LECTURA 01

“INGENIERÍA INDUSTRIAL”
La Ingeniería Industrial es aquella área del conocimiento humano que formas profesionales
capaces de planificar, diseñar, implantar, operar, mantener y controlar eficientemente
organizaciones integradas por personas, materiales, equipos e información con la finalidad de
asegurar el mejor desempeño de sistemas relacionados con la producción y administración de
bienes y servicios. Formar profesionales con sólidos conocimientos técnicos y gerenciales para
planificar, diseñar, implantar, operar, mantener y controlar empresas productoras de bienes y/o
servicios, con un alto sentido de compromiso humano para con la sociedad. Con respecto a su
perfil, este profesional está en capacidad de evaluar las condiciones de higiene, seguridad y
ambiente en los procesos de producción de bienes y servicios, analizar sistemáticamente los
métodos de trabajo, determinar la necesidades de espacio, recursos técnicos, humanos y
financieros para lograr optimizar los servicios a través de la calidad total de los productos,
realizar estructuras de costos para los procesos de producción, diseñar programas de
mantenimiento preventivo para equipos e instalaciones de cualquier empresa, diseñar
programas de control de calidad para materia prima, productos en proceso y productos
terminados de cualquier organización.

La currícula de la carrera de Ingeniería Industrial refleja las necesidades impuestas en el perfil

profesional y responde a él. En una sociedad como la nuestra, en vías de desarrollo, el Ingeniero
Industrial debe actuar con amplios conocimientos de las nuevas tecnologías y debe ser el
principal factor del desarrollo industrial, ser capaz de generar empleo e impulsar empresas lo
que coadyuvará al bienestar de nuestra región que día a día se lo demanda.

En consecuencia, la formación del Ingeniero Industrial debe responder al logro de un profesional

que se desempeñe como Ingeniero, como generador de empresas, como administrador, como
asesor-consultor, y como investigador técnico-científico.

• Como Ingeniero, será capaz de diseñar, rediseñar, especificar, montar y administrar los
sistemas de producción; podrá mejorar funcionamientos o procesos específicos de
empresas de producción de bienes y/o servicios.
• Como Generador de Empresas, su preparación y desarrollo profesional serán las bases
para que el Ingeniero Industrial pueda crear empresas de producción servicios o de
bienes, asociándose interdisciplinariamente con otros profesionales tendiendo al
mejoramiento continuo.
• Como Administrador, sus conocimientos del desarrollo interior de la empresa u
organización le permitirán accionar planes estratégicos, de alta gerencia, desarrollar
negociaciones nacionales e internacionales: su formación le permitirá tomar decisiones
óptimas y mantener liderazgo y autoridad con el reconocimiento de las motivaciones y
limitaciones del ser humano como parte importante dentro de la organización.
• Como Asesor-Consultor, la formación y la actividad profesional previa le permitirán al
Ingeniero Industrial ofrecer servicios de Asesoría y Consultoría a empresas en los

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 diferentes campos de su competencia tales como preparación y evaluación de
proyectos, tratamiento estadístico de la información, diagnóstico industrial, conducción
de estudios de tiempos, movimientos e investigación de operaciones y otros. Diseño de
producción.
• Como Investigador Técnico-Científico, el Ingeniero Industrial armado con las
herramientas de las ciencias físico-matemáticas, así como dominando aspectos
modernos de producción, Investigación de Operaciones e Informática puede ser un
buscador y/o mejorador de tecnologías, procesos y equipos dentro del contexto de los
sistemas de producción y Socio-Técnicos podrá aportar sus conocimientos para mejorar
las condiciones de trabajo y solucionar problemas de los sistemas industriales con claro
énfasis en el aspecto humano y medio ambiental. Podría participar, también, en la
búsqueda de nuevos procesos, productos y materiales. Su trabajo sería, especialmente
creativo y analítico.

Para entender mejor el campo de acción del Ingeniero Industrial anotamos a continuación una
lista de actividades reconocidas de la Ingeniería Industrial en la que se puede desempeñar un
Ingeniero Industrial:

Selección de procesos de fabricación y métodos de ensamblaje.

