encuentra además en el techo de cada cavidad nasal y se extiende a la parte
superior de la pared lateral y el septo de la cavidad nasal.

En el epitelio olfatorio, con ayuda de las figs. 17-1 (B) y 19-3 (R) ubique:

 Los núcleos de las células de sostén, ovoides y situados en las hileras superficiales;
 Los núcleos de las células olfatorias neurosensoriales, redondeadas situadas en
hileras intermedias y
 Los núcleos de las células basales.

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En las mismas figuras advierta que las células olfatorias neurosensoriales, presentan una
dendrita modificada que se extiende a la superficie del epitelio, donde termina como un
ensanchamiento bulboso llamada vesícula olfatoria, que posee largos cilios, observe que las
prolongaciones centrales o cilindroejes se reúnen formando las fibras amielínicas del nervio
olfatorio, las cuales atraviesan la lámina cribosa del etmoides para terminar en el bulbo
olfatorio, haciendo sinapsis a nivel del glomérulo olfatorio que es el 1er. relevo de la vía. En
la misma diapositiva, identifique en la lámina propia de la mucosa olfatoria a las glándulas de
Bowman.

INVESTIGUE:
1. ¿A partir de qué capas germinativas se desarrolla la mucosa olfatoria? y ¿con
qué vesícula cerebral se relaciona su desarrollo?
2. La clasificación completa del epitelio olfatorio.
3. La función de las glándulas de Bowman.
4. ¿Que nervio se localiza en la lámina propia de la mucosa olfatoria?
5. Todas las características histológicas y funcionales de la célula neurosensorial
del epitelio olfatorio.

En el aspecto inferior o basal de la porción orbitaria del hemisferio cerebral, figs. 17-2 y17-3 (B),
observe el bulbo olfatorio.

INVESTIGUE:
1. ¿Qué capas constituyen al bulbo olfatorio?
2. ¿Que nombre reciben las interneuronas presentes en el bulbo olfatorio?
3. ¿Cuáles son las principales células del bulbo olfatorio y en que capa se
localizan?
4. ¿Qué tracto constituyen los axones de las principales células del bulbo
olfatorio?.

Observe que en la lámina que contiene a los glomérulos se encuentra el primer relevo
sináptico de la vía olfatoria, el cual consiste en la sinapsis entre las prolongaciones de las
células olfatorias y las dendritas de las células mitrales, en penacho y peri glomerulares.

En la misma lámina repare que en el bulbo olfatorio se establecen circuitos sinápticos. Observe
que las células granulosas carecen de axón.

A partir del bulbo reconozca en las figs. 17-2, 17-3 y 17-4 (B), el tracto olfatorio, el cual se
expande en el trígono olfatorio, en la proximidad de la sustancia perforada anterior; la mayoría
de axones del tracto pasan a la estría olfatoria lateral que se dirige al área olfatoria lateral;
sitúe además a la estría olfatoria medial, que envía fibras al área septal, que corresponde al
área de corteza ventral e inferior al rostrum del cuerpo calloso y que funcionalmente se relaciona
con el sistema límbico. fig. 17-3 (B).

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A continuación se estudiarán las estructuras de la corteza cerebral relacionadas con la corteza

olfatoria primaria, que corresponde al área olfatoria lateral, la cual comprende:

1. Corteza piriforme o lóbulo piriforme constituída por:

 La paleocorteza del uncus (Área periamigdaloide)
 La corteza del área entorrinal. Algunos autores a esta área le denominan
corteza olfatoria secundaria.
 La corteza del limen insulae (Limen o acceso de la ínsula).

2. Cuerpo amigdaloide (Porción dorsomedial).

En conjunto todas las áreas olfatorias del hemisferio cerebral reciben el nombre de rinencéfalo.

En los modelos (cara inferior del hemisferio y corte coronal) y las figuras 13-5, 13-6 17-3 y 12-3
(B) identifique:
 El uncus, en el extremo anterior del giro parahipocampal, en la cara inferior del
hemisferio, repare que el área periamigdaloide corresponde a la región de la corteza del
uncus que rodea al núcleo amigdalino este último lo podrá observar en un corte coronal.

 Área entorrinal. Corresponde a la porción de la corteza en el extremo anterior del giro

parahipocampal, anterior y medial al surco rinal.

 Corteza del limen ínsula (Área prepiriforme), corresponde a la porción orbito frontal de
la corteza subyacente e inmediatamente lateral a la estría olfatoria lateral.

