Scribd Logo
Cargar

¡Te damos la bienvenida a Scribd!

  • 60 vistas

    Anatomia Sistema Digestivo

    Cargado por

    marcos quiroga
    El sistema digestivo está formado por el tracto gastrointestinal y órganos accesorios. El tracto gastrointestinal es un tubo que se extiende desde la boca hasta el ano e incluye la boca, faringe, esófago, estómago, intestino delgado e intestino grueso. Los órganos accesorios incluyen las glándulas salivales, páncreas, hígado y vesícula biliar, que secretan jugos e enzimas para digerir los alimentos a lo largo del tracto gastrointestinal.

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Descargue como PDF, TXT o lea en línea desde Scribd

    Anatomia Sistema Digestivo

    Cargado por

    marcos quiroga
    60 vistas22 páginas
    El sistema digestivo está formado por el tracto gastrointestinal y órganos accesorios. El tracto gastrointestinal es un tubo que se extiende desde la boca hasta el ano e incluye la boca, faringe, esófago, estómago, intestino delgado e intestino grueso. Los órganos accesorios incluyen las glándulas salivales, páncreas, hígado y vesícula biliar, que secretan jugos e enzimas para digerir los alimentos a lo largo del tracto gastrointestinal.

    Derechos de autor

    © © All Rights Reserved

    Formatos disponibles

    PDF, TXT o lea en línea desde Scribd

    ¿Le pareció útil este documento?

    ¿Este contenido es inapropiado?

    El sistema digestivo está formado por el tracto gastrointestinal y órganos accesorios. El tracto gastrointestinal es un tubo que se extiende desde la boca hasta el ano e incluye la boca, faringe, esófago, estómago, intestino delgado e intestino grueso. Los órganos accesorios incluyen las glándulas salivales, páncreas, hígado y vesícula biliar, que secretan jugos e enzimas para digerir los alimentos a lo largo del tracto gastrointestinal.

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Descargue como PDF, TXT o lea en línea desde Scribd
    Descargar como pdf o txt
    60 vistas22 páginas

    Anatomia Sistema Digestivo

    Cargado por

    marcos quiroga
    El sistema digestivo está formado por el tracto gastrointestinal y órganos accesorios. El tracto gastrointestinal es un tubo que se extiende desde la boca hasta el ano e incluye la boca, faringe, esófago, estómago, intestino delgado e intestino grueso. Los órganos accesorios incluyen las glándulas salivales, páncreas, hígado y vesícula biliar, que secretan jugos e enzimas para digerir los alimentos a lo largo del tracto gastrointestinal.

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Descargue como PDF, TXT o lea en línea desde Scribd
    Descargar como pdf o txt
    de 22

    ANATOMIA SISTEMA DIGESTIVO

    El sistema digestivo esta formado por dos


    elementos:
     El tracto o tubo gastrointestinal
     Organos accesorios

    TRACTO GASTROINTESTINAL
    Es un tubo largo hueco que se extiende desde la
    boca hasta el ano e incluye:
     Boca
     Faringe
     Esofago
     Estomago
     Intestino delgado
     Intestino grueso

    A lo largo del tubo digestivo se observa que la


    pared de este tubo esta formada por 4 capas
    concentricas que de la mas interna a la mas
    externa son:

    MUCOSA:
    capa mas interna del tubo y esta en contacto con
    la luz
    a su vez esta capa esta formada por tres
    elementos:
     Epitelio ( Es la capa mas interna de la
    mucosa)
     lamina propia ( es la capa media de la
    mucosa, es tejido conectivo contiene celulas
    del sistema inmune )
     muscular de la mucosa ( es la capa mas
    externa de la mucosa formada por dos capas
    finas de musculo liso)

    SUBMUCOSA:
    Es la segunda capa del tubo digestivo y contiene:
    tejido conectivo y una red de vasos sanguíneos

    Una red extensa de nervios que forman el plexo


    submucoso o plexo de Meissner

    En ciertos órganos del tubo digestivo esta capa


    contiene glándulas que se llaman glándulas
    submucosas por ejemplo en el duodeno que es
    una porción del intestino delgado, a las glándulas
    que se encuentran en la capa submucosa del
    duodeno se las conoce como glándulas de bruner

    MUSCULAR
    Es la tercera capa del tubo digestivo y esta
    formada como lo dice su nombre por músculo:
    • Boca faringe dos tercion superiores del
    esofago y ano posee musculo estriado
    • El resto del tubo digestivo posee musculo liso
    organizado en dos capas
    Una capa interna circular
    Una capa externa longitudinal
    Esta capa es la encargada de batir y propulsar el
    contenido del tubo a lo largo de este
    Posee al igual que la submucosa una red
    neuronal extensa de nervios formando el plexo
    mienterico o de auerbach
    SEROSA O ADVENTICIA