Selección y diseño de herramientas y equipos.
Técnicas del diseño de instalaciones, incluyendo la disposición de edificios, máquinas y
equipos de manejo de materiales, materias primas e instalaciones de almacenamiento
del producto.
Desarrollo de sistemas de control de costos, tales como el control presupuestario,
análisis de costos y sistemas de costos estándares.
Desarrollo del producto.
Diseño y/o mejora de los sistemas de planeamiento y control para: la distribución de
productos y servicios, inventario, calidad, ingeniería de mantenimiento de plantas o
cualquier otra función.
Diseño e instalación de sistemas de información y procesamiento de datos.
Diseño e instalación de sistemas de incentivos salariales.
Desarrollo de medidas y estándares de trabajo incluyendo la evaluación de los sistemas.
La investigación de operaciones incluyendo items como análisis en programación
matemática, simulación de sistemas, teoría de la decisión y confiabilidad de sistemas.
Diseño e instalación de sistemas de oficinas, de procesamientos y políticas.
Planeamiento organizacional.
Estudios sobre factibilidad técnica y económica de la instalación e implementación de
empresas industriales, etc.
Seguridad, higiene y ambiente
Administración de Recursos Humanos
Mantenimiento Industrial
Control de calidad. ISO 9000 y 14000
Gestión Tecnológica Investigación y Desarrollo
Gerencia Finanzas
Mejora y Optimización de procesos
Docencia

Con respecto a la ingeniería industrial y las ciencias básicas, son importantes los siguientes
temas:

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CALCULO

 Conocer y aplicar el Concepto de Derivada e Integral

 Teorema fundamental del Calculo
 Aplicación del Calculo (Optimización)
 Series de Fourier
 Transformada de Laplace (Aplicaciones Industriales)

PROBABILIDAD

 Distinguir entre un modelo aleatorio y un modelo determinístico

 Calcular probabilidades de eventos
 Definir las técnicas de Conteo y su Aplicación
 Definir una variable aleatoria discreta
 Definir una variable aleatoria continua

ESTADÍSTICA

 La estadística es la ciencia que da sentido a los datos numéricos. Cuando un grupo de

gerentes de una empresa tiene que decidir cómo elaborar un nuevo producto
alimenticio, pueden guiarse por sus propios gustos e intuición, u obtener datos tomados
de una encuesta acerca de la preferencia de los consumidores.
 Estimación de Parámetros
 Pruebas de Hipótesis

En el desarrollo Industrial la carrera de Ingeniería Industrial desempeña un papel de múltiples

facetas en el logro de sus objetivos. La formación de Ingenieros Industriales ha permitido elevar
la toma de decisiones en empresas e Instituciones Regionales, disponiéndose de profesionales
con su alta formación científica humanística en el manejo de sistemas integrales de hombre,
máquina e información. La presencia de nuestros profesionales en empresas petroleras,
financieras, pesqueras, comerciales y en las pequeñas y medianas empresas ha conllevado a
relevar el espacio de nuestra facultad en el contexto Regional y Nacional. Un cambio en la
mentalidad del Ingeniero Industrial ante la actual política económica mundial, es buscar las
condiciones para crear organismos empresariales de manera descentralizada para crear polos
de desarrollo y principalmente para la exportación.

El impacto de la ingeniería en la sociedad se inicia en las Necesidades humanas que dieron origen
a algunas especialidades de la ingeniería y sus principales aportes al bienestar de la humanidad.
A finales del siglo XIX, en Estados Unidos ya se impartía la licenciatura en ingeniería industrial.
Por ello habrá que preguntarse ¿Qué trabajo deberían desempeñar los ingenieros industriales,
que no pudieran desempeñar cualquiera de las otras especialidades de la ingeniería que ya
existían? La respuesta es sencilla. Mientras los ingenieros mecánicos, eléctricos y químicos,
entre otros, eran especialistas en su área, y diseñaban y operaban las máquinas y dispositivos
de su especialidad, no existía personal preparado que, aparte de entender los términos de los
otros especialistas, pudiera controlar administrativamente tales procesos. Control significa
proporcionar todos los insumos necesarios para la producción, programarla, controlar el
personal operativo, dar mantenimiento a los equipos y preocuparse por elevar la eficiencia del
trabajo. En general, todas estas tareas las vino a desempeñar el ingeniero industrial, desde su
creación.

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De esta forma, el ingeniero industrial no es mecánico, eléctrico ni químico, sino la persona
encargada del control y la optimización de los procesos productivos, tarea que normalmente no
realizan las otras especialidades. Día tras día, el campo de actividad del ingeniero industrial está
más definido, y por la versatilidad que debe tener en su profesión, en el sentido de poder
entender el lenguaje de todas las demás especialidades, es que su formación es
interdisciplinaria. Esto no representa una ventaja ni una desventaja, sino simplemente una
característica de esta rama de la ingeniería y sus tareas dentro de la empresa, las que están
claramente definidas respecto de las diferentes tareas que desempeñan las otras especialidades
de la ingeniería.