En el corte coronal del hemisferio, el cual se ha hecho a nivel de la parte anterior del giro
parahipocampal (área periamigdaloide), reconozca el núcleo amigdalino, ubicado inferior
al núcleo lenticular.

INVESTIGUE:
¿Qué estructuras constituyen a la corteza olfatoria de asociación y cual es su función?

1. VÍA OLFATORIA

Con la ayuda de la diapositiva AH8-1 y figuras 17-1, 17-2 y 17-4 (B), y el modelo de hemisferio
cerebral y corte horizontal del cerebro, haga el recorrido de la vía olfatoria, recordando que el
receptor (célula olfatoria) y el nervio olfatorio se localizan en la mucosa olfatoria y el 1er.
relevo sináptico se realiza en el glomérulo del bulbo olfatorio, repare que los impulsos
nerviosos salen por los axones o cilindroejes de las células mitrales y en penacho, estos
impulsos corren por el tracto olfatorio hasta llegar al área olfatoria lateral, por medio de la
estría olfatoria lateral donde terminan la mayor cantidad de impulsos.

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Al bulbo olfatorio pueden también llegar impulsos aferentes inhibitorios de fibras corticofugas que
vienen de áreas corticales, fig. 17-2 (B). Los impulsos desde la mucosa olfatoria se conducen a
las áreas corticales para la apreciación de los olores o aromas.

INVESTIGUE:
1. Acerca del nervio terminal o nervio craneal 0
2. ¿Qué celula de la mucosa del epitelio olfatorio representa el receptor?
3. ¿En que estructura finalizan los impulsos que conduce el tracto ofatorio?
4. ¿Cuál es la importancia de la comisura anterior en la via olfatoria?
5. Enumere los diferentes relevos sinápticos en la via olfatoria
6. ¿Cómo se clasifica funcionalmente la vía olfatoria?

Es importante destacar que el sistema olfatorio no solo percibe olores, sino que también activa y
sensibiliza otros sistemas neurales, como el sistema límbico, que es el sustrato de respuestas
emocionales y patrones conductuales, así por ejemplo los olores pueden evocar reflejos
autonómicos como la salivación, la náusea y la secreción de jugos gastrointestinales
dependiendo del aroma percibido y/o despertar emociones.

El sistema olfatorio comparte la corteza entorrinal con el sistema límbico, éste tiene conexiones
extensas con el área septal y el hipotálamo.

INVESTIGUE:
1. ¿Qué es Anosmia y Ageusia?
2. Todas las funciones del sistema olfatorio.
3. ¿Cuáles son las funciones con las que se relaciona la insula?

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 Manual de Anatomía I Ciclo I – 2018

FOTO NA9-1

INVESTIGUE:
Si la vía olfatoria hace relevo sináptico en el tálamo

1. ESTRUCTURAS DEL SISTEMA LÍMBICO.

CASO DE APLICACION Nº 2 2

Si retomamos nuevamente el caso de aplicación No.1, además del olfato, usted se

habrá fijado que se le han desencadenado otras situaciones: Salivación (“se le hace
agua la boca”), se le despierta el apetito, le arde el estómago, siente el deseo de comer,
se recuerda de situaciones agradables (emociones).

Luego de experimentar todo lo anterior, usted decide ingresar al restaurante

En relación al caso resuelva lo siguiente:

1. ¿Cuál es la vía neural por la que el área olfatoria, se conecta con el sistema límbico?
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2. ¿Por qué se produce salivación y le dan deseos de comer?

3. ¿Cuáles son los centros nerviosos que se activan para la salivación y el apetito?
4. Enumere algunas áreas del sistema límbico relacionadas con el recuerdo, las emociones y
los reflejos viscerales.
______________________________________________________________________________________

Broca describió en el siglo XIX el término lóbulo límbico, refiriéndose a un anillo de sustancia
gris que forma un limbo alrededor de estructuras diencefálicas. Sus componentes derivan de los
lóbulos frontal, parietal y temporal.

Con ayuda de las figuras 13-5, 13-6, 18-2, 18-3 (B) y la foto NA9-1, identifique las estructuras del
lóbulo límbico.

INVESTIGUE:
1. ¿Qué estructuras conforman el lóbulo límbico?
2. Además del lóbulo límbico, ¿que otras estructuras corticales y subcorticales forman
al sistema límbico?

Auxiliándose con la fig. 13-5 y 18-5 (B) y en los modelos de hemisferios cerebrales y de corte
horizontal, reconozca todas las estructuras que forman el lóbulo límbico: el giro del cíngulo, el
área septal, ubicada en la cara medial del lóbulo frontal, por debajo de la rodilla del cuerpo
calloso, el giro parahipocampal, hipocampo, giro dentado y subículo.

