Scotland
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2 Bienvenido a Escocia
6 Edimburgo y glasgow
10 Sensación de espacio
12 una aventura a tu ritmo
14 Sal a la carretera en Escocia
16 Dónde alojarse
18 Historia: Escocia a través DE LOS SIGLOS
20 SOLUCIONES ECONÓMICAS
22 El espíritu cultural de Escocia
24 Escocia – La cuna del golf
26 Sabor A Escocia
28 Escocia en la gran pantalla Imágenes de arriba abajo
• Cigalas escocesas
30 eventos 2020
• Snowboarding en la estación
de esquí Cairngorm Mountain
• Experiencia Whisky Kiss Ceilidh
En invierno, cuando la nieve cae suavemente sobre las montañas, el Año Nuevo se inicia
con el bullicio y la animación de la tradicional fiesta de Hogmanay. Las celebraciones
continúan durante el mes de enero, para homenajear a Robert Burns con las Burn’s
Suppers o “Cenas de Burns” que se organizan en todo el país. ¡Es la ocasión perfecta
para probar el plato nacional escocés, el delicioso haggis con los neeps y tatties (nabos
y patatas), y beber una reconfortante copa de whisky para brindar por el Bardo!
Durante la época de cría, los acantilados de la costa se llenan del bullicio de colonias
de aves marinas como los frailecillos. A menudo, es posible ver desde la orilla delfines
mulares, marsopas y focas. ",¡Así que no te olvides de meter los prismáticos en la
maleta!
Las tonalidades doradas del otoño son absolutamente increíbles. Admira el transcurso
de las estaciones mientras paseas por el campo. Luego, al volver el invierno, llega la
hora de festejar de nuevo a medida que comienzan las celebraciones populares, como
los festivales de invierno.
Las largas horas de luz solar veraniega se prestan para eventos al aire libre, como
nuestros Juegos de las Highlands - unos verdaderos espectáculos de color, música y
emocionante competición. Si lo prefieres, aprovecha para planear una aventura de isla
en isla y descubre culturas vibrantes y playas vírgenes.
Descubre un acogedor
En verano disfruta Déjate llevar por Avista especies marinas
pub donde relajarte y
del ambiente único el romanticismo extraordinarias y
disfrutar de un buen
de los animados escapándote a un bellísimos paisajes
whisky de malta o de
festivales de evocador castillo costeros durante una
una cerveza escocesa
Edimburgo. de las Highlands. excursión en barco.
artesanal.
Dundee Stirling
Dundee, la ciudad más soleada de Puede que sea una de las ciudades más pequeñas de
Escocia, ofrece una magnífica belleza Escocia, pero Stirling tiene más encanto e historia de
moderna encaramada a la orilla del lo que te puedas imaginar. Algunas de las atracciones
río Tay. Se enorgullece de ser Ciudad culturales más destacadas de la ciudad incluyen el
del Diseño de la UNESCO, así como de Castillo de Stirling, el Centro de Arte Macrobert, la Galería
ser nombrada por “Lonely Planet” uno y Museo de Arte Smith y el Centro de Visitantes de la
de los 10 mejores destinos de Europa Batalla de Bannockburn. Desde la cima del famoso
en 2019. Dundee dispone de un gran Monumento Nacional de Wallace puedes disfrutar de una
abanico de actividades y atracciones fantástica vista panorámica de la ciudad. Stirling también
para todas las edades e inquietudes, cuenta con gran variedad de mercados agrícolas, en los
incluyendo The McManus, el Museo que se ofrece una amplia selección de productos frescos
y Galería de Arte, el Centro de Arte locales. Cerca de allí se encuentra el Parque Safari de
Contemporáneo y el Foxlake. Blair Drummond, uno de los principales de Escocia.
Aberdeen
Aberdeen es fácilmente reconocible por sus famosos edificios de
granito y su arquitectura única, su litoral y por el antiguo dialecto
escocés “Doric” (Dórico), que quizás escuches hablar a los lugareños
mientras exploras la ciudad. La playa de la ciudad no sólo es un
entorno idílico para pasar un día relajado, sino que es también un
lugar privilegiado para observar la fauna marina. Aberdeen ha sido
reconocido como uno de los mejores lugares en Europa para avistar
delfines mulares, residentes durante los meses de verano. Asimismo,
en los alrededores de la ciudad, hay varias rutas panorámicas que
puedes recorrer para disfrutar de algunas de las mejores atracciones
de la región de Aberdeen, incluyendo la Ruta Costera, la Ruta de los
Castillos de Aberdeenshire y la Ruta de Patrimonio Victoriano. La
ciudad alberga también un magnífico espacio verde, en el parque
Duthie, que cuenta con una gran variedad de hermosas plantas,
estanques y elementos arquitectónicos de la época victoriana.
