Nombre Christian Zavaleta Lopez

No. de cuenta 21209023

Materia Calidad y Producción en Ingeniería

Fecha 26/06/2021
 I. Completa la tabla comparativa con la información de los precursores de la calidad
(cada precursor con valor de 0.2 puntos) Suma total 1 punto

Nombr Nacionalida
e Profesión d Aportaciones a la calidad
Economista, francesa  Teoría social de Pareto
Vilfredo Sociólogo,  Teoría de las “elites”
Pareto Ingeniero,  Teoría del 80-20
Filosofo
Físico, Estadounidense Control Estadístico de Procesos: Son gráficos de control, que se  basan en técnicas estadísticas,
Walter A. ingeniero, permiten usar criterios objetivos para distinguir variaciones de fondo de eventos de importancia. 
Shewhart estadístico y CICLO PDCA
economista
Físico-estadístico estadounidense  El ciclo PHVA PLANEAR: Se desarrolla de manera objetiva y profunda un plan. ¿Qué hacer? ¿Cómo hacerlo?
consultor y
gurú de la HACER: Se comprueba en pequeña escala o sobre la base de ensayo tal como ha sido planeado.     Hacer lo planificado.
calidad
VERIFICAR: Se supervisa si se obtuvieron los efectos esperados y la magnitud  de los mismos.    
                Las cosas pasaron según se planificaron.

ACTUAR: De acuerdo a lo anterior, se actúa según si el plan dio resultados

y tomando medidas preventivas para que la mejora. ¿Cómo mejorar la próxima vez?

LOS CATORCE PUNTOS PARA LA GESTION DE LA CALIDAD 1.      Crear una visión de futuro y comprometerse.
2.    Aprender y vivir la filosofía de calidad.
3.    Comprender el propósito de la inspección y su rol en el mejoramiento de procesos y la reducción de costo.
4.    Dejar de tomar decisiones usando como único parámetro el precio.
5.    Mejorar de manera constante y por siempre los sistemas de producción y servicio.
6.    Formalizar entrenamiento de todo el personal
W. Edwards
7.    Sustituir la supervisión tradicional por un liderazgo efectivo.
Deming
8.    Eliminar el miedo, sustituyéndolo por la confianza y un clima de innovación.
9.    Optimizar y enfocar el trabajo en equipo hacia los objetivos del negocio.
10. Dejar de usar slogans y exhortaciones para “motivar” a los trabajadores.
11. Eliminar las cuotas numéricas y la administración por objetivos.
12. Remover las barreras que impidan al empleado sentirse orgulloso de su trabajo.
13. Promover la educación y el mejoramiento personal.
14. Asegurar que todo lo anterior se realice.
SIETE ENFERMEDADES
1. Falta de compromiso y el mejoramiento continuo.
2. Énfasis en las utilidades de corto plazo.
3. “Estimular” el desempeño del personal mediante su evaluación.
4. Inestabilidad y rotación de la alta administración.
5. Administrar el negocio solamente con base en indicadores "visibles".
6. Incremento en los costos de seguridad social y ausentismo.
7. Costos excesivos por reclamaciones de garantía.

Philip B.  empresario,  estadounidense LOS 14 PASOS PARA EL MEJORAMIENTO DE LA CALIDAD DE CROSBY

Crosby economista,
 ingeniero y 1 asegúrese de que la dirección esté comprometida con la calidad
 escritor
   2 Forme equipos para el mejoramiento de la calidad con representantes de cada departamento.

    3Determine como analizar dónde se presentan los problemas de calidad, actuales y potenciales.

    4 Evalúe el coste de la calidad y explique su utilización como una herramienta de administración.

  5 Incremente la información acerca de la calidad y el interés personal de todos los empleados.

    6 Tome medidas formales para corregir los problemas identificados a lo largo de los pasos previos.

   7  Instituya una comisión para el programa “cero defectos”.

    8 Instruya a todos los empleados para que cumplan con su parte en el programa de mejoramiento de la calidad.

   9  Organice una “jornada de los cero defectos” para que todos los empleados se den cuenta de que ha habido un

cambio.

10.  10 Aliente a los individuos para que se fijen metas de mejoramiento para sí mismos y para sus grupos.

11.  11 Aliente al personal para que comunique a la dirección los obstáculos que enfrenta en la prosecución de sus

metas de mejoramiento.

12.  12 Reconozca y valore a aquellos que participan activamente en el programa.

