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    Pollo Asado Al Horno

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    Este documento presenta una receta para pollo asado al horno. La receta incluye marinar un pollo entero con ajo, aceite de oliva, vino o cerveza y varias especias opcionales. Luego, el pollo se asa en el horno a 210°C durante media hora, se voltea y se hornea durante más tiempo hasta que esté listo. Finalmente, el pollo se deja reposar y se sirve en porciones.

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    Pollo Asado Al Horno

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    Este documento presenta una receta para pollo asado al horno. La receta incluye marinar un pollo entero con ajo, aceite de oliva, vino o cerveza y varias especias opcionales. Luego, el pollo se asa en el horno a 210°C durante media hora, se voltea y se hornea durante más tiempo hasta que esté listo. Finalmente, el pollo se deja reposar y se sirve en porciones.

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    Pollo asado al horno

    Título original

    Pollo asado al horno

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    Este documento presenta una receta para pollo asado al horno. La receta incluye marinar un pollo entero con ajo, aceite de oliva, vino o cerveza y varias especias opcionales. Luego, el pollo se asa en el horno a 210°C durante media hora, se voltea y se hornea durante más tiempo hasta que esté listo. Finalmente, el pollo se deja reposar y se sirve en porciones.

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    Este documento presenta una receta para pollo asado al horno. La receta incluye marinar un pollo entero con ajo, aceite de oliva, vino o cerveza y varias especias opcionales. Luego, el pollo se asa en el horno a 210°C durante media hora, se voltea y se hornea durante más tiempo hasta que esté listo. Finalmente, el pollo se deja reposar y se sirve en porciones.

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    29/12/2020 Pollo asado al horno - ▷ Recetas de Comida Colombiana │Rápidas y Fáciles de Preparar

    Pollo asado al horno


    Si deseas sorprender a tu familia con algo diferente, lo puedes hacer
    con esta receta de pollo al horno, la diferencia la vas a hacer tú,
    según las especias y condimentos que le agregues al pollo. Disfruta
    preparandolo y repite esta receta una y otra vez, hasta que
    encuentres tu sabor ideal.

    Prep Time Cook Time Total Time


    5 from 1 vote
    20 mins 1 hr 1 hr 20 mins

    Course: Pollo Cuisine: Colombiana Keyword: pollo asado al horno Servings: 8 porciones
    Author: Olga Lucia Orozco

    Ingredients
    1 Pollo entero arreglado, sin visceras y sin plumas
    2 dientes de ajo
    1/4 cucharadita de albahaca en polvo (Opcional)
    1/4 cucharadita de orégano en polvo (Opcional)
    1/4 cucharadita de Perejil en polvo (Opcional)
    1/4 cucharadita de romero en polvo (Opcional)
    1/4 cucharadita de tomillo en polvo (Opcional)
    2 cucharaditas de aceite de oliva
    1/2 vaso de agua
    1/2 vaso de vino blanco o cerveza
    Sal al gusto
    Pimienta al gusto

    Instructions
    1. Precalentamos el horno a 210ºC.
    2. En una bandeja para horno, colocamos el pollo y le roceamos una pizca de sal y pimienta por
    encima, agregamos el medio vaso de vino blanco o cerveza y el medio vaso de agua, en la
    bandeja con el pollo.
    3. Mezclamos con las dos cucharaditas de aceite de oliva, el ajo, la albahaca, el orégano, el
    perejil, el tomillo y el romero (Recuerda que las especias son opcionales, incluso puedes
    añadir otras especias que tengas a mano).
    4. Con la ayuda de una brocha de cocina, untamos todo el pollo con la mezcla de espacias,
    recuerda también pasar la brocha por dentro del pollo.
    5. Deja asar durante una media hora y voltealo para que tengas una asado uniforme. (El tiempo
    de cocción puede variar dependiendo de cada horno, por lo cual te recomiendo, estar al
    pendiente. Si el pollo está en el punto deseado, voltéalo para que no se te vaya a quemar).
    6. Retiralo del horno y déjalo reposar durante unos 15 minutos.
    7. Con la ayuda de un cuchillo córtalo en las porciones deseadas.

    https://recetatipica.com/pollo-asado-al-horno/ 1/2
    29/12/2020 Pollo asado al horno - ▷ Recetas de Comida Colombiana │Rápidas y Fáciles de Preparar

    8. Sirva y disfruta.

    Notes
    Puedes omitir las especias y aún así te va a quedar delicioso el pollo asado.

    https://recetatipica.com/pollo-asado-al-horno/ 2/2

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