    Es la capa mas superficial del tubo digestivo

    En los organos que se encuentran por encima del


    diafragma encontramos que esta capa se llama
    adventicia y es una fina capa de tejido conectivo
    mientras que en los organos que se encuentran
    por debajo del diafragma en vez de adventicia
    tenemos serosa tambien es fina y es igual que la
    pleura de los pulmones

    BOCA

    6 paredes
     Superior: paladar blando y duro
     Inferior: lengua
     Lateral derecha: mejilla derecha
     Lateral izquierda: mejilla izquierda
     Anterior: los labios
     Posterior: istmo de las fauces ( la entrada a la
    faringe que es la garganta)
    PARTES DE LA BOCA
     Paladar duro : es parte del techo de la
    cavidad bucal esta formado por el hueso
    palatino lo que le da su dureza caracteristica
     Paladar blando: esta formado por musculos
    recubiertos con mucosa, de este paladar
    blando se desprende la uvula (campanita)
    que al momento de deglutir asciende
    evitando que la comida pase a la cavidad
    nasal. Cuando nos reimos y comemos o
    tomamos algo al mismo tiempo es muy
    probable que nos salga por la nariz
     Labios : son plieges carnosos recubiertos con
    piel en el exterior y mucosa en el interior, se
    encuentran unidos a la encia por medio del
    frenillo labial inferior para el labio inferior y
    el frenillo labial superior para el labio
    superior el musculo de los labios se llama
    orbicular labial
     Mejillas: forman parte de las paredes
    laterales de la cavidad bucal son dos masas
    musculares envueltas por piel en el exterior y
    mucosa en el interior , el musculo de las
    mejillas se llama buccinador y es el que
    usamos para soplar la vela jeje

    FARINGE

     Tubo fibromuscular que se comunica con la


    nariz ,la boca, la laringe y el esófago

    Se divide en:
    1. Nasofaringe o rinofaringe : es la porcion de
    la faringe que se encuentra a la altura de la
    cavidad nasal y se comunica con esta por
    medio de las coanas
    2. Orofaringe o bucofaringe: es la porcion de la
    faringe que se encuentra a la altura de la
    boca y se comunica con esta por medio del
    istmo de las fauces
    3. Laringofaringe: en la porcion de la faringe
    que se encuentra a nivel de la laringe y se
    comunica con esta por medio de la glotis que
    al momento de deglutir es tapada por la
    epiglotis para evitar el paso de los alimentos
    a la via aérea
    ESOFAGO

    Es un tubo que comunica la faringe con el


    estomago, mide 25 cm de largo

    Es un organo que solo transporta el alimento no


    secreta enzimas ni moco

    Atraviesa el diafragma formando el hiato


    esofagico
    En su extremo superior y en su extremo inferior
    posee anillos musculares que forman esfinteres
    para regular el paso del alimento desde la faringe
    al esofago y desde el esofago al estomago se
    denominan:
     EES ( esfinter esofagico superior)
     EEI ( esfinter esofasgico inferior o Cardias)

    CAPAS DEL ESOFAGO

    Mucosa:
    epitelio estratificado plano no queratinizado
    Lamina propia y muscular de la mucosa
    Submucosa: contien gran cantidad de vasos
    sanguineos y glandulas subucosas llamadas
    glandulas esofagicas
    Muscular: en el tercio superior del esofago hay
    musculo estriado
    en el tercio medio hay musculo
    estriado y liso
    en el tercio inferior hay musculo liso
    Adventicia: como el esofago se encuentra por
    encima del diafragma la ultima capa que lo
    recubre se llama adventicia y es pareciada a
    una membrana que une el esofago a los
    organos vecinos

    ESTOMAGO

    Organo con forma de J que se encuentra entre el


    esofago y el intestino delgado contiene 4
    regiones
     Cardias
     Fundus
     Antro
     Piloro
    La funcion del estomago es la de retener el
    alimento mezclarlo con el jugo gastrico y enzimas
    y pasar el quimo al intestino de a chorritos

    CAPAS DEL ESTOMAGO


     Mucosa:
    Epitelio simple cilindrico: contiene 5 tipos
    celulares,
     las celulas mucosas superficiales:
     Las celulas mucosas del cuello: junto con las
    mucosas superficiales secretan moco
     Las celulas parietales: secretan acido
    clorhidrico y factor intrinseco ( el factor
    intrinseco es necesario para la absorcionde la
    vitamina B12 en el Ileon)
     Las celulas principales: secretan las enzimas
    como la pepsina y la lipasa gastrica
     Las celulas enteroendocrinas: secretan
    hormonas como la gastrina por las celulas G
    la secretina por las celulas S
    Lamina propia
    Muscular de la mucosa