Inverness
Ven y descubre la belleza, la historia y
el ambiente vibrante de Inverness, una
ciudad rodeada por los increíbles paisajes
de las Tierras Altas. La ciudad está llena
inverness –
–Aberdeen
de misterio con el famoso monstruo
“Nessie” acechando en las profundidades
perth– –dundee
del Lago Ness. También puedes ver el
stirling–
Perth
Ubicada en el corazón de Escocia, a orillas del río
Tay, se encuentra la “Ciudad Justa”. Esta ciudad
culturalmente diversa, combina hermosos paisajes
rurales con el encanto urbano contemporáneo. Perth
cuenta con un rico patrimonio, compuesto tanto de
sitios históricos. como el Palacio de Scone - donde se
coronaba a los reyes escoceses –, como de elementos
de arquitectura moderna. como la Torre Bell o el
Auditorio de la ciudad.
Imágenes
■ V&A Dundee
■ Castillo de Stirling
■ Falcon Square, Inverness
■ El río Tay, Perth
■ El Mercat Cross en Castlegate, Aberdeen
6 Edimburgo y Glasgow
Ambas ciudades son increíblemente atractivas y ofrecen una gran variedad de opciones. A
tan solo 82 kilómetros de distancia, puedes visitarlas fácilmente tomándote el tiempo para
explorar sus personalidades y atmósfera.
Imágenes
■ Edimburgo visto desde Salisbury Crags y
Más información en:
atracciones navideñas en la capital
■ Centro de la Ciencia de Glasgow y estadio SSE www.visitscotland.com
Hydro, en el Scottish Events Campus /glasgow
8 Fuera de las ciudades
Fuera de los espacios urbanos, puedes visitar
los frondosos campos y las onduladas colinas
del sur, los profundos valles y los picos
montañosos del oeste, los espacios salvajes
del norte y los escarpados acantilados y las
amplias playas del este.
Parques Nacionales y
reservas naturales
Si disfrutas visitando espacios naturales,
Escocia te ofrece infinidad de opciones. Escocia
alberga dos parques nacionales – el Parque
Nacional del Lago Lomond y los Trossachs y el
Parque Nacional de Cairngorms – así como un
sinfín de reservas naturales y parques forestales.
En Escocia todo el mundo tiene derecho a andar montaña y en él se celebra todos los años la
libremente por cualquier zona, lo que significa Copa Mundial de Ciclismo de Montaña de la
que podrás explorar increíbles paisajes, siempre UCI. Acércate a uno de los centros de ciclismo
que sigas el Código Escocés de Acceso a Zonas de montaña 7stanes en el sur de Escocia,
Naturales. Consúltalo en: donde puedes pasar horas pedaleando por las
www.outdooraccess-scotland.scot laderas y senderos de los bosques de la región
o explorando a pie la impresionante naturaleza
Si quieres experimentar las maravillas de
que te rodea.
la naturaleza escocesa, nuestros parques
nacionales te permitirán disfrutar de todas Una característica muy significativa de Escocia
ellas. El Parque Nacional del Lago Lomond y los es la variedad de fauna que puedes encontrar
Trossachs es el de mayor tamaño y engloba el a tu paso. Incluso durante un breve paseo en
lago del mismo nombre. Sin embargo, el Parque lugares como Glen Muick, en Royal Deeside,
Nacional de Cairngorms acoge el 25% de las es habitual ver ejemplares de ciervo rojo, muy
especies de fauna en peligro de extinción del frecuentes en las Tierras Altas. Muchas especies
Reino Unido. poco comunes se han vuelto a introducir en
sus hábitats naturales, como las majestuosas
Escocia es un paraíso para los amantes del
águilas marinas, que se pueden ver desde la isla
senderismo. El país cuenta con una red
de Mull.
excelente de senderos y caminos forestales bien
señalizados que recorren una gran variedad de Reserva una excursión en barco para admirar
paisajes. Existen, además, un gran número de el bello litoral escocés y poder avistar focas,
Rutas de Largo Recorrido que puedes realizar a frailecillos y otras aves marinas. Desde Oban
tu aire en una o varias etapas. La más popular es puedes navegar hasta el famoso remolino
la West Highland Way, que se extiende desde la de Corryvreckan, al norte de la isla de Jura.
periferia de Glasgow hasta Fort William. Si mantienes los ojos bien abiertos, quizás
consigas avistar algunas ballenas y delfines.