De esta forma, todas las actividades relacionadas con una industria son injerencia de la
ingeniería industrial, con excepción de las tecnologías que se emplean en los procesos
productivos; así, el ingeniero industrial puede encargarse desde la determinación de la
localización óptima de la industria, la optimización de los procesos, la utilización de la
maquinaria, y de la mano de obra, el diseño de la planta, la toma de decisiones para la
automatización de procesos, hasta la planeación de la producción, lo cual implica controlar los
inventarios tanto de materia prima como de producto terminado, también planea el
mantenimiento de todos los equipos. Nuevamente se tiene un campo de la ingeniería con una
extensa aplicación, por lo que también se subdividió en una serie de especialidades como son
ingeniero en procesos de manufactura, industrial administrador, industrial en administración y
planeación de la producción, industrial en control de calidad, industrial en sistemas, industrial
en pulpa y papel, industrial en evaluación de proyectos y otras. No hay necesidad en enfatizar
que ésta es una de las especialidades de la ingeniería que no sólo está relacionada con otras
ingenierías en la misma industria, sino que está en contacto con todas las áreas de la industria
distintas de la ingeniería, es decir, la ingeniería industrial guarda estrecha relación con la alta
dirección, con los administradores, con las finanzas, etcétera, por lo que se puede considerar
que tiene un enfoque interdisciplinario por necesidad.

Con respecto a su historia, en 1932, el término de "Ingeniería de Métodos" fue utilizado por H.B.
Maynard y sus asociados, desde ahí las técnicas de métodos, como la simplificación del trabajo
tuvo un progreso acelerado. Fue en la Segunda Guerra Mundial donde se impulsó la dirección
industrial con un método de rigor científico debido principalmente a la utilización de la
Investigación de Operaciones. Asimismo, la ingeniería industrial ha tenido un contacto con los
campos de acción las producciones de bienes y servicios evolucionando desde la Ingeniería de
producción metal mecánica y química hasta cubrir otros procesos productivos de otros sectores
económicos.

Los conceptos de Hombre - Máquina que inicialmente fijan la acción de la Ingeniería Industrial,
en la actualidad y en los años venidos se están viendo ampliadas a otros grandes conceptos
como son: Hombre – Sistemas, Hombre - Tecnología, Hombre – Globalización, Hombre -
Competitividad; Hombre - Gestión del Conocimiento, Hombre - Tecnología de la Información,
Hombre Biogenética Industrial, Hombre - Automatización, Hombre - Medio Ambiente, Hombre
- Robótica, Hombre - Inteligencia Artificial, y muchos más inter relaciones al cual llamo, "Campos
Sistémicos de la Ingeniería Industrial - CSII" que se integrarán al basto campo de su acción y que
por el desarrollo "Creativo y Tecnológico" y su versatilidad no se fija límites para participar en
cualquier Producción Terminal de cualquier Sector Económico o de Área Geográfica del País, con
un grado sólido de responsabilidad hacia el bienestar de la Organización o Medio donde se
actúa.

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Que debe orientarse a la búsqueda de IDEAS o niveles de la excelencia teniendo como Objetivos
Básicos: buscar los mejores niveles óptimos de economicidad, incrementar la productividad y la
calidad total como también la rentabilidad de los sistemas; Diseñar, mejorar, desarrollar
sistemas integrales compuestos de hombres y conceptos SII usando conocimientos
especializados, matemáticos, físicos, de las ciencias sociales y de otras disciplinas inter
relacionándolas junto con los principios y métodos del análisis y diseño de la ingeniería para
señalar, producir y evaluar los resultados que se obtendrán de dichos sistemas.

