Memoria Descriptiva

MEMORIA DESCRIPTIVA
1. PROYECTO DE:
OBTENCION DEL “CERTIFICADO DE INEXISTENCIA DE RESTOS ARQUEOLOGICOS

CIRA. EMITIDA POR EL INC. “
OBRA : “MEJORAMIENTO DE LOS SERVICIOS DEL CENTRO DE BENEFICIO CAMAL

DE LA COMUNIDAD DE QUICAPATA, DISTRITO DE CARMEN ALTO-HUAMANGA-
AYACUCHO “
 ”.
2. ANTECEDENTES
La Comunidad Campesina de Quicapata, del distrito Carmen Alto, de la Provincia de

Huamanga del Departamento de Ayacucho, es una organización de productores de
estracción campesina, que cuenta con personería jurídica; goza de autonomía
administrativa y patrimonial, ha visto por conveniente promover la cristalización de un
Proyecto de Inversión denominado : “MEJORAMIENTO DE LOS SERVICIOS DEL
CENTRO DE BENEFICIO CAMAL DE LA COMUNIDAD DE QUICAPATA, DISTRITO DE
CARMEN ALTO-HUAMANGA-AYACUCHO “,consistente en una Obra de Construcción
de una Infraestructutra moderna de una planta de tratamiento de aguas servidas para e
centro de beneficio de Quicpata, en los interiores de su Propiedad, en razón de que el
Camal de San Juna Bautista ha sufrido una acción Judicial de DESALOJO,
poniendose en riesgo la actividad de los usuarios que en su mayoría estan
compuestos por la Asociación de Ganaderos, quienes abastecen de producto cárnico
principalmente a las localidades ó Distritos de Ayacucho, Carmen Alto y San Juan

Bautista; y, pese al funcionbamiento de un Camal alterno denominado “CAPRIL” , se ha
identificado que la cristalización del Proyecto descrito ofrecería mayores ventajas y
beneficios a los usuarios tanto en costos como en Ubicación Geográfica, que está
apoyada por el Plan Director y la Zonificación de la Municipalidad Provincial de
Huamanga.
3. Descripcion Del Proyecto:
El Centro de Beneficio Carnico contará con dependencias, instalaciones y

construcciones especiales apropiadas para el beneficio en forma industrial de vacunos,
porcinos, ovinos y caprinos, con fines de abastecimiento para el consumo humano.
El establecimiento de beneficio, esta construído principalmente de material noble con la
finalidad de evitar su fácil deterioro. Asimismo en las zonas de beneficio, de vísceras,
oreo y refrigeración; las paredes son de material impermeable (cerámica), para realizar
la higiene y garantizar la calidad de los productos (carcasa, menudencias).
El Proyecto se ha diseńado considerando el Reglamento Nacional de Carnes,
habiéndose previsto el Beneficio de vacunos, porcinos, ovinos y Caprinos, para lo cual
cuenta con los correspondientes equipamientos de refrigeración, conservación, agua
fria y caliente,la cuales cuentan con instalaciones de redes de agua y desague, como
tambien cuenta con la instalacion electrica propia de alta temsión.
3.1. Descripción De La Zona De Abastecimiento
Comprende desde el desembarcadero hasta antes de la zona de matanza propiamente

dicha, donde los animales permanecerán en pie. Consta de las siguientes secciones:
 Desembarcadero
 Control o Puesto de Admisión
 Corrales
 Corrales de Mantenimiento y/o Descanso.
 Corrales de Encierro
 Mangas
3.2. Descripcion De La Zona de Beneficio
VACUNOS cuenta con las siguietes areas.
 Cajón de Aturdimiento.
 Desangrado
 Escaldado
 Deguello.
 Desuello.
 Esviscerado.
 Inspección Sanitaria.
 Carcasas
 Limpieza Final
 Mesas
 Lavatorios
Ademas cuenta con las siguietes area necesarios para considerarlo como centro
de beneficio.
 Zona de Oreo Pesado Y Numeración
 Zona de Menudencias .-
 Zona de Conservación y de frío.- .
 Zona de Comercialización.-
 Zona de Despacho.-
 Zona de Pieles.-
 Zona de Necroscopia.-
 Zona de Incineración.-
 Zona De Administracion y De Personal Profesional.-
 Zona De Energia .-
 Zona De Subproductos .-
 Zona Auxiliar.-
 Estercolero.-
 Reservorio.-
 Vias Internas
 Arborización.-
 Zona De Tratamiento De Afluentes – Aguas Servidas
 Manejo De Residuos Sólidos.
En el presente expediente se considera como MEJORAMIENTO DE LOS SERVICIOS

