Entrevista GRACIELA MENDOZA

Primera entrevista
Nombre completo del/a entrevistador/a. Graciela Mendoza

Fecha de la entrevista 10 de octubre 2021.
Nombre completo del/a entrevistado/a Reservado
Segunda parte (grupo dos)
La comida no saludable, como se caracteriza
1. ¿Cuáles son las comidas no saludables?
R. Según lo que opino las comidas no saludables serían todas aquellas
que no nos proporcionan nutrientes también sería el consumo no
adecuado de los alimentos.
2. ¿Qué tipo de comidas se podría considerar como comidas no
saludables?
R. Generalmente serían mayormente los embutidos , enlatados todos
aquellas comidas precocidas fáciles de preparar también están el pollo
broster, espiedo con sus papas fritas , el chicharon, las gaseosas, etc.
3. ¿Qué ingredientes tienen las comidas no saludables?
R. Las comidas no saludables son el exceso de azúcares, grasas, y
lácteos si consumes en exceso al menos pienso que todo es malo todo
debe limitado y las comidas se debe masticar bien para no enfermarnos.
4. ¿Dónde venden esas comidas no saludables?
R. En todas partes puen ser más que todo en kioscos donde ofrecen
chucherías como ser golosinas y los embutidos en las tienda ,ferias y
hasta en supermercados y está al alcance de todos.
5. ¿Tú crees que las comidas no saludables venden en todas las partes?
¿Por qué crees eso?
R. Si, por qué algunos productos nos llaman la atención y compramos
Po probar por la publicidad que tiene también vemos que son fáciles de
preparar como el famoso Maruchan que solo se prepara hechando le
agua caliente en unos cuantos minutos.
6. ¿Desde cuándo has empezado considerar como comida no saludable?
R. Antes comíamos saludable nuestros padres comían sano como la
quinua los pitos o firis pero ahora la tecnología nos está inundando y la
mayoría de los productos ya no son saludables y lo consumimos por
qué se ven más deliciosos y está al alcance de todo bolsillo y nos facilita
en cuestión de tiempo y economía.
7. ¿Dónde o quien informó que son comidas no saludables?
R. Nos damos cuenta por qué ahora las personas se enferman de todo y
son más propensos a tener una presión alta, otros están mal de los
riñones y el corazón ,la mayoría sufrimos de la obesidad y nuestra
calidad de vida ha bajado por lo menos estimo que la mayoría apenas
alcanzaremos a 50 hasta 60 años hoy en día.
8. ¿Crees que las comidas no saludables pueden hacernos daño a la
salud?
R. Por su puesto que si al consumir comida de la calle algunos
enfermamos del estómago y son más carbohidratos con poca o na de
verduras eso no nos alimenta solo nos llena el estómago pero estamos
acustumbrados a consumir toda esa comida chatarra y son más
delicioso para nosotros.
9. ¿Qué tipo de daños podía causar en nuestra salud?
R. Como anteriormente dicho nos aumenta el colesterol, tenemos
presión alta ,nos hace falta el aire no podemos respirar por lo causa de
la obesidad y el peso nos afecta tenemos dolores de pie y hasta si nos
hincha.
10. ¿Crees que todos consumimos las comidas no saludables?
R . En algún momento si por curiosidad o por qué la comida chatarra es
más deliciosa por ejemplo los pollos Broaster, las salchipapas y otras
golosinas también los refrescos hasta las bebidas alcohólicas que no
nos hacen nada bien.
11. ¿Usted considera que consume comidas no saludables? ¿Cómo cuales
por ejemplo?
R. Si debes en cuando voy a comer un unos chicharrones , pollos frito y
las gaseosas pero trato que no sea muy consecuente.
12. ¿Crees que la comida no saludable es más barata?
R. No tanto pero siempre ay para darnos alguna ves un gustito se ven
más deliciosos y aveces el medio que nos rodea también influye.
13. ¿Estaría bien si consumimos algunas veces las comidas no saludables?
R. No lo sé pero yo creo que debe ser todo con límite también
acompañado de los ejercicios y controlando nuestro peso para no tener
molestias y enfermarnos en lo posterior.
14. ¿Por qué crees que los hombres como las mujeres consumen comidas
no saludables?
R. Yo creo que se dejen llevar por las amistades también influye el factor
tiempo por motivo del trabajo y las trancadera no podemos llegar a
nuestros domicilios y nos es fácil comer lo primero que vemos con sus
gaseosas
15. ¿Quiénes son los que consumen las comidas no saludables?
R. Todos a me forma de pensar alguna ves hemos tenido que consumir
comidas no saludables.
16. ¿En la casa también se consume comidas no saludables? ¿Cómo
cuales por ejemplo?
R. Si aveces cuendo están apurados se preparan el famoso Maruchan,
y las infaltables gaseosas.
17. ¿Por qué crees que consumimos las comidas no saludables?
R. Puede ser por factor tiempo o querer probar algunos enlatados que
nos llaman la atención.
18. ¿Quizá no hay otras opciones de consumir comidas saludables?
R. Ay otras opciones de comidas saludables como la quinua ,cañahua,
queso, leche, pero no estamos acostumbrados a ellos y no nos gustan.
Comentario
personal…………………………………………………………………
Me pareció una experiencia única e interesante con preguntas que hacen
pensar sobre la alimentación no saludable.
Primera entrevista
Nombre completo del/a entrevistador/a Graciela Mendoza Asquicho
Fecha de la entrevista 10 de oct.2021
Nombre completo del/a entrevistado/a Elmer Flores Cortez
Segunda parte (grupo dos)
La comida no saludable, como se caracteriza
1. ¿Cuáles son las comidas no saludables?
R .Generalmente son las que llamamos chatarra, comida rápida en si todo