 HAGA UN ESQUEMA DEL LOBULO LIMBICO, ENUMERANDO CADA UNO DE SUS

COMPONENTES.

Giro del cíngulo

Identifíquelo en la cara medial del hemisferio, el giro contiene en su interior al tracto del cíngulo
que está constituido por fibras de asociación, observe que a medida que hace su recorrido envía
y recibe información de los lóbulos frontal, parietal temporal y occipital ipsilaterales
interconectándose con el área septal anteriormente y el giro parahipocampal posteriormente, por
lo que se relaciona con el sistema límbico.

INVESTIGUE:
1. ¿Qué tracto contiene en su interior el giro del cíngulo?
2. ¿Qué lóbulos de los hemisferios cerebrales conecta el tracto de la pregunta 1 y de
acuerdo a sus conexiones que tipo de fibras lo constituyen?

FORMACION HIPOCAMPICA
Con ayuda de la figura 18-2, identifique las porciones que constituyen a la formación
hipocampica: hipocampo, giro dentado y la mayor parte del giro parahipocampal (Subículo).
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Hipocampo
El Hipocampo del griego “caballito de mar”, es conocido con ese nombre porque se asemeja
a éste en un corte coronal. El hipocampo también es llamado Asta de Amón.

INVESTIGUE:
1. ¿Filogenéticamente, de qué tipo de corteza está formado el hipocampo?
2. ¿Qué capas forman al hipocampo y qué tipo de células predominan en cada una
de ellas?
3. ¿Cuáles son las funciones del hipocampo?
4. ¿A qué capas de la Neocorteza corresponde cada una de las capas del
hipocampo?
5. ¿Cuál es el origen y destino de las fibras del fornix, y sus porciones?
6. ¿Cuàl es la función del fornix?

 Giro dentado
Identifíquelo usando el modelo anatómico y la figura 18-2 B.

El giro dentado, recibe ese nombre por su superficie dentada o festoneada, en posición medial al
hipocampo, y ocupa el espacio entre la fimbria del hipocampo y el giro parahipocampal, visto
desde su cara medial.

INVESTIGUE:
1. Filogenéticamente, cómo se clasifica la corteza del giro dentado.
2. ¿Con qué células del hipocampo hacen sinapsis las fibras eferentes del giro
dentado?
3. ¿Qué capas forman al giro dentado y que tipo de células predominan en cada
una de ellas?
4. Explique la función del giro dentado.

 El subículo. Obsérvelo en la fig. 18-2 (B).

INVESTIGUE:
1. ¿Qué capas forman al subículo y que tipo de células predominan en cada una de
ellas?
2. ¿Con qué otra porción de la formación del hipocampo, el subículo tiene igual
citoarquitectura?
3. ¿Qué tracto contribuye a formar sus fibras y cuál es el destino final del tracto
formado?
4. ¿Cuáles son las principales aferencias y eferencias de la formación del
hipocampo?

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 Manual de Anatomía I Ciclo I – 2018

Núcleo amigdalino
Observe el núcleo amigdalino en el modelo del corte frontal y fig. 12-3 y 18-7 (B), que pasa por
la región del uncus, rostral a los cuerpos mamilares, cerca del techo de la prolongación temporal
del ventrículo lateral e inferior al núcleo lenticular.

INVESTIGUE:
1. ¿Cuáles son las porciones que se le distinguen al núcleo amigdalino?
2. ¿Cuáles son los grupos nucleares que se encuentran en cada porción del núcleo
amigdalino?
3. ¿Con qué sistema se relaciona cada una de las divisiones del núcleo
amigdalino?
4. ¿Cuáles son las principales conexiones aferentes y eferentes de la amígdala?
Fig. 18-5 y 18-6 B.
5. ¿Cuáles son las funciones de la amígdala?
6. ¿Cuál es el tracto eferente más reconocido de la amígdala y hacia que
elementos nerviosos se dirige?

2. VÍAS NEURALES DEL SISTEMA LÍMBICO

Para comprender mejor las vías neurales del sistema límbico haga uso del esquema 1 de esta
clase práctica.

El área entorrinal sirve como una compuerta importante entre la corteza cerebral y la
formación hipocampal; ya que la información de las diferentes áreas corticales convergen en
esta área y de ahí a través de 2 vías: la alvear y la perforante, se propaga al hipocampo y giro
dentado respectivamente.

