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    BUENAS PRACTICAS

    AGRICOLAS (BPA)

    Las BPA son una herramienta importante para mejorar la calidad de vida de los trabajadores, hacer más
    eficiente la producción, y proteger a los consumidores y al medio ambiente. son una serie de
    actividades aplicables en los diferentes procesos de producción agrícola, orientados a generar
    productos inocuos y saludables, teniendo en cuenta, la sostenibilidad económica, social y ambiental.

    Importancia Ventajas

    promueven la conservación y promoción del  Mejoramiento de la inocuidad en


    medio ambiente con producciones rentables y de productos agrícolas
    calidad aceptable, manteniendo además la  Desarrollo de una agricultura sostenible a
    seguridad alimentaria requerida para un producto largo plazo
    de consumo humano. Esto se logra mediante un  Mejoramiento de la gestión del proceso
    manejo adecuado en todas las fases de la productivo
    producción, desde la selección del terreno, la  Aumento de la competitividad por la
    siembra, el desarrollo del cultivo, la cosecha, el reducción de costos
    empaque, el transporte hasta la venta al
     Reducción de la cadena comercial
    consumidor final.
     Aumento de las oportunidades de
    acceder a mercados más exigentes, tanto
    nacionales como internacionales,
    mejorando sus precios
     Obtención de información ordenada y
    detallada de su propio negocio
     Personal comprometido con el trabajo
     Genera credibilidad en las empresas y
    mejora la imagen ante los compradores y
     consumidores
    Principios

    Inocuidad alimentaria Cuidado del medio ambiente Salud, seguridad y bienestar Rentabilidad
    de las personas

    Objetivo Objetivo Objetivo Objetivo

    Minimizar el riesgo de Promueve el desarrollo de


    Permite asegurar que, durante Busca obtener un equilibrio
    contaminación de los una agricultura
    todas las actividades entre la productividad que
    alimentos por agentes sustentable, mediante la
    relacionadas con la permita abastecer a la
    microbiológicos, minimización de los
    producción, elaboración, población de los alimentos a
    físicos o químicos. impactos ambientales del
    transporte y distribución de precios justos y la rentabilidad
    sistema de producción.
    alimentos de origen para el reconocimiento
    agropecuario, se implementen económico del agricultor por la
    las medidas de prevención generación de valor agregado
    Calidad del agua de Uso y manejo racional
    necesarias para que todas las en los productos, teniendo
    riego, análisis de residuos de productos químicos,
    personas involucradas se siempre presente el cuidado del
    de productos fertilizantes y desechos
    desempeñen en condiciones de medio ambiente.
    fitosanitarios. orgánicos.
    seguridad y bienestar.
    Conservar los recursos
    naturales. Capacitación sobre cuidado de Buen manejo de la cosecha y
    los aspectos laborales de la postcosecha.
    salud, y las buenas condiciones
    en los lugares de trabajo.
    Exámenes médicos a
    trabajadores.

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