Solo el Hombre ha pasado de la explosión Atómica, a la explosión Digital y Virtual, de ahí le

espera un largo camino hacia las explosiones Universales de los Sistemas, donde el "Hombre -
Conectividad" ya se hace real. Y por ello el Ingeniero Industrial debe dirigir su educación,
conocimiento - entrenamiento y experiencia, dentro de los "Campos Sistémicos de la Ingeniería
Industrial - CSII" y de las tecnologías, debe ser capaz de determinar los factores involucrados en
las Producciones Terminales, en los Valores Agregados, en los Recursos, relacionados con el
Hombre y cualquier ámbito económico, seguir fortaleciendo las instituciones humanas para
servir a la humanidad y las premisas y prioridades debe ser el bien común del hombre
comprendiendo las leyes que rigen el funcionamiento de los Campos Sistémicos de la Ingeniería
Industrial, y llevarlo a un nivel de vida, calidad y bienestar mejor. Y en los términos de Necesidad,
de Creatividad, de Causalidad, Competitividad y de Casualidad se logren una dinámica de nuevas
oportunidades para los futuros profesionales de esta rama.

Algunas preguntas relacionadas con la ingeniería industrial pueden ser:

¿Qué es un sistema de producción?

Dondequiera que exista una empresa " de valor agregado ", hay un proceso de producción. El
Ingeniero Industrial se centra en " cómo " se hace un producto o " cómo " se brinda un servicio.
La meta de la ingeniería industrial es el mejorar el " cómo”.

¿Qué se quiere decir con mejorar?

Generalmente, los criterios para juzgar la mejora son productividad y calidad. La productividad
significa conseguir más de los recursos que son expendidos, a saber, siendo eficientes. La calidad
juzga el valor o la eficacia de la salida.

¿Por qué acentuar el sistema?

La ingeniería industrial se enfoca en el diseño de los sistemas. Los procesos de producción se

componen de muchas piezas que trabajan recíprocamente. La experiencia ha enseñado que los
cambios a una parte no pueden ayudar a mejorar al conjunto. Así los ingenieros industriales
trabajan generalmente con las herramientas que acentúan los análisis y diseños de los sistemas.

¿Es la ingeniería industrial estrictamente " industrial "?

Puesto que los sistemas de producción se encuentran en dondequiera que existe un intento de
proporcionar un servicio, tanto como producir una parte, las metodologías de la ingeniería
industrial son aplicables. En ese sentido, el adjetivo "industrial " se debe interpretar como "
industrioso", refiriendo al proceso de ser hábil y cuidado. En muchos departamentos, la
ingeniería industrial es llamada " ingeniería industrial y de sistemas " en un intento de hacer
claro que el adjetivo industrial está pensado para ser genérico.

¿Los ingenieros industriales están involucrados directamente con la manufactura?

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Todo ingeniero Industrial toma por lo menos un curso de manufactura, que se ocupa de
procesos de fabricación, y otros cursos muy relacionados con la manufactura. Cada Ingeniero
Industrial está por lo tanto bien informado sobre maquinaria de trabajo y procesos. Además, los
cursos relacionados tratan la fabricación como un sistema. La industria manufacturera tiene y
sigue siendo una preocupación de la ingeniería industrial.

¿Cómo considera a la Ingeniería el Ingeniero Industrial?

En general, los ingenieros tratan con el análisis y el diseño de sistemas. Los ingenieros eléctricos
tratan con los sistemas eléctricos, los ingenieros mecánicos tratan a los sistemas mecánicos, los
ingenieros químicos tratan con los sistemas químicos, y así sucesivamente. Los ingenieros
industriales se enfocan a los sistemas de producción. En general, la ingeniería es la aplicación de
la ciencia y de las matemáticas al desarrollo de los productos y de los servicios útiles a la
humanidad. La ingeniería industrial se centra en la " manera " en que esos productos y servicios
se hacen, usando los mismos acercamientos que otros ingenieros aplican en el desarrollo del
producto o del servicio, y para el mismo propósito.

¿Cómo es la ingeniería industrial como otras disciplinas de la ingeniería?

El Ingeniero Industrial es entrenado de la misma manera básica que otros ingenieros. Toman los
mismos cursos fundamentales en matemáticas, física, química, humanidades y ciencias sociales.
Es así también que toma algunas de las ciencias físicas básicas de la ingeniería como
termodinámica, circuitos, estática y sólidos. Toman cursos de la especialidad de la ingeniería
industrial en sus años posteriores. Como otros cursos de la ingeniería, los cursos de la ingeniería
industrial emplean modelos matemáticos como dispositivo central para entender sus sistemas.
¿Qué hace a la ingeniería industrial diferente de las otras disciplinas de la ingeniería?
Fundamentalmente, la ingeniería industrial no tiene ninguna ciencia física básica como
mecánica, química, o electricidad. También porque un componente importante en cualquier
sistema de producción es la gente, la ingeniería industrial tiene una porción de persona. El
aspecto humano se llama ergonomía, aunque en otras partes es llamado factor humano. Una
diferencia más sutil entre la ingeniería industrial de otras disciplinas de la ingeniería es la
concentración en matemáticas discretas. Los Ingenieros Industriales tratan con sistemas que se
miden discretamente, en vez de métricas que son continuas.

