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    Propuesta de Desayuno Escolar Gestion 2021

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    De acuerdo al POA 2021, donde se tiene planificado el desayuno escolar para la gestión 2021 con un presupuesto de 163,986.90 bs, para la distribución de desayuno escolar en el municipio de Puerto Quijarro.

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    De acuerdo al POA 2021, donde se tiene planificado el desayuno escolar para la gestión 2021 con un presupuesto de 163,986.90 bs, para la distribución de desayuno escolar en el municipio de Puerto Quijarro.

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    De acuerdo al POA 2021, donde se tiene planificado el desayuno escolar para la gestión 2021 con un presupuesto de 163,986.90 bs, para la distribución de desayuno escolar en el municipio de Puerto Quijarro.

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    De acuerdo al POA 2021, donde se tiene planificado el desayuno escolar para la gestión 2021 con un presupuesto de 163,986.90 bs, para la distribución de desayuno escolar en el municipio de Puerto Quijarro.

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    FREECORP SRI.

    PROPUESTA DE DESAYUNO ESCOLAR GESTION 2021

    Dr. Leonardo Luis Chambi Montoya


    H. ALCALDE MUNICIPAL DE PUERTO QUIJARRO
    Vía Lic. Jose Carlos Góngora
    SECRETARIO MUNICIPAL PUERTO QUIJARRO
    De Lic. Karen Justiniano
    Representante Comercial
    Ref. PROPUESTA DE DESAYUNO ESCOLAR GESTION 2021
    Fecha Santa Cruz, 27 De septiembre de 2021

    De mi mayor consideración:
    Mediante el presente remito la propuesta de desayuno escolar de la gestión 2021.

    l.- INTRODUCCIÓN.

    De acuerdo al POA 2021, donde se tiene planificado el desayuno escolar para la gestión
    2021 con un presupuesto de 163,986.90 bs, para la distribución de desayuno escolar en el
    municipio de Puerto Quijarro.

    Con en el presupuesto destinado para el desayuno escolar del municipio de Puerto Quijarro,
    para la distribución del desayuno escolar de la gestión 2021 restante con los productos de
    Néctar de frutas, Barra de Cereal con Cobertura de Chocolate, Frutas de Estación,
    Mantequilla de maní y Cereal de Granos. Con lo cual se pretende mejorar la calidad del
    desayuno escolar.

    Finalmente, el beneficio de la producción de solidos (Queque o Pan) será para el municipio


    de Puerto Quijarro, con el cual se pretende impulsar y coordinar de manera conjunta con
    control social.

    ll.- OBJETIVOS.

    Calle Paraíso, Barrio Covipol, UV. 126, Mz. 35, Doble Vía a la Guardia - Santa Cruz, Bolivia
    FREECORP SRI.
    Bridar Alimentación Suplementaria escolar a estudiantes de todas las Unidades Educativas
    estatales y de convenio de los niveles inicial, primario y secundario contribuyendo en la
    alimentación Suplementaria de los estudiantes mejorando la salud-nutricional y el
    rendimiento escolar en el municipio.

    III: MISION

    Empresa unipersonal CR “Ser una empresa reconocida a nivel nacional por su calidad y
    eficiencia para brindar a la sociedad, y con riqueza de valores morales y éticos

    IV: VISION

    Proyecto Educativo, “Somos una empresa con amplia trayectoria en formar personas de
    bien a través de una educación cristiana, humanística, científica, técnica y artística

    III.- ACTIVIDADES PROGRAMADAS PARA LA ENTREGA DEL DESAYUNO ESCOLAR

    Se realizará la entrega del desayuno escolar un día a la semana a todas las unidades educativas del
    municipio de Puerto Quijarro y el día entrega será todos los lunes o de acuerdo a los vencimientos de
    los productos se podrá coordinar de realizar entregas en tiempos más prolongados.

    DIAS DE DISTRIBUCION DEL DESAYUNO ESCOLAR


    LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES
    ELABORACION DE QUEQUE
    ELABORACION DE PAN
    ENTREGA EN LUGAR DE ACOPIO
    La Empresa cuenta con la capacidad necesaria, con la cual se pretende abastecer a todas las Unidades
    Educativas del municipio de Puerto Quijarro.

    IV.- COMPOSICION NUTRICIONAL

    El producto que se entregaran a las diferentes unidades educativas cuenta con las siguientes
    propiedades nutricionales que de detallan en los siguientes cuadros:

    PROPIEDADES NUTRITIVAS DE NECTAR DE


    FRUTAS
    Nutrientes Valor Unidad
    Valor Energético 59 Kcal/100g
    Proteína 0,26 g/100g

    Calle Paraíso, Barrio Covipol, UV. 126, Mz. 35, Doble Vía a la Guardia - Santa Cruz, Bolivia
    FREECORP SRI.
    Grasa 0,02 g/100g
    Carbohidratos 14,48 g/100g
    Cenizas 0,27 g/100g
    Fibra 0,24 g/100g
    Calcio 7,41 mg/100g
    Fosforo 14,72 mg/100g
    Hierro 0,975 mg/100g
    Zinc 2,195 mg/100g
    Vitamina B9 (ácido fólico) 147 ug/L
    Vitamina C 194,1 mg/L
    Vitamina A 4,85 mg/L

    Calle Paraíso, Barrio Covipol, UV. 126, Mz. 35, Doble Vía a la Guardia - Santa Cruz, Bolivia
    FREECORP SRI.

