Parcial. Darwin Santiago Sanchez Cardona. 1005944331
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2. ¿Por qué razón los productos de cuero tienen un mayor valor económico que los
productos elaborados con cuerina?
R/
Esto sucede por que el cuero tiene unos procesos sumamente complejos y muy
rigurosos en el momento de la elaboración, además, esto proviene por una
tradición en donde solo las personas mas adineradas llevan productos de cuero.
Otro punto importante es que la cuerina es muy económica de elaborar, sin
embargo, no tiene las mismas propiedades del cuero, por ejemplo, la cuerina es
mucho más fría que el cuero lo que hace que las personas en climas muy fríos
utilicen en mayor medida el cuero. Como lo dije antes el cuero ha sido
caracterizado como un sinónimo de status, esto hace que las marcas mas
exclusivas elaboren sus productos en cuero como puede ser Versace, Gucci,
entre otros.
9. Por que se tiene una norma técnica colombiana exclusiva para el cuero
destinado de calzado de trabajo y seguridad.
R/
Universidad Nacional de Colombia. Sede palmira.
Darwin Santiago Sanchez Cardona.
Agroindustria de Curtiembres.
Se realizo una exclusiva norma técnica colombiana para el calzado de trabajo y
seguridad, ya que esta tiene unos parámetros únicos con respectos a los demás
tipos de calzado y por que es necesario dejar todo de una manera muy clara los
requerimientos de esta, para no ocasionar accidentes.
10. Realice un diagrama sencillo donde esquematice las diferentes partes que se
pueden obtener del cuero (no copia imagen). indique cuales la parte mas valiosa
y por qué.
R/
La parte más valiosa del cuero es el crupon
ya que es la parte mas extensa de la piel,
como se observa en la imagen1, es la parte
central del cuero, por ende, es el lugar
donde mas cuidado se debe tener.
12. Su familia tiene una finca ganadera; se le pide a usted como ingeniero que
realice una serie de recomendaciones en los siguientes puntos para poder
vender los animales con unas pieles de excelente calidad.
a. División de potreros
b. Plan sanitario
c. Bienestar animal
R/
a. Para la división de los potreros no se debe de hacer con alambre de puas
ya que esto ocasiona que si los bovinos se acercan puedan sufrir rayones,
que pueden hacer que esa piel quede inservible para la elaboración del
cuero.
Se debe de hacer con cercas eléctricas para que si los bovinos se llegan a
acercar sufran una pequeña descarga eléctrica y asi no vuelvan a
acercarse a estas.
Universidad Nacional de Colombia. Sede palmira.
Darwin Santiago Sanchez Cardona.
Agroindustria de Curtiembres.
b. La sanidad animal es muy importante no solo para mantener la piel en una
excelente calidad si no por el bovino en si, el cual también es un ser vivo y
debe estar en las mejores condiciones posibles.
La sanidad animal ayuda a que el bovino pueda mantener la calidad de
todo tipo (carne, leche y cuero)
La sanidad animal es una medida para proteger la calidad de la piel.
13. Usted es el jefe de calidad de una curtiembre; el lunes en la mañana le llega una
carga de pieles desde una planta de beneficio; ¿Qué proceso debe realizar
usted antes de ingresa las pieles a la curtiembre?
R/
Apenas se reciben las pieles lo primero es verificar que se realizo el de una
manera correcta le salado de la piel, que no hay putrefacción, ni ningún otro
síntoma que indique que se realizo mal un salado.
Después de verificar que se hizo un correcto salado, se verifica de una manera y
visual y a través del tacto de que no tenga rayones, ni perforaciones en la piel,
de ser asi verificar si la piel se puede utilizar.
Estos dos son los procesos mas importantes para poder verificar que la piel esta
en la calidad requerida.