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    Las Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) son un conjunto de principios, normas y recomendaciones técnicas aplicables a la producción, procesamiento y transporte de alimentos, orientadas a asegurar la inocuidad alimentaria, la salud humana y el cuidado del medio ambiente mediante métodos ecológicamente seguros, higiénicamente aceptables y económicamente factibles.

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    Las Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) son un conjunto de principios, normas y recomendaciones técnicas aplicables a la producción, procesamiento y transporte de alimentos, orientadas a asegurar la inocuidad alimentaria, la salud humana y el cuidado del medio ambiente mediante métodos ecológicamente seguros, higiénicamente aceptables y económicamente factibles.

    Descripción original:

    MAPA BPA

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    Las Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) son un conjunto de principios, normas y recomendaciones técnicas aplicables a la producción, procesamiento y transporte de alimentos, orientadas a asegurar la inocuidad alimentaria, la salud humana y el cuidado del medio ambiente mediante métodos ecológicamente seguros, higiénicamente aceptables y económicamente factibles.

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    BPA BUENAS PRACTICAS AGRICOLAS

    Son un conjunto de principios, normas y recomendaciones técnicas aplicables a la producción, procesamiento y transporte
    de alimentos, orientadas a asegurar la protección de la higiene, la salud humana y el medio ambiente, mediante métodos
    ecológicamente seguros, higiénicamente aceptables y económicamente factibles.

    VENTAJAS IMPORTANCIA
    PRINCIPIOS

    Las BPA combinan una serie de


    1. Mejoramiento de la inocuidad en productos agrícolas y por ende, en los tecnologías y técnicas destinadas a Las BPA, establecen unos
    alimentos, brindando confianza a los consumidores. obtener productos frescos saludables, de principios básicos como
    2. Desarrollo de una agricultura sostenible a largo plazo, por la disminución calidad superior, con altos rendimientos
    del impacto ambiental y el uso racional de los recursos naturales. referencia para mejorar las
    económicos, haciendo énfasis en el
    3. Mejoramiento de la gestión del proceso productivo (control de personal, manejo integrado de plagas y prácticas actuales de manejo
    insumos, instalaciones, entre otros). enfermedades, conservando los recursos que permitirán alcanzar los
    4. Aumento de la competitividad por la reducción de costos. naturales y el medio ambiente, objetivos propios de su
    minimizando los riesgos para la salud enfoque:
    humana.
    5. Reducción de la cadena comercial (menos intermediarios) al habil itar la entrada direct
    a a supermercados, empresas exportadoras, etc.
    6. Aumento de las oportunidades de acceder a mercados más exigentes,
    tanto nacionales como internacionales, mejorando sus precios.
    7. Aumento de las oportunidades de acceder a mercados más exigentes,
    tanto nacionales como internacionales, mejorando sus precios.
    8. Personal comprometido con el trabajo, generando un aumento en la
    productividad por mayor especialización y dignificación del trabajo
    agropecuario. INOCUIDAD
    9. Genera credibilidad en las empresas y mejora la imagen ante los
    RENTABILIDA
    compradores y consumidores, por el cumplimiento de las normas y la ALIMENTARIA
    diferenciación de los productos. D

    CUIDADO DEL SALUD,SEGURIDAD

    MEDIO Y BIENESTAR DE
    AMBIENTE LAS PLANTAS
    Pretende minimizar el riesgo
    de contaminación de los
    alimentos por agentes
    microbiológicos, físicos o
    químicos. Para garantizar En el desarrollo de una
    que los consumidores reciban agricultura sustentable se
    alimentos nutritivos, busca obtener un
    inocuos, sanos y de equilibrio entre la
    productividad que
    comprobada calidad. Permite asegurar que durante permita abastecer a la
    todas las actividades población de los alimentos
    Promueve el desarrollo de relacionadas con la producción, a precios justos y la
    una agricultura elaboración, transporte y rentabilidad para el
    sustentable, mediante la distribución de alimentos de reconocimiento
    minimización de los origen agropecuario, se económico del
    impactos ambientales del implementen las medidas de agricultor por la
    sistema de producción. prevención necesarias para que generación de valor.
    todas las personas involucradas
    se desempeñen en condiciones
    de seguridad y bienestar

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