¿Te apetece explorar Escocia sobre dos
ruedas? Hay rutas en bicicleta para recorrer
de forma relajada, rutas de larga distancia y
centros dedicados al ciclismo de montaña. Descubre nuestras islas en:
El Nevis Range, cerca de Fort William, tiene www.visitscotland.com
una fantástica reputación para el ciclismo de /islands
Para más rutas espectaculares de conducción y para ayudarte a planificar tu viaje por carreteras
escocesas, visita roadtrips.visitscotland.com
Fife 191
307 kilómetros
Forth Bridges (Puentes Forth)
Sigue esta ruta circular a través del hermoso Reino
de Fife, que abarca pueblos y aldeas pintorescos,
declarados Patrimonio de la Humanidad de
la UNESCO, una extraordinaria variedad de
atracciones, así como impresionantes costas y
maravillosos paisajes.
Hoteles, casas de
huéspedes y B&B
Desde elegantes y sofisticados hoteles
modernos, hasta el magnífico entorno de
una casa de campo, Escocia ofrece una
amplia variedad de opciones de alojamiento.
Dondequiera que vayas, disfruta de la
hospitalidad escocesa de fama mundial.
Hostales y posadas
Disfruta de una estancia en un acogedor
hostal tradicional en el que podrás relajarte
con una bebida en el bar y deleitarte con
platos de elaboración casera. Asimismo,
existen restaurantes que ofrecen alojamiento
además de deliciosas opciones para comer. Castillos y casas señoriales
En Escocia es posible hospedarse en un castillo
Alquiler vacacional o en una casa histórica. Elije entre una gama de
establecimientos de alquiler de calidad superior,
En cuanto al alquiler vacacional, hay
con o sin servicio de habitaciones.
muchísimas opciones. Escocia cuenta con
encantadoras casitas de campo tradicionales,
espaciosos chalets modernos y apartamentos Camping y caravanas
urbanos con mucho estilo. El alquiler Los apasionados del camping, las caravanas y las
normalmente se contrata por semanas. Los autocaravanas podrán apreciar la amplia gama de
apartamentos con servicio de hotel son parques para caravanas y campings que Escocia
sencillamente apartamentos de alquiler tiene para ofrecer. Alquila una caravana estática
vacacional que disponen de servicios extra (mobile home) o llega con tu propia caravana,
(como, por ejemplo, de limpieza). autocaravana o tienda de campaña.
WELCOME
WELCOME
WELCOME
WELCOME
encontrarás albergues de gestión privada o
independiente. CYCLISTS WALKERS
no te pierdas...
La oportunidad de
explorar tus vínculos
ancestrales con los
antiguos escoceses y
aprender los nombres de
tus clanes y las anécdotas
entorno a ellos.
Alojamiento
Escocia tiene una amplia gama de alojamientos atípicos que
harán de tus vacaciones una experiencia inolvidable. ¿Por qué
no vuelves a la simplicidad de la acampada trayendo tu tienda y
saco de dormir? Hay numerosos campings por toda Escocia con
paisajes increíbles y precios tan asequibles como £9 por noche.
Si vas a viajar a varios lugares, los albergues juveniles pueden
ser una manera estupenda de conocer a gente nueva con ideas
afines, de ver muchos lugares de interés espectaculares y de
gastar una cantidad mínima de dinero.
Bebida y gastronomía
Las siete ciudades principales pueden presumir de excepcionales
experiencias gastronómicas para todos los paladares a precios
asequibles, alrededor de £5-10. Prueba The Piemaker, en
Edimburgo, o deliciosos productos ahumados en The Raven,
en Glasgow, por mencionar solo dos ejemplos entre una larga
lista de establecimientos. O tal vez explora los mercados locales
repartidos por todo el país, donde encontrarás productos de
temporada y delicioso marisco a precios razonables.