13.  13  Establezca consejos de calidad a fin de mantener informado al personal en forma regular.
 14.   14 Repita todo para enfatizar que el programa de mejoramiento de la calidad no finaliza jamás. 

japones CONTROL DE CALIDAD EN TODA LA EMPRESA.

Químico,  1. El producto empieza a subir de calidad, y cada vez tiene menos defectos.
Empresario y 2. Los productos son más confiables.
gurú de calidad 3. Los costos bajan.
4. Aumentan los niveles de producción, de forma que se puedan elaborar programas más racionales.
5. Hay menos desperdicios y se reprocesa en menor cantidad.
6.  Se establece una técnica mejorada.
7. Se disminuyen las inspecciones y pruebas.
8. Los contratos entre vendedor y comprador se hacen más racionales.
9. Crecen las ventas.
10. Los departamentos mejoran su relación entre ellos. 
11. Se disminuye la cantidad de reportes falsos. 
12. Se discute en un ambiente de madurez y democracia. 
13. Las juntas son más tranquilas y clamadas.
14. Se vuelven más racionales las reparaciones y las instalaciones.
15. Las relaciones humanas mejoran
Los Círculos de Calidad
Los Círculos de Calidad son grupos de trabajadores voluntarios que se reúnen para identificar,
analizar y resolver problemas relacionados con la calidad en la empresa. Sin embargo,
para Ishikawa, estos grupos no sólo sirven para mejorar la calidad de los productos
sino también para impulsar la motivación de los empleados.
Kaoru
Las siete herramientas básicas de la calidad
Ishikawa
En particular, Ishikawa plantea la utilización de siete herramientas básicas para el Control Total de Calidad:
1) Hoja de control: Es una herramienta de recolección de datos para reunir y clasificar la información.
2) Histogramas: Gráficos que muestran la distribución de frecuencia de un variable,
además de cuántas veces y cuántos valores diferentes aparecen en un proceso.
3) Diagrama de Pareto: A diferencia del histograma, no sólo clasifica las fallas con
respecto a su número sino también con respecto a su importancia. Su objetivo es mostrar
los factores más significativos del proceso bajo estudio.
4) Diagrama de correlación y dispersión: Tiene como fin la búsqueda de relaciones
entre las variables que están afectando al proceso.
5) Gráficos de Control: Gráfico que permite estudiar la evolución del desempeño
de un proceso a lo largo del tiempo.

6) Estratificación: Técnica utilizada para separar datos de diferentes fuentes

e identificar patrones en algún proceso. Algunos autores reemplazan la Estratificación
con el Diagrama de Flujo (este último consiste en una representación gráfica de
los pasos que se realizan a lo largo de un proceso).
7) Diagrama Causa-Efecto: También conocido con el Diagrama
Espina de Pescado o Diagrama Ishikawa. Este diagrama identifica
las causas de un efecto o problema y las ordena por categorías.
 II. Relaciona las columnas de Herramientas utilizadas para la calidad (cada
respuesta con valor de 0.1 puntos) Suma total 1 punto

(4) Son gráficos representativos que se utilizan 1 Diagrama de Pareto

para esquematizar conceptos
(6) Es una herramienta gráfica cuyo objetivo es 2 Los cinco porque
exponer el tiempo de dedicación previsto para
diferentes tareas o actividades a lo largo de un
tiempo total determinado
(11) 3 Hoja de verificación
Consiste en una representación gráfica donde
se observa una especie de espina central, que
es una línea en el plano horizontal,
representando el problema a analizar, facilita el
análisis de problemas y sus soluciones.

(9) Es un proceso didáctico y práctico mediante el 4 Diagrama de flujo

cual se intenta generar creatividad mental
respecto de un tema
(3) Es un impreso con formato de tabla o diagrama, 5 Grafica de control
destinado a registrar y compilar datos
(10) Es una representación gráfica de una 6 Diagrama de Gantt
variable en forma de barras
(2) Es un método basado en realizar preguntas 7 Diagrama de dispersión
para explorar las relaciones de causa-efecto
que generan un problema en particular.
(5) Es una representación gráfica de los distintos 8 Muestreo estratificado
valores que toma una característica
correspondiente a un proceso
(1) Permite mostrar gráficamente el principio de 9 Tormenta de ideas
Pareto (pocos vitales, muchos triviales)
(8) Es una herramienta estadística que clasifica los 10 histograma
elementos de una población que tiene afinidad
para así analizarlos y determinar causas
comunes de su comportamiento
11 Diagrama de Ishikawa:
12 Ciclo pdca

Revisa los materiales complementarios adjuntados en los contenidos semanales.

