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    Matriz en Bebidas

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    Tony S. Fuentes Meztas
    Este documento presenta la resolución de una matriz para determinar la cantidad de tres licores (Licor A, Licor B y Licor C) que deben mezclarse para cumplir con los requerimientos totales de alcohol, azúcar y volumen total. Se establecen tres ecuaciones y se resuelven las matrices resultantes para encontrar que la cantidad óptima de cada licor es 36.3079615 unidades de Licor A, 42.8696413 unidades de Licor B y 20.8223972 unidades de Licor C.

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    Matriz en Bebidas

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    Tony S. Fuentes Meztas
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    Este documento presenta la resolución de una matriz para determinar la cantidad de tres licores (Licor A, Licor B y Licor C) que deben mezclarse para cumplir con los requerimientos totales de alcohol, azúcar y volumen total. Se establecen tres ecuaciones y se resuelven las matrices resultantes para encontrar que la cantidad óptima de cada licor es 36.3079615 unidades de Licor A, 42.8696413 unidades de Licor B y 20.8223972 unidades de Licor C.

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    Título original

    matriz en bebidas

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    de 4

    RESOLUCION EN MATRIZ

    LICOR A MATRIZ INVERSA


    100 1 1 8.02274716 -48.1189851
    A= 16 0.167 0.17 1/B= -7.51531059 51.6185477
    3 0.01 0.12 0.49256343 -3.49956255
    1 1 1
    B= 0.146 0.167 0.17
    0.002 0.01 0.12

    LICOR B MATRIZ INVERSA


    1 100 1 8.02274716 -48.1189851
    A= 0.146 16 0.17 1/B= -7.51531059 51.6185477
    0.002 3 0.12 0.49256343 -3.49956255
    1 1 1
    B= 0.146 0.167 0.17
    0.002 0.01 0.12

    LICOR C MATRIZ INVERSA


    1 1 100 8.02274716 -48.1189851
    A= 0.146 0.167 16 1/B= -7.51531059 51.6185477
    0.002 0.01 3 0.49256343 -3.49956255
    1 1 1
    B= 0.146 0.167 0.17
    0.002 0.01 0.12

    LICOR %alcohol %azucar


    licor A 14.6 0.2
    licor B 16.7 1
    licor C 17 12

    BALANCE TOTAL DE MATERIA REQUERIMIENTO COEFICIENTE EN LA ECUACION


    ECUACION 1 A+B+C 100 A
    BALANCE DE ALCOHOL 1
    ECUACION 2 0.146A+0.167B+0.17C 0.16 COEFICIENTE EN LA ECUACION
    BALANCE DE AZUCAR A
    ECUACION 3 0.2A+0.01B+0.12C 0.03 0.146
    COEFICIENTE EN LA ECUACION
    A
    0.002

    que cantidad de licor A, licor B y licor C se debe mezclarse?

    LICOR A 36.3079615
    LICOR B 42.8696413
    LICOR C 20.8223972
    total 100

    ahora en metodo de solver

    A B C TOTAL A B
    1 1 1 -100 36.3079222 42.8696866
    0.146 0.167 0.17 -16
    0.002 0.01 0.12 -3

    IGUAL A:
    2.970972E-06
    1.312306E-06
    1.228083E-08
    MATRIZ
    1.31233596 795.251969 -4763.77953 129.92126
    -10.4986877 A/B= 127.192633 -761.87839 20.8057743
    9.18635171 24.052196 -144.260717 4.9343832

    36.3079615

    MATRIZ
    1.31233596 -743.015748 5110.23622 -1039.37008
    -10.4986877 A/B= -118.989913 818.276465 -166.225722
    9.18635171 -22.4707787 154.339458 -30.3910761

    42.8696413

    MATRIZ
    1.31233596 49.7637795 -346.456693 909.448819
    -10.4986877 A/B= 7.79727909 -54.3980752 145.419948
    9.18635171 1.41858268 -10.0787402 27.4566929

    20.8223972

    OEFICIENTE EN LA ECUACION 1
    B C REQUERIMIENTO
    1 1 100
    OEFICIENTE EN LA ECUACION 2
    B C REQUERIMIENTO
    0.167 0.17 16
    OEFICIENTE EN LA ECUACION 3
    B C REQUERIMIENTO
    0.01 0.12 3

    C
    20.8223942

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