DEL CENTRO DE BENEFICIO CAMAL DE LA COMUNIDAD DE QUICAPATA,
DISTRITO DE CARMEN ALTO-HUAMANGA-AYACUCHO “ la construccion de una
planta de tratamiento de aguas residuales en las que seran tratadas con la reutilizacion
de las agua en areas de riego para jardineria interna del Moderno Centro de Beneficio
de Quicapata.
4. OBIGEO.
4.1. Ubicacion politica:
LUGAR : TARAPATA
LOCALIDAD : QUICAPATA
DISTRITO : CARMEN ALTO
PROVINCIA : HUAMANGA
DPTO. : AYACUCHO
5. DESCRIPCION TECNICA DEL PROYECTO
5.1. Longitudes, redes y franjas de servidumbre.
El proyecto materia de este docmento es la construccion de una planta de tratamiento

de aguas servidas producto de la operacion del centro de beneficio de Quicapata
dentro de las instalaciones del proyecto en general.
5.2. Area y perimetro:
La superfiie en la que esta ubicado la construccion de una planta de tratamiento

de aguas servidas tiene una Extensión Superficial : 23,189.48 m2 (2.32 Has.),
cuyo perimetro del cerco que encierra el centro de beneficio es de 628.42 m.
5.3. COORDENADAS UTM DE REFERENCIA: las coordenadas del perimetro del
proyecto se encuentran señalados en el siguiente cuadro:
 DATUM: World Geodesic System, Datum 1984-WGS84
COORDENADAS DISTANCIA ANGULO

VERTICE LADO
X Y (m) INTERNO
1 583,924.67 8,541,343.31 1-2 96.65 131°29'42"
2 583,882.14 8,541,430.12 2-3 135.10 126°47'29"
3 583,749.39 8,541,455.18 3-4 207.45 63°30'14"
4 583,805.88 8,541,255.59 4-5 82.57 105°53'6"
5 583,888.45 8,541,255.47 5-1 95.00 112°19'29"
COORDENADA
DE 584,557.16 8,542,347.76 - - -
REFERENCIA
TOTAL 616.77 540º00´
AREA 23,189.48 m2
2.32 Has.
PERIMETRO 616.77 ML
La coordenada de referencia se ha tomado la esquina ubicado en la entrada

de la planta de tratamiento de agua potable quicapata.
 LA ZONA UTM: El area del proyecto se encuentra en la zona 27ñ en la

cuadricula 18L.
5.4. Cuadro de datos tecnicos: en cuanto a la informacio de datos tecnicos se ha

señalado en el cuadro del item anterior.
6. ACCESO:
Vias De Acceso
La zona del Proyecto tiene como acceso, partiendo de la plaza principal de la capital
del Distrito de Carmen Alto, a través de una Vía pavimentada de un tramo de 1 Km.
hasta llegar al sector urbano quicapata zona alta que pertenece a la Comunidad de
Quicapata y proseguir el recorrido que se orienta hacia el cardinal Sur, por medio de
una trocha carrozable en una longitud aproximada de 1 Km. El cual se encuentra en
proceso de pavimentacion, el tiempo de recorrido en camioneta es de
aproximadamente de 10 minutos.
7. COLINDANCIA
Limites Del Area Del Proyecto
 Por el Norte : Con Quebrada Mariscal Cáceres y propiedad de la Comunidad

Campesina de Quicapata, en línea recta con 135.10 ml.
 Por el Sur : Con la propiedad del Sr. Pablo Vilchez, en linea quebrada de 02
tramos de 82.57 y 95.00 ml.
 Por el Este : Con propiedad de la Comunidad Campesina de Quicapata, y camino
de acceso, en línea recta con 96.65 ml
 Por el Oeste : Con propiedad de la Comunidad Campesina de Quicapata, en línea
recta con 207.45 ml.


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OBRA : “MEJORAMIENTO DE LOS SERVICIOS DEL CENTRO DE BENEFICIO CAMAL

La Comunidad Campesina de Quicapata, del distrito Carmen Alto, de la Provincia de

principalmente a las localidades ó Distritos de Ayacucho, Carmen Alto y San Juan

3. Descripcion Del Proyecto:

El Centro de Beneficio Carnico contará con dependencias, instalaciones y

3.1. Descripción De La Zona De Abastecimiento

Comprende desde el desembarcadero hasta antes de la zona de matanza propiamente

En el presente expediente se considera como MEJORAMIENTO DE LOS SERVICIOS

5. DESCRIPCION TECNICA DEL PROYECTO

5.1. Longitudes, redes y franjas de servidumbre.

El proyecto materia de este docmento es la construccion de una planta de tratamiento

5.2. Area y perimetro:

La superfiie en la que esta ubicado la construccion de una planta de tratamiento

 DATUM: World Geodesic System, Datum 1984-WGS84

COORDENADAS DISTANCIA ANGULO

La coordenada de referencia se ha tomado la esquina ubicado en la entrada

 LA ZONA UTM: El area del proyecto se encuentra en la zona 27ñ en la

5.4. Cuadro de datos tecnicos: en cuanto a la informacio de datos tecnicos se ha

Limites Del Area Del Proyecto

 Por el Norte : Con Quebrada Mariscal Cáceres y propiedad de la Comunidad

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