    Las células del epitelio de la mucosa del


    estomago se invaginan en la lamina propia
    formando glándulas gástricas

     Submucosa: igual que el resto del tubo


     Muscular: tres capas
    Circular interna
    Longitudinal media
    Oblicua externa
     Serosa

    INTESTINO DELGADO

    Es el órgano mas importante del tubo digestivo


    ya que es donde los nutrientes se absorben
    desde el exterior del cuerpo ( luz del tubo) hacia
    el interior de cuerpo(la sangre)

    Anatomia: se divide en duodeno yeyuno e ileon

    DUODENO: significa 12 dedos que es lo que mide


    Es la porcion mas importantes del intestino
    delgado ya que es aquí donde se realiza la mayor
    parte de la absorción
    YEYUNO: se encuentra entre el duodeno y el
    ileon y no pincha ni corta se llama yeyuno
    porque significa “Vacio” que es como se lo
    encuentra despues de muerto
    ILEON: es la porcion mas larga del intestino
    delgado y esta omunicada com el intestino
    grueso por medio de la valvula ileocecal

    INTESTINO DELGADO

    Histologia:
    Mucosa: epitelio simple cilindrico contiene
     Celulas absortivas: son las encargadas de la
    absorcion intestinal
     Celulas caliciforme: secretan moco que
    lubrica las paredes
     Celulas de paneth: secretan sustancias
    microbicidas
     Celulas S: secretan secretina que aumenta la
    secrecion glandular
     Celulas CCK: secretan colecistocinina que
    estimula la contaccion de la vesicula biliar
     Celulas K : secretan peptido insulinotropico
    dependiente de glucosa

    El epitelio formado por las antedichas celulas se


    invagina en la lamina propia formando las criptas
    de lieberkun que son glandulas que secretan
    todo lo anterior a la luz del intestino

    El epitelio aparte de invaginarse y formar las


    criptas tambien se evagina y forma las
    vellosidades intestinales que contienen en su
    interior una arteriola un capilar una venula y un
    capilar linfatico llamado vaso quilifero

    Las vellosidades estan cubiertas por celulas que


    contienen microvellosidades para absorber
    nutrientes

    CAPAS INTESTINO DELGADO


     Lamina propia: contiene el MALT ( tejido
    linfatico difuso asociado a la mucosa) que
    son ganglios y nodulos linfaticos. En el ileon
    se acumulan los ganglios linfaticos formando
    las placas de payer
     Muscular de la mucosa : igual a todo el tubo
     Submucosa: contiene las glandulas de bruner
    que secretan moco alcalino el resto de las
    caracteristicas igual
     Muscular: circular interna longitudinal
    externa
     Serosa: cubierta con una membrana serosa
    del peritoneo

    INTESTINO GRUESO

    Se divide en:
     Ciego: contiene al apendice
     Colon ascendente
     Colon transverso
     Colon descendente
     Colon sigmoides
     Recto Y Ano

    INTESTINO GRUESO

    Histologia:

    Mucosa: epitelio simple cilindrico formado por


    dos tipos celulares:
     Celulas absortivas
     Celulas caliciformes
    Submucosa: =

    Muscular: circular interna y longitudinal externa


    En el IG la longitudinal externa se engrosa
    formando las tenias colonicas
    Y la circular interna se mantiene muy contraida
    formando las Haustras colonicas
    Serosa: depende del peritoneo visceral en el
    colon es comun que se acumule grasa en esta
    capa formando los apendices epiploicos
    ORGANOS ACCESORIOS DEL SISTEMA
    DIGESTIVO
     Glandulas salivales
     Lengua
     Dientes
     Pancreas
     Higado
     Vesicula biliar

    GLANDULAS SALIVALES

    Se dividen en mayores y menores


     Mayores: PAROTIDA SUBMANDIBULAR Y
    SUBLINGUAL
     Menores: labiales linguales bucales palatinas
    Parotida: la mas importante se ubica por delante
    de la oreja cuando se inflama produce
    paperas (parotiditis) secreta la mayor
    cantidad de saliva
    Su conducto el conducto parotideo o de stenon
    atraviesa al musculo buccinador para
    desembocar en la cavidad bucal a nivel del
    segundo molar superior
    Submandibular: se encuentran debajo del
    maxilar o mandibula su conducto desemboca
    a los costados del frenillo lingual
    Sublingual: se encuentra debajo de la lengua y
    sus conductos desembocan en la cavidad
    bucal

