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    Alitas de Pollo BUFFALO WINGS ¡Una Receta DELICIOSA!

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    Este documento presenta una receta para alitas de pollo buffalo wings. Incluye una lista de ingredientes como alitas de pollo, salsa picante, mantequilla, guindilla, pimentón y harina. Explica los pasos para cortar y freír las alitas y preparar la salsa buffalo con mantequilla, salsa picante y otros condimentos. Finalmente, las alitas fritas se sumergen en la salsa caliente para servir.

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    Alitas de Pollo BUFFALO WINGS ¡Una Receta DELICIOSA!

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    Este documento presenta una receta para alitas de pollo buffalo wings. Incluye una lista de ingredientes como alitas de pollo, salsa picante, mantequilla, guindilla, pimentón y harina. Explica los pasos para cortar y freír las alitas y preparar la salsa buffalo con mantequilla, salsa picante y otros condimentos. Finalmente, las alitas fritas se sumergen en la salsa caliente para servir.

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    Alitas de pollo BUFFALO WINGS ¡Una receta DELICIOSA!

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    Alitas de pollo BUFFALO WINGS ¡Una receta DELICIOSA!

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    6/3/22, 9:52 Alitas de pollo BUFFALO WINGS ¡Una receta DELICIOSA!

    RECETAS CON POLLO  RECETAS DE COCINA CON…  RECETAS ESPECIALES 

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    BUFFALO WINGS receta

    ALITAS DE POLLO BUFFALO WINGS


    receta

    Alitas de pollo buffalo wings: por Gorka Barredo

    RECETA CASERA DE LAS ALITAS DE POLLO


    BUFFALO
    Las alitas de pollo buffalo wings es una receta de cocina típica
    estadounidense. Y como no, también típica del restaurante Foster’s
    Hollywood. Consiste en unas alitas de pollo aderezadas con una
    salsa picante ligeramente agridulce. Es muy típica de este país, para
    comer como aperitivo mientras ven un partido de baloncesto, fútbol

    americano o baseball. Aunque es una receta bastante «engordante»
    https://www.cocinacaserayfacil.net/alitas-de-pollo-buffalo-wings/ 1/13
    6/3/22, 9:52 Alitas de pollo BUFFALO WINGS ¡Una receta DELICIOSA!

    debido al alto contenido calórico de la salsa. De todas formas, ¡yo


    creo que todos podemos permitirnos un caprichito de vez en
    cuando! Veamos ahora como hacer unas alitas de pollo buffalo
    wings

    Ingredientes para 4 personas:

    12 alitas de pollo
    200g de una salsa picante a tu elección (puede ser algo más
    o algo menos, en función de lo pique la salsa en cuestión y de
    tu gusto por el picante)
    100g de mantequilla
    1 cucharadita y media de guindilla de cayena o chile molido
    1 cucharadita y media de pimentón o Paprika
    Una cucharadita de ajo en polvo
    100g de harina
    1 chorrito de vinagre
    1 cucharadita de maizena (harina fina de maíz)
    sal y pimienta
    Una pizca de azúcar
    Aceite

    COMO HACER ALITAS DE POLLO BUFFALO


    WINGS:

    1. Si no las tenemos cortadas ya, cortamos las alitas de pollo.


    Utilizando un cuchillo muy afilado, cortamos cada alita por
    su articulación. La puntilla, la retiramos
    2. Una vez cortadas, las introducimos en un bol. Después
    salpimentamos y añadimos la harina, una cucharadita del
    pimentón y otra de la guindilla de cayena o chile.
    Removemos bien con las manos, para que las alitas de pollo 
    https://www.cocinacaserayfacil.net/alitas-de-pollo-buffalo-wings/ 2/13
    6/3/22, 9:52 Alitas de pollo BUFFALO WINGS ¡Una receta DELICIOSA!

    se impregnen bien de la mezcla y reservamos en la nevera


    de 1 hora a 1 hora y media.
    3. Pasado el tiempo, freímos las alitas en abundante aceite.
    Debemos freírlas alrededor de 10 minutos, hasta que estén
    doradas.
    4. Mientras se cocina, preparamos la salsa buffalo wings. En
    otro cazo ponemos la mantequilla y la derretimos a fuego
    suave. Después añadimos la salsa picante, una pizca de
    azúcar, el chorrito de vinagre, la cucharadita de ajo en polvo,
    una cucharadita de pimentón, otra cucharadita de guindilla
    de cayena o chile y la cucharadita de maizena. Removemos
    e integramos todos los ingredientes bien y cocinamos a
    fuego suave unos 10 minutos.
    5. Pasado el tiempo, ya tendremos fritas las alitas y la salsa
    lista. Antes de nada, retiramos las alitas de pollo del aceite y
    las colocamos sobre papel absorbente, para eliminar el
    exceso de aceite.
    6. Ahora sí que sí. Colocamos el pollo en una sartén u otro
    recipiente y ponemos la salsa encima. Removemos bien y
    servimos inmediatamente. ¡Que no se enfríe!

    Alitas de pollo buffalo wings. Para que las disfrutes viendo tu


    partido favorito o simplemente, durante un almuerzo normal y
    corriente. ¡Espero que te gusten! Además, si te gusta el pollo, no
    puedes perderte todas nuestras recetas de pollo que hemos
    preparado para tí.


    https://www.cocinacaserayfacil.net/alitas-de-pollo-buffalo-wings/ 3/13

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