¿Utilizan las mismas matemáticas todos los ingenieros?

Todos los ingenieros, incluyendo Ingenieros Industriales, toman matemáticas con cálculo y
ecuaciones diferenciales. La ingeniería industrial es diferente ya que está basada en
matemáticas de" variable discreta", mientras que el resto de la ingeniería se basa en
matemáticas de " variable continua". Así los Ingenieros Industriales acentúan el uso del álgebra
lineal y de las ecuaciones diferenciales, en comparación con el uso de las ecuaciones
diferenciales que son de uso frecuente en otras ingenierías. Este énfasis llega a ser evidente en
la optimización de los sistemas de producción en los que estamos estructurando las órdenes, la
programación de tratamientos por lotes, determinando el número de unidades de material
manejables, adaptando las disposiciones de la fábrica, encontrando secuencias de movimientos,
etc. Los ingenieros industriales se ocupan casi exclusivamente de los sistemas de componentes
discretos. Así que los Ingenieros industriales tienen una diversa cultura matemática.

¿Por qué es la estadística importante en la ingeniería industrial?

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Todos los Ingenieros Industriales toman por lo menos un curso en probabilidad y un curso en
estadística. Los cursos de la especialidad de ingeniería industrial incluyen control de calidad, la
simulación, y procesos estocásticos. Además, cursos tradicionales en planeación de producción,
la modelación del riesgo económico, y planeación de facilidades para emplear modelos
estadísticos para entender estos sistemas. Algunas de las otras disciplinas de la Ingeniería toman
algo de probabilidad y estadística, pero ninguna ha integrado más estos tópicos más dentro de
su estudio de sistemas.

¿Cuál es la influencia de la computadora en la ingeniería industrial?

Ningún otro aspecto de la tecnología tiene probablemente mayor impacto potencial en la

ingeniería industrial que la computadora. Como el resto de los ingenieros, el Ingeniero Industrial
lleva programación de computadoras. La especialidad de ingeniería industrial lleva control y
simulación que amplían el papel de los principios de la informática dentro de la ingeniería
industrial. Además, la mayoría de las herramientas de la ingeniería industrial son
computarizadas ahora, con el reconocimiento que el son análisis y el diseño asistidos por
computadora de los sistemas de producción tienen un nuevo potencial sin aprovechar. Algo
especial es que la simulación por computadora implica el uso de lenguajes de programación
especializados para modelar sistemas de producción y analizar su comportamiento en la
computadora, antes de comenzar a experimentar con los sistemas verdaderos. Además, la
informática y la ingeniería industrial comparten un interés común en estructuras matemáticas
discretas.

¿Cuáles son las especialidades de la ingeniería industrial?

La ingeniería industrial, en incluye la optimización, análisis el nivel de estudiante, se considera

generalmente como composición de cuatro áreas. Primero está la investigación de operaciones,
que proporciona los métodos para el análisis y el diseño general de sistemas. La investigación
de operaciones de decisiones, procesos estocásticos, y la simulación. La producción incluye
generalmente los aspectos tales como el análisis, plantación y control de la producción, control
de calidad, diseño de recursos y otros aspectos de la manufactura de clase mundial. El tercero
es procesos y sistemas de manufactura. El proceso de manufactura se ocupa directamente de la
formación de materiales, cortado, modelado, plantación, etc. Los sistemas de manufactura se
centran en la integración del proceso de manufactura, generalmente por medio de control por
computadora y comunicaciones. Finalmente, ergonomía que trata con la ecuación humana. La
ergonomía física ve al ser humano como un dispositivo biomecánico mientras que la ergonomía
informativa examina los aspectos cognoscitivos de seres humanos.

INVITACIÓN A REFLEXIONAR

Según la lectura:

1. ¿De qué manera aporta a la sociedad el ingeniero industrial?

2. ¿Cuáles son las expectativas de este profesional con respecto al futuro?
3. ¿Cómo se desempeña este profesional en una empresa?
4. ¿Cuál es la relación del ingeniero industrial y el pensamiento sistémico?

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