El flujo de salida de impulsos de la formación hipocampal se realiza a través del fórnix, el cual
termina en los cuerpos mamilares del hipotálamo, y otras fibras terminan en el área septal.

Las funciones mejor conocidas de la formación hipocámpica se relacionan con la memoria y el

proceso de atención y alerta.

De los cuerpos mamilares salen fibras a través del tracto mamilo talámico al grupo de
núcleos anteriores del tálamo y por la vía del sistema de fibras tálamo-corticales la
información pasa al giro del cíngulo, fig. 18-5 (B), del cual regresan los impulsos al hipocampo
a través del área entorrinal. Esta área es la que se daña en grado intenso en la enfermedad de
Alzheimer y es el sitio temprano de esta afección.

El circuito descrito anteriormente lo describió James Papez en 1937 y se conoce como circuito
de Papez, fig. 18-5 (B), y ha servido como base para formulación del concepto del sistema
límbico.

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La secuencia de componentes de este circuito y los tractos de fibras que participan es como
sigue,

TRACTO MAMILOTALÁMICO

Cuerpos mamilares del Grupo de núcleos

hipotálamo anteriores del tálamo

Fibras tálamo
Fórnix corticales

Hipocampo Giro del cígulo

A través del área entorrinal

Esquema 1

Tal como se observa en el diagrama anterior, de acuerdo al circuito de Papez, la mayor parte de
la aferencia extrínseca a la formación hipocámpica, proviene del área entorrinal (área 28 de
Brodmann), fig. 18-5 (B), reconózcala en el modelo del hemisferio cerebral y corte horizontal del
cerebro.

Otro de los componentes del sistema límbico que tiene gran importancia por su relación con los
estados afectivos, es la porción ventrolateral del núcleo amigdalino, para lo cual recibe
aferencias de diferentes fuentes tales como: núcleos de la formación reticular del tallo
cerebral, hipotálamo, tálamo, corteza pre frontal y bulbo olfatorio, fig. A.

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Manual de Anatomía I Ciclo I – 2018

FIGURA A

FIGURA B

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 Manual de Anatomía I Ciclo I – 2018

Algunas de las fibras de la estría terminal atraviesan la comisura anterior hacia la amígdala
opuesta. Identifique la comisura anterior en la Foto NA9-1, como una banda de sustancia
blanca que corre transversalmente y en relación al núcleo amigdalino.

Del área septal salen 2 tractos: la estría medular del tálamo y el haz prosencefálico medial.
La estría medular del tálamo, la que identificará en la Foto NA9-1, como una línea blanquecina
que llega a los núcleos habenulares o habénula del epitálamo, fig. 18-5 (B), de los núcleos
habenulares salen fibras a través del fascículo retroflexo o habenulo interpeduncular, Foto
NA9-1, y fig. 18-6 (B), hacia los núcleos interpedunculares del tallo cerebral, de donde las
fibras se proyectan a la formación reticular y núcleos autónomos del tallo cerebral.

El fascículo prosencefálico medial se dirige a varios núcleos del tallo cerebral que tienen
funciones viscerales tales como: el núcleo solitario y el núcleo motor dorsal del vago, fig. 18-
6 (B). Estas conexiones permiten determinar la vinculación que la amígdala tiene con las
funciones viscerales y la conducta emocional.

Un tracto descendente importante en relación al sistema límbico, es el fascículo

mamilotegmental, Foto NA9-1 y fig. 18-6 (B), que se forma de colaterales de axones del
fascículo mamilotalámico, esta vía termina en núcleos de la formación reticular
contribuyendo de esta manera a las conexiones de ese sistema.

INVESTIGUE:
1. ¿Que le ocurre al individuo que sufre daño en el núcleo amigdalino, hipocampo y
la corteza orbito frontal?
2. Además del hipocampo, ¿que otras estructuras del sistema nervioso se
relacionan funcionalmente con la memoria?
3. Enumere las funciones del sistema límbico y asocie éstas con cada uno de los
componentes que forman dicho sistema.

? PREGUNTAS DE COMPLEMENTO AGRUPADO XIII

El sistema olfatorio y el límbico se vinculan funcionalmente con la participación de las siguientes

estructuras nerviosas:
a) Área entorrinal
b) Tracto prosencefálico medial
c) Hipotálamo
d) Núcleo amigdalino

Alternativas de respuesta:
1. Si solamente a y b son correctas
2. Si solamente b, c y d son correctas
3. Si solamente a, c y d son correctas
4. Todas son correctas
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