Eventos/Festivales
Innumerables eventos que tienen lugar en toda Escocia cuentan
con entrada gratuita con opción a participar en sus actividades
complementarias por un precio módico. Festivales como el de
las Bolas de Fuego de Stonehaven (Stonehaven Fireballs) y los
Juegos de las Highlands de Nairn, ofrecen increíbles muestras
de talento y deportividad, a la vez que ponen en valor la cultura
tradicional escocesa, ¡todo de forma gratuita! Estos eventos
también son excelentes para que toda la familia los disfrute, así
que, ¿a qué esperas?
Transporte
Desplazarse por Escocia es cómodo y sencillo. Hay muchos Imágenes de arriba a abajo
operadores de autobuses y autocares que ofrecen viajes de ■ Ruta de los Murales de Glasgow, en el
corta y larga distancia por todo el país, y gran parte de estos centro de la ciudad
operadores ofrecen pases para varios viajes con descuento. ■ Un tazón de sopa Cullen Skink
Las entradas se pueden comprar por adelantado, por internet, (elaborada con abadejo, patatas y
en tiendas y, a menudo, a bordo. Las islas y ciertas partes de la cebolla)
península también son accesibles en avión y en ferry, ambas ■ Se pueden encontrar albergues y
lugares para acampar en toda Escocia
ofrecen una amplia oferta de billetes.
Actividades y visitas gratuitas
Visita fascinantes atracciones de forma gratuita en
toda Escocia como The Helix, en Falkirk, el Museo
Nacional de Escocia, en Edimburgo, o el Museo
del Folklore de las Tierras Altas, en Newtonmore,
entre muchos otros.
La cultura de Escocia se abre al exterior. Por El Braemar Highland Gathering, que se celebra
este motivo, el festival Celtic Connections de todos los años en septiembre, es el Juego de
Glasgow incluye entre sus actuaciones tanto las Highlands de mayor importancia, ya que
a artistas locales como a intérpretes de todo cuenta con la asistencia de la realeza británica.
el mundo. Mientras que, durante el Festival Pero este es tan solo uno de los múltiples
Internacional Piping Live, la ciudad se convierte eventos de un programa de juegos que tiene
en el centro mundial de la música de gaita. lugar en toda Escocia.
A pesar de que los eventos que se organizan Disfruta del ambiente relajado de alguno de
en verano en la capital como el Festival los varios festivales de música que tienen lugar
Internacional de Edimburgo, el Festival Fringe, en verano. En el Festival de Música Tiree, en
el Festival Internacional de Cine, la Feria las Hébridas Interiores, y en el Festival Celta de
del Libro y el emocionante Royal Edinburgh las Hébridas, en la isla de Lewis, podrás vibrar
Military Tattoo son los que atraen la atención con las actuaciones de artistas tradicionales y
del público ávido de cultura, otras partes de contemporáneos con los bellos paisajes de las
Escocia también organizan eventos culturales islas como telón de fondo.
de gran interés.
Cualquier rincón del país alberga una joya del golf que espera a ser
descubierta. Completa unos hoyos en el campo verde links de Machrie,
en la isla de Islay, para después disfrutar de un buen trago de whisky
en una destilería cercana. O, si lo prefieres, pon a prueba tu juego en el
respetado campo de competición de Royal Dornoch, ubicado en medio
del impresionante paisaje de las Tierras Altas.
Haggis, el plato tradicional escocés más famoso, se sirve unas veces como
entrante y otras como parte de un plato principal. Los copos de avena,
un ingrediente básico de la cocina escocesa, se transforman en galletas
y postres, como el «cranachan» (copos de avena tostados, miel, whisky y
frutas del bosque).
Saborea los mejores
Otros ejemplos de sabores auténticos incluyen los quesos escoceses (como
Lanark Blue y Ross-shire Cabocan), el pescado ahumado (especialmente productos que Escocia
la merluza conocida como «Arbroath Smokie» o el delicioso salmón tiene para ofrecer,
ahumado), el «clootie dumpling» (un pastel cocido elaborado con frutas como una exquisita
deshidratadas y especias) y una amplia gama de productos de panadería y selección de Scotch
pastelería, incluyendo un tipo de pan dulce con mantequilla. Beef (carne de vacuno).
