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    S8 Tarea GESOP1101

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    Marcelo Figueroa
    Este documento presenta las instrucciones para la Tarea Semana 8 sobre Control de Operaciones. Solicita analizar la aplicabilidad de herramientas como el Programa Maestro de Producción, sistema de producción esbelto y administración de inventarios en un proceso productivo, como la elaboración y despacho de pizzas. Debe describirse el proceso seleccionado, explicar cómo usar el PMP y esquematizar un sistema esbelto, identificando al menos 5 elementos. Finalmente, se pide describir los aspectos esenciales para la gestión del inventario en

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    GESTIÓN DE OPERACIONES

    TAREA SEMANA 8

    NOMBRE: Control de operaciones.

    RECURSOS NECESARIOS:

    • Contenidos de la semana 8.
    • Recursos adicionales:
    a) Programa Maestro de la Producción (P.M.P.), disponible en: https://youtu.be/zR5NoSv8__w
    b) Introducción a la Administración de Inventarios, disponible en: https://youtu.be/eWULmSLfu3E
    c) Las 5S de la metodología Kaizen, disponible en: https://youtu.be/O4dGHJDV4iM

    INSTRUCCIONES:
    1. Control de operaciones
    2. Leer los contenidos de la semana 8
    3. Revisar el material complementario disponible en recursos adicionales.
    4. Las respuestas a las preguntas de la tarea deben ser una elaboración propia. Usted se apoyará en los contenidos de la
    semana y también puede hacerlo con otros textos, pero siempre debe identificar los autores y citar las fuentes.
    Recuerde agregar la bibliografía al final de la tarea en formato APA. Puede consultar en la Biblioteca Virtual de IACC,
    específicamente en la colección CREDTI, el manual sobre las Normas APA. Cuide su redacción y ortografía. Puede
    consultar en el Foro de Interacción de la semana en caso de alguna duda.
    DESARROLLO DE LA ACTIVIDAD

    A partir de los contenidos revisados en la semana y de su experiencia en procesos productivos o procedimientos, analice la
    aplicabilidad de la herramienta programa maestro de producción, sistema de producción esbelto y administración de
    inventarios.

    Para realizar lo anterior seleccione un proceso de elaboración de un producto como, por ejemplo, una pizza y su posterior
    despacho domicilio.

    1. Una vez realizado lo anterior, describa el proceso seleccionado.


    2. Conteste la siguiente pregunta: ¿cómo utilizaría el programa maestro de producción como parte del proceso de
    control de operaciones?
    3. Elabore un esquema de la aplicación de un sistema de producción esbelto. En su esquema considere al menos 5
    elementos.
    4. A partir de su experiencia y el proceso señalado, describa los elementos esenciales que deben ser resguardados
    para asegurar la correcta gestión del inventario.

    INDICADORES DE EVALUACIÓN

    Utiliza el programa maestro de producción como parte del proceso de control de operaciones.

    Emplea sistema de producción esbelto como herramienta asociada al control de operaciones.

    Realiza la administración de inventarios como parte de la mejora de un proceso productivo.

    Recuerde que esta evaluación consta de 9 puntos. Una vez entregada, el docente calificará su trabajo en función de
    los indicadores disponibles en la rúbrica de evaluación de la semana, la que puede revisar en la plataforma de estudio.

    Esta actividad debe ser desarrollada en la plantilla establecida por IACC para la entrega de la tarea de la semana, disponible
    para ser descargada desde la plataforma del curso junto a estas instrucciones.

    Envíe el documento creado con su nombre y apellido (nombre_apellido_tarea8).

    CANTIDAD MÍNIMA DE PALABRAS: 1.000

    CANTIDAD MÁXIMA DE PALABRAS: 1.500

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