Quinua 2
Quinua 2
Quinua 2
Quinua
Condiciones
Quinua en el
Agroclimática
mercado
s del cultivo
Variedades Labores
Comerciales Agrícolas para
Peruanas su cultivo
Plagas,
enfermedades y
malezas
Quinua Debido a su alto contenido en almidón se
(Chenopodium quinoa Wildenow) utiliza como un cereal (los almidones
comerciales se obtienen de las semillas
de los cereales).
La quinua o quinoa es
un pseudocereal porque no pertenece
a la familia de las gramíneas o
poaceas, que engloba a los cereales
"tradicionales“