lo que nos hace daño
2. ¿Qué tipo de comidas se podría considerar como comidas no

saludables?
R. Serían el Pollo, Chicharrón, sopas instantáneas, las sodas, los

Chocolates
3. ¿Qué ingredientes tienen las comidas no saludables?
R. Bastante aceite, carbohidratos, mucha sal, también azúcar.
4. ¿Dónde venden esas comidas no saludables?
R. Estás las venden el las pensiones, podía se en los quioscos,

generalmente en todo lado ya que la gente busca más comida chatarra para
alimentarse
5. ¿Tú crees que las comidas no saludables venden en todas las partes?
¿Por qué crees eso?
Si, pues a la gente a nosotros pues nos gusta más un pollito que una
ensalada, más un chanchito que una fruta
6. ¿Desde cuándo has empezado considerar como comida no saludable?
R. Desde que empecé a ser jovencita, ya me enteré más del plan

alimenticio, y tratar de comer más sano, para que uno este bien consigo
mismo
7. ¿Dónde o quien informó que son comidas no saludables?
R. Yo creo que nos informan los medios de comunicación y también el

personal de salud cuando vamos a consultar por alguna dolencia.
8. ¿Crees que las comidas no saludables pueden hacernos daño a la
salud?
R. Claro, en toda forma, es una de las principales causas de morbilidad en

la gente , no solo en Bolivia si no a nivel mundial
9. ¿Qué tipo de daños podía causar en nuestra salud?
R. muchas enfermedades, seguida de la obesidad, complicaciones fatales

en nuestro cuerpo
10. ¿Crees que todos consumimos las comidas no saludables?
R. La mayoría si, son poca gente que cuida su plan alimenticio, incluso al
gimnasio
11. ¿Usted considera que consume comidas no saludables? ¿Cómo cuales

por ejemplo?
R. Debes en cuando si, como un pollito, una salchipapita, eso sí no en

exceso
12. ¿Crees que la comida no saludable es más barata?
R. Si, eso se ven en todo lugar, en mercados tiendas y son más accesibles
13. ¿Estaría bien si consumimos algunas veces las comidas no saludables?
R. Si, siempre y cuando no se en exceso
14. ¿Por qué crees que los hombres como las mujeres consumen comidas
no saludables?
R. Varias causas, falta de tiempo, con una comida rápida; depresión; Son
más accesibles.
15. ¿Quiénes son los que consumen las comidas no saludables?
R.nosotrso la gente,
16. ¿En la casa también se consume comidas no saludables? ¿Cómo

cuales por ejemplo?
R. Si, siempre nos compramos unas frituras, sodas, en nuestra refri siempre
estará ahí algo no saludable.
17. ¿Por qué crees que consumimos las comidas no saludables?
R. Por gusto, por un mal hábito que cada uno de nosotros nos colocamos
18. ¿Quizá no hay otras opciones de consumir comidas saludables?.
R. Si hay muchas opciones, sólo es organizar nuestro tiempo

preparándonos algo saludable y ser personas ordenadas en ese aspecto.
Comentario personal.
Me pareció interesante poco complicado hacer la entrevista a la persona
también se debería concientizar, y tratar de cuidar su salud , por lo menos
hacer 30 minutos de ejercicio aunque sea una caminata leve.

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Primera entrevista

Nombre completo del/a entrevistador/a. Graciela Mendoza

Nombre completo del/a entrevistador/a Graciela Mendoza Asquicho

Fecha de la entrevista 10 de oct.2021

Nombre completo del/a entrevistado/a Elmer Flores Cortez

Segunda parte (grupo dos)

La comida no saludable, como se caracteriza

1. ¿Cuáles son las comidas no saludables?

R .Generalmente son las que llamamos chatarra, comida rápida en si todo

2. ¿Qué tipo de comidas se podría considerar como comidas no

R. Serían el Pollo, Chicharrón, sopas instantáneas, las sodas, los

3. ¿Qué ingredientes tienen las comidas no saludables?

R. Bastante aceite, carbohidratos, mucha sal, también azúcar.

4. ¿Dónde venden esas comidas no saludables?

R. Estás las venden el las pensiones, podía se en los quioscos,

6. ¿Desde cuándo has empezado considerar como comida no saludable?

R. Desde que empecé a ser jovencita, ya me enteré más del plan

7. ¿Dónde o quien informó que son comidas no saludables?

R. Yo creo que nos informan los medios de comunicación y también el

R. Claro, en toda forma, es una de las principales causas de morbilidad en

9. ¿Qué tipo de daños podía causar en nuestra salud?

R. muchas enfermedades, seguida de la obesidad, complicaciones fatales

10. ¿Crees que todos consumimos las comidas no saludables?

11. ¿Usted considera que consume comidas no saludables? ¿Cómo cuales

R. Debes en cuando si, como un pollito, una salchipapita, eso sí no en

12. ¿Crees que la comida no saludable es más barata?

13. ¿Estaría bien si consumimos algunas veces las comidas no saludables?

R. Si, siempre y cuando no se en exceso

15. ¿Quiénes son los que consumen las comidas no saludables?

16. ¿En la casa también se consume comidas no saludables? ¿Cómo

17. ¿Por qué crees que consumimos las comidas no saludables?

R. Si hay muchas opciones, sólo es organizar nuestro tiempo

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