De restaurantes
Si quieres gozar de una experiencia culinaria
excepcional, prueba uno de nuestros
restaurantes galardonados con estrellas
Michelin. Con 9 restaurantes que cuentan con
estrellas Michelin repartidos por todo el país,
tendrás mucho donde elegir.
ENERO
abril
1 - 30 abril
DolphinFest
Aberdeen
25 diciembre y 1 enero www.rspb.org.uk
The Ba’ 4 - 19 abril
Kirkwall Edinburgh Science Festival
www.bagame.com Edimburgo
16 enero - 2 febrero www.sciencefestival.co.uk
Celtic Connections 12 abril
Glasgow Easter Eggstravaganza
www.celticconnections.com Innerleithen
UCI Mundial de Ciclismo
25 enero www.traquair.co.uk de Montaña, un fin
Burns An' A' That! de semana único de
29 abril - 4 mayo
South Ayrshire Spirit of Speyside adrenalina y acción
www.burnsfestival.com Whisky Festival gravitacional para toda
28 enero Moray Speyside la familia.
Up Helly Aa www.spiritofspeyside.com
Lerwick
www.uphellyaa.org Mayo junio
1 - 3 mayo 4 - 11 junio
febrero Scapa Yoga & Adventure Festival The Fife Regatta
febrero - marzo Loch Fyne North Ayrshire
Guinness Six Nations www.scapafest.com www.fiferegatta.com
Edimburgo (y Europa) 1 - 11 mayo 6 - 7 junio
www.sixnationsrugby.com TradFest UCI Mountain Bike World Cup
20 febrero - 3 marzo Edimburgo Fort William
Glasgow Film Festival www.edinburghtradfest.com www.fortwilliamworldcup.co.uk
Glasgow 15 - 18 mayo 12 junio - 12 julio
www.glasgowfilm.org Isle of Arran Mountain Festival UEFA EURO 2020
Isla de Arran Glasgow (y Europe)
marzo www.arranmountainfestival.co.uk www.euro2020.scottishfa.co.uk
marzo - abril 21 - 30 mayo 17 - 28 junio
Ferry Tales Perth Festival of the Arts Edinburgh International
Hébridas Exteriores, Argyll y Bute Perth Film Festival
www.nationaltheatrescotland.com www.perthfestival.co.uk Edimburgo
www.edfilmfest.org.uk
3 - 8 marzo 22 - 30 mayo
StAnza Poetry Festival Fèis Ìle 19 - 25 junio
St Andrews Islay Festival of Music & Malt St Magnus International Festival
www.stanzapoetry.org Isla de Islay Islas Orcadas
www.islayfestival.com www.stmagnusfestival.com
28 marzo - 5 abril
World Men’s Curling Championships 23 - 24 mayo 20 - 21 junio
Glasgow Edinburgh Marathon Festival Scottish Traditional Boat Festival
www.wmcc2020.com Edimburgo Portsoy, Aberdeenshire
www.edinburghmarathon.com www.stbfportsoy.org
Barcelona
Edimburgo
Glasgow
Prestwick
Edimburgo
Glasgow
Prestwick
Reus Aberdeen
Edimburgo
Glasgow
Bilbao Edimburgo
Santander Edimburgo
Santander Bilbao
Madrid Edimburgo
Girona
Valencia Edimburgo
Barcelona
Glasgow Reus
Madrid
Alicante Aberdeen Menorca
Edimburgo Palma de Mallorca
Valencia
Glasgow
Ibiza
Prestwick
Alicante
Tenerife
Fuerteventura Glasgow
Gran Canaria
OPERADORES
EN AVIÓN Jet2.com Tui
British Airways www.icelandair.com es.tuifly.com
www.britishairways.com Norwegian Air Vueling
EasyJet www.norwegian.com www.vueling.com
www.easyjet.com Ryanair EN FERRY
Iberia Express www.ryanair.com Brittany Ferries
www.iberiaexpress.com www.brittany-ferries.com
Viajar a Escocia es bastante sencillo y una
vez que llegues aquí es fácil desplazarse a
algunos de los lugares más impresionantes.
¿A qué estás esperando?
Cómo desplazarse
Viajar por Escocia también es bastante simple
gracias a una extensa red de carreteras, unos
óptimos servicios de ferrocarril y autobús. Los
servicios de ferry son igualmente eficientes,
transportando a pasajeros desde la isla principal
de Escocia a las varias islas. Alternativamente,
hay varios vuelos que te pueden llevar allí.