    • LENGUA

    Organo muscular con simetria bilateral


     Contiene musculos extrinsecos:
    Estilogloso
    Geniglosos
    Hiogloso
     Y musculos intrinsecos:
    Longitudinal superior
    Longitudinal inferior
    Transverso
    Vertical
    PANCREAS
     Es un organo retroperitoneal
     Contiene cabeza cuerpo y cola
     Se encuentra en contacto con el duodeno
     exocrino y endocrino
     La porcion exocrina esta dada por los
    adenomeros glandulares que secretan jugo
    pancreatico
     Este jugo se secreta desde el pancreas al
    duodeno a traves de un conducto
    denominado conducto de wirsung

    HIGADO
     Organo macizo ubicado en el hipocondrio
    derecho
     Posee un lobulo derecho e izquierdo
     Secreta la bilis que se concentra en la
    vesicula biliar y se expulsa hacia el duodeno
    a traves del conducto coledoco

    VESICULA BILIAR
     Concentra la bilis y la expulsa a traves del
    conducto cistico para que se forme el
    coledoco y llegue al duodeno
     Forma parte de la via biliar accesoria
    JUGOS DIGESTIVOS
    • Los jugos digestivos son un conjunto de jugos
    secretados por el sistema digestivo que tienen
    como finalidad reducir hasta su unidad
    estructural a los nutrientes de la dieta ya que
    la unidad estructural es lo unico que se puede
    absorber de los nutrientes en el intestino.
    • Estos jugos son:
    • La saliva
    • El jugo gastrico
    • El jugo pancreatico
    • El jugo intestinal
    • La bilis

    Saliva
    • 95% agua 5% solutos
    • solutos:
    Iones: sodio potasio cloruro bicarbonato y
    fosfato
    Desechos: urea, ac urico, mucus
    Sustancias de defensa: inmunoglobulina A
    lisozima

    Enzimas: amilasa salival( se activa en la boca por


    los iones cloruro degrada el almidon en
    maltosa maltriosa y alfa dextrina) y lipasa
    lingual ( la lipasa la secreta la lengua pero se
    encuientra en la saliva, no se activa en la
    boca)
    PH: 6,35 a 6,85
    Secrecion: 1000 a 1500 ml

    JUGO GASTRICO

    • Formado por acido y enzimas


    El acido clorhidrico es el que hace que el
    estomago llegue a alcanzar un PH 2
    Las enzimas que contiene degradan las proteinas
    y los lipidos:
    Pepsina: es una enzima proteolitica que degrada
    las proteinas se secreta como
    pepsinogeno(forma inactiva) para evitar que
    degrade las propias proteinas
    Lipasa gastrica junto con la lipasa lingual que se
    secreto en la boca degradan los lipidos
    cuando se activan por la acides del quimo
    En el estomago la acidez del quimo inhibe a la
    amilasa salival pero el Ph=2 activa a la pepsina
    y a las lipasas

    JUGO PANCREATICO

    • Secretado por el pancreas contiene gran


    cantida de bicarbonato por lo que es muyy
    alcalino
    • Tambien contiene enzimas para los 4 tipos de
    nutrientes:
    Cabohidratos: amilasa pancreatica
    Lipidos: lipasa pancreatica
    Acidos nucleicos: desoxirribonucleasa
    Y ribonucleasa
    Proteinas: tripsina quimiotripsina
    carboxipeptidasa y elastasa

    Todas estas enzimas se secretan por el conducto


    de wirsung que se une con el coledoco y
    forma la ampolla hepatopancreatica o de
    vatter que desemboca en la segunda porcion
    del duodeno

    JUGO INTESTINAL

     1 a 2 litros por dia


     Ph 7,6
     Las enzimas se sintetizan en el enterocito
    pero se depositan en las microvellosidades,
    son las enzimas finales de la digestion:
     Carbohidratos: maltasas sacarasas lactasas
    alfa dextrinasas
     Proteinas: peptidasas
     Ac.nucleico: nucleosidasas y fosfatasas
    BILIS

    • Es secretada por el higado


    • Por dia se secretan 800 a 1000 ml
    • ph 7,6 a 8,6

    Compuesta por sales biliares colesterol


    fosfolipidos como lecitina pigmentos biliares
    como la bilirrubina y varios iones
    La funcion de la bilis es llegar al intestino y
    emulsionar las grasas para que puedan ser
    absorbidas, sin bilis no se absorbe la cantidad
    necesaria de grasas para ser mas efectiva la
    bilis debe estar muy concentrada y esta
    funcion la cumple la vesicula biliar quien
    concentra la orina hasta que la liberacion de
    CCK estimula la contraccion de la vesicula y la
    bilis sale al coledoco para unirse con el jugo
    pancreatico proveniente del wirsung y
    secretarse al duodeno a traves de la ampolla
    hepatopancreatica o de vatter

    También podría gustarte