    PROPIEDADES NUTRITIVAS DE LA BARRA DE CEREAL


    Nutrientes Valor Unidad
    Valor Energético 520 Kcal/100g
    Proteína 3 g/100g
    Grasa 28 g/100g
    Carbohidratos 60 g/100g
    Fibras 2 g/100g
    PROPIEDADES NUTRITIVAS DE MANTEQUILLA DE MANI
    Nutrientes Valor Unidad
    Energía 611,47 Kcal/100g
    Proteínas 32,80 g/100g
    Grasas 51,27 g/100g
    Carbohidratos 4,33 g/100g
    Hierro 40,40 mg/100g
    Calcio 1,49 mg/100g
    PROPIEDAD NUTRITIVA DEL CEREAL

    Nutrientes Valor Unidad


    Energía 375 Kcal/100g
    Proteínas 5,6 g/100g
    Grasas 5,1 g/100g
    Carbohidratos 77 g/100g
    Hierro 18 mg/100g
    Calcio 685 mg/100g
    Vitamina BI (mg) 1,1 mg/100g
    Zinc 4,1 mg/100g
    Vitamina B2 (mg) 1,5 mg/100g

    Calle Paraíso, Barrio Covipol, UV. 126, Mz. 35, Doble Vía a la Guardia - Santa Cruz, Bolivia
    FREECORP SRI.
    PROPIEDAD NUTRITIVA DEL QUEQUE
    Nutrientes Valor Unidad
    Energía 465 Kcal/100g
    Proteínas 9 g/100g
    Grasas 16 g/100g
    Carbohidratos 71 g/100g
    Fibra mg/100g
    Calcio 239 mg/100g
    Fosforo 428 mg/100g
    Como se detalla en los cuadros anteriores los productos cuentan con varias propiedades
    nutricionales los cuales mejorara la nutrición de los estudiantes complementado su dieta
    alimentaria y también ayudara en el desempeño escolar.

    V.-CONCLUSION Y RECOMENDACION.

    De acuerdo al presente informe se detalla la cantidad de entrega por día, el valor nutricional
    y el día de elaboración y distribución del desayuno escolar, con lo cual se pretende abastecer
    con el desayuno escolar a todas las unidades educativas del municipio de Puerto Quijarro.

    126, Mz. 35, Doble Vía a la Guardia - Santa Cruz, Bolivia

    Calle Paraíso, Barrio Covipol, UV.


    FREECORP SRI.
    ANEXO
    PROPUESTA ECONOMICA

    VALOR
    T
    TOTAL
    CLASIFICACION VALOR UNITARIO 21 DIAS
    DIARIO
    E
    Bs
    SEMANA 1
    PRECIO UNITARIO
    DIA RACION ITEM 1.2
    LIQUIDA TE
    LUNES SOLIDA QUEQUE 1.85
    LIQUIDA NECTAR OE FRUTAS 1.5
    SOLIDA BARRA DE CEREAL

    MIERCOLES LIQUIDA FRUTA DE ESTACION 1.55


    SOLIDA FRUTA OE ESTACION 1.5
    LIQUIDA NECTAR OE FRUTAS 1.5
    SOLIDA CERELES

    LIQUIDA NECTAR DE FRUTAS 1.55


    VIERNES SOLIDA BARRA DE CEREAL 1.5
    SEMANA 2
    RACION • ITEM PRECIO UNITARIO
    LIQUIDA NECTAR OE FRUTAS 1.55
    LUNES
    SOUOA BARRA OE CEREAL
    UQUDA TE 1.
    SOLIDA CON MANTEQUILLA DE 1.8

    MIERCOLES LIQUIDA FRUTA DE ESTACION 1.5


    SOLIDA FRUTA OE ESTACION 1.5
    UQUDA NECTAR OE FRUTAS 1.5
    3,05
    DESAYUNO 1
    SOLIDA CEREA 1.5 Bs.
    LIQUIOA NECTAR CIE FRUTAS 1.55
    VIERNES
    SOLIDA BARRA OE CEREAL 1.5
    SEMANA 3
    DIA RACION ITEM PRECIO UNITARIO
    UQVIOA TE 1.2
    LUNES SOLIDA 1.85
    LIQUDA NECTAR DE FRUTAS 1.55
    SOLIDA BARRA DE CEREAL

    LIQUIDA FRUTA OE ESTACION 1.5S


    MIERCOLES SOLIDA FRUTA DE ESTACION 1.5
    LIQUIDA NECTAR DE FRUTAS
    SOLIDA CEREAL 1,

    LIQUIDA NECTAR OE FRUTAS 1.55


    MERNES SOLIDA BARRA DE CEREAL 1.5
    SEMANA 4
    DIA RACION ITEM PRECIO UNITARIO
    UQUIOA NECTAR DE FRUTAS 1.55
    LUNES
    SOLIDA BARRA DE CEREAL
    LIQUIDA 1,

    Calle Paraíso, Barrio Covipol, UV.


    FREECORP SRI.
    SOLIDA PAN CON MANTEQUILLA DE MANI

    MIERCOLES LIQUIDA FRUTA DE ESTACION l.ss


    SOLIDA FRUTA DE ESTACION
    UQUDA
    NECTAR OE FRUTAS 1.55
    SOLIDA CEREAL

    LIQUIDA NECTAR OE FRUTAS 1.55


    MERNES
    SOLIDA BARA OE CEREAL 1.5
    126, Mz. 35, Doble Vía a la Guardia - Santa Cruz,
    Bolivia

    Calle Paraíso, Barrio Covipol, UV.

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