III. Completa las siguientes afirmaciones (cada respuesta con valor de 1 punto)
Suma total 9 puntos
1.- Cuando se dice que son las cualidades con las que cuenta un producto o un servicio para

ser de utilidad a quien lo emplea nos referimos al concepto de: __calidad__________

2.- Cuando el cliente vive una experiencia intangible en un tiempo perecedero estamos

refiriéndonos al: _______servicio_________

3.- Son los principales criterios para alcanzar la calidad: Satisfacción del cliente

 El grado de cobertura del mercado

 El precio

 Procesos de Producción

 Seguridad

 La eficiencia o el rendimiento

4.- Es la transformación de unos insumos en productos, donde interviene la mano de obra

_________transformación________

5.- Es la relación entre la producción obtenida por un sistema productivo y los recursos

utilizados para obtener dicha producción______productividad_______

6.- Es el proceso que abarca desde la generación de ideas, pasando por la prueba de

viabilidad hasta la comercialización del producto o servicio ______innovación_______

7.- Es un sistema fundamental de trabajo, en el cual se establecen reglas claras, fijas y

objetivas, sobre todos los aspectos del proceso operativo, desde el diseño, planeación,

producción, presentación, distribución, servicio posventa __aseguramiento de calidad__

8.- Son el modo en que el cliente indica al proveedor qué tipo de servicios o procesos

necesita, definiendo tolerancias, y demás especificaciones que servirán de guía para el

proveedor_____ entrega de especificaciones técnicas de los procesos o servicios _____

9.- Es el área de la administración de empresas dedicada tanto a la investigación como a la

ejecución de todas aquellas acciones tendientes a generar el mayor valor agregado

mediante la planificación, organización, dirección y control en la producción tanto de bienes

como de servicios _____dirección de operaciones_____

IV. Revisa las siguientes páginas del Libro texto Calidad y productividad en
Ingeniería) y dibuja cada diagrama usando las herramientas de formas o
dibujo de Word, no se permiten fotos, ni capturas o imágenes.

(cada diagrama valor de 1 punto) Suma total 4 puntos

 Interconexión entre desempeño de calidad y rentabilidad (pág. 63)

Calidad de diseño
Calidad de conformidad mejorada
mejorada

Mayor valor percibido Precios más altos

Menores costos de manufactura y
servicios

Mayor
Mayores ingresos
participación
de mercado

Rentabilidad más
alta
  Sistema de producción (pág. 66)

Sistema de producción

Concepción Administración operativa

Formulación del objetivo Funciones complementarias

Funciones esenciales

Elección de producto
Previsión Organización científica del
trabajo
Prevención de Optimización de Planificación Administración de la calidad
actividades costos de acuerdo
sistemáticas con sistema de Control de la Administración del mantenimiento
secuenciales y producción producción
cronológicas elegido Seguridad en el trabajo

 Tipos de producción (pág. 67) Sistemas computacionales

computacionales

Tipos de
producción
Producción en masa o
Sistemas intermitentes
continua

Instalaciones, líneas de Instalaciones, líneas de Producción de bajos

Producción de grandes
producción y flujos de producción y flujos de volúmenes
volúmenes
trabajo estandarizado trabajo irregulares

Mínima
diversificación Amplia diversificación
(un solo producto (variedad de productos)
o poca variedad)

 Tabla comparativa Dimensiones de calidad de un producto manufacturado y

de servicio (pág. 71)
Dimensión de calidad

Producto manufacturado
1. Desempeño (amplificador para

2. Características

Producto de servicio
1. Proporción de señala a (cuenta de cheques)
3. Conformidad ruido, potencia(voltaje)
1. Velocidad de las
transacciones en línea
4. Confiabilidad
2. Tarjeta SD, batería

2. pago automático de facturas

5. Durabilidad
3. Sincronizador de
exactitud
3. exactitud
6. Capacidad de
servicio
4. Tiempo de falla
4. recibir estados de cuenta a
tiempo cada mes
7. estética
5. No se daña con el
manejo y la
transportación frecuente 5. mantenerse al día con las
tendencias de la industria y
ofertas de productos

6. Facilidad de reparación

6. resolución pronta de errores

7. Ubicación y tamaño de
las perillas y los 7. aspecto